자베트노예 사과나무: 품종의 특성과 관리

Zavethnoye 사과나무 품종에 대한 설명

저온에 강한 목재는 정원사들 사이에서 항상 수요가 많습니다. 시베리아 그리고 더 북쪽 지역입니다. 여기에 조기 성숙, 높은 수확량, 뛰어난 맛, 그리고 편리한 운송까지 더해지면 오랫동안 인기를 누려온 자베트노예 사과 품종을 확실히 얻을 수 있을 것입니다.

이 나무는 관리가 거의 필요 없고, 병에 잘 걸리지 않으며, 쉬지 않고 규칙적으로 열매를 맺어 맛있고 아름다운 열매를 맺습니다. 이 품종은 소규모 개인 정원이나 집약적인 상업 과수원에 적합합니다.

사과: 어떻게 생겼을까

대부분의 시베리아 사과나무처럼 자베트니 사과나무의 열매는 매우 작게 자라 무게가 45~80g을 넘지 않습니다. 처음 몇 년 동안은 약간 크다가 그 후 점점 작아집니다. 이는 정상적인 현상이며 크게 걱정할 필요는 없습니다. 사과는 균일하고 둥글며, 약간 납작할 수 있고, 육안으로는 전혀 보이지 않는 미세한 골이 있습니다.

껍질은 조밀하고 매끄럽고 윤기가 나며, 성숙하면 상당히 두꺼운 왁스 같은 막으로 덮일 수 있습니다. 기본 색상은 녹록색이며, 시간이 지남에 따라 은은한 황색을 띠는 흰색으로 점차 변합니다. 홍조는 짙고 얼룩덜룩하며, 밝은 붉은색 또는 카민색으로 표면의 약 65~75%를 차지합니다. 피하 점들은 작고 밝은 회색 또는 은은한 녹색을 띠며, 뚜렷하게 보입니다. 화학 성분은 100g당 다음과 같은 지표로 특징지어집니다.

• P-활성 물질(카테킨) – 179밀리그램.
• 아스코르브산(비타민 C) – 15.3밀리그램.
• 총 당류(과당) – 12.6%.
• 펙틴(섬유질) – 7.1%.
• 적정산 – 0.45%.

이 과일의 과육은 조밀하고 바삭하며, 결이 곱고, 약간 가시가 있지만 부드럽고, 흰색 또는 약간 크림색을 띱니다. 새콤달콤하고, 뚜렷한 딸기 맛이 나는 이 과일은 디저트 과일로 여겨지며, 조화롭고 균형 잡혀 있으며, 중간 정도의 향을 지닙니다. 전문 시음가들은 이 과일에 맛과 외관 모두 별 5개 만점에 4.6점을 주었습니다.

자베트노예 사과나무: 특성

크라운과 뿌리 시스템

중간 크기의 품종으로 여겨지지만 실제로는 쉽게 자연 왜성이라고 불릴 수 있습니다.가지치기를 하지 않아도 나무는 2~2.5m 이상 자라지 않으며, 온화한 기후에서는 3m까지 자라는 경우가 드뭅니다.수관은 구형이고 넓은 타원형이며 밀도가 매우 낮아 가지치기가 쉽습니다. 가지는 줄기에서 90도 각도로 뻗어 있어 수확량이 많을 때에도 부러지지 않습니다. 새순은 길고 적갈색 나무껍질로 덮여 있으며, 열매는 주로 연륜과 가시에서 맺힙니다.

잎은 작고 길쭉하며 끝이 뾰족하고 짙은 녹색이거나 그냥 녹색입니다. 가죽질이고 빽빽하며 윤기가 없고 주름이 있으며, 가장자리는 미세한 톱니 모양의 물결 모양입니다. 뿌리는 중간 정도 깊이에 가지가 갈라지며 물을 찾는 데 적합합니다.

생산성과 수분

이렇게 낮게 자라는 컴팩트한 나무인데 수확량이 정말 높습니다.

한 계절에 잘 자란 자벳노예 사과나무는 약 50~80kg의 작지만 맛있는 과일을 수확할 수 있습니다. 일반적으로 나무가 고품질의 적절한 관리를 받고 날씨가 좋을 때 최대 수확량을 달성합니다..

이 품종은 조건부 자가불임 품종으로 간주되어 근처에 적절한 개화 시기를 가진 다른 사과나무가 없더라도 수확이 가능합니다. 하지만 개화 시기가 매우 짧기 때문에 다른 품종과 함께 심는 것이 가장 좋습니다. 벌을 유인하기 위해 꽃나무에 설탕물을 뿌리거나 이동식 양봉장을 사용하는 것도 도움이 됩니다.

겨울철 내한성과 질병 저항성

나무는 극심한 서리에도 매우 강하며, 기온이 영하 35~40°C까지 떨어지는 겨울도 쉽게 견뎌냅니다. 하지만 추위에 대한 대비를 소홀히 하는 것은 여전히 ​​권장되지 않습니다. 서리가 오랫동안 지속되고 급격한 기온 변동이 발생하면 나무가 얼어 죽거나 심지어 고사할 수 있습니다.

이 품종은 유전적 면역성은 없지만 감염성 질병에 대한 저항성이 우수합니다. 따라서 적절한 조건 하에서 흰가루병과 모든 종류의 질병에 취약합니다. 개선그러나 적절한 시기에 살균제와 살충제를 사용하여 나무를 처리하는 등 예방 조치를 취하면 위험은 상당히 감소합니다.

대목 및 아종

자베트니는 아종이 없지만, 영양묘, 일반 대목, 왜성 대목, 반왜성 대목 등 다양한 대목에서 재배할 수 있습니다. 이러한 대목은 크기, 풍미 또는 과실 생산량에 큰 영향을 미치지 않습니다. 후자의 두 품종은 서리 저항성을 약간 감소시킬 수 있지만, 크기가 작아 서리 방지 효과가 더 좋습니다.

자베트노에 재배의 특징

착륙

기본 조건

• 심는 장소는 표준 기준에 따라 선정됩니다. 조명이 밝고 지하수위가 낮으며 통풍이 잘 되어야 하지만, 외풍이 들어오지 않아야 합니다.
• 토양은 약산성이어야 하며, 필요하면 석회를 넣어 개량해 주세요. 모래가 섞인 양토, 양토 또는 흑토가 적합하지만, 사과나무는 적절한 관리를 통해 바위가 많은 지역에서도 잘 자랍니다.
• 지난 시즌에 만든 구덩이를 그대로 사용하거나, 심기 약 3~4주 전에 새 구덩이를 파도 됩니다. 구덩이의 지름은 1미터, 깊이는 70~80센티미터가 적당합니다. 바닥에 소량의 비료와 배수재를 넣고, 그 위에 45~50리터의 물을 붓습니다. 준비된 구덩이는 덮어 두지 않고, 그대로 야외에 두는 것이 좋습니다.
• 나무 사이는 2.5~3m 정도면 충분하지만, 나무 사이는 2~2.5m보다 적게 남겨도 됩니다.
• 뿌리 목은 나무가 더 높이 뿌리를 내리는 것을 방지하기 위해 표면에서 6~9cm 정도 남겨둡니다. 그렇지 않으면 정원사가 의지하는 대목의 특성이 손실됩니다.
• 뿌리줄기를 살펴보고, 필요하면 전정 가위를 사용하여 마르거나 부러지거나 병든 새싹을 잘라냅니다. 따뜻한 물에 4~5시간 담가 두거나, 흙과 물을 섞은 물에 6~9시간 담가 둡니다.
• 나무 줄기를 잡고, 구덩이에 배수재를 깔고 그 위에 묘목을 수직으로 놓고 흙으로 덮은 후 손으로 다져줍니다. 표면에 물(35~45리터)을 주고 다진 풀, 톱밥, 퇴비로 멀칭합니다.

착륙 날짜

전문가들은 Zavetnoye 품종을 봄에 심는 것을 권장합니다. 토양 흙은 이미 완전히 녹고 따뜻해져서 서리가 잦아질 위험은 사라졌습니다. 가을에 구입했다면 걱정하지 마세요. 뿌리가 남쪽을 향하도록 45도 각도로 묻으면 됩니다. 봄에는 묘목을 원래 자리로 옮기기만 하면 됩니다. 4월에 하는 것이 가장 좋지만, 싹이 트기 전에 주의 깊게 살펴보세요.

서리와 설치류로부터 보호

이 품종은 표준적인 겨울 보호 절차만으로도 충분합니다. 줄기는 일반적으로 산업적으로 생산된 농업용 섬유부터 삼베, 낡은 나일론 타이츠, 지붕용 펠트, 타르 종이까지 구할 수 있는 모든 재료로 감쌉니다. 줄기 주변에 짚이나 풀 매트를 깔 수 있으며, 심한 서리에는 15~20cm 두께의 흙을 쌓을 수도 있습니다.

부드러운 나무껍질과 어린 새싹을 좋아하는 배고픈 설치류를 쫓으려면 녹인 돼지기름이나 다른 동물성 기름을 줄기에 발라주세요. 원예 용품점에서 판매하는 기름이나 특수 제품을 사용해도 됩니다. 해충으로부터 보호하려면 줄기를 원하는 높이까지 하얗게 칠하되, 1~1.2미터 이상은 되어야 합니다.

나무 관리

흙을 풀어주고, 물을 주고: 올바른 농업 기술

사과나무는 특별한 토양 관리가 필요하지 않습니다. 처음 몇 년 동안은 일 년에 한 번 나무줄기 주변을 파주기만 하면 됩니다. 나중에는 줄기를 잔디로 덮어주고 잡초 제거, 뿌리줄기 제거, 다른 새싹 제거는 신경 쓰지 않아도 됩니다.

자벳노예(Zavetnoye)에 자주 물을 주는 것은 곰팡이 감염을 유발할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 이상적으로는 계절에 2~3회만 물을 주고, 꽃이 피고 열매가 맺히고 익는 시기에 맞춰 주세요. 날씨가 매우 건조하고 더우면 물 주는 빈도를 늘릴 수 있지만, 5~6회로 제한하세요.

가지치기: 간단한 왕관 모양

이 품종을 관리하는 데 가장 중요한 단계는 뿌리 가지치기입니다. 뿌리 모양을 제대로 다듬어야만 풍성한 수확을 거둘 수 있기 때문입니다. 따라서 첫해부터 가지치기를 시작해야 합니다. 주요 가지를 넓게, 층층이 배치하여 처음부터 통풍이 잘 되고 햇볕이 잘 드는 넓은 가지를 만들어야 합니다.

죽거나 손상된 새순을 모두 제거하는 위생적인 ​​가지치기 또한 중요합니다. 병든 가지를 그대로 두는 것은 새로운 병충해 발생을 유발할 수 있으므로 권장하지 않습니다. 10년에서 15년째에 새순을 내기 위해 오래된 새순을 여러 개 제거하여 새순이 자랄 수 있도록 합니다.

언약의 성숙과 열매 맺음

결실의 시작

이 품종의 조기 결실은 의심할 여지가 없습니다. 꽃은 심은 지 2~3년 만에 피기 시작하기 때문입니다. 하지만 나무가 뿌리와 가지를 뻗을 수 있도록 꽃을 따는 것이 좋습니다. 첫 수확은 4~5년차에 가능하며, 작지만 맛있는 열매를 최소 5~8kg 정도 수확할 수 있습니다.

개화시기

꽃봉오리는 5월 중순경에 피지만, 날씨가 춥고 비가 오면 월말까지 남아 있을 수 있습니다. 이 과정은 약 14~16일 정도 걸리므로 벌들이 일할 시간이 충분합니다. 꽃 자체는 꽤 크고 순백색이거나 은은한 분홍빛이 도는 라즈베리색을 띠며, 은은한 향이 납니다.

결실과 성장

"즈베스트노예"(밤나무)는 빠르게 자라며 7~8년차에 최대 높이에 도달합니다. 기후, 날씨와 같은 외부 요인과 열매 맺기 시작 시기에 따라 매년 25~60cm까지 자랄 수 있습니다. 처음에는 매우 빠르게 자라다가 그 후 성장이 둔화됩니다. 이 품종은 수확량을 점차 늘려 매년 5~10kg씩 증가하여 최고조에 도달합니다.

사과는 보통 9월 초순이나 중순에 수확하는데, 이때쯤이면 기술적 성숙기에 도달합니다. 거의 모든 사과가 한꺼번에 익어 가지에 단단히 붙어 있기 때문에 서리가 내리지 않는 한 수확 시기를 놓치기 어렵습니다. 서리가 내리면 모든 사과가 저장에 적합하지 않게 됩니다. 사과는 최소 4.5~5개월 동안 저장성이 매우 좋습니다. 좋은 조건만 갖춰진다면 다음 수확 때까지 거의 모든 품질을 유지할 수 있습니다.

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