Pokok Epal Pepin Saffron: Kepelbagaian Ciri dan Penjagaan

Penerangan tentang varieti epal Pepin Saffron

Populariti pelbagai ini bukan kebetulan. Pemilik terutamanya perhatikan buah awal pokok dan hasil yang tinggi, yang meningkat dengan cepat. Buah-buahan Pepin Saffron mempunyai rasa dan kebolehpasaran yang luar biasa; ia sangat lazat dan menarik, dan ia disimpan dengan baik apabila segar dan boleh diangkut walaupun dalam jarak yang sangat jauh. Varieti epal ini disyorkan untuk kedua-dua kebun komersial yang besar dan intensif dan taman rumah kecil.

Epal: Macam mana rupanya

Buah-buahan bersaiz sederhana hingga sedikit melebihi purata, walaupun ada yang kecil. Berat purata mereka berkisar antara 80 hingga 140 gram. Mereka bulat, licin, simetri, sedikit diratakan di sepanjang paksi tengah, dan saiznya tidak sekata, yang dianggap sebagai kelemahan utama mereka.

Kulitnya padat, tebal, tetapi tidak kasar, hijau apabila belum masak dan dengan warna kuning yang berbeza apabila ia masak. Epal yang masak sepenuhnya boleh digambarkan sebagai kuning limau. Pemerah pipi adalah rona kabur, bergaris-garis, merah merah tua atau burgundy, dengan bintik-bintik dan jalur yang berbeza, meliputi kira-kira 55-85% permukaan. Tusukan subkutaneus adalah ringan, hampir putih, dan banyak serta jelas kelihatan. Komposisi kimia paling baik dinyatakan oleh penunjuk berikut:

• Bahan P-aktif (catechin) - 168.1 miligram.
• Asid askorbik (vitamin C) - 14.3 miligram.
• Jumlah gula (fruktosa) - 11.9%.
• Pektin (serat) – 13.8%.
• Asid boleh titrasi – 0.58%.

Daging buahnya padat, berbutir halus, sangat berair, dan berkrim dan sedikit berwarna limau. Ia mempunyai rasa manis dan masam, sering digambarkan sebagai wain, dianggap harmoni dan seimbang, dan aroma epal ciri yang menyenangkan. Menurut pengecap profesional, skor buah sekurang-kurangnya 4.6 dan 4.8 mata untuk penampilan dan rasa pada skala 5 mata.

Pokok epal kunyit pepin: ciri-ciri

Mahkota dan sistem akar

Pokok itu dianggap bersaiz sederhana, walaupun ia lebih sesuai dengan definisi kerdil semulajadi, kerana ia tumbuh hingga ketinggian maksimum 3-3.5 meter tanpa membentuk pemangkasan. Apabila muda, mahkota itu bulat atau bujur, tetapi dengan usia ia menjadi semakin padat, bujur luas, merebak, dan kadang-kadang menangis dan terkulai. Cawangannya adalah langsing, lurus, dan panjang, memanjang dari batang utama pada sudut tepat, dan ditutup dengan kulit kayu hijau atau kelabu kehijauan, pubescent. Berbuah berlaku terutamanya pada taji dan dahan berbuah.

Daunnya bulat, kecil hingga sederhana, memanjang, dan runcing, hijau terang atau hijau sahaja. Ia berkulit, padat, dan matte, dengan kemunculan yang ketara di bahagian belakang, serta tepi bergelombang, bergerigi, dan boleh dilipat menjadi bentuk bot. Sistem akarnya luas, teguh, dan tertanam cetek, disesuaikan dengan baik untuk mencari air di dalam tanah.

Produktiviti dan pendebungaan

Produktiviti dan pembuahan awal pokok-pokok ini menjadikan mereka terkenal dan digemari di kalangan tukang kebun.

Sepanjang satu musim, pemilik yang baik bagi satu pokok epal Saffron Pepin, dengan penjagaan yang betul dan terima kasih kepada keadaan cuaca dan iklim yang sesuai, boleh mengharapkan 210-240 kilogram buah-buahan yang aromatik dan lazat, boleh disimpan.Tetapi terdapat kes yang diketahui apabila 250-290 kilogram dikumpulkan.

Pepin dianggap subur sendiri secara bersyarat, bermakna ia akan menghasilkan penuaian walaupun tiada pokok epal lain berdekatan untuk pendebungaan silang. Walau bagaimanapun, pada hakikatnya, hasil dalam kes ini hampir tidak akan mencapai 50% pada tahap terbaik. Untuk memaksimumkan hasil, lebih baik menanam pokok secara berselang-seli, memastikan ia mekar pada masa yang sama. Adalah idea yang baik untuk menyediakan apiari berhampiran kebun dan menyemburkan batang pokok dengan gula atau madu yang dicairkan dalam air semasa pendebungaan.

Ketabahan musim sejuk dan rintangan penyakit

Toleransi suhu rendah pepin kunyit bergantung sepenuhnya pada keadaan pertumbuhan dan penjagaan yang betul. Dengan penjagaan yang betul, pokok itu akan bertolak ansur dengan suhu hingga -32-38°C. Adalah penting untuk menyediakan pokok dengan teliti untuk musim sejuk, yang termasuk bukan sahaja tempat perlindungan yang betul, walaupun itu penting, tetapi juga pemakanan yang betul, penyiraman, pembajaan, pemangkasan, dan semua penjagaan lain.

Varieti ini agak tahan terhadap jangkitan kulat, tetapi tidak begitu banyak sehingga anda boleh membiarkannya secara kebetulan. Jika ia dipengaruhi oleh cendawan serbuk atau kudis, keseluruhan hasil tuaian menjadi tidak sesuai untuk dimakan, dan perosak mudah merosakkan bukan sahaja daun dan buah, malah kayu. Oleh itu, adalah perlu untuk segera merawat pokok dengan racun kulat dan racun serangga industri, dan segera mengeluarkan daun, rumpai, dan epal yang reput dari bawah pokok.

Pokok akar dan subspesies

Ciri-ciri Tumbuh Pepin Saffron

Mendarat

Syarat asas

• Adalah lazim untuk memilih tapak yang terbuka, cerah dan berventilasi baik untuk varieti ini. Walau bagaimanapun, penjagaan mesti diambil untuk mengelakkan draf, kerana pokok tidak menyukai ini.
• Pepin tidak boleh ditanam di tanah yang terlalu masin atau berasid, kerana ini pasti akan mengakibatkan kematian anak benih. Tanah harus rata-rata kesuburan. Ini bermakna pasir atau tanah liat perlu dibaja, dan tanah hitam harus dicairkan dengan pasir sungai.
• Anda perlu menyediakan lubang untuk pokok epal sekurang-kurangnya 2-3 minggu sebelum penanaman, atau lebih baik lagi, satu musim lebih awal. Mereka hendaklah kira-kira 90-100 sentimeter diameter, dan 50-60 sentimeter dalam sudah memadai. Tambah sedikit tanah yang subur dari lapisan atas yang dikeluarkan bercampur dengan bahan organik (baja, humus, kompos). Kemudian, letakkan bata pecah, kerikil, atau batu di atas untuk saliran, tuangkan 20-35 liter air, dan biarkan di udara terbuka.
• Jarak antara lubang bergantung pada tujuan penanaman. Di taman intensif, 3 meter antara baris dan 2.5 meter antara pokok sudah memadai. Di taman anda sendiri, anda boleh menjarakkan lubang sejauh yang anda suka dari tumbuhan lain. Untuk jenis menjalar, anda perlu meninggalkan sekurang-kurangnya 3-3.5 meter diameter untuk pembangunan mahkota.
• Pancang dipacu ke tengah lubang untuk menyokong anak benih. Ini boleh menjadi papan kayu, tiang logam, atau plastik; adalah lebih baik untuk meletakkannya di sebelah utara batang. Pancang tidak boleh dikeluarkan sehingga 2-4 tahun selepas berbunga.
• Anak benih diturunkan ke dalam lubang, disokong oleh batang, dan ditutup dengan tanah, goncang perlahan-lahan untuk mengelakkan poket udara. Padatkan tanah di sekeliling batang dengan kuat dengan tangan anda. Busut kecil dibina di sekeliling perimeter lubang, seperti rim, dan 25-40 liter air dituangkan ke dalamnya. Mulsa digunakan untuk melambatkan kehilangan lembapan tanah.

Corak pendaratan

Varieti ini boleh ditanam sama ada pada musim bunga atau musim luruh. Perkara utama adalah menunggu sehingga ancaman fros telah berlalu sepenuhnya dalam kes pertama, dan sehingga daun telah jatuh dan sap telah berhenti beredar di dalam batang dalam kes kedua. Pada musim bunga, lebih baik menanam pokok pada akhir Mac atau awal April, dan pada musim luruh, pada akhir September atau awal Oktober. Adalah penting untuk membenarkan sekurang-kurangnya 3-4 minggu sebelum fros, jika tidak, anak benih mungkin tidak dapat bertahan.

Perlindungan daripada fros dan tikus

Pepin kunyit dianggap tahan musim sejuk, tetapi tanpa perlindungan yang betul, ia akan mati dalam tahun pertama selepas penanaman. Oleh itu, sebelum fros masuk, pastikan batangnya dibalut dengan kain guni, kain perasa bumbung, atau bahan lain, dan tikar rumput kering atau jerami diletakkan di sekeliling zon akar. Pokok muda yang tumbuh rendah mendapat manfaat daripada penutup seperti khemah, dan pelbagai batu tulis harus ditutup dengan salji.

Tikus dengan gembira menggerogoti kulit muda pokok epal yang lembut, dan serangga bersarang di celah-celah kulit kayu atau di akar yang berselirat di pangkal batang. Oleh itu, pokok disalut dengan minyak pengering, gris, dan lemak babi untuk menghalau hamster dan tikus yang lapar, dan mereka juga dikapur untuk menghalau serangga.

Penjagaan pokok

Melonggarkan tanah, menyiram: teknologi pertanian yang betul

Semua pokok memerlukan penjagaan jika anda ingin meraih faedah, dan Pepin adalah salah satu yang paling menuntut. Tanah di sekeliling batang perlu digali secara berkala (dua kali setahun) dan lebih kerap lagi (3-6 kali) dibukit untuk membolehkan oksigen menembusi tanah.

Pada masa yang sama, adalah perlu untuk mengeluarkan pucuk pelbagai tumbuhan, penyedut akar dan rumpai, kerana mereka pasti akan mengambil nutrien dari pokok epal.

Varieti perlu disiram dengan kerap, terutamanya semasa muda. Seminggu sekali adalah ideal, dengan hanya 10-20 liter air setiap pokok matang adalah mencukupi. Baja, suplemen mineral, dan baja biasanya ditambah bersama air. Kelembapan akan memastikan bahawa akar pokok menyerap sebarang nutrien dengan lebih cekap berbanding tanpanya.

Pemangkasan: membentuk mahkota yang mudah

Mahkota Pepin itu sendiri agak padat, jadi pemangkasan tetap diperlukan. Pembentukan mahkota bermula pada tahun ke-3 atau ke-4, dengan konduktor pusat dipendekkan sebanyak satu pertiga dan cawangan rangka ditinggalkan pada ketinggian yang berbeza-beza; hanya 2-3 yang diperlukan. Pucuk dan penyedut yang tumbuh ke dalam (yang menonjol secara menegak) juga harus dikeluarkan serta-merta, dan kemudian hanya dikekalkan dalam bentuk yang diingini, mengeluarkan sebarang lebihan.

Pada musim gugur, pemangkasan kebersihan juga dilakukan, mengeluarkan semua cawangan yang berpenyakit, patah, atau mati. Jangan lupa untuk segera merawat luka selepas pemangkasan. Jika anda tidak mempunyai padang taman, minyak pengering, cat berasaskan air atau produk lain yang sesuai, anda boleh menutup luka dengan minyak paya; ini juga akan mengurangkan tekanan pada pokok.

Memasak dan berbuah Pepin Saffron

Permulaan berbuah

Varieti ini boleh mula berbuah buat kali pertama agak awal, seawal tahun kedua atau ketiga, terutamanya jika ditanam pada pokok penanti kerdil atau separa kerdil. Walau bagaimanapun, pakar mengesyorkan memetik bunga pada masa ini, menghalangnya daripada berkembang menjadi buah. Pembuahan yang betul tidak bermula sehingga tahun keempat atau kelima, apabila pokok itu boleh menghasilkan sekurang-kurangnya 5-10 kilogram buah aromatik.

Masa berbunga

Seperti semua pokok epal lain, pokok epal Pepin mekar sekitar awal atau separuh kedua bulan Mei. Walau bagaimanapun, bergantung kepada kawasan yang semakin meningkat, ini mungkin berlaku sedikit lebih awal atau kemudian. Pokok epal pepin boleh mekar sekitar 8-12 Mei, atau selewat-lewatnya pada 25-27. Bunganya bersaiz sederhana hingga besar, berkumpul dalam kelompok berisi, berbentuk piring, sangat wangi, putih atau sedikit merah jambu. Pokok-pokok kelihatan sangat menarik semasa berbunga.

Berbuah dan tumbesaran

Pokok tumbuh agak cepat, kira-kira 35-60 sentimeter setiap musim. Oleh itu, mereka mencapai ketinggian maksimum mereka dengan cepat. Pengeluaran buah-buahan juga meningkat secara eksponen, sehingga menjelang tahun ke-8 atau ke-9, anda boleh menuai tanaman penuh lebih 100 kilogram dari sebatang pokok dengan pasti. Dua ratus kilogram atau lebih buah boleh diperoleh pada tahun ke-10 atau ke-12.

Epal mula masak pada bulan September, dan ia mesti dipetik sekitar pertengahan atau akhir September untuk mengelakkannya daripada jatuh ke tanah. Walau bagaimanapun, ini adalah kematangan teknikal, dan mereka perlu berehat selama 45-60 hari lagi sebelum mereka bersedia untuk dimakan. Ini adalah apabila gula menjadi karmel, dan epal memperoleh rasa wain manis yang unik itu. Buah-buahan boleh disimpan selama sekurang-kurangnya 6-7 bulan, dan di dalam bilik bawah tanah yang berhawa dingin, walaupun sehingga penuaian seterusnya, tanpa kehilangan kualiti.

Tinggalkan maklum balas anda tentang pelbagai Saffron Pepin untuk berkongsi pengalaman anda dengan tukang kebun lain.