Bayana-appelboom: kenmerken van de variëteit en verzorging

Beschrijving van de Bayana-appelvariëteit

Elke Siberische tuinier droomde van een winterharde appelboom met zoveel voordelen in zijn tuin. Met de komst van de Bayana-variëteit is deze droom werkelijkheid geworden. De boom is gemakkelijk te verzorgen, verdraagt ​​barre klimaten en weersomstandigheden goed, is zeer productief en begint snel vrucht te dragen. Bovendien is hij bestand tegen alle vijf appelrassen. schurft Op genetisch niveau. Aanbevolen voor teelt in huistuinen en intensieve commerciële tuinen.

Appels: hoe ze eruit zien

De vruchten zijn meestal rond, afgeplat en gelijkmatig van grootte, met subtiele ribbels. Ze zijn middelgroot en wegen ongeveer 90-130 gram, maar kunnen onder gunstige omstandigheden wel 140-180 gram wegen.

De schil van de vrucht is glad, dicht, maar dof van uiterlijk, zonder een olieachtige of wasachtige laag. De basiskleur is groen wanneer de vrucht onrijp is en wordt goudgeel naarmate de vrucht rijper wordt. Het oppervlak is bedekt met een dichte, karmijnrode of paarse blos die ongeveer 75-90% van het oppervlak bedekt. ​​Onderhuidse vlekken zijn grijsgroen, zeer klein, schaars en nauwelijks zichtbaar op het oppervlak. De chemische samenstelling wordt gekenmerkt door de volgende indicatoren per 100 gram product:

• P-actieve stoffen (catechinen) – 234 milligram.
• Ascorbinezuur (vitamine C) – 21 milligram.
• Totale suikers (fructose) – 13,9%.
• Pectinen (vezels) – 18%.
• Titreerbare zuren – 0,54%.

Het vruchtvlees is middelzwaar, fijnkorrelig, zeer sappig en mals, met een aangename zoetzure smaak die neigt naar zoet. Het heeft een uitgesproken romige kleur. De smaak is harmonieus, dessertachtig en evenwichtig, met een medium body. Volgens een professionele smaaktest scoorden de appels 4,6 punten voor uiterlijk en 4,5 punten voor smaak (uit een totaal van 5).

Bayana-appelboom: kenmerken

Kroon en wortelstelsel

De Bayana-variëteit wordt als middelhoog beschouwd, aangezien deze in de eerste tien jaar niet hoger kan worden dan 3-3,5 meter.De boom kan een maximale hoogte van ongeveer 5 meter bereiken, maar de meeste tuinders laten hem deze hoogte niet bereiken. De kroon is meestal matig dicht, bezemvormig of omgekeerd piramidaal, maar kan in de loop der jaren meer spreidend worden. De takken groeien schuin uit de stam, met de toppen meestal omhoog gericht. De scheuten zijn bedekt met grijsgroene of staalgrijze schors, licht behaard.

De bladeren van Bayana zijn middelgroot, ovaal, leerachtig, glad, glanzend, fijn geribbeld, licht langwerpig en hebben korte, puntige uiteinden. Ze zijn groen of lichtgroen van kleur en aan de achterkant behaard, met een gekartelde rand. Het wortelstelsel is sterk vertakt, middeldiep en heeft, afhankelijk van de onderstam, al dan niet een centrale penwortel.

Productiviteit en bestuiving

Op jonge leeftijd, ongeveer 10-15 jaar, ligt de opbrengst van de appelboom op een gemiddeld niveau, hoewel voor een Siberische variëteit zelfs 75-90 kilogram al een behoorlijke opbrengst is.

Wanneer de bomen in vorm zijn, volgroeid en volop vrucht beginnen te dragen, kunnen ze per seizoen 90-120 kilo aan smakelijke en aromatische vruchten opleveren..

Bayana wordt beschouwd als zelfbestuivend, wat betekent dat het zelfstandig kruisbestuiving kan ondergaan met behulp van insecten en wind. Ervaren tuinders merken echter op dat als er andere appelrassen met geschikte bloeitijden in de buurt zijn, dit ras veel krachtiger vruchten produceert. Ze raden aan om mobiele bijenstanden direct naar de aanplant te brengen tijdens de bloei om de opbrengst verder te verhogen.

Winterhardheid en ziekteresistentie

Deze appelbomen zijn zeer goed bestand tegen lage temperaturen. Ze kunnen zelfs strenge vorst tot -32-37 °C verdragen zonder noemenswaardige schade. Mocht er toch vorstschade optreden, dan herstellen ze zich zeer snel, binnen één seizoen, en blijven ze volop vruchten produceren. Het enige waar je op moet letten is tocht; de bomen houden daar niet van en kunnen ziek worden.

Bayana heeft een sterke genetische immuniteit tegen echte meeldauw en schurft. Dit betekent dat ze nooit door deze ziekten worden aangetast, maar dat geldt niet voor cytosporose of zwarte kanker. Het is raadzaam om appelbomen tijdig te behandelen met fungiciden en insecticiden om toekomstige problemen te voorkomen.

Onderstammen en ondersoorten

Deze variëteit wordt als relatief nieuw beschouwd en heeft dus nog geen ondersoorten. Hij wordt echter gekweekt op dwerg-, semi-gecultiveerde en standaard klonale onderstammen. Bovendien kiezen velen in nog noordelijker gelegen streken met strenge en lange winters ervoor om de semi-gecultiveerde Bayana te kweken op zaailingonderstammen. Hij groeit voornamelijk als struik, produceert vruchten van maximaal 100-120 gram, is compact en kan temperaturen tot -40-42 °C verdragen. Het enige nadeel van deze variëteit is het barsten van de vruchtschil bij aanhoudend regenachtig weer of simpelweg bij overmatige vochtigheid, bijvoorbeeld door overbewatering.

Kenmerken van het kweken van Bayana

Landing

Basisvoorwaarden

• Voor het planten van dit onkruid is het het beste om een ​​open plek te kiezen die het grootste deel van de dag in de volle zon staat. Anders kunnen de bomen erg zwak, dun en ongezond worden, en de vruchten zullen klein worden en niet meer dan 50-60 gram wegen.
• Een locatie beschut tegen tocht, maar goed geventileerd, is de tweede voorwaarde voor een succesvolle teelt van bayana. Hij kan geplant worden op zuidelijke, zuidwestelijke of zuidoostelijke hellingen, maar noordelijke hellingen kun je beter vermijden. De boom gedijt het beste onder bescherming van hoge gebouwen, planten en hekken die hem geen schaduw geven.
• Een hoge grondwaterstand is niet de beste plek om appelbomen te planten. Ze moeten minstens 2-2,5 meter onder het oppervlak staan, anders raken de zaailingen met hun wortels in het water, rotten en sterven uiteindelijk af.
• Veel mensen graven de gaten al in het voorjaar of de herfst, maar in werkelijkheid kunnen ze al 2 à 3 weken voor het planten gegraven worden.
• Graaf gaten van 70-80 centimeter diep en met een gelijke diameter, en zorg dat de zijkanten steil zijn. Doe wat vruchtbare grond gemengd met een kleine hoeveelheid meststof op de bodem. Voeg daar drainagemateriaal aan toe en vul de gaten met 20-45 liter water. De gaten hoeven niet afgedekt te worden.
• Voor het planten moet het wortelstelsel worden geïnspecteerd, moeten alle droge of gebroken scheuten worden afgesneden en moet het wortelstelsel 5-7 uur in warm water worden ondergedompeld.
• Het is noodzakelijk om minimaal 3,5-4 meter tussen de bomen te laten om conflicten tussen wortelstokken en kronen in de toekomst te voorkomen.
• De wortelhals moet altijd ongeveer 9-15 centimeter boven het oppervlak blijven om te voorkomen dat de boom erboven wortelt. Anders gaan alle eigenschappen van de onderstam verloren.
• Zet de zaailing rechtop, bedek hem met aarde en druk hem laag voor laag aan om ervoor te zorgen dat de boom stevig staat. Zet de bomen direct aan de noordkant vast en bind ze vast. Ze kunnen van hout, metaal of zelfs plastic zijn. Ze kunnen niet eerder dan 4-5 jaar verwijderd worden.
• De boom wordt bewaterd met 35-45 liter water en het oppervlak van de stam wordt gemulcht met alle beschikbare materialen, van gemaaid gras tot compost.

Landingsdata

Alle zaailingen met gesloten wortelstelsel Ze kunnen op elk moment van het groeiseizoen geplant worden; ze slaan meestal goed aan. In andere gevallen is het beter om de standaardperiode voor alle appelbomen te kiezen: het vroege voorjaar of de late herfst. In het eerste geval moet je wachten tot de vorst terugkeert, en in het tweede geval tot de bladeren volledig gevallen zijn. Het is echter belangrijk om te onthouden dat er ongeveer 3-4 weken resteren tot de eerste vorst in de herfst, anders heeft de boom geen tijd om zich aan te passen en zich voor te bereiden op de winter.

Bescherming tegen vorst en knaagdieren

Hoewel appelbomen lage temperaturen goed verdragen, moeten ze in de winter toch worden afgedekt. ​​Onder barre omstandigheden wordt de omgeving rond de stam bedekt met een laag aarde van 10-15 centimeter, die in het voorjaar wordt verwijderd. Ook kunnen er matten van droog gras of stro worden toegevoegd. De stammen worden omwikkeld met jute, dakleer of agrofibre. In sommige gevallen worden jonge bomen bedekt met een laag aarde.

Om bomen te beschermen tegen bastvretende knaagdieren, kunt u de stammen insmeren met in de handel verkrijgbaar vet of reuzel; dit zal ze afstoten. Regelmatig witkalken met gewone kalk, aangebracht op een hoogte van ongeveer 1-1,3 meter, werkt ook goed tegen insecten.

Boomverzorging

Grond losmaken, water geven: de juiste landbouwtechniek

Deze boom is gemakkelijk te kweken en vereist dus geen speciale kweektechnieken. Hij hoeft maar één keer per jaar rond de stam te worden omgegraven, en alleen als hij jong is. Onkruid en worteluitlopers kunnen tegelijkertijd worden verwijderd. In de toekomst kunt u de appelbomen eenvoudig afdekken met graszoden om uzelf het spitten te besparen.

Bayana mag alleen water krijgen tijdens echt droge en warme periodes. Als er meer dan drie weken geen natuurlijke neerslag is gevallen, kan er in twee fasen worden bewaterd, 10-15 liter per keer, 's ochtends en 's avonds. Geef de appelbomen tegelijkertijd voeding en meststof, want vocht zorgt ervoor dat ze voedingsstoffen veel beter kunnen opnemen.

Snoeien: eenvoudige kroonvorming

Om een ​​hoge opbrengst in de toekomst te garanderen, wordt de kroon vanaf het eerste jaar na aanplant in de volle grond gesnoeid om de vorm te behouden. Kort hiervoor de centrale geleider met een derde in en vorm 2-3 skeletachtige takken, ver uit elkaar, in lagen. Daarna is het essentieel om de vorm te behouden, aangezien Bayana de neiging heeft om dicht te groeien.

Bomen moeten in het voorjaar en de herfst worden gesnoeid, wanneer het sap in de stam is afgestorven. Alle dode, beschadigde en zieke takken moeten worden gesnoeid, en ook naar binnen of verticaal omhoog groeiende takken (uitlopers) kunnen worden verwijderd.

Rijping en vruchtvorming van Bayana

Het begin van de vruchtvorming

Onder de Siberische appelbomen onderscheidt deze variëteit zich door zijn benijdenswaardige vroege vruchtzetting. Al in het derde of vierde jaar na aanplant levert hij een goede oogst op van 5-10 kilo prachtige, heerlijke vruchten. De eerste vruchten verschillen niet van de volgende, dus ze kunnen op alle mogelijke manieren worden gebruikt: bewaard, verwerkt tot compote, jam en inmaak.

Bloeitijd

Dit cijfer kan aanzienlijk variëren, afhankelijk van de groeiregio en de heersende weers- en klimaatomstandigheden. In de meeste gevallen bloeien er echter eind mei grote en prachtige, sneeuwwitte knoppen met een lichtgroene tint. De bloei duurt ongeveer 10-14 dagen, lang genoeg voor de bijen om hun werk te voltooien.

Vruchtvorming en groei

Deze appelboom groeit langzaam en groeit ongeveer 7-15 centimeter per jaar nadat de vruchtzetting is begonnen. Daarom kan hij op een leeftijd van 10-12 jaar slechts 3-3,5 meter hoog worden. Het is dan het beste om de hoogte te beperken voor een gemakkelijke verzorging en oogst. Tegelijkertijd neemt de vruchtbaarheid ook geleidelijk toe. Een volledige oogst kan pas worden behaald op een leeftijd van 9-11 jaar.

Appels rijpen rond begin tot half september, maar dit hangt volledig af van het weer. Als het droog en warm is, rijpt het fruit eerder en kan het al half september geplukt worden. Het is gemakkelijk te zien wanneer het tijd is om appels te plukken om te voorkomen dat ze op de grond vallen: er verschijnt een opvallende paarse tint op de schil. Deze appels kunnen ongeveer 4-5 maanden bewaard worden, waarna ze zacht en zuur worden en beginnen te verwelken en rotten.

Geef uw feedback over de winterharde Bayana-variëteit om uw ervaringen met anderen te delen.