Macieira Snowy Calville: Características da variedade e cuidados

Descrição da variedade de macieira Snowy Calville

Quase todos conhecem o sabor único, rico e excelente dos frutos desta variedade. No entanto, essa não é sua única vantagem. A maturação precoce e a frutificação anual abundante, o tamanho grande das maçãs e a excelente resistência das árvores a infecções fúngicas e pragas — tudo isso faz da Snow Calville uma variedade desejável tanto para jardins domésticos quanto para grandes pomares comerciais de cultivo intensivo.

Maçãs: Como elas são

O tamanho dos frutos que sua macieira produzirá depende diretamente de muitos fatores, como clima, condições meteorológicas e cuidados adequados. Em média, os frutos costumam ser grandes, pesando entre 140 e 250 gramas. Têm formato redondo ou cônico-arredondado, podendo ser ligeiramente achatados e apresentar nervuras fortes ou fracas.

Quando jovem, a casca apresenta uma cor verde intensa e brilhante, tornando-se mais clara, quase branca, ou amarela à medida que amadurece. Um tom rosa pálido e translúcido aparece na superfície da fruta apenas no lado ensolarado, e mesmo assim muito raramente. As manchas subcutâneas são numerosas, claras, pequenas e bem visíveis. A composição química pode ser caracterizada pelos seguintes indicadores por 100 gramas:

• Substâncias P-ativas (catequinas) – 150 miligramas.
• Ácido ascórbico (vitamina C) – 9,2 miligramas.
• Açúcares totais (frutose) – 13%.
• Pectinas (fibra) – 14%.
• Ácidos tituláveis ​​– 0,5%.

A polpa da fruta é muito macia, de textura fina, espinhosa e crocante, com uma cor branca como a neve, o que provavelmente explica o nome da variedade. As maçãs têm um sabor agridoce característico, considerado semelhante ao de uma sobremesa, harmonioso e equilibrado. As maçãs receberam uma pontuação de degustação de 4,6 em 5.

Macieira Snowy Calville: características

Sistema coroa-raiz

As árvores são consideradas vigorosas e podem facilmente atingir uma altura de 5 a 7 metros sem poda de formação especial. Coroa Em mudas jovens, a copa geralmente é oval, mas com a idade torna-se esférica e até mesmo pendente, chorona e espalhada. Pode cobrir uma área de até 5 metros de diâmetro. A copa tende a engrossar espontaneamente; os brotos são bastante grossos, geniculados e de cor verde-acastanhada, tornando-se marrons com a idade, com as pontas pendentes.

As folhas da Calvillea da Neve são bastante pequenas, alongadas, ovais, densas e dispostas em ângulo reto em relação aos ramos. São verde-escuras, mas tão pubescentes que parecem glaucas. As margens são ligeiramente serrilhadas e a ponta pode ser bastante afilada. O sistema radicular é muito ramificado, profundo e adaptado à busca de água a longas distâncias.

Produtividade e polinização

Essa variedade possui uma frutificação realmente invejável: de uma única árvore adulta é possível colher pelo menos 180 a 220 quilos de maçãs aromáticas e deliciosas por temporada.

Ainda está longe de ser uma Antonovka, mas já é muito melhor do que a maioria das outras variedades de inverno. A Calville não apresenta frutificação cíclica; produz uma colheita consistentemente abundante durante todo o seu ciclo de vida.

A macieira Snow Calville é considerada completamente autoincompatível. Isso significa que, se não houver macieiras de outras variedades num raio de 150 a 200 metros, não haverá colheita. Portanto, o ideal é plantá-la alternadamente com outras variedades para garantir a polinização cruzada. Também é recomendável ter um apiário por perto ou instalar um apiário portátil no jardim durante a primavera.

Resistência ao frio e às doenças

Essa variedade é considerada de resistência média ao frio, mas, na realidade, tem dificuldades para suportar geadas prolongadas, mal chegando a -20-25°C. No entanto, se você preparar as árvores adequadamente para o clima frio, interromper a rega imediatamente e protegê-las com cobertura, poderá plantar essa variedade até mesmo em climas temperados.

A variedade é particularmente resistente à sarna, embora não possua imunidade genética. Também pode ser suscetível a outras infecções fúngicas, especialmente em condições úmidas com chuvas frequentes. Isso deve ser monitorado com atenção especial quando cultivada em climas marítimos úmidos, como na Crimeia. As pragas raramente atacam as árvores, mas é melhor realizar tratamentos preventivos periodicamente do que tratar os troncos posteriormente.

Porta-enxertos e subespécies

As árvores são normalmente cultivadas em porta-enxertos vegetativos, mas também está disponível uma variedade anã, a MM106. Esta variedade produz árvores muito mais baixas, que mal atingem 4-4,5 metros, tornando o cultivo e a colheita significativamente mais fáceis. Além de um período de frutificação mais precoce (3-4 anos), esta subvariedade conserva todas as características da planta-mãe. A própria variedade Snowy Calville tornou-se a fonte de muitos novos híbridos, cultivados com sucesso no nosso país e em muitos outros.

Crescimento da neve em Calville

Pousar

Condições básicas

• As macieiras devem ser plantadas em locais ensolarados, onde recebam luz durante a maior parte do dia. Na sombra, os frutos irão diminuir gradualmente de tamanho e a árvore poderá eventualmente parar de florescer completamente.
• A macieira não gosta de correntes de ar, embora uma boa ventilação não a incomode.
• O solo ideal para Calville é franco-arenoso, franco ou chernozem, mas não muito saturado, com uma acidez de no máximo 6,5 a 7 pH. Solos ácidos podem matar as mudas instantaneamente, impedindo-as até mesmo de se estabelecerem.
• É recomendável levar em consideração o nível do lençol freático, pois as raízes da árvore podem penetrar muito fundo. Se o lençol freático estiver a menos de 3 metros de profundidade, o rizoma pode começar a apodrecer. Evite plantar esta variedade perto de corpos d'água.
• Os buracos para o plantio devem ser preparados com pelo menos 3 a 4 semanas de antecedência, mas o ideal é fazê-lo no outono. Para isso, cave buracos com 60 a 70 centímetros de profundidade e 1 metro de diâmetro. Em seguida, misture a camada superficial do solo com fertilizante e devolva-a ao local original. Adicione 30 litros de água e deixe descoberto.
• A árvore é alta, por isso o ideal é deixar de 5 a 6 metros entre os buracos e de 4 a 5 metros entre as fileiras. Isso evitará que as árvores se choquem umas com as outras, seja pelas raízes ou pela copa.
• Todas as mudas desta variedade devem ser imersas em água morna por 4 a 5 horas antes do plantio, após a inspeção das raízes. Quaisquer raízes secas, danificadas ou murchas devem ser removidas imediatamente com uma tesoura de poda. Imediatamente antes do plantio, crie um "brejo" com terra, argila e água e mergulhe o rizoma nele.
• Uma camada de drenagem de aproximadamente 10 a 15 centímetros é colocada imediatamente no fundo do buraco. Essa camada pode ser feita de cascalho, tijolos quebrados, vermiculita ou até mesmo cascas de nozes.
• Estacas especiais são imediatamente cravadas nos buracos para dar suporte às árvores. Elas são colocadas no lado norte e não podem ser removidas antes de 4 a 5 anos.
• As árvores são plantadas verticalmente em solo com boa drenagem, garantindo que o colo da raiz (o local da enxertia) fique pelo menos 6 a 8 centímetros acima da superfície. Caso contrário, a árvore criará raízes acima desse ponto, o que anulará completamente as propriedades do porta-enxerto e retardará significativamente o crescimento e o desenvolvimento da macieira. É comum plantar o material de enxertia com firmeza, sacudindo a muda para eliminar as bolhas de ar. Em seguida, compacte-o com os pés, regue com 40 litros de água e cubra o solo com uma mistura de grama picada, composto, turfa e húmus.

datas de aterrissagem

Essa variedade é considerada pouco resistente à geada, por isso o melhor é plantá-la na primavera, quando o risco de geada já passou completamente. Ela não floresce nos primeiros anos, produzindo apenas uma massa verde.

No entanto, muitos dizem que os exemplares plantados em outubro também enraizaram bem e deram frutos conforme o esperado. Árvores compradas em sacos ou vasos (sistema radicular fechado), pode ser plantada durante toda a estação de crescimento.

Proteção contra geadas e roedores

Quanto mais rigoroso for o clima e as condições meteorológicas da sua região, mais cuidados sua macieira precisará. Coloque esteiras de palha ou feno sobre a zona radicular e cubra com galhos de pinheiro. Envolva os troncos com juta, fibra agrícola ou feltro para telhados. Em caso de geadas severas, você pode usar uma cobertura em forma de bola, pelo menos enquanto as árvores forem jovens e não tiverem crescido muito.

Para evitar que roedores famintos comam a casca tenra das macieiras Calville durante o inverno, é comum revestir os troncos com banha ou gordura. Este é um método muito eficaz e completamente seguro para as macieiras. Pintar os troncos com cal até uma altura de 1 a 1,5 metros no outono também ajuda a repelir insetos.

Cuidados com árvores

Afofar o solo, regar: tecnologia agrícola adequada

Você precisará remover regularmente as ervas daninhas da área do tronco da árvore, bem como quaisquer brotos e rebentos de outras árvores e arbustos. Isso também ajudará a soltar o solo, fornecendo mais oxigênio às raízes. O fertilizante pode ser adicionado junto com a água.

A rega desta macieira é recomendada apenas como último recurso, durante períodos de seca extrema e calor intenso, e mesmo assim, no máximo três vezes por temporada. Idealmente, a primeira rega deve coincidir com a formação dos botões, a segunda com a frutificação e a terceira com o amadurecimento dos frutos. Para árvores jovens, 20 a 30 litros por rega são suficientes, enquanto árvores adultas podem necessitar de até 50 litros.

Poda: modelagem simples da copa

Se árvores dessa variedade forem negligenciadas, a copa se tornará gradualmente mais densa e as maçãs diminuirão de tamanho. Em poucos anos, podem até mesmo desaparecer completamente. Portanto, a poda de formação e de desbaste deve ser realizada regularmente, no início da primavera, antes do início da produção de seiva.

No primeiro ano, pode o caule principal em um terço, deixando apenas alguns ramos laterais, os maiores e mais fortes, bem espaçados. Estes devem ser ainda mais curtos que o tronco, uma regra que deve ser seguida durante todo o ano. A poda sanitária regular também é necessária no outono, após a queda das folhas. Remova todos os ramos doentes, mortos ou danificados. Todas as áreas cortadas devem ser seladas com tinta à base de água ou verniz para jardim.

Amadurecimento e frutificação da macieira Snowy Calville.

O início da frutificação

Nos primeiros anos após o plantio, apenas a Calvillea enxertada em porta-enxerto anão costuma florescer. Recomenda-se remover completamente as flores murchas. Essa subespécie começa a frutificar plenamente no 3º ou 4º ano após o plantio. Em porta-enxerto vegetativo, a árvore normalmente começa a frutificar apenas no 4º ou 5º ano. Nos primeiros anos, a colheita pode chegar a no máximo 5-15 quilos de frutos aromáticos.

Época de floração

Como a maioria das macieiras de inverno, esta variedade floresce em meados de maio em regiões mais quentes. Se o clima for mais frio, a floração pode prolongar-se até ao início ou mesmo meados de junho, durando apenas 5 a 10 dias.

Frutificação e crescimento

As macieiras desta variedade crescem muito rapidamente, adicionando de 15 a 25 centímetros por ano. Ao mesmo tempo, a sua produção de frutos aumenta na mesma proporção. Uma única árvore pode atingir a sua capacidade máxima de colheita em 8 a 10 anos e, com os devidos cuidados, é possível colher até 200 quilos de maçãs suculentas entre os 11 e 13 anos.

As maçãs amadurecem na segunda quinzena de setembro, quase todas ao mesmo tempo. Os jardineiros recomendam programar a colheita para o dia 15. Há um bom motivo para isso: se você perder a época da colheita, as frutas simplesmente cairão no chão e precisarão ser processadas imediatamente. As maçãs são consumidas principalmente frescas, mas também são ótimas para fazer sucos, geleias e conservas. Acredita-se que elas possam ser armazenadas até o início de fevereiro, mas isso não é recomendado, pois mesmo em uma adega úmida e bem ventilada, as maçãs perdem seu sabor e aroma únicos em 1 a 3 semanas. Elas ficam moles e sem gosto.

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