Mărul Skala: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Skala

Noile soiuri de mere, inclusiv acesta, posedă de obicei o caracteristică unică ce le face populare printre grădinarii din întreaga lume. Soiul Skala are mai multe astfel de caracteristici. În primul rând, plantele sunt suficient de rezistente la iarnă pentru a rezista vremii dure și variabile din țara noastră; în al doilea rând, merii produc randamente foarte mari, iar fructele se mândresc cu niveluri cu adevărat record de vitamina C (acid ascorbic). În plus, merii posedă gena Vf încorporată în ADN-ul lor, ceea ce le conferă rezistență la boli și imunitate la toate cele cinci rase. scabieRecomandat pentru cultivarea în grădini mici, precum și în grădini comerciale intensive.

Merele: Cum arată

Fructele acestui soi sunt mari spre foarte mari, având o greutate medie de 200-220 de grame și ajungând la 280-300 de grame. Sunt regulate, alungite și rotunjite, în mare parte uniforme ca mărime, cu o suprafață netedă și o ușoară nervurare, aproape imperceptibilă cu ochiul liber.

Coaja fructelor necoapte este verde, devenind galben-verzui sau chiar de culoarea lămâii pe măsură ce se coace. Este netedă, lucioasă și uscată, fără semne de înveliș uleios sau ceros. Roșeața de bază este roșu-carmin sau stacojiu strălucitor, punctată difuz și striată și acoperă aproximativ 75-90% din suprafață. Punctele subcutanate sunt mici, numeroase, de culoare deschisă, gri deschis sau verzuie și clar vizibile. Compoziția chimică originală este cel mai bine caracterizată de următorii indicatori la 100 de grame:

• Substanțe active P (catehine) – 201 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 8 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 12,4%.
• Pectine (fibre) – 14,7%.
• Acizi titrabili – 0,63%.

Pulpa este crocantă, cu densitate medie, fragedă și plăcut dulce, cu o acrișoare caracteristică, o nuanță ușoară de lămâie alb-albă sau ușor cremoasă. Gustul este considerat asemănător unui desert, armonios și echilibrat. Conform recenziilor de degustare profesionale, Skala a primit 4,8 puncte pentru aspect și 4,2 puncte pentru gust din 5 puncte posibile.

Mărul Skala: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele acestui soi este considerat a fi de înălțime medie, deși, de fapt, poate ajunge la 6-7 metri înălțime fără tăiere.Totuși, grădinarii, prin modelarea coroanei, o limitează la doar 3-3,5 metri, deoarece acest lucru facilitează mult recoltarea și menținerea standardului. Când este tânără, coroana este ovală sau rotunjită-ovală, dar odată cu vârsta devine răspândită, posibil chiar plângătoare. Are un grad moderat de densitate, iar majoritatea lăstarilor se ramifică din tulpina principală într-un unghi ascuțit, ceea ce este considerat un dezavantaj al soiului. Lăstarii sunt lungi, drepți, acoperiți cu scoarță netedă cenușie sau gri-brună, cu o ușoară pubescență. Fructele sunt concentrate pe sulițe, precum și pe ramuri fructifere lungi și de dimensiuni medii.

Frunzele sunt de mărime medie, rotunjite-alungite sau ușor oblonge, cu vârful lung și ascuțit. Sunt verzi sau verde deschis, pieloase, lucioase, strălucitoare și dense, cu nervuri delicate. Marginile frunzelor sunt fin zimțate, zimțate și pot fi ridicate, ca și cum ar fi pliate într-o barcă. Sistemul radicular este mediu-adânc, ramificat și poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală.

Productivitate și polenizare

Soiul este considerat cu randament ridicat, deși cu astfel de „dinozauri” precum Antonovka nu există nicio comparație cu el.

Într-un singur sezon, un pom matur poate produce aproximativ 105-120 de kilograme de fructe parfumate și delicioase. Recordul actual este de 180 de kilograme, recoltate în 2014 la o fermă din regiunea Lipetsk..

Skala este considerată o varietate complet autosterilă. Prin urmare, dacă nu există alți meri la o distanță de 50-100 de metri de zonă care înfloresc la momentul potrivit, nu se vor produce fructe. Din acest motiv, este obișnuit să se planteze între ei soiuri diferite pentru a asigura polenizarea încrucișată. Este o idee bună să amplasați livezi în apropierea fermelor de albine sau să aduceți stupine mobile la plantații în timpul perioadei de înflorire.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Roca poate fi considerată foarte rezistentă la temperaturi scăzute. Poate rezista cu ușurință la temperaturi de până la -42-45°C dacă este pregătită corespunzător pentru sezonul rece. În regiunile sudice, cum ar fi Crimeea sau Caucazul, copacii standard nu necesită deloc adăpost, dar nu tolerează curenții de aer și schimbările bruște de temperatură. În condiții mai dure, o protecție adecvată împotriva înghețului este esențială pentru a evita deteriorarea puieților tineri.

Așa cum am menționat anterior, soiul are imunitate genetică la scabie și la toate soiurile sale. Prin urmare, este complet imun la această boală, la fel ca multe alte boli fungice ale merelor. Cu toate acestea, mărul are și „dușmani” periculoși, cum ar fi putregaiul amar și putregaiul fructelor, care pot afecta frecvent și pe scară largă pomii. Prin urmare, este o idee bună să îi tratați la timp cu fungicide, precum și cu insecticide împotriva insectelor care pot deteriora nu numai frunzele și fructele, ci și scoarța și lemnul.

Portaltoi și subspecii

Acest soi este considerat nou și este cel mai adesea cultivat pe portaltoiul hibrid clonal 54-118. Se pot folosi și soiuri semi-pitice și chiar pitice. Randamentul, rezistența la iarnă și creșterea sunt în general identice cu cele ale plantei-mamă. Nu există o subvarietate columnară a soiului Skala.

Caracteristicile rocilor în creștere

Aterizare

Condiții de bază

• Merii preferă spațiile deschise, bine iluminate pe tot parcursul zilei, așa că evitați să alegeți un loc de plantare la umbra plantelor mai înalte, a zidurilor de construcții sau a gardurilor.
• Curenții de aer pot fi fatali pentru copacii tineri, așa că este important să vă asigurați că zona este protejată de ei.
• Soiul nu are cerințe speciale privind solul, dar acesta nu ar trebui să fie nici prea acid, nici prea sărat. Solul negru amestecat cu nisip de râu, lut și lut nisipos este potrivit.
• Nu se recomandă plantarea merilor acolo unde nivelul apei subterane este excesiv de ridicat, maxim 2,5-2 metri. Evitați plantarea Skala în apropierea apelor deschise (iazuri, râuri, lacuri), fântânilor, zonelor mlăștinoase sau a zonelor joase unde se acumulează apa topită primăvara. În caz contrar, sistemul radicular al plantelor poate începe să putrezească, ducând la moartea lor.
• La plantare, rețineți că pomul are o durată lungă de viață activă și, în timp, devine răspândit și chiar plângător. Prin urmare, distanța dintre pomi ar trebui să fie de cel puțin 4,5-5 metri, altfel, coroanele și rizomii lor se vor ciocni în viitor.
• Se obișnuiește să pregătești gropile în avans, de preferință primăvara sau toamna. Pentru a face acest lucru, săpați-le la o adâncime de 80-90 de centimetri și un diametru de 1 metru. Pe fund se pune un strat de sol fertil, amestecat cu o cantitate mică de îngrășământ organic sau mineral. Deasupra se adaugă un strat de drenaj, se umple totul cu apă și se lasă afară.
• Araci de metal sau lemn sunt imediat înfipți sau bătuți în pământ. Răsadurile sunt legate de acești araci și lăsate acolo până la aproximativ 2-4 ani după ce încep să dea roade.
• Înainte de plantare, copacii înșiși sunt inspectați; toate lăstarii de rădăcină uscați, deteriorați sau bolnavi sunt tăiați cu foarfece de grădină și înmuiați în apă caldă timp de 4-6 ore.
• Așezați răsadurile vertical în găuri direct pe suprafața de drenaj, sprijinindu-le cu mâna. Acoperiți cu pământ, compactându-l ușor. Udați cu 35-45 de litri de apă și mulciți suprafața cu compost sau humus.

Datele de aterizare

Arborii de stâncă se plantează de obicei toamna, când rata lor de supraviețuire este cea mai bună. Cel mai potrivit moment este sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, când frunzele au deja căzut, dar mai sunt cel puțin 3-4 săptămâni până la îngheț. Totuși, plantarea poate începe și primăvara, în jurul lunii martie sau aprilie, înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă. Copacii cu sisteme radiculare închise pot fi transplantați în teren deschis în orice moment al sezonului de creștere.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

În regiunile cu o climă blândă și vreme în general bună, nu este nevoie să acoperiți copacii. Cu toate acestea, cu alte opțiuni, va trebui să aveți grijă să preveniți moartea copacilor, mai ales până când sunt complet stabiliți. Așezați covorașe de paie sau iarbă uscată în jurul zonei rădăcinilor și înfășurați trunchiurile cu pâslă de acoperiș, pânză de sac sau fibre agroalimentare. Copacii tineri pot fi acoperiți folosind o metodă asemănătoare cortului.

Pentru a respinge insectele din scoarță sau din zona rădăcinilor, copacii sunt văruiți cu var până la o înălțime de aproximativ 1,2-1,5 metri. Pentru a respinge rozătoarele care mestecă scoarța tânără și fragedă iarna, scoarța este acoperită cu grăsime sau untură de porc. Se pot folosi și produse disponibile în comerț în magazinele de grădinărit.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Nu este nevoie să afânați des solul din jurul trunchiului arborelui Skala. Este suficient să săpați zona o dată pe an și să o prășiți de câteva ori, îndepărtând buruienile, lăstarii și alte lăstari ai plantelor. În viitor, întreaga zonă a rădăcinilor poate fi acoperită cu gazon, ceea ce va preveni astfel de probleme, și atunci nu va trebui să faceți nimic.

Merii nu necesită udare excesivă și doar atunci când vremea este cu adevărat uscată și caldă, fără precipitații. Cu toate acestea, este suficientă aplicarea apei de aproximativ 5-6 ori pe sezon și, de asemenea, puteți fertiliza și hrăni solul.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Deși acest soi este considerat un cultivar cu densitate medie, formarea coroanei joacă un rol semnificativ. Acest lucru are un impact direct asupra calității și cantității fructelor rezultate, așa că tăierea este crucială. În primul an, toate ramurile sunt scurtate cu o treime, inclusiv conductorul central. Ulterior, toți lăstarii care cresc spre interior sau care ies în relief trebuie îndepărtați.

Este necesară o tăiere sanitară regulată, în timpul căreia se îndepărtează lăstarii uscați, bolnavi sau deteriorați. În jurul anului 10-15, pot începe tratamentele de întinerire. Apoi, se îndepărtează 2-3 ramuri mature la fiecare unu sau doi ani, permițând noilor lăstari să se dezvolte.

Maturarea și fructificarea Stâncii

Începutul fructificării

Pomul poate fi considerat relativ timpuriu, deoarece de obicei nu produce fructe decât la vârsta de cinci ani, dar până în al cincilea sau al șaselea an, produce o recoltă foarte bună. În primii ani de fructificare se pot recolta aproximativ 5-15 kilograme de fructe neobișnuite, gustoase și aromate. Desigur, o astfel de recoltă nu este tocmai una completă, dar este suficientă pentru a te familiariza cu soiul.

Timpul de înflorire

La fel ca majoritatea merilor, Skala înflorește în mai, dar datele mai precise vor trebui determinate experimental. Acest lucru este influențat direct de climă, precum și de condițiile meteorologice predominante dintr-un an dat. Florile pot apărea pe pom la aproximativ doi-trei ani de la plantarea în teren deschis; acestea ar trebui culese complet, împiedicându-le să se dezvolte în mere. Florile în sine sunt fin solzoase, parfumate, roz sau albe cu o ușoară nuanță roz, abundente și înfloresc uniform pe întregul pom.

Fructificare și creștere

Copacul crește într-un ritm moderat, câștigând aproximativ 15-35 de centimetri pe sezon. Prin urmare, atinge apogeul destul de repede. Randamentele cresc, de asemenea, destul de rapid. Până la vârsta de 12-16 ani, puteți recolta până la 150 de kilograme sau mai mult de mere aromate.

Maturitatea tehnică, sau de recoltare, are loc în jurul mijlocului lunii septembrie, în climatele calde și temperate. În regiunile mai nordice, cel mai bine este să culegi merele puțin mai târziu, la începutul lunii octombrie. Acestea se agață ferm de ramuri, așa că nu trebuie să vă faceți griji că vor cădea la pământ atunci când sunt prea coapte. Maturitatea pentru consumator, când zaharurile din fructe se caramelizează și acestea devin mai aromate, are loc la aproximativ 2-3 săptămâni după depozitare în cramă. Merele au o durată medie de valabilitate; pot fi păstrate timp de aproximativ 2-3 luni fără a-și pierde valoarea vandabilă sau aroma.

Lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Skala, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența cu ceilalți.