Mărul Cortland: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Cortland

Merii de iarnă, ale căror fructe au de obicei o durată lungă de valabilitate, atrag grădinari din toată țara și din întreaga lume. Acest soi produce fructe care se coc mai aproape de vremea rece și pot fi păstrate până la următoarea recoltă. Cortland rodește regulat, fără pauză, iar merele sale sunt delicioase și frumoase.

Copacii sunt nepretențioși, neavând nevoie de condiții speciale de creștere în afară de o climă blândă și sunt rareori afectați de infecțiile fungice comune ale mărului. Astăzi, acest soi este înlocuit activ de soiuri noi, mai promițătoare, așa că este rareori cultivat comercial. Cu toate acestea, pentru o grădină mică, este exact ceea ce trebuie.

Merele: Cum arată

Fructele sunt de mărime medie, de obicei nu cântărind mai mult de 100-130 de grame. Sunt rotunde, adesea aplatizate și, în general, uniforme ca mărime și simetrice. Mărimea depinde de obicei de condițiile meteorologice, nivelul de umiditate și fertilizare. Fructele sunt uneori ușor conice, cu nervuri subtile.

Pielea este densă, lucioasă și netedă. Pe măsură ce se coace, se acoperă cu un strat ceros alb-albăstrui, care dispare când merele sunt complet coapte. Când sunt necoapte, este verde sau gri-verzui, dar cu înaintarea în vârstă devine galben strălucitor sau de culoarea lămâii. Roșeața este roșie, purpurie sau roșu aprins, neclară și pătată, pătată și uneori dungată. Numeroase puncte subcutanate palide sunt abia vizibile pe suprafața roșie. Compoziția chimică este cel mai bine caracterizată de următorii parametri:

• Substanțe P-active (catehine) – 187 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 9 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 10,6%.
• Pectine (fibre) – 6,9%.
• Acizi titrabili – 0,43%.

Pulpa este densă, fin granulată și crocantă, dar fragedă și nu înțepătoare. Are o nuanță albă ca zăpada, iar chiar sub coajă poate fi acoperită cu o rețea de vene mici roșu-violet, dându-i o nuanță ușor roz. Este foarte suculentă și aromată, cu o aromă plăcută de desert dulce-acrișor, considerată echilibrată și armonioasă. Un degustător profesionist îi acordă o notă de 4,7 din 5 atât pentru aromă, cât și pentru aspect.

Mărul Cortland: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Soiul este considerat viguros deoarece, fără o tăiere formativă adecvată, poate depăși cu ușurință 6-7 metri înălțime.Totuși, majoritatea grădinarilor ajustează dimensiunea pentru a crea copaci ușor de îngrijit și mult mai ușor de recoltat. Coroana Cortlandului este rotunjită, sferică atunci când sunt tineri, devenind răspândită și extinsă pe scară largă cu vârsta, uneori fiind plină de lăstari. Lăstarii sunt lungi, de grosime medie, acoperiți cu scoarță închisă la culoare, aproape neagră, maroniu-brun, netedă și lucioasă. Fructele sunt concentrate pe inele, sulițe și crenguțe fructifere (amestecate).

Frunzele sunt verzi sau verde închis, de culoarea smaraldului, pieloase, dense și netede, lucioase. Dosul este mat și ușor pubescent. Sunt alungite, ovale, plate, cu marginea rotunjită, grosier zimțate și în mare parte plate. Sistemul radicular al copacului este adânc înrădăcinat, ramificat și viguros. În funcție de portaltoiul folosit, acesta poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală.

Productivitate și polenizare

Experții notează randamentul mediu al soiului Cortland, precum și fructificarea regulată. Copacii nu iau niciodată pauze de odihnă pe parcursul vieții lor active, care poate dura mai mult de 65-80 de ani.

Un pom complet matur produce aproximativ 70-90 de kilograme de mere suculente și delicioase pe sezon. În cazuri excepționale, unii grădinari au atins 100 de kilograme sau mai mult, în condiții climatice și meteorologice favorabile și cu o îngrijire adecvată..

Cortland poate fi considerat condiționat autofertil. Aceasta înseamnă că se pot aștepta unele fructe chiar dacă nu există alți meri în apropiere. Cu toate acestea, această metodă nu va realiza o producție maximă de fructe, așa că este mai bine să se interplanteze acest soi cu altele care înfloresc în perioade similare. Cei mai avansați grădinari aduc o stupină mobilă în livadă în această perioadă și pulverizează pomii cu un sirop de zahăr diluat cu apă.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Creatorii cultivarului susțin o bună rezistență la temperaturi scăzute, dar nu este deosebit de potrivit pentru condițiile dure din țara noastră. Doar în anumite regiuni, merii pot crește și rodi bine fără a îngheța iarna. Cu toate acestea, chiar și în condiții relativ blânde, pomul necesită adăpost adecvat pe tot parcursul sezonului rece. Înghețurile sub -18-22°C nu vor fi tolerate de pomi, mai ales dacă durează mai mult de 2-3 săptămâni.

Soiul are o rezistență remarcabilă la scabie, mucegai praf și alte boli fungice. Cu toate acestea, dacă se infectează, adesea este gravă și răspândită. Dacă plantațiile dumneavoastră sunt infectate, restaurarea lor va fi dificilă. Prin urmare, este recomandat să pulverizați în prealabil fungicide și insecticide pentru a preveni bolile și infestările cu insecte.

Portaltoi și subspecii

Korlandul este de obicei altoit pe portaltoi de răsaduri, ceea ce conferă pomilor o rezistență mai mare la îngheț. Portaltoii sălbatici sunt deosebit de potriviți în acest scop. Cu toate acestea, soiul prosperă și pe pomi pitici și semi-pitici. Mai mult, pomii devin mult mai compacți, ceea ce face ca protecția de iarnă împotriva înghețului să fie mult mai ușoară. Fructele acestor pomi sunt de obicei mai mari, mai suculente și au o aromă și o savoare mai intense.

Caracteristici ale creșterii Cortlandului

Aterizare

Condiții de bază

• Pentru plantare, alegeți o locație bine ventilată și însorită. În mod ideal, ar trebui să existe puțină sau deloc umbră. Evitați locurile cu curenți de aer, deoarece acest lucru poate duce la îmbolnăvirea și slăbirea răsadurilor.
• Plantarea copacilor Cortland lângă orice apă, fie că este vorba de un lac, un râu, un iaz sau o fântână puțin adâncă, nu este o idee bună. Nivelul apei subterane ar trebui să fie la o adâncime de cel puțin 2,5-3 metri. Altfel, rădăcinile copacilor vor ajunge la apă, care apoi va putrezi și va putea ucide întregul copac.
• Grănile de plantare pentru soi se pregătesc în avans, de preferință toamna sau primăvara, dar se pot face și cu 3-4 săptămâni înainte. Pentru a face acest lucru, săpați o groapă adâncă de 75-85 de centimetri și cu un diametru de un metru. Umpleți fundul cu pământ amestecat cu orice îngrășământ disponibil, adăugați un strat de drenaj din pietriș sau cărămidă spartă, apoi umpleți cu 35-55 de litri de apă. Lăsați totul afară, neacoperit.
• Cel mai bine este să lăsați cel puțin 4,5-5 metri între rânduri și aceeași distanță între plantele din rânduri. Totuși, nu uitați să tăiați regulat. Dacă pomii cresc excesiv, se vor amesteca unii cu alții, ceea ce va avea un impact negativ asupra recoltei.
• Este recomandabil să introduceți imediat țăruși de susținere în găuri, care pot fi realizați nu numai din metal sau lemn, ci și din plastic.
• Sistemul radicular al răsadului este inspectat cu o zi înainte de plantare, orice lăstari uscați, rupți sau bolnavi sunt tăiați folosind foarfece de grădină și înmuiați în apă caldă.
• La plantare, gulerul rădăcinii pomului trebuie să fie la cel puțin 6-11 centimetri deasupra solului. Altfel, acesta va prinde rădăcini mai sus, iar toate proprietățile și calitățile portaltoiului se vor pierde.
• Răsadurile se așează direct pe movila de drenaj, rădăcinile se întind manual, se acoperă cu pământ, compactându-l ușor în straturi pentru a se asigura că rămâne ferm la locul său și nu se răstoarnă, și se leagă de suport. Se construiește o mică movilă de pământ în jurul perimetrului trunchiului copacului și se toarnă 20-45 de litri de apă în movilă. Suprafața se mulcește cu orice material adecvat.

Datele de aterizare

Într-un climat potrivit, pomii pot fi plantați nu doar primăvara, când au trecut înghețurile (sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie). De asemenea, se dezvoltă bine atunci când sunt plantați toamna, la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Cheia este să se aștepte cel puțin 4-6 săptămâni înainte de primul îngheț, altfel pomii pot fi grav avariați și s-ar putea să nu se mai refacă.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Cu cât clima și vremea sunt mai răcoroase într-un an dat, cu atât copacii trebuie protejați mai temeinic de îngheț. Puteți așeza pământ (20-25 de centimetri) pe rădăcinile din apropierea trunchiului sau puteți așeza covorașe speciale din iarbă uscată sau baloți de paie pentru a preveni înghețarea rizomilor. Copacii pitici pot fi ușor acoperiți cu pânză de sac folosind metoda cortului, dar acest lucru nu va funcționa în cazul copacilor mai înalți. Prin urmare, înfășurarea trunchiurilor cu pâslă de acoperiș, agrofibră sau pâslă de acoperiș va fi suficientă.

Pentru a împiedica rozătoarele să mănânce crengile tinere și scoarța, trunchiurile sunt acoperite cu un strat gros de untură de porc sau orice altă grăsime animală topită. Cu toate acestea, sunt disponibile și produse comerciale specializate, care sunt și mai eficiente. Acestea sunt eficiente împotriva insectelor. lapte de var primăvara și toamna.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Zona din jurul trunchiului arborelui Cortlandt ar trebui săpată de două ori pe an, primăvara și toamna. Acest lucru va îndepărta, de asemenea, buruienile, lăstarii altor plante și lăstarii rădăcinilor. Între timp, puteți săpa solul pentru a crește aportul de oxigen la rădăcini. Acest lucru nu este necesar, dar este recomandat.

Copacii vor trebui udați regulat pe vreme caldă; fără umiditate adecvată, copacii nu vor putea face față coacerii fructelor, iar acestea pot cădea la pământ. Cel mai bine este să udați de aproximativ 6-10 ori în timpul sezonului de creștere, aplicând 15-25 de litri de apă per copac matur de două ori (dimineața și seara).

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

În primii ani, puteți tăia conductorul central cu o treime și puteți lăsa două sau trei ramuri scheletice distanțate semnificativ una de cealaltă. Cu toate acestea, tăierea completă ar trebui făcută abia în jurul celui de-al cincilea an pentru a evita traumele excesive ale puietului tânăr. Puteți modela coroana după preferințe. Arborele nu este predispus să devină prea dens, așa că modelarea ulterioară nu ar trebui să pună probleme.

Tăierea sanitară, care implică îndepărtarea lăstarilor morți și a ramurilor bolnave sau deteriorate, se efectuează la sfârșitul toamnei sau începutul primăverii. Toate zonele tăiate trebuie sigilate cu smoală de grădină. Dacă nu aveți la îndemână, puteți vopsi rana cu vopsea pe bază de apă sau chiar cu un amestec simplu de apă și pământ (smoală de mlaștină).

Maturarea și fructificarea Cortlandului

Începutul fructificării

Deși pomul nu este considerat din punct de vedere tehnic a fi timpuriu, începe să producă primele fructe încă de la 5-6 ani după plantarea în teren deschis. Primele flori pot apărea încă de la 2-3 ani, dar vor fi solitare și rare, așa că este mai bine să le culegi imediat. Primele recolte nu sunt deosebit de abundente, cu un randament de abia 5-7 kilograme de fructe parfumate.

Timpul de înflorire

Merii de iarnă înfloresc de obicei mai târziu decât soiurile mai vechi, iar Cortland nu face excepție. Își deschide micile ciorchini de 6-10 flori albe ca zăpada sau alb-roz pe la mijlocul sau sfârșitul lunii mai. Înflorirea durează 10-16 zile, în funcție de vreme. Cu cât vremea este mai răcoroasă și mai ploioasă, cu atât această perioadă durează mai mult. Florile în sine sunt de dimensiuni medii, în formă de farfurie și parfumate.

Fructificare și creștere

Copacii cresc destul de repede, aproximativ 25-40 de centimetri pe an. Ating vârful destul de repede. În mod similar, soiul își mărește treptat randamentul, de la mic la mare. Până în al 10-lea până la al 15-lea an, puteți recolta în jur de 50 de kilograme de mere, iar până în al 20-lea an, vă atingeți întregul potențial. Acest randament depinde în mare măsură de condițiile de creștere, fertilizare și suplimentare, precum și de climă și vreme.

Fructele se recoltează în jurul sfârșitului lunii septembrie, dar coacerea poate dura uneori până la mijlocul lunii octombrie sau chiar la sfârșitul lunii. De obicei, nu cad repede la pământ, așa că nu este nevoie să vă faceți griji. Totuși, dacă nu primesc suficientă umiditate în timpul coacerii, pot cădea. Fructele se păstrează destul de bine până în primăvară și chiar până la următoarea recoltă, ceea ce face ca acest soi să fie considerat versatil.

Lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Cortland, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența cu alți grădinari.