Mărul Izbrannitsa: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de măr Izbrannitsa

O coroană puternică și stabilă, o rezistență ridicată la iarnă, productivitate și o fructificare regulată sunt principalele cerințe pentru merii din țara noastră. Adăugați la acestea aspectul atractiv al fructului și aroma sa asemănătoare desertului și aveți soiul Izbrannitsa, care este mult timp popular în regiunile centrale ale țării noastre. Este ușor de îngrijit, răspunde bine la hrănirea și fertilizarea la timp și are o coroană compactă care simplifică întreținerea. Prin urmare, este recomandat pentru cultivarea atât în ​​curți mici, cât și în livezi comerciale mari, intensive.

Merele: Cum arată

Fructele acestui soi au dimensiuni medii spre mari și sunt considerate mari. Cresc până la aproximativ 170-250 de grame, dar sunt disponibile și exemplare mai mari. Fructele sunt predominant rotunde, aplatizate și, în general, uniforme ca mărime și netede, cu nervuri subtile.

Pielea este densă, elastică, puternică, netedă, lucioasă, verde sau verde deschis când este necoaptă, fără un strat uleios sau ceros și uscată. Roșeața este roșu aprins, vag striată și acoperă nu mai mult de 45-55% din suprafață. Punctele subcutanate sunt gri deschis sau ușor verzi deschis, numeroase, mici și moderat vizibile. Compoziția chimică este caracterizată de următorii indicatori la 100 de grame:

• Substanțe P-active (catehine) – 154 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 6,5 miligrame.
• Zaharuri totale (fructoză) – 13,5%.
• Pectine (fibre) – 8,4%.
• Acizi titrabili – 0,6%.

Pulpa fructului, cu densitate medie, este fragedă, cu granulație fină și foarte suculentă. Are o nuanță albă sau cremoasă și un gust dulce-acrișor echilibrat și armonios, potrivit atât pentru masă, cât și pentru deserturi. Conform unei degustări profesionale, fructul obține un scor de 4,7 din 5 pentru gust și aspect.

Măr Izbrannitsa: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Mărul este considerat de mărime medie, deși poate ajunge cu ușurință la o înălțime de 5-7 metri.Totuși, majoritatea proprietarilor preferă să-i limiteze creșterea prin tăierea la 3-5 metri pentru a simplifica întreținerea și recoltarea. Coroana Izbranniței nu este predispusă la îngroșare, de obicei ovală sau ovală lat, și poate fi piramidală când este tânără. Ramurile cresc predominant la un unghi de 90 de grade față de trunchi, ceea ce le împiedică să se rupă în timpul fructificării. Sunt groase, scurte și acoperite cu scoarță maro sau verzui-maronie.

Frunzele sunt dense, mari, arcuite lung, alungite, pieloase, mate, puternic pubescente pe verso, cu nervație delicată și fină. Sunt verzi sau verde închis și se pot plia într-o formă de barcă. Sistemul radicular este ramificat, mediu-adânc și bine adaptat la căutarea umezelii. În funcție de portaltoi, acesta poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală.

Productivitate și polenizare

Pomul este considerat a avea un randament ridicat și o maturitate medie timpurie.

Un singur pom matur poate produce aproximativ 85-110 kilograme de fructe suculente și aromate într-un singur sezon. În unele cazuri, în condiții favorabile din regiunea Tambov, un singur pom a produs aproximativ 150 de kilograme.

Soiul este considerat complet autosteril. Prin urmare, pentru a obține fructe, va trebui să fie intercalat cu alți pomi care înfloresc la momentul potrivit. În mod ideal, aceștia nu ar trebui să fie la mai mult de 50-100 de metri de Izbrannița, altfel insectele polenizatoare ar putea eșua. Este o idee bună să plantați grădina lângă stupine sau să folosiți stupine mobile.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

Merii sunt bine adaptați la temperaturi scăzute. Tolerează cu ușurință temperaturi de până la -32-35°C, chiar și cu schimbări bruște de vreme. De asemenea, sunt rezistenți la umiditate ridicată și dezgheț, precum și la înghețuri bruște și severe. Cu toate acestea, pregătirea corespunzătoare a grădinii pentru iarnă nu trebuie uitată niciodată.

Pentru toate rasele scabie Alesul are un grad ridicat de rezistență, dar îi lipsește imunitatea genetică. Alte boli, cum ar fi făinarea praf sau putrezirea fructelor, îl pot ataca rapid și pe scară largă, la fel ca și insectele dăunătoare. Prin urmare, este necesar să se trateze prompt și regulat trunchiurile cu fungicide și insecticide.

Portaltoi și subspecii

Soiul este considerat relativ tânăr, fiind adăugat în Registrul de Stat de cel mult două decenii. Cu toate acestea, mai multe subspecii, cultivate pe portaltoi diferiți, prosperă deja în grădinile compatrioților noștri.

Caracteristici ale creșterii Alesului

Aterizare

Condiții de bază

• Soiul ar trebui cultivat într-o locație care primește soare pe tot parcursul zilei. La umbră, pomii vor crește slabi, iar fructele vor fi mici.
• Cel mai bine este să alegi un sol fertil. Solul negru este ideal, dar și solurile nisipoase sau argiloase fertilizate vor funcționa.
• Copacii nu ar trebui plantați în apropierea apelor deschise, a râurilor, lacurilor, iazurilor sau a fântânilor puțin adânci. În zonele joase inundabile sau mlăștinoase, este probabil ca aceștia să moară, deoarece rădăcinile lor pot pătrunde în umezeală și pot putrezi.
• Găurile de plantare se sapă în avans, toamna sau primăvara, dar este suficient să se facă 2-3 săptămâni înainte de plantare. Săpați găuri cu o adâncime de aproximativ 65-80 de centimetri și un diametru de 1 metru. Adăugați o cantitate mică de sol vegetal amestecat cu îngrășământ pe fund, puneți drenaj deasupra și umpleți cu 35-45 de litri de apă. Lăsați găurile afară.
• Lăsați cel puțin 5-5,5 metri între pomii dintr-un rând și 4,5-5 metri între rânduri. Acest lucru va împiedica merii maturi să se ciocnească de rădăcini sau coroane.
• Țărușii sunt bătuți imediat în gropi, iar copacii sunt legați de ei. Aceștia pot fi îndepărtați cel mai devreme la patru sau cinci ani de la plantare.
• Gulerul rădăcinii răsadului trebuie să rămână la cel puțin 8-12 centimetri deasupra suprafeței solului atunci când este plantat. În caz contrar, copacul poate prinde rădăcini mai sus, pierzând complet toate proprietățile portaltoiului.
• Sistemul radicular al răsadurilor este inspectat, toți lăstarii uscați, bolnavi sau deteriorați sunt îndepărtați, apoi sunt plasați în apă caldă timp de 4-8 ore.
• Așezați copacul vertical în groapă, sprijinindu-l de trunchi. Umpleți-o cu pământ și compactați-o manual. Creați un mal de pământ în jurul perimetrului, adăugând 15-35 litri de apă. Mulciți suprafața cu rumeguș, gunoi de grajd, compost sau iarbă tocată.

Datele de aterizare

Copacii pot fi plantați toamna, după ce frunzele au căzut și curgerea sevei în trunchiuri a încetat. Momentul potrivit este în jurul sfârșitului lunii septembrie sau începutul lunii octombrie. Este important să se aștepte cel puțin 3-4 săptămâni înainte de primul îngheț. Cu toate acestea, specialiștii cu experiență recomandă amânarea plantării până în primăvară, când pământul s-a dezghețat complet și pericolul de îngheț a trecut (martie-aprilie).

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Soiul este destul de tolerant la temperaturi scăzute, dar trebuie totuși pregătit pentru iarnă. În primul rând, merii nu ar trebui udați după mijlocul lunii septembrie, altfel pomii nu vor avea timp să oprească curgerea sevei. Zona rădăcinii este căptușită cu covorașe de iarbă uscată sau acoperită cu pământ, iar trunchiurile sunt înfășurate cu pâslă de acoperiș, pânză de sac, agrofibră sau colanți de bătrână.

Pentru a respinge insectele, este recomandabil să văruiți trunchiurile pe o distanță de aproximativ un metru cu var obișnuit. Pentru a alunga rozătoarele flămânde din timpul iernii, cărora le place să roadă scoarța fragedă și lăstarii tineri, copacii sunt acoperiți cu untură de porc sau grăsime topită.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Merii rareori necesită îngrijire specială, iar Izbrannitsa nu face excepție. Este suficient să săpați zona din jurul trunchiului o dată pe an și să o prășiți de câteva ori pentru a îndepărta buruienile și lăstarii rădăcinilor. Acest lucru trebuie făcut cu atenție și blândețe pentru a evita deteriorarea rădăcinilor, dintre care unele pot fi aproape de suprafață.

Copacii ar trebui udați doar în perioadele secetoase și calde, când nu au avut loc precipitații mai mult de 14-16 zile. Pentru un măr matur, sunt suficienți 15-25 de litri de apă, aplicați de două ori, dimineața și seara. Udarea poate fi combinată cu fertilizarea.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Acest soi dezvoltă rapid frunziș și ramuri suplimentare, așa că tăierea începe în primul an de plantare și apoi continuă continuu. Mai întâi, trunchiul central este tăiat cu o treime, iar ramurile sunt scurtate cu încă 5-8 centimetri. Rămân doar 2-4 ramuri principale, distanțate larg la diferite înălțimi. Ulterior, toți lăstarii (lăstarii care cresc în sus) sunt îndepărtați, precum și lăstarii care cresc spre interior.

Tăierea sanitară va fi, de asemenea, necesară anual, și este chiar mai bine să inspectați copacii primăvara și toamna. Toți lăstarii uscați, deteriorați sau bolnavi ar trebui îndepărtați, astfel încât să nu interfereze cu o creștere puternică și sănătoasă. Reîntinerirea poate începe în jurul anului 10-12, îndepărtând mai mulți lăstari mai vechi odată.

Coacerea și rodirea Celui Ales

Începutul fructificării

Este greu să numim acest soi drept timpuriu. Începe să înflorească pentru prima dată în jurul anului patru sau cinci, dar în acel moment, cel mai bine este să îndepărtezi toți mugurii înainte ca aceștia să se dezvolte în ovare. Primele recolte sunt cele mai bune în al șaselea sau optulea an, când ramurile pot produce aproximativ 5-15 kilograme de mere.

Timpul de înflorire

Cel ales începe să producă muguri încă de la sfârșitul celei de-a doua decade a lunii mai, iar până la începutul celei de-a treia, aceștia se deschid de obicei, emanând o aromă puternică, plăcută și distinctă. Cu toate acestea, momentul exact depinde direct de climă și de condițiile meteorologice ale anului respectiv. Florile copacului sunt albe ca zăpada, ușor alungite, mari și adunate în inflorescențe mici.

Fructificare și creștere

Pomul crește foarte viguros, așa că proprietarii trebuie de obicei să facă multe tăieri și curățări ale coroanei. Într-un singur sezon, pomul poate crește cel puțin 25-45 de centimetri. Fructele cresc treptat, dar destul de repede. O recoltă completă poate fi recoltată în cel mult 3-5 ani de la începerea fructificării. O recoltă de peste 80-90 de kilograme de fructe aromate este garantată.

Merele sunt considerate mere de sfârșitul verii sau începutul toamnei, deoarece încep să se coacă încă de la sfârșitul lunii august sau începutul lunii septembrie. Acest lucru va depinde în mare măsură de regiunea de cultivare și de condițiile meteorologice predominante dintr-un an dat. Termenul de valabilitate al fructelor este foarte scurt și, chiar și în condiții ideale, își pot păstra calitățile de vandabilitate și de consum nu mai mult de 20-35 de zile. După aceea, încep să se ofilească, devenind moi, acre și fără gust.

Lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Izbrannitsa, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența cu ceilalți.