Mărul Starkrimson: caracteristicile soiului și îngrijirea

Descrierea soiului de mere Starkrimson

Pomii se caracterizează prin statura lor mică și coroana relativ compactă, ceea ce îi face potriviți pentru cultivare nu numai în grădini private, ci și în livezi comerciale mari și intensive. În plus, încep să rodească destul de devreme, producând randamente substanțiale. Fructele în sine sunt frumoase, posedă calități comerciale și de consum excelente și pot fi păstrate aproape până la următoarea recoltă. Toate acestea, în ciuda rezistenței lor reduse la iarnă, fac ca mărul să fie popular, chiar și la aproape un secol de la crearea sa.

Merele: Cum arată

Fructele sunt în general mai mari decât media și mari. Pot crește cu ușurință până la 180-250 de grame în condiții favorabile. Cu toate acestea, nu sunt uniforme; se găsesc și exemplare mai mici, la fel ca și cele mai mari, cu o greutate de 110-130 de grame și, respectiv, 280-300 de grame. Sunt rotunde, ușor alungite-conice, cu nervuri medii, destul de vizibile în partea de sus a fructului; cu cât merele sunt mai mari, cu atât nervurile sunt mai pronunțate.

Coaja este netedă, densă, groasă, dar delicată. Este uscată și lucioasă, cu un înveliș ceros caracteristic care îi conferă o nuanță albăstruie. Culoarea de bază este verde sau galben-verzui la maturitatea consumatorului. Roșeața este continuă, acoperind mai mult de 95-97% din fruct. Este de culoare carmin închis sau roșu-sfeclă, posibil vișiniu, dar poate apărea violet închis sub înveliș. Perforațiile subcutanate sunt numeroase, verde deschis sau gri, mici și clar vizibile pe fundalul roșeții închise.

• Substanțe P-active (catehine) – 145 miligrame.
• Acid ascorbic (vitamina C) – 1 miligram.
• Zaharuri totale (fructoză) – 11,1%.
• Pectine (fibre) – 14,7%.
• Acizi titrabili – 0,28%.

Pulpa este densă, cu granulație fină și foarte suculentă. Este țepoasă, dulce-acră, ușor de curățat și crocantă. Când este necoaptă, are o nuanță verde distinctă, dar pe măsură ce se coace, capătă o nuanță verde-lămâie. Aroma mărului este caracteristică merelor, puternică și plăcută. Experții au acordat fructului 4,7 din 5 stele pentru aspect și 4,6 din 5 stele pentru aromă.

Mărul Starcrimson: caracteristici

Coroana și sistemul radicular

Arborele este considerat a fi de înălțime medie, dar, de fapt, poate fi ușor clasificat drept semi-pitic natural sau chiar pitic. Fără modelare, merii cresc până la o înălțime maximă de 2,5-3 metri., dar acest lucru este rar. În majoritatea cazurilor, proprietarii îi limitează creșterea prin tăierea la doar 2 metri pentru a facilita recoltarea și întreținerea trunchiurilor. Coroana nu este predispusă la îngroșare; are o formă larg piramidală sau larg ovală, poate avea formă de mătură și, la bătrânețe, chiar se poate răspândi. Lăstarii se ramifică adesea din trunchi într-un unghi ascuțit, ceea ce poate duce la ruperea lor la coacerea recoltei. Sunt acoperiți cu o scoarță netedă, pubescentă, de culoare gri-brună sau gri-oțel.

Frunzele sunt de mărime medie, alungite și verde închis, cu vârful scurt și ascuțit, care se ondulează în jos. Marginile frunzelor sunt zimțate, ondulate și zimțate. Suprafața este pieloasă și netedă, dar nu lucioasă, ci mai degrabă mată. Sistemul radicular al copacului este superficial și ramificat și poate avea sau nu o rădăcină pivotantă centrală, în funcție de portaltoi.

Productivitate și polenizare

Fertilitatea soiului nu a fost niciodată pusă la îndoială, deoarece doar câțiva meri pot asigura toate nevoile unei persoane pentru un an întreg.

În condiții favorabile, un singur măr matur poate produce până la 120-160 de kilograme de fructe parfumate, frumoase și delicioase. Cu toate acestea, au existat cazuri în care s-a recoltat și mai mult, până la 200 de kilograme, în condiții meteorologice bune și cu o îngrijire meticuloasă..

Soiul este considerat steril condiționat, ceea ce înseamnă că necesită alți meri cu perioade de înflorire adecvate pentru polenizare încrucișată. Prin urmare, este recomandat să se planteze diferite soiuri, să se aducă stupine mobile în livezi și să se pulverizeze pomii cu sirop de zahăr pentru a atrage albinele.

Rezistența la iarnă și rezistența la boli

O privire asupra regiunilor de creștere arată că rezistența la îngheț a acestui copac este destul de slabă. În climatele blânde din Crimeea sau Caucaz, cresc destul de bine, dar necesită protecție pe timp de iarnă. În climatele temperate, de exemplu, mor adesea în primul an de la plantare. Înghețurile de până la -15-17°C pot ucide Strakrimsonul chiar și într-un timp scurt, așa că este mai bine să nu se irosească bani și efort încercând să-l planteze în regiuni nepotrivite.

Acest soi vechi are o rezistență scăzută nu doar la scabie, ci și la alte infecții fungice. Dacă se infectează, atacă imediat și puternic, ca o avalanșă. Atât frunzele, cât și fructele sunt afectate, așa că nu se recomandă consumul merelor bolnave. Prevenirea este la fel de simplă ca curățarea promptă a zonei din jurul trunchiului de frunze, fructe putrede și alte resturi, prevenirea excesului de umiditate și tratarea regulată și promptă a pomilor cu fungicide și insecticide.

Portaltoi și subspecii

Nu există subspecii adevărate de meri, dar aceștia pot fi cultivați pe diverse portaltoi, rezultatul final variind ușor. Cel mai popular este portaltoiul MM-106. Pe acest portaltoi, merii nu cresc mai înalți de 2-2,5 metri. Cei mai înalți copaci sunt crescuți pe portaltoi răsaduri. Stracrismonul columnar nu este încă cunoscut și nu s-au efectuat cercetări pe această temă.

Caracteristici ale cultivării Stracrismonului

Aterizare

Condiții de bază

• Pentru a asigura un randament decent, alegeți o locație unde coroana primește multă lumină solară cea mai mare parte a zilei. Plantarea ei la umbră este inacceptabilă, deoarece s-ar putea să nu producă deloc fructe.
• Merii nu ar trebui plantați acolo unde nivelul apei subterane crește cu mai mult de 1,5-2 metri deasupra suprafeței, deoarece acest lucru îi poate provoca putrezirea. Prin urmare, este de asemenea nedorit să fie plantați în zone joase, lângă râuri sau iazuri, fântâni puțin adânci sau unde se acumulează apă topită primăvara. Toate aceste condiții vor duce la putrezirea rădăcinilor.
• Starcrimson nu agreează curenții de aer, deși are nevoie de o bună ventilație a coroanei pentru a preveni stagnarea aerului și infecțiile fungice ulterioare. Cel mai bine este plantat pe pantele sudice și sud-estice.
• Ideal ar fi ca gropile să fie pregătite cu un an înainte de plantare, dar dacă ratați ocazia, le puteți săpa cu 4-6 săptămâni înainte. Pentru a face acest lucru, săpați gropi adânci de 60-70 de centimetri și cu același diametru, adăugați îngrășământ, acoperiți cu pietre sau cărămizi sparte, apoi umpleți cu 25-40 de litri de apă.
• Sol Merii pot fi cultivați în orice sol, de la sol negru la sol nisipos. Cu toate acestea, în primul caz, va trebui diluat cu nisip de râu spălat importat, în timp ce în cel de-al doilea caz, se va acorda mai multă atenție fertilizării. Singurul lucru pe care răsadul nu îl va tolera este aciditatea excesivă; aceasta trebuie neutralizată cu var, deoarece copacii sunt probabil să moară.
• Lăsați aproximativ 2-2,5 metri între gropile de plantare, iar 1,5-2 metri între rânduri este suficient. Acest lucru va oferi merilor suficient spațiu pentru a se răspândi.
• Coroana portaltoiului este lăsată în mod tradițional la 5-8 centimetri deasupra suprafeței solului pentru a împiedica copacul să prindă rădăcini mai sus. Altfel, pur și simplu veți pierde calitățile portaltoiului.
• Ținând copacul de trunchi, acoperiți-l cu pământ, compactați-l, apoi udați-l cu 35-45 de litri de apă. Mulciți bine suprafața cu iarbă tocată, rumeguș, humus sau compost.

Datele de aterizare

Acest soi crește exclusiv în climate blânde și calde, așa că există o mică diferență între a-l planta primăvara sau toamna. Puteți alege o zi însorită și caldă la sfârșitul lunii martie sau începutul lunii aprilie, înainte ca mugurii să înceapă să se deschidă, sau la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, după ce frunzele au terminat de căzut. Copaci în ghiveci și în saci (sistem radicular închis) pot fi mutate în teren deschis oricând din aprilie până în octombrie.

Protecție împotriva înghețului și rozătoarelor

Înainte de iernare, copacii trebuie pregătiți corespunzător; altfel, se pot produce daune nu numai la scoarță și ramuri, ci chiar și la lemn. Prin urmare, cel mai bine este să înfășurați trunchiurile cu pâslă de acoperiș, pânză de sac sau prelată și să greblați pământul sau să așezați rogojini de paie peste zona rădăcinilor. Acest lucru va proteja răsadurile delicate de îngheț, dar în condiții mai dure, se recomandă acoperirea copacilor cu o învelitoare asemănătoare unui cort, ceea ce este convenabil datorită înălțimii lor reduse.

Pentru a respinge insectele care preferă să-și petreacă iarna în crăpăturile scoarței și în jurul rizomilor, copacii sunt văruiți cu var în fiecare toamnă și primăvară. Iar pentru a respinge rozătoarele care mănâncă ramuri tinere și scoarța fragedă a trunchiurilor, trunchiurile sunt acoperite cu grăsime sau untură de porc topită.

Îngrijirea copacilor

Afânarea solului, udarea: tehnologie agricolă adecvată

Solul din jurul copacilor din acest soi necesită afânare regulată. De două ori pe an, zona din jurul trunchiului este săpată, dar acest lucru trebuie făcut foarte atent pentru a evita deteriorarea rădăcinilor superficiale. De asemenea, puteți prăși solul de mai multe ori pe sezon, îndepărtând imediat toate buruienile, lăstarii și fraierii de rădăcină.

Udarea frecventă este recomandată pentru Starkrimson; unii chiar recomandă 10-15 litri de 2-3 ori pe săptămână. Totuși, acest lucru este recomandat doar în timpul verilor uscate și calde, pentru a evita udarea excesivă a pomilor. Irigarea prin picurare este, de asemenea, o opțiune; este chiar mai bună pentru meri și elimină nevoia de umiditate excesivă.

Tăiere: modelarea simplă a coroanei

Tăierea formativă efectuată corect nu numai că va asigura un randament bun, dar va preveni și riscul multor boli. Ventilația coroanei este crucială pentru acest soi, așa că este recomandat să distanțați ramurile cât mai mult posibil. Puteți crea o coroană în formă de mătură, cu niveluri deschise, în formă de bol sau piramidă inversată; cheia este să îndepărtați prompt lăstarii (cei care ies în sus) și lăstarii care cresc spre interior.

De asemenea, este important să îndepărtați prompt ramurile moarte, rupte sau bolnave din copaci, deoarece acestea le pot împiedica dezvoltarea corectă. Cel mai bine este să faceți acest lucru la începutul primăverii sau la sfârșitul toamnei, sigilând toate tăieturile cu vopsea pe bază de apă, lac de grădină sau alt produs adecvat. După 12-15 ani, rejuvenarea se poate efectua la fiecare câțiva ani. Aceasta implică îndepărtarea a doi sau trei lăstari maturi pentru a face mai mult loc lăstarilor tineri.

Maturarea și fructificarea Starkrimson

Începutul fructificării

Acest soi este extrem de timpuriu. Mugurii încep să se deschidă la meri în pepiniere încă din primul an, dar se recomandă îndepărtarea lor pentru a permite pomilor să se întărească. Fructele încep în al doilea sau al treilea an, când se pot recolta aproximativ 10-15 kilograme de fructe parfumate și frumoase. La portaltoii pitici, prima perioadă de fructificare este similară, dar la portaltoii seminți, poate dura până în al patrulea sau al cincilea an, dar totuși destul de curând.

Timpul de înflorire

Acest soi înflorește la mijlocul lunii mai, dar dacă vremea este rece sau ploioasă, acest lucru se poate muta la sfârșitul lunii. De obicei, nu își deschide niciodată mugurii mai devreme. Procesul durează 10-14 zile și se produce în masă, ca o avalanșă, făcând ca pomii să arate deosebit de frumoși în această perioadă. Florile de Stracrismon sunt mari, adunate în ciorchini de mai multe, în formă de farfurie, parfumate și cu o ușoară nuanță roz.

Fructificare și creștere

Merii cresc destul de repede, așa că se opresc complet din creștere până în anul 8-10. Aproximativ 25-50 de centimetri pe an pentru prima fructificare și jumătate din această creștere ulterioară este normal. Randamentele cresc, de asemenea, rapid, iar până în anul 6-8, recoltele sunt practic complete.

Merele se recoltează aproximativ de la mijlocul lunii septembrie până în octombrie. Se coc treptat, nu toate odată. Prin urmare, nu este nevoie să vă faceți griji că vor cădea la pământ. Cu toate acestea, în timpul recoltării, acestea sunt coapte doar tehnic; maturitatea pentru consumator nu apare decât la 30-45 de zile după ce sunt puse în pivniță. Fructele se păstrează foarte bine, menținându-și vandabilitatea și aroma până la sfârșitul lunii aprilie sau chiar în mai.

Lăsați feedback-ul dvs. despre soiul Starkrimson, rezistent la iarnă, pentru a vă împărtăși experiența cu ceilalți.