Bieloruský sladký jabloň: Odroda a vlastnosti starostlivosti

Popis odrody bieloruských sladkých jabĺk

Mnoho neskúsených záhradkárov verí, že sladká chuť je znakom letnej jablone, ktorej plody dlho nevydržia. Čiastočne je to pravda, ale existujú aj výnimky, ktoré je dôležité poznať. Odroda Belorusskoye Sladkoye doslova búra všetky stereotypy, pretože je to zimné jablko s príjemnou sladkou chuťou, dobrou zimnou odolnosťou a vysokou produktivitou.

Jablká: farba, veľkosť, hmotnosť

Plody tejto odrody sú veľké alebo stredne veľké, ľahko dosahujú hmotnosť 160 – 180 gramov. Majú okrúhly tvar a môžu byť mierne krivé alebo asymetrické.

Ich šupka je hrubá, elastická, zelená alebo zelenožltá, dozrievaním žltne a pokrýva sa krásnym červeným alebo karmínovým náterom. Tento náter môže pokrývať značnú plochu plodu alebo môže byť veľmi malý. Povrch má voskový povlak, ktorý dodáva jablkám modrastý odtieň.

Chemické zloženie možno charakterizovať nasledujúcimi ukazovateľmi na 100 gramov produktu:

• P-aktívne látky (katechíny) – 110 miligramov.
• Kyselina askorbová (vitamín C) – 10,5 miligramov.
• Celkový obsah cukrov (fruktóza) – 10 – 15 %.
• Titrovateľné kyseliny – 0,6 %.

Dužina tejto odrody je typicky hustá, s jemne viditeľnou zrnitosťou, veľmi šťavnatá, chrumkavá a s príjemnou sladkokyslou chuťou. Názory odborníkov na chuť sa značne líšia. Niektorí dávajú Bieloruskému sladkému iba 4,1 z 5 možných bodov, zatiaľ čo iní mu udeľujú maximum.

Bieloruský sladký jabloňový strom: Charakteristika

Koruna a koreňový systém

Strom je stredne vysoký, pretože bez prerezávania môže dosiahnuť výšku 3-3,5 a niekedy aj 4 metre. V mladosti má kužeľovitú korunu. Postupom rokov sa môže veľmi rozrásť a dosiahnuť priemer najmenej 5 metrov. Konáre sú usporiadané v ostrom uhle, ale nie husto, čo výrazne uľahčuje tvarovanie a neskorší zber.

Výhonky sú najčastejšie zelené alebo zelenohnedé, ale v priebehu rokov môžu zhnednúť, zdrsniť a praskať. Listy sú prevažne svetlozelené, hladké a kožovité. Listy sú oválne, okrúhle alebo predĺžené, bez ostrého, predĺženého hrotu. Odroda má prstencový vzor plodenia, čo znamená, že jablká dozrievajú iba na prstencoch, ktoré sa tvoria na vetvách starých najmenej tri roky. Tieto prstence veľmi rýchlo starnú, ale nahrádzajú ich nové mladé výhonky. Koreňový systém je rozsiahly a povrchový. Prítomnosť centrálneho koreňa závisí od podpníka.

Produktivita a opeľovanie

Odroda má stabilný výnos bez rozdelenia na roky, za čo si ju mnohí záhradníci vysoko cenia.

Výnos sa považuje za vysoký, hoci z jedného stromu sa zvyčajne dá zozbierať iba 35 – 50 kilogramov ovocia. Preto sa Belorusskoe Sladkoe zriedka používa na komerčné intenzívne sady.

Odroda je úplne samooplodná, takže na produkciu plodov nie sú potrebné žiadne iné odrody. Skúsení záhradníci však tvrdia, že pri iných odrodách sa výnosy zvyšujú na 65 – 70 kilogramov. Najlepšie je sadiť jablone blízko včelína, pretože to umožní hmyzu priamy prístup k nim.

Zimná odolnosť a odolnosť voči chorobám

Odroda nebola špeciálne vyšľachtená pre drsné podmienky, ale vykazuje pozoruhodnú odolnosť voči chladu. Počas testovania jablone ľahko odolali mrazom až do -30 – 36 °C. Experimenty pri nižších teplotách sa zatiaľ neuskutočnili.

Medzi hlavné výhody jablone patrí jej imunita voči chrastavitosti a iným chorobám dreva a kôry. Neponúka však žiadnu ochranu pred škodcami. Preto sa odporúča pravidelné ošetrovanie vhodnými pesticídmi.

Poddruhy a podpníky

Odroda je nová, takže jej vývoj na rôznych podpníkoch nebol úplne preskúmaný. Niektoré informácie sú však už k dispozícii. Napríklad je zrejmé, že jablone na zakrpatených podpníkoch začínajú rodiť ovocie v prvom roku po výsadbe vonku. Navyše, do piateho roku môžu priniesť dvakrát vyšší úrodu ako jablone na bežných sadeniciach, a to aj po siedmich až ôsmich rokoch.

Zvláštnosti pestovania bieloruskej sladkej

Pristátie

Kľúčové vlastnosti

• Táto jabloň vyžaduje dobre osvetlené, slnečné stanovište s dostatočným vetraním. Je však potrebné dbať na to, aby sa predišlo prievanu. Ten môže strom v prvom roku zabiť, ešte predtým, ako stihne zakoreniť.
• Bieloruská sladká rastlina miluje vlhkosť, ale nie je odolná voči obdobiam sucha, preto je najlepšie ju vysadiť tam, kde nie je podzemná voda veľmi hlboká, alebo dokonca v blízkosti otvorených vodných plôch.
• Vhodná je černozem, piesčitohlinitá alebo hlinitohlinitá pôda. Mala by byť dobre vetraná a vzdušná. Ak je černozem príliš ťažká a „bohatá“, možno ju zriediť riečnym pieskom.
• Jamy sa pripravujú vopred, najmenej 1-2 týždne pred výsadbou. Na tento účel sa vykopú jamy s hĺbkou až 80 centimetrov a priemerom 1 meter. Zmiešajte trochu zeminy s hnojivom a zasypte ju späť, potom pridajte 20-30 litrov vody. Jamy sa ponechajú vonku. Je prijateľné ich pripraviť na jeseň, ak je plánovaným dátumom výsadby jar.
• Medzi jabloňou a ostatnými rastlinami musí byť ponechaná vzdialenosť najmenej 2-4 metre, aby sa ich koruny a korene neskôr navzájom nekolidovali.
• Kolíky sa okamžite zatĺkajú do jamiek na severnej strane, aby podopreli stromček. Tieto podpery by sa nemali odstraňovať skôr ako v treťom roku rastu jabloní.
• Tesne pred výsadbou pridajte na dno drenážny materiál. Môže to byť vermikulit, rozbité tehly, štrk alebo dokonca orechové škrupiny. Sadenicu umiestnite navrch, rozprestrite korene a odstráňte všetky poškodené záhradníckymi nožnicami. Zasypte zeminou a jemne ju zhutnite tak, aby koreňový krčok vyčnieval aspoň 10-15 centimetrov. Ak sa vrúbľovaný vrúbel nechá zakoreniť, všetky vlastnosti podpníka, ktoré boli dôvodom vrúbľovania, sa úplne stratia.
• Mladý stromček treba okamžite zaliať 30 – 40 litrami vody a oblasť okolo kmeňa zamulčovať nasekanou trávou alebo humusom.

Dátumy pristátia

Túto odrodu je možné vysadiť na jar, pred objavením púčikov, začiatkom alebo v polovici apríla, alebo na jeseň po opadaní listov v októbri. Skúsení záhradníci však uprednostňujú druhú možnosť, pretože to dáva jabloni viac času na prispôsobenie sa podmienkam prostredia počas zimy a s nástupom jarného toku miazgy. Hlavné je zabezpečiť, aby pred mrazmi bolo aspoň 4-5 týždňov, inak môže strom zamrznúť.

Ochrana pred mrazom a hlodavcami

Počas prvého a druhého roku rastu je najlepšie zabezpečiť sadenice spoľahlivú ochranu pred mrazom, najmä ak máte drsné podnebie. Na tento účel vyložte oblasť okolo kmeňa stromu vrátane spodnej časti kmeňa smrekovými konármi, balíkmi slamy, senom alebo ju zabaľte do penovej gumy alebo nylonových pančúch.

Takéto kôpky a jemná kôra mladých výhonkov určite prilákajú pozornosť hladných malých hlodavcov, ktorí sa v zime radi hodujú na takýchto pochúťkach. Na ich odpudzovanie sa kmene natierajú špeciálnymi chemikáliami, ako je bravčová masť alebo tuk. To dobre funguje proti hmyzu. vápno kmeň a kostrové konáre vápnom.

Starostlivosť o stromy

Uvoľnenie pôdy, zalievanie: správna poľnohospodárska technológia

Všetky rastliny milujú vzdušnú pôdu, preto ju treba pravidelne kypriť a každý strom by sa mal približne dvakrát ročne dobre prekopať. Zároveň odstraňujte koreňové výhonky, výhonky z kríkov a iných stromov a rôzne buriny.

Jablone odrody Belorusskoe Sladkoe je potrebné pravidelne polievať, aspoň raz mesačne. Ak je počasie veľmi suché, môžete frekvenciu zavlažovania zdvojnásobiť. Pre dospelú jabloň použite naraz aspoň 50 – 60 litrov vody a potom pôdu ihneď zamulčujte humusom, nasekanou trávou alebo slamou.

Rez: jednoduché tvarovanie koruny

Strom má tendenciu vytvárať hustú korunu, preto je potrebné pravidelne vykonávať rez (formatívny, sanitárny, podporný a omladzovací). Najlepšie je to robiť skoro na jar, v apríli alebo októbri, keď v kmeni prestala tiecť miazga.

V prvom roku je najlepšie strom nepoškodiť, ale v druhom roku môžete skrátiť hlavnú stonku o tretinu a orezať kostrové konáre o 5-7 centimetrov. Pravidelne by ste mali odstraňovať aj poškodené, suché, choré výhonky a tie, ktoré rastú dovnútra, čo spôsobuje zahustenie koruny.

Odroda je samoopeliteľná, ale ďalšie opeľovače pre proces krížového opeľovania iba zvýšia výnos.

Dozrievanie a plodenie bieloruskej sladkej jablone

Začiatok plodenia

Táto odroda sa považuje za veľmi skorú, takže si môžete vyskúšať prvé jablká už v roku výsadby. Plná úroda 3-4 plodov však nie je dobrý nápad. Preto budete musieť na normálne plodenie počkať 2-3 roky. S trpasličím podpníkom bude proces rýchlejší a dobrú úrodu jabĺk môžete získať oveľa skôr.

Doba kvitnutia

Rovnako ako väčšina ostatných jabloní, aj táto odroda kvitne v máji. Presný čas kvitnutia však bude priamo závisieť od pestovateľskej oblasti, podnebia a poveternostných podmienok. Vo väčšine prípadov kvitnutie nastane koncom mesiaca a netrvá dlhšie ako týždeň.

Plodenie a rast

Do piateho až ôsmeho roku sa dá dosiahnuť plná úroda 35 – 60 kilogramov lahodného a sladkého ovocia. Hoci strom rastie malý, počas tohto obdobia môže dosiahnuť svoju maximálnu výšku a potom sa rozrásť do šírky.

Typické obdobie dozrievania jabĺk je september alebo začiatok októbra. Pevne sa držia konárov a listy začínajú opadávať až po prvých mrazoch. Skúsení záhradníci však odporúčajú zbierať ich najneskôr koncom augusta, aby plody vydržali dlhšie. Hoci sa vo všeobecnosti považujú za ihneď jedlé, najlepšie je uchovávať ich do februára, kedy budú obzvlášť šťavnaté a sladké.

Podeľte sa o svoje myšlienky o bieloruskej sladkej v komentároch, aby sa z vašich skúseností mohli poučiť aj ostatní záhradkári.