Jablana Altai Golubok: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jabolk Altai Golubok

Kljub temu, da je podedovala majhnost plodov svoje prednice Ranetke, je sorta skoraj sto let pozneje še vedno precej priljubljena na trgu. Strokovnjaki med posebnimi prednostmi izpostavljajo zavidljivo zgodnje obiranje plodov in odpornost na nizke temperature.

Borovnica velja za neperspektivno, zato jo v zadnjem času gojijo predvsem na majhnih zasebnih kmetijah in ni primerna za intenzivne komercialne vrtove.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi te sorte so okrogli, rahlo sploščeni, celo ploščato-okrogli in enakomerne velikosti. So precej majhni, dosežejo največjo težo 26–35 gramov. Rebra so zelo subtilna, praktično neopazna.

Lupina jabolka je gosta, gladka, sijoča, prekrita z voskasto prevleko, močna in elastična. Ima zelen ali zelenkasto rumen odtenek, ki z zorenjem postane medeno rumene barve. Rdečilo, ki pokriva približno 85–90 % površine ploda, je temno rdeče ali krvavo rdeče. Podkožne lise so svetlo sive ali rahlo svetlo zelene in jasno vidne. Kemično sestavo lahko opišemo z naslednjimi kazalniki (na 100 gramov):

• P-aktivne snovi (katehini) – 195 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) - 5 miligramov.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 10,2 %.
• Pektini (vlaknine) – 4,8 %.
• Titrabilne kisline – 1,42 %.

Meso je gosto, drobnozrnato, hrustljavo in bodičasto. Ko je nezrelo, ima zelen odtenek, kasneje pa postane rumenkasto in celo oranžno. Meso lahko vsebuje rdečkasto rjave žile. Okus jabolk ni ravno uravnotežen ali harmoničen, vendar velja za sladico in zadovoljivo. Ocena okusa je le 3,9 za okus in 4,3 za videz od možnih 5.

Jablana Golubok: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa te sorte veljajo za srednje velika, saj običajno ne zrastejo več kot 4-5 metrov v višino, in to brez kakršnega koli formativnega obrezovanja. Vrtnarji običajno raje omejijo njihovo rast na 3-4 metre, kar olajša obiranje in vzdrževanje. Krona je lahko v mladosti ovalna ali celo piramidalna. S starostjo postane široko ovalna in enakomerno razpršena. Gostota vej je povprečna in drevo ni nagnjeno k prekomernemu odebeljevanju.

Lubje je svetlo rjave ali zelenkasto rjave barve, sijoče in rahlo dlakavo. V starosti lahko porjavi, se drobi in razpoka. Plodovi se pojavljajo na mladih poganjkih, rodnih vejicah in preprostih kolobarjih. Listi so srednje veliki, temno zeleni ali samo zeleni, usnjati in gosti. Imajo fino nazobčane robove in rahlo dlakavo hrbtno stran. Koreninski sistem je globok in razvejan ter ima lahko osrednji koren ali pa tudi ne, odvisno od podlage.

Produktivnost in opraševanje

Za sibirsko jablano Golubok daje resnično impresiven pridelek. Obrodi zelo zgodaj, zato jo vrtnarji še posebej cenijo, saj se na drevesu že v drugem ali tretjem letu pojavijo številni cvetovi.

V povprečju zrelo drevo sorte Altai Golubok obrodi približno 45–60 kilogramov jabolk. Absolutni rekord je 145 kilogramov. Ta rezultat je bil uradno zabeležen v Altajskem kraju leta 1998.

Drevo velja za pogojno sterilno. To pomeni, da boste še vedno lahko pobrali nekaj jabolk, približno 20–30 % potencialnega pridelka. Vendar pa je za povečanje pridelka najbolje, da jablane posadite skupaj z drugimi sortami, ne več kot 50–150 metrov narazen. Priporočljivo je tudi, da med cvetenjem na mesta sajenja pripeljete mobilni čebelnjak.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Jablane so zelo odporne proti zmrzali, zato zlahka preživijo precej ostre sibirske zime. Brez posledic preživijo temperature do -27–33 °C, tudi če nizke temperature trajajo več kot dva tedna ali se izmenjujejo z odjugami, česar večina sort ne prenese. Pri nižjih temperaturah lahko utrpijo rahlo škodo zaradi zmrzali, vendar si hitro opomorejo.

Sprva so bila standardna drevesa nekoliko odporna na krastavost, pepelasto plesen in druge glivične okužbe. Vendar so sčasoma to imunost izgubila. Sodobni Golubok hitro in močno napadejo bolezni, od katerih si morda sploh ne opomore, pri čemer prizadenejo ne le liste, temveč tudi plodove.

Podlage in podvrste

Golubok se najpogosteje goji na standardni vegetativni podlagi, ki ustvari višje, bolj bujno in proti zmrzali odporno drevo. Uporabimo pa lahko tudi pritlikave in polpritlikave sorte, vendar bo njihova zimska odpornost zmanjšana. Pri tej sorti ni stebrastih sort, zato se je, če vam jo ponudijo, najbolje izogniti nakupu.

Značilnosti gojenja Golubke

Pristanek

Osnovni pogoji

• Te jablane ne potrebujejo črne zemlje; najbolje uspevajo v peščeno-iloviti in glinasto-iloviti zemlji, vendar bo redno gnojenje še vedno potrebno. Poskrbite, da bodo tla rahlo kisla, sicer lahko sadike umrejo.
• V idealnem primeru izberite sončna, odprta območja za golobico, vendar jih zaščitite pred prepihom, zlasti na severni strani. Drevesa lahko posadite pod zaščito višjih rastlin, zidov stavb, ograj in živih mej.
• Ta sorta ne mara prekomerne vlage, zato je sajenje na območjih, kjer je podtalnica višja od 2-2,5 metra, neproduktivno. Izogibajte se sajenju v bližini reke, ribnika, vodnjaka ali v poplavnih ravnicah ali grapah, kjer se spomladi nabira talina. To bo povzročilo gnitje korenin in smrt rastline.
• Najbolje je, da luknje pripravite vnaprej, vsaj 2–4 tedne pred sajenjem. V ta namen izkopljete navpične luknje s premerom 70–80 centimetrov in enako globino. Na dno dodajte zemljo in gnojilo, nato pa na vrh dodajte drenažo (kamni, gramoz ali vermikulit) in dodajte 20–30 litrov vode. Te luknje običajno pustimo na prostem.
• Med drevesi v vrsti je treba pustiti približno 4-5 metrov razdalje, 4 metre med vrstami pa je dovolj. Na ta način se v prihodnosti ne bodo križala niti s krošnjami niti s korenikami.
• Pred sajenjem pregledajte sadike, zlasti korenine. Vse gnile, suhe ali zlomljene korenine je treba takoj odstraniti. Drevesa je dobro namočiti v topli vodi 4–6 ur.
• Na severni strani je treba v luknje takoj zabiti koli, da se drevesa privežejo. Odstranite jih lahko najkasneje tri ali štiri leta po obroditvi.
• Koreninski vrat sadike mora biti vedno vsaj 10–12 centimetrov nad površino tal, da se prepreči ukoreninjenje drevesa nad njim. Če se to zgodi, se prvotne lastnosti podlage popolnoma izgubijo.
• Drevo postavimo navpično, podprto z deblom, neposredno na drenažni sistem. Korenine razprostremo, zemljo pokrijemo in ročno zbijemo. Ko je postavitev končana, okoli luknje zgradimo majhen zemeljski nasip in vanj vlijemo 20–30 litrov vode. Površina se zastira z gnojem, travo, humusom ali kompostom.

Datumi pristanka

Goloba lahko posadite spomladi ali jeseni; teoretično bi moral prenašati oboje. Vendar izkušeni vrtnarji priporočajo, da ga posadite jeseni. To bo drevesu dalo več časa, da se prilagodi lokaciji in razvije korenine ter veje, preden bo zacvetel in obrodil sadove.

Optimalni čas za sajenje je po odpadanju listov, vendar najkasneje 2-3 tedne pred prvo zmrzaljo. To velja samo za sadike z golimi koreninami. Sobne sadike lahko presajamo v odprto zemljo kadar koli med rastno sezono.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Sorta je precej odporna na nizke temperature, vendar jo vseeno potrebuje zimska zaščita. Če so razmere resnično ostre, lahko okoli koreninskega območja položite slamnate podloge, deblo ovijete s strešno lepenko, katranskim papirjem, juto ali celo ženskimi nogavicami. Mlada drevesa lahko prekrijete celo s plastjo jute ali agrofibre.

Da bi zaščitili občutljivo lubje pred lačnimi glodavci, lahko debla premažete z mastjo, mastjo ali industrijsko proizvedenimi snovmi. Da se znebite teh nadležnih žuželk, potrebujete pobeliti debla globoka 1-1,5 metra z navadnim apnom.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Kot vsaka kultura ima tudi Golubok rad zemljo, bogato s kisikom. Zato zagotovo ne bi škodilo, če bi dvakrat letno zrahli zemljo okoli njega in prekopali okoli debla. Vendar pa tudi malo okopavanja ob drugih časih ne bo škodilo. Tako boste odstranili tudi plevel in koreninske poganjke.

Jablane je treba zalivati ​​le, ko so mlade ali v posebej sušnih letih. V normalnih razmerah same dobro najdejo vlago. Če pa je vreme vroče in ni padavin, jih je najbolje zalivati ​​vsakih 10–12 dni. V tem času lahko drevesa tudi pognojite in prihranite.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Sorta ni nagnjena k gostim krošnjam, zato zadostuje ena formativna rez v prvem letu, ki ji sledi vzdrževalna. Najlažji način za dosego tega je z redko, večplastno krošnjo, kjer so skeletne veje široko razporejene. Priporočljiva je tudi redna sanitarna rez, pri kateri se odstranijo odmrli, poškodovani ali oboleli poganjki. Pomlajevanje se lahko izvede okoli 13.–16. leta starosti, ko je treba orezati 3–4 zrele veje, da se omogoči razvoj novih poganjkov.

Zorenje in plodovanje altajske borovnice

Začetek plodovanja

To je zelo zgodnja sorta, prva socvetja pa lahko vidimo že v drevesnici na enoletnih drevesih. Jasno je, da je najbolje odstraniti vse popke med prvim in tretjim letom, da ima jablana čas razviti koreniko in listje. Drevo bo začelo roditi v tretjem do petem letu in bo prineslo do 5–15 kilogramov majhnih, dišečih plodov.

Čas cvetenja

Sibirske jablane običajno zacvetijo nekoliko kasneje, ker se pomlad pogosto nekoliko premakne. Torej, čeprav bi se cvetenje moralo začeti sredi ali konec maja, se lahko začne šele junija, odvisno od vremena. Traja le 6–10 dni, zato je pomembno, da žuželkam damo čas, da oprašijo drevesa. Cvetovi Goluboka so veliki, zbrani v majhne socvetje, beli ali z rahlo rožnatim odtenkom.

Plodenje in rast

Jablane rastejo precej hitro in v rastni sezoni pridobijo 20–45 centimetrov. Zato do petega do sedmega leta dosežejo svojo polno višino. Njihov pridelek se postopoma povečuje. Okoli desetega do dvanajstega leta bodo lahko pobrale največje število precej okusnih in nenavadnih jabolk.

Ta sorta velja za zgodnjo jesensko ali pozno poletno sorto, saj zrelost za potrošnike nastopi okoli tretje dekade avgusta ali samega začetka septembra. Tudi v idealnih pogojih skladiščenja lahko jabolka hranimo največ 1-3 mesece, ne da bi izgubila okus ali tržnost, nato pa postanejo ohlapna in brez okusa. Do takrat bi jih morali v celoti pojesti ali predelati v marmelade, kompote, vložene pijače in druge dobrote.

Pustite svoje mnenje o zimsko odporni sorti Altai Golubok, da delite svoje izkušnje in znanje z drugimi.