Jablana Kutuzovets: značilnosti sorte in nega

Opis sorte jabolk Kutuzovets

Te relativno zmrzalno odporne jablane, ki dozorijo pozno pozimi, bodo zagotovo pritegnile pozornost vrtnarjev, tako profesionalnih kot amaterskih. So relativno enostavne za gojenje in odporne, dajejo visoke donose in so zelo kompaktne, kar znatno zmanjša prostor, ki ga zavzamejo na vrtu, in znatno poenostavi njihovo vzdrževanje.

Plodovi imajo visoke potrošniške in komercialne lastnosti ter lahko med skladiščenjem ohranijo svojo kakovost dolgo časa. Priporočljivi so za komercialno gojenje v intenzivnih vrtovih in na manjših zasebnih parcelah.

Jabolka: Kako izgledajo

Plodovi so večinoma srednje ali nekoliko večji od povprečja, tehtajo približno 110–160 gramov. So okrogli ali okroglo sploščeni, gladki in večinoma enakomerne velikosti, simetrični, z rebri, ki so komaj vidna s prostim očesom.

Lupina je gosta, sijoča, svetleča, nežna, ne hrapava in ima rahlo voskasto prevleko. Je zelene barve, ki z zorenjem postane zelenkasto rumene ali limonasto obarvana. Rdečilo je bledo, rahlo progasto, motno rožnato rdeče, na površini komaj opazno in pokriva le stran jabolka, ki je najbolj izpostavljena sončni svetlobi. Podkožne vbode so velike, enakomerno razporejene, svetlo sive ali rahlo zelenkaste in jasno vidne na lupini. Kemijske lastnosti najbolje opišemo z naslednjimi podatki na 100 gramov:

• P-aktivne snovi (katehini) – 185 miligramov.
• Askorbinska kislina (vitamin C) - 2 miligrama.
• Skupni sladkorji (fruktoza) – 10,1 %.
• Pektini (vlaknine) – 6,3 %.
• Titrabilne kisline – 0,42 %.

Meso sadeža je gosto, drobnozrnato in lahko rahlo hrustljavo, ko je zrelo za uživanje, s prijetno teksturo in mehkobo. Je bele ali rahlo zelenkaste barve, z izrazitim vonjem, vendar je običajno takoj po obiranju pretirano čvrsto. Okus je sladek in kisel z izrazitimi pikantnimi notami. Po mnenju profesionalnih okuševalcev dosega 4,5 in 4,4 točke od 5 za videz in okus.

Jablana Kutuzovets: značilnosti

Krona in koreninski sistem

Drevesa veljajo za srednje visoka, čeprav jih je bolj logično uvrstiti med naravne pritlikavce, saj Dosežejo največjo višino 3-3,5 metraVendar pa večina lastnikov izvaja formativno obrezovanje, pri čemer debla ohranja pod 2-3 metri. Zaradi tega je njihova nega in obiranje veliko lažje. Krona je okrogla ali široko ovalna in z leti lahko postane ne le razpršena, ampak celo plakajoča. Poganjki se raztezajo od debla pod kotom blizu pravega kota, plodjenje pa je predvsem osredotočeno na izrastke in rodne veje.

Veje so srednje debele, prekrite z zelenkasto rjavo ali preprosto rjavo skorjo in rahlo dlakave. Listi so gosti, srednje veliki, zaobljeno-podolgovati, dolgo koničasti, usnjati, temno zeleni ali smaragdni. Imajo drobno nazobčane, nazobčane, valovite robove in se včasih zložijo v obliko čolna. Koreninski sistem je srednje globok, lahko je površen, razvejan in dobro prilagojen iskanju vode, z osrednjo korenino ali brez nje, odvisno od uporabljene podlage.

Produktivnost in opraševanje

Drevo velja za visokorodno sorto, čeprav se ne more primerjati z najnaprednejšimi. Vendar pa na parceli zavzame relativno malo prostora, zato je njegov skupni pridelek na hektar prijetno presenetljiv (115-120 centnerjev).

Eno zrelo drevo sorte Kutuzovets lahko na sezono prinese približno 55-75 kilogramov okusnih in aromatičnih plodov..

Sorta velja za pogojno samooplodno, kar pomeni, da bo pridelek brez drugih jablan v bližini, primernih za navzkrižno opraševanje, omejen, ne več kot 10–15 % največjega možnega pridelka. Zato je za doseganje dobrih rezultatov običajno, da jih presadimo. Med cvetenjem lahko drevesa poškropite tudi s sladkorjem, razredčenim v vodi, kar bo privabilo več čebel k zasaditvam.

Zimska odpornost in odpornost na bolezni

Odpornost Kutuzovca na zmrzal je vprašljiva, zato je pred nakupom sadik vedno vredno dobro premisliti. Dobro uspevajo v zmernem celinskem podnebju ali milih razmerah Krima, Severnega Kavkaza in Volge, v bolj severnih, ostrih razmerah pa potrebujejo skrbno zimsko zaščito. Zmrzali pri -17–20 °C, ki trajajo več kot 2–3 tedne, lahko uničijo celotne zasaditve, če se ne ukrepa pravilno.

Sorta je zmerno odporna na škrlup in pepelasto plesen. Nanju je relativno odporna in z ustrezno nego ju je mogoče povsem preprečiti. Izjemno redko jih prizadene gniloba plodov ali koščičasta grenkoba, vendar te žuželke zlahka poškodujejo ne le listje in plodove, temveč tudi les.

Podlage in podvrste

Značilnosti gojenja Kutuzovcev

Pristanek

Osnovni pogoji

• Mesto sajenja je treba izbrati zelo skrbno. To mora biti odprt, sončen prostor, vendar po možnosti brez prepiha in idealno popolnoma zaščiten pred vetrom. Na primer, gradbeni zidovi, višja drevesa, ograje in žive meje lahko pomagajo zaščititi pred prepihom.
• Najbolje je, da je podtalnica na globini 2-2,5 metra ali globlje. V nasprotnem primeru lahko korenine dreves dosežejo podtalnico in zgnijejo. Zato sajenje Kutuzovca v bližini ribnikov, izvirov, rek ali jezer prav tako ni dobra ideja.
• Ne bi škodilo, če bi med drevesi pustili razdaljo do 4 metre, med vrstami pa do 5 metrov. To bo preprečilo, da bi se v prihodnosti medsebojno motila s koreninami ali vejami.
• Najbolje je, da luknje pripravite vnaprej, kot to počnejo izkušeni vrtnarji, jeseni ali spomladi. Če pa tega še niste storili, bo dovolj 3–5 tednov. Izkopljite luknje globoko 70–90 centimetrov in s premerom do 1 metra, dno napolnite z zemljo in gnojilom, na vrh položite kamenje ali lomljeno opeko in nato vse skupaj napolnite z vodo (35–40 litrov).
• Najbolje je, da v luknje takoj zakopljete količke, na katere boste privezali sadike. Ti so lahko iz lesa, kovine ali plastike. V idealnem primeru bi jih morali namestiti na severno stran debla drevesa.
• Koreninski vrat naj bo vedno nad površino; idealno je 8–12 centimetrov. V nasprotnem primeru se bodo sadike ukoreninile nad njim, kar bo popolnoma izničilo vse lastnosti podlage.
• Sadiko posadimo v luknjo, jo pokrijemo z zemljo, jo zbijemo, zalijemo s 15-25 litri vode in površino zastiramo.

Datumi pristanka

To sorto lahko sadimo spomladi ali jeseni; stopnja preživetja je v obeh primerih praktično enaka. Edini dejavnik, ki ga je treba upoštevati, je regija. V milem južnem podnebju čas sajenja ni pomemben, v težjih razmerah pa je spomladanska sajenje najboljša, da se zagotovi, da mlada drevesa preživijo in se do zime dobro ukoreninijo.

Zaščita pred zmrzaljo in glodavci

Nežno drevo zahteva skrbno zaščito pred zmrzaljo, zato se izvajajo različni ukrepi. Na koreninski predel blizu debla se položijo zastirke iz suhe trave ali bal slame, zemlja pa se zgrablja do globine 20–30 centimetrov, ki se nato spomladi odstrani. Debla se zavijejo v juto ali druge materiale, po možnosti pa se jablane pokrijejo s šotorom podobnim pokrovom.

Zadostujejo standardni ukrepi za zatiranje žuželk: drevo do višine 1-1,4 metra pobeliti z apnom. To bo preprečilo, da bi se naselile v razpokah lubja in okoli korenik. Da glodalci ne bi jedli mladega lubja, ga lahko premažete z mastjo ali svinjsko mastjo.

Nega dreves

Rahljanje zemlje, zalivanje: pravilna kmetijska tehnologija

Enkrat letno previdno prekopljite koreninski predel, da ne poškodujete plitvih korenin. Hkrati odstranite plevel, druge rastline in koreninske poganjke. Zemljo lahko prekopavate pogosteje, vendar ne pretiravajte.

Drevesa te sorte zahtevajo poseben urnik zalivanja, ki naj bo redek. Prvo zalivanje je treba opraviti, preden se popki začnejo odpirati, nato pa še 25–30 dni po cvetenju in nato dva tedna pred žetvijo. Nekateri priporočajo ponovno zalivanje pozno jeseni, okoli oktobra, vendar je najbolje spremljati vreme; če je napovedana zmrzal, se je tej ideji najbolje izogniti.

Obrezovanje: preprosto oblikovanje krošnje

Oblikovanje drevesa ne bo vzelo veliko časa in ne bo zahtevalo veliko truda ali strokovnega znanja, saj krošnja ni posebej nagnjena k gostemu zaraščanju. V prvem letu se osrednje deblo skrajša za tretjino in ostanejo le 2-4 glavne veje, ki so razporejene daleč narazen in na različnih višinah. V prihodnje je treba le ohraniti enako obliko, tako da se obrezujejo poganjki, ki rastejo navzgor, in tisti, ki rastejo navznoter.

Sanitarno obrezovanje lahko opravite kadar koli, pri čemer odstranite obolele, poškodovane ali posušene poganjke. Vsa odrezana mesta je treba takoj zatesniti z barvo na vodni osnovi, vrtnim lakom ali celo samo z vijakom. To bo drevesu pomagalo, da se lažje spopade s stresom.

Zorenje in plodnost Kutuzovca

Začetek plodovanja

Ta sorta ni posebej zgodnja, čeprav lahko v 4. do 6. letu ustvari nekaj socvetij, ki jih je najbolje pobrati. Prve plodove poberemo v 6. do 8. letu, ko je mogoče z drevesa nabrati približno 5–15 kilogramov plodov za vzorčenje.

Čas cvetenja

V toplejših regijah jablane običajno zacvetijo okoli drugega ali tretjega tedna maja, tako kot večina zimskih sort. Vendar pa se čas cvetenja lahko precej razlikuje glede na podnebje in vreme. V nekaterih primerih lahko cvetenje traja do začetka junija, približno 10–14 dni. Cvetovi so veliki, nežno beli in rožnati, dišeči in združeni v majhne socvetje.

Plodenje in rast

Drevo precej hitro pridobi na višini, v povprečju 25–45 centimetrov na sezono. Zato doseže svojo največjo višino, preden dopolni deset let starosti. Tudi plodovi se precej hitro povečajo po tem, ko drevo začne rasti. Do 9. ali 10. leta lahko dosežejo največji pridelek 60–70 kilogramov, včasih pa celo več. Pridelki so v veliki meri odvisni ne le od vremena, temveč tudi od hranjenja in nege. Plodovi običajno niso periodični, občasno pa si jablana lahko privošči počitek.

Sadje lahko poberemo že konec septembra; dobro se bo ohranilo v kleti ali hladilniku. Vendar pa ni najboljša ideja, da jih takoj pojemo surove, saj njihova tehnična zrelost ne sovpada z njihovo potrošniško zrelostjo. Če sadja ne morete pobrati sredi ali konec oktobra, ga je najbolje pustiti počivati ​​v kleti 30–45 dni, preden ga pojeste. Jabolka ne odpadajo z vej in jih lahko hranimo do pomladi ali celo poletja, praktično do naslednje trgatve.

Pustite svoje mnenje o nenavadni sorti Kutuzovets in delite svoje izkušnje z drugimi profesionalnimi in ljubiteljskimi vrtnarji.