Pommier Imanta : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Imant

Ce pommier compact et élégant, peu encombrant et à maturation tardive, a immédiatement séduit les jardiniers du centre du pays. Il fructifie rapidement, de façon assez régulière, et offre de bonnes récoltes chaque année. Tolérant à presque toutes les conditions de culture, il est peu exigeant quant à la nature du sol et supporte facilement la pollution atmosphérique et les contaminants environnementaux. Son système immunitaire, notamment contre les maladies, constitue un atout majeur. gale (gène Vf), la maladie la plus courante du pommier.

L'Imanta produit de gros fruits attrayants, d'une couleur riche et profonde. Juteux, savoureux et aromatiques, ils se transportent facilement, même sur de longues distances, et se conservent longtemps au réfrigérateur ou en cave. Ils peuvent également être transformés. Cette variété est recommandée pour tous types d'exploitations agricoles, du petit potager familial à la grande exploitation fruitière commerciale.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont de taille moyenne à grande, pesant de 180 à 250 grammes. Lors des bonnes années, avec des soins appropriés, ils peuvent atteindre 280 à 300 grammes. Ils sont lisses, coniques-arrondis, généralement de forme régulière et symétrique, mais peuvent présenter des biseaux. Leur taille est assez uniforme, avec de légères côtes.

L'imant possède une peau dense et assez élastique. Elle est verte, voire vert foncé, recouverte d'une pellicule cireuse bleu argenté. La coloration est très dense, rouge bordeaux, avec des reflets violets. Elle recouvre plus de 85 à 95 % de la surface, de sorte que la couleur sous-jacente n'est pas toujours visible sur les fruits mûrs. Les taches sous-cutanées sont gris-vert, de taille et de densité moyennes, et se détachent nettement sur la peau foncée. Les professionnels évaluent la composition chimique à partir des données suivantes :

• Substances P-actives (catéchines) – 117 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 8,8 milligrammes.
• Fructose (sucres totaux) – 11,2 %.
• Pectines – 7,3 %.
• Acides titrables – 0,67 %.

Les pommes sont moyennement denses, à la chair très juteuse, tendre, croquante et à grain fin. Leur couleur est vert crème, légèrement citronnée, et leur arôme est intense. La saveur est agréable, gourmande, harmonieuse et aigre-douce, considérée comme bien équilibrée. Selon les dégustateurs professionnels, la variété Imants obtient la note de 4,2 sur 5.

Pommier Imanta : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Ces arbres poussent rapidement, sont de taille moyenne et possèdent une cime régulière, arrondie ou conique arrondie. Ils ne s'épaississent pas excessivement, ce qui limite la taille. Leurs branches, droites et de longueur et d'épaisseur moyennes, sont disposées de manière compacte et perpendiculaires au tronc. De section arrondie, elles sont recouvertes d'une écorce pubescente de couleur beige ou brune.

La densité du feuillage est moyenne à supérieure à la moyenne. Les feuilles sont oblongues, allongées, ovales, grandes et pubescentes sur leur face inférieure. Elles sont denses, d'un vert foncé à riche, coriaces, avec une longue pointe acérée se recourbant en spirale et un bord dentelé, finement dentelé et ondulé. Leur surface présente un léger brillant mat et leurs nervures sont grossières. Le système racinaire est moyennement profond, ramifié, fibreux et comporte de nombreuses petites ramifications.

Productivité et pollinisation

L'Imanta est considérée non seulement comme une variété à fructification régulière et précoce, mais aussi comme une variété à haut rendement.

Le rendement de cette variété augmente avec la maturité de l'arbre. Un seul arbre peut produire jusqu'à 100 à 135 kilogrammes de pommes belles et savoureuses. Selon les données officielles, le rendement moyen à une densité de plantation standard est d'au moins 170 quintaux par hectare.

Cette variété est partiellement autofertile, mais sa fertilité augmente en présence de pollinisateurs voisins ayant une période de floraison similaire. Il est donc recommandé de planter les arbres en association.

Résistance au froid et aux maladies

La tolérance au froid de cette variété est un atout. Elle supporte bien des températures descendant jusqu'à -25-27 °C. Avec une préparation hivernale adéquate et une protection opportune, elle ne sera pas endommagée même par des variations brusques de température. Cependant, des gelées prolongées peuvent endommager les bourgeons. Les arbres se rétablissent assez rapidement, en un à deux ans.

L'Imants est totalement résistant à la gale, grâce à une immunité génétique. D'autres maladies l'affectent rarement, mais la gale bactérienne est particulièrement préoccupante. brûlerLes parasites ne sont pas dangereux si des traitements préventifs sont mis en œuvre.

Porte-greffes et sous-espèces

Il n'existe actuellement aucune sous-espèce de cette variété, bien que d'autres puissent être développées à l'avenir. Des sélectionneurs travaillent à la création d'une version colonnaire d'Imanta. Elle peut être greffée sur porte-greffes standards ou nains. Ces arbres de petite taille atteignent à peine 1,8 à 2 mètres de hauteur, commencent à fructifier dès la deuxième année, mais sont plus sensibles au gel.

Caractéristiques de la croissance d'Imanta

Atterrissage

Conditions de base

• Choisissez un emplacement ensoleillé et dégagé pour vos pommiers. À l'ombre, ils risquent non seulement de ne pas pousser correctement, mais aussi de mourir.
• L'imanta prospère dans les sols aérés, perméables, fertiles et bien drainés. Elle peut aussi pousser dans des sols pauvres, mais elle aura alors besoin d'un apport régulier et approprié d'engrais.
• Le rhizome de cet arbre est de profondeur moyenne, il peut donc être planté dans des zones où la nappe phréatique remonte jusqu'à 2-1,8 mètres.
• Il est préférable de préparer les trous de plantation à l'avance, durant la saison précédente, ou au moins 2 à 4 semaines avant. Creusez-les à une profondeur de 65 à 75 centimètres et un diamètre d'un mètre. Déposez au fond un mélange d'engrais et de terre végétale, puis recouvrez de 10 à 15 centimètres de gravier ou de vermiculite pour assurer un bon drainage. Arrosez abondamment et laissez le trou à découvert.
• Il est conseillé d'insérer des tuteurs dans les trous pour les fixer, et pour les plantations plus importantes, les treillis sont préférables. Ils apporteront soutien et protection supplémentaire par temps froid.
• Lors de l'achat, examinez soigneusement les jeunes plants. Ils doivent être frais, d'apparence saine et exempts de pousses sèches ou cassées. Les arbres d'un ou deux ans sont à privilégier.
• Si les racines sont trop sèches, il est préférable de les faire tremper dans l'eau pendant 5 à 7 heures pour les réhydrater.
• Le collet doit toujours rester au-dessus du niveau du sol. Après la plantation et le premier arrosage, la terre peut se tasser légèrement ; le point de greffe doit donc dépasser de 6 à 8 centimètres.
• On forme un monticule de matériau drainant au centre du trou. On y place l'arbre en veillant à bien étaler ses racines pour qu'elles ne s'entremêlent pas. On recouvre de terre, on tasse légèrement avec les pieds, puis on arrose avec 20 à 35 litres d'eau. Pour limiter l'évaporation, on paille généralement la surface avec du compost. fumier ou de la sciure de bois.

Dates d'atterrissage

Lors de la plantation de pommiers, il est important de tenir compte du climat et des conditions météorologiques de la région. Il est essentiel de les protéger des gelées, qu'elles soient fréquentes ou précoces. Dans les régions méridionales, il est préférable de planter la variété Imanta environ 25 à 30 jours avant les premières gelées, fin septembre ou début octobre, après la chute des feuilles. Dans les régions plus septentrionales, une journée chaude et sèche fin mars ou début avril est idéale. L'important est que le sol soit bien réchauffé.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Dans le Caucase du Nord ou en Crimée, même les jeunes arbres n'ont pas particulièrement besoin d'être protégés en hiver. Cependant, sous des climats plus rigoureux, il est préférable de prévoir l'hivernage bien à l'avance. L'arrosage doit être complètement arrêté durant la seconde moitié d'août, ou au plus tard début septembre. Les arbres de petite taille peuvent être enveloppés de toile de jute ou même de bâche, du porte-greffe jusqu'à la cime. Les arbres plus grands peuvent être enveloppés à la base du tronc avec de la fibre de verre, du feutre bitumé, de la mousse expansive ou de vieux collants. Des nattes de foin, des bottes de paille ou des branches d'épicéa peuvent être placées sur les racines.

Pour lutter contre les insectes, on badigeonne les troncs d'arbres à la chaux ; cela les protège et embellit le jardin. Pour repousser les rongeurs, on les enduit de vieux saindoux, de fioul, de graisse ou d'huile siccative. Les produits phytosanitaires les plus efficaces sont disponibles en jardinerie et dans le commerce, mais certains jardiniers les jugent peu sûrs.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Les arbres préfèrent un sol aéré et bien drainé ; il est donc conseillé de bêcher autour du tronc deux fois par an, à l’automne et au printemps. En été, vous pouvez biner le sol pour enlever les mauvaises herbes, les rejets et autres plantes. N’oubliez pas de nettoyer la zone racinaire : assurez-vous qu’il ne reste aucun fruit pourri ni feuille morte. Cela réduit considérablement le risque de maladies chez le pommier.

Durant les premières années, l'imanta nécessite un arrosage généreux, surtout au printemps et à l'automne avant la maturation des fruits. Apportez 25 à 40 litres d'eau par tronc tous les 10 à 12 jours, ou tous les 6 à 8 jours en période de sécheresse et de fortes chaleurs. Les arbres adultes requièrent 5 à 7 arrosages pendant leur période de croissance. Il est conseillé d'apporter des engrais et du compost en même temps que l'eau d'arrosage, mais pas avant la troisième année.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Les arbres peuvent prendre presque n'importe quelle forme :

• Cordon.
• Peu étagé.
• Clairsemé.
• Palmette.
• Broche.
• Bol.
• En forme de balai.
• Buisson.

La taille s'effectue chaque printemps, avant la montée de sève, dès la première année. À partir de la cinquième année, les pousses qui s'incurvent vers l'intérieur et vers le haut, ainsi que les pousses dupliquées et celles qui se croisent, sont supprimées. Les plaies de coupe sont immédiatement traitées avec une peinture à l'huile ou à l'eau. terrain de jardinÀ l'automne, une fois les feuilles tombées, on enlève les branches sèches, malades et cassées.

Maturation et fructification de l'Imanta

Le début de la fructification

Un pommier greffé sur un porte-greffe nain commence à donner des fruits dès sa deuxième année. Sur un arbre de taille standard, on peut espérer récolter des pommes à partir de la troisième ou quatrième année. La récolte est toutefois peu abondante, ne produisant que quelques kilogrammes les premières années.

Période de floraison

La variété Imanta fleurit assez tard, pas avant la mi-mai, mais le plus souvent vers la fin du mois, voire en juin. Ses boutons sont magnifiques, regroupés en petites inflorescences de 5 à 6 fleurs, d'un rose intense.

Elles s'épanouissent en de grandes fleurs à cinq pétales, d'un rose pâle ou même d'un blanc immaculé. Elles sont disposées en grand nombre sur les branches, conférant à l'arbre un aspect décoratif. La floraison dure de 7 à 10 jours, ce qui facilite la recherche de pollinisateurs adaptés durant cette période ; il existe de nombreuses variétés similaires.

Fructification et croissance

Ces arbres poussent rapidement, atteignant 45 à 60 centimètres par an. Leur fructification augmente d'année en année, pour atteindre son apogée entre la 7e et la 8e année. Aucune régularité n'a été observée dans la fructification, mais après un hiver particulièrement froid et prolongé, le rendement peut légèrement diminuer, sans toutefois que cela soit significatif.

Les fruits sont généralement prêts à être récoltés fin septembre, mais plus souvent début ou même mi-octobre. On peut juger de leur maturité en vérifiant s'ils se détachent facilement des branches. Une légère pression laisse une empreinte à leur surface. Les fruits peuvent être transportés dans des caisses, jusqu'à quatre de profondeur, garnies de sciure de bois. Ils se conservent bien jusqu'au printemps dans une cave.

Partagez votre propre expérience avec la variété de pommier Imanta afin que même les jardiniers novices n'aient plus de questions sur la culture de ces arbres.