Pommier Lada : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Lada

Malgré sa taille compacte, le pommier offre des rendements importants, ce qui a immédiatement séduit de nombreux jardiniers. Résistant à diverses maladies, y compris parasitaires, il supporte bien les hivers rigoureux et variables, et est peu exigeant quant à la nature du sol et à l'entretien.

Bien que petits, les fruits sont beaux et possèdent d'excellentes qualités organoleptiques et commerciales. Ils mûrissent en milieu de saison, supportent bien le transport longue distance et conservent toutes leurs qualités jusqu'au printemps, voire, dans des conditions optimales, jusqu'à la récolte suivante. La variété Lada est recommandée aussi bien pour les petites exploitations que pour les grands vergers commerciaux intensifs.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits, petits ou légèrement plus gros que petits, se développent sur l'arbre. Leur poids maximal est de 50 à 95 grammes, et plus rarement de 90 à 110 grammes. Ils sont ronds, généralement uniformes, sphériques et peuvent être aplatis. Les côtes sont visibles au niveau du calice et s'estompent sur le reste du fruit ; la suture latérale est rarement visible.

La peau est dense, d'épaisseur moyenne, lisse, brillante et très luisante. À pleine maturité, elle peut présenter une légère couche cireuse ou huileuse de teinte bleu argenté. La couleur de base, vert-vert, devient presque blanche ou blanc citron avec le temps. Le blush est légèrement strié, translucide, rouge carmin ou framboise, et peut brunir à maturité excessive. Les ponctuations sous-cutanées sont nombreuses ; elles sont assez grandes, gris-vert et bien visibles. La composition chimique est plus facile à évaluer avec quelques données de base :

• Substances P-actives (catéchines) – 340 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 17,9 milligrammes.
• Fructose (sucres totaux) – 12,2 %.
• Pectines – 11,1 %.
• Acides titrables – 1,14 %.

Sa chair est dense, croquante, à grain fin et s'épluche facilement. D'un blanc immaculé ou légèrement jaunâtre, elle est très juteuse et aromatique. Sa saveur, à la fois douce-amère et gourmande, est agréable, rafraîchissante et légèrement épicée. Les professionnels lui attribuent une note de dégustation de 4,5 à 4,6 pour son goût et son apparence.

Pommier Lada : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Cet arbre est considéré comme étant de taille moyenne et à croissance rapide. Sans taille de formation, il ne peut s'étendre que sur 4 à 5 mètres.Cependant, la plupart des jardiniers préfèrent limiter la hauteur du pommier à 3 ou 4 mètres pour faciliter l'entretien et la cueillette des fruits. La cime est arrondie, parfois même sphérique, de densité moyenne, et devient retombante, étalée et pleureuse avec l'âge. Les sarments sont longs, d'épaisseur moyenne, de section ronde, légèrement courbés et recouverts d'une écorce allant du brun verdâtre au brun. La fructification se fait sur des bourgeons, en anneaux simples et composés.

Les feuilles sont assez grandes, ovales-allongées, à pointe courte et allongées. Elles sont coriaces, denses, luisantes, concaves et vertes ou vert foncé. Leur bord est ondulé, crénelé et dentelé. Le système racinaire est ramifié et fibreux, mais dans certains cas, selon le porte-greffe, il peut être pivotant. Certaines racines sont profondément enfouies, tandis que d'autres sont superficielles ; elles sont bien adaptées à la recherche d'eau.

Productivité et pollinisation

Pour une culture semi-cultivée de Sibérie, ces arbres sont extrêmement prolifiques. Entre les mains de cultivateurs expérimentés, ils peuvent donner des récoltes vraiment abondantes.

En une seule saison, un pommier de 9 à 12 ans peut produire plus de 100 kilogrammes de fruits délicieux et magnifiques. La pleine fructification commence lorsque l'arbre produit au moins 150 à 180 kilogrammes de pommes, et même, les années favorables, 180 à 210 kilogrammes..

Cette variété est totalement autostérile ; sans pollinisateurs extérieurs, elle ne produira donc aucun fruit. Il est courant de planter d'autres pommiers à 50-100 mètres les uns des autres pour assurer la pollinisation croisée. Il est important que les arbres fleurissent simultanément. Les abeilles doivent avoir un accès direct aux arbres grâce à des ruchers mobiles, et les troncs sont pulvérisés de sirop de sucre pour attirer les insectes.

Résistance au froid et aux maladies

La résistance au gel de Lada peut être considérée comme moyenne, si l'on se fie aux pommiers de Sibérie. Objectivement, elle est toutefois assez élevée, puisqu'elle supporte des températures descendant jusqu'à -32 à -37 °C sans dommage notable. Ce pommier craint les changements brusques de température et l'humidité élevée, mais même en cas de dégâts mineurs, il récupère très rapidement, avec un impact minimal sur le rendement.

À l'oïdium, à la gale, écrevisses noires Cette variété présente une bonne résistance aux maladies du pommier, mais elle n'est pas totalement immunisée. Il est donc conseillé de traiter régulièrement et au bon moment le pommier avec des fongicides et des insecticides. Cela permettra de minimiser les risques d'infection ou d'infestation par des ravageurs.

Porte-greffes et sous-espèces

Il n'existe pas de sous-espèces de la variété Lada, mais elle peut être greffée sur une grande variété de porte-greffes. Cela lui permet de développer des caractéristiques végétatives légèrement différentes de celles de la variété d'origine. Sur porte-greffes nains et semi-nains, les arbres ne dépassent pas 2 à 3 mètres de hauteur, ce qui facilite grandement la récolte et l'entretien. En revanche, leur résistance au gel est quelque peu réduite et la taille des fruits augmente.

Caractéristiques de la Lada en pleine croissance

Atterrissage

Conditions de base

• Un emplacement ensoleillé et un espace dégagé sont idéaux pour que les pommiers prospèrent. Bien qu'ils puissent pousser à l'ombre, ils sont souvent faibles, non viables et peuvent ne pas fleurir ni donner de fruits.
• Pour éviter la stagnation de l'air au niveau des couronnes, choisissez un emplacement bien ventilé. Attention toutefois aux courants d'air qui risquent de tuer les plantes en un an ou deux ; évitez donc les vents forts.
• Dans les zones où sont plantés des pommiers, la nappe phréatique doit être profonde, à une profondeur ne dépassant pas 2,4 à 2,2 mètres, car les arbres puisent activement l'humidité avec leurs racines et commencent ensuite à pourrir.
• Lada prospère dans tous les types de sols — podzoliques, noirs, sableux ou argileux — et même sur les pentes rocheuses. Facile d'entretien, elle pousse bien dans tous les types de sols, mais craint la salinité et l'acidité excessives.
• Les trous de plantation pour les pommiers sont préparés la saison précédente, mais pour cette variété, 4 à 5 semaines suffisent. Creusez des trous de 60 centimètres de profondeur, puis déposez au fond une fine couche de terre végétale mélangée à de l'engrais (minéraux et matière organique). Recouvrez d'une fine couche de terre ou d'un matériau drainant, et arrosez avec 20 à 35 litres d'eau.
• Des tuteurs ou des tiges sont enfoncés directement dans les trous pour soutenir les jeunes plants. Cela les protégera du vent en cas d'intempéries. Les placer au nord du tronc leur offrira une protection supplémentaire par temps froid.
• Entre les troncs végétatifs hauts, il faut laisser une distance d'au moins 5 à 5,5 mètres, et pour les nains, 2 à 3 mètres suffisent.
• Placez l'arbre sur un monticule de terre ou de matériau drainant, en étalant les racines avec vos mains. Elles doivent reposer librement, sans se plier ni s'écraser. Remplissez le trou de terre, tassez-la avec vos mains et arrosez avec 45 à 50 litres d'eau. Si nécessaire, ajoutez de la terre en surface. paillis.

Dates d'atterrissage

Les informations officielles concernant les pommiers indiquent qu'ils peuvent être plantés aussi bien au printemps qu'à l'automne. Au printemps, il faut attendre que le sol soit complètement réchauffé, et à l'automne, que les feuilles soient tombées. Il est important de veiller à ce que les jeunes plants ne soient pas endommagés par les gelées successives ni exposés aux premières gelées précoces, qui doivent survenir au moins 3 à 5 semaines plus tard. Les plants à système racinaire compact peuvent être mis en terre à tout moment, même en plein été ; ils s'enracinent très bien dans leur motte.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Les variétés semi-cultivées ne nécessitent généralement pas de protection hivernale particulière, mais il est conseillé de faire une exception pour la variété Lada. La zone racinaire doit être recouverte d'une natte de foin ou de paille ; des branches d'épicéa ou simplement de la terre peuvent également convenir. Ceci permettra d'éviter le gel des racines superficielles. Les troncs peuvent être enveloppés de toile de jute et de feutre bitumé, d'agrofibre, de mousse de caoutchouc ou de feutre bitumé. La couverture de cette variété sous une bâche est rare, sauf pour les variétés très naines.

Pour lutter contre les insectes qui s'installent dans les fissures de l'écorce, il est recommandé de pulvériser des produits industriels, de nettoyer régulièrement le tronc et les branches charpentières avec une brosse dure, blanchir Arbres traités à la chaux. Pour protéger l'écorce fragile des souris, hamsters et lièvres, on peut graisser la table avec du saindoux, du fioul ou de la graisse.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Les premières années, il est conseillé de bêcher la zone racinaire à deux reprises, sans toutefois creuser trop profondément (plus de 7 à 10 centimètres). Entre-temps, vous pouvez biner délicatement le sol en enlevant les mauvaises herbes, les rejets et autres pousses. Nettoyez régulièrement la zone autour du tronc des feuilles et des fruits tombés, car cela peut favoriser les maladies.

Les arbres n'ont besoin d'être arrosés que lorsqu'ils sont jeunes et pendant les périodes de sécheresse. S'il n'a pas plu pendant plus de 3 à 4 semaines, il est essentiel d'apporter 35 à 45 litres d'eau par arbre, en la répartissant autour du tronc et dans la cime. Durant les deux premières années, l'arbre n'a pas besoin d'engrais ; les nutriments ajoutés au trou de plantation sont suffisants.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Une taille de couronne opportune et appropriée favorisera une récolte plus abondante, des fruits plus gros et une vie plus longue et plus productive pour le pommier. Une forme étagée et aérée est idéale, particulièrement adaptée à la variété Lada. Les branches sont largement espacées à différentes hauteurs pour éviter tout chevauchement. Les arbres sont formés dès la première année, en pépinière, puis il suffit de les tuteurer et d'éclaircir les pousses, en veillant à maintenir une ramification harmonieuse.

À l'automne, et parfois au printemps, on procède à la taille sanitaire. À ce moment-là, toutes les branches sèches, abîmées ou cassées sont supprimées. Les pousses malades qui se dressent verticalement doivent également être éliminées.toupiesou en poussant vers l'intérieur de la cime, l'épaississant ainsi. De la 14e à la 16e année, on peut commencer le rajeunissement en supprimant 2 à 4 branches plus anciennes sur plusieurs années, permettant ainsi aux jeunes pousses de croître et de se développer.

Maturation et fructification de Lada

Le début de la fructification

Cette variété commence à fructifier assez tôt ; dès la troisième ou quatrième année, un arbre peut produire jusqu’à 3 à 5 kilogrammes de pommes parfumées et magnifiques. Les variétés naines et semi-naines fleurissent dès la deuxième ou la troisième année, voire parfois dès la première. Durant la première ou la deuxième année, il est recommandé de supprimer immédiatement les bourgeons pour éviter qu’ils ne puisent la sève de l’arbre pendant le développement de son rhizome et de son collet. Bien que la récolte puisse paraître abondante au départ, la situation évolue très rapidement.

Période de floraison

L'arbre commence à fleurir entre le 10 et le 15 mai environ, et la floraison est complète à la fin du mois. Ses gros boutons roses s'épanouissent en fleurs profondes en forme de coupe, d'un blanc pur légèrement rosé au centre. Ces fleurs charnues, grandes et parfumées recouvrent densément les branches et sont regroupées en grappes de 4 à 6.

Fructification et croissance

Les arbres poussent assez vite. Dès les premières années, ils peuvent atteindre une hauteur de 55 à 60 centimètres, voire plus. À l'apparition des fruits, leur croissance ralentit légèrement, mais de façon modérée. Ils atteignent néanmoins leur taille adulte très rapidement. Leur production de pommes augmente également très vite : dès la cinquième ou sixième année, on peut récolter 8 à 10 kilogrammes de pommes, et à la dixième ou douzième année, la récolte est complète.

Les pommes mûrissent uniformément dès le début de l'automne. La récolte est optimale entre début septembre et le 10. Les fruits peuvent tomber au sol, mais s'ils restent debout ou sont trop mûrs, cela ne se produira pas immédiatement. Il n'est donc pas nécessaire de se précipiter. Elles se transportent facilement, même sur de longues distances, et se conservent en cave pendant au moins 130 à 150 jours. Dans des réfrigérateurs ou des caves adaptés, elles peuvent être conservées jusqu'à l'été suivant.

Partagez votre propre expérience avec la variété de pomme Lada afin que tous les jardiniers puissent s'informer avant de la planter et obtenir des résultats optimaux.