Pommier Marina : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété Marina

Ce pommier remontant présente une cime arrondie ou ovale-arrondie. Peu exigeant quant à la nature du sol, il tolère diverses conditions de culture et nécessite peu d'engrais et d'arrosage. La variété Marina est très résistante au froid et ses fleurs supportent même les gelées répétées et sévères. Gale Cet arbre n'en a absolument pas peur, et les autres maladies du pommier sont également extrêmement rares.

Les fruits sont de taille moyenne, très attrayants, aromatiques et délicieux. Leur seul inconvénient est leur texture assez friable, qui les rend difficiles à transporter sur de longues distances. Ils sont recommandés pour la culture individuelle dans un jardin potager ou pour la production industrielle de confitures, marmelades, jus et compotes.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont de taille moyenne ou inférieure à la moyenne. Ils peuvent atteindre un poids maximal de 75 à 120 (voire 140) grammes, et ce, même avec des soins attentifs et lors d'années favorables. Leur forme est arrondie-tronquée, légèrement aplatie, et peut être oblique ou symétrique. Les pommes sont de taille uniforme, à surface lisse et à côtes arrondies, sans couture latérale.

La peau du fruit est d'épaisseur moyenne, mais très fragile et sujette aux fissures. Elle est sèche, lisse, brillante et luisante, avec une couleur de fond verte ou jaune-vert à pleine maturité. La coloration est rose-cramoisi, diffuse et marbrée, et peut présenter un motif moucheté et strié rouge carmin ou rubis, occupant environ 75 à 90 % de la surface. De nombreux points sous-cutanés clairs, de taille moyenne à grande, sont très visibles. Les professionnels recommandent de consulter les données suivantes pour évaluer la composition chimique :

• Substances P-actives (catéchines) – 324 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 16,5 milligrammes.
• Fructose (sucres totaux) – 13,2 %.
• Pectines – 6,2 %.
• Acides titrables – 1,32 %.

Sa chair est tendre, friable et à gros grain, mais intensément aromatique et juteuse. D'une couleur blanc neige ou légèrement crème, elle offre une saveur aigre-douce agréable, relevée de notes épicées. Des dégustateurs professionnels lui ont attribué les notes de 4,1 et 4,7 sur 5 pour le goût et l'apparence, respectivement.

Pommier Marina : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Les arbres sont de hauteur moyenne et poussent à une vitesse moyenne. Sans taille de formation, ils peuvent atteindre une hauteur maximale de 3,5 à 4,2 mètres.Les jardiniers peuvent limiter la hauteur de cet arbre à 2,5-3 mètres pour faciliter la récolte des pommes et son entretien. La cime, de forme arrondie et caractéristique, parfois largement ovale, devient retombante, voire pleureuse, avec l'âge. Les sarments, disposés à angle droit, sont ronds en section transversale, fins, longs, droits et recouverts d'une écorce gris-brun. Le diamètre de la cime ne dépasse pas 2,8-3,1 mètres.

Les feuilles, de taille moyenne à grande, sont recourbées vers le bas, plates, mates et fortement pubescentes sur leur face inférieure. Elles sont vert foncé ou émeraude, à pointe courte, à bords crénelés-dentelés, fortement dentelés et ridés, et à nervures grossières. Le système racinaire est moyennement profond, ramifié et fibreux, mais peut être pivotant sur certains porte-greffes. Cette plante est bien adaptée à la recherche d'humidité dans le sol.

Productivité et pollinisation

Bien que les pommes qui mûrissent sur l'arbre soient petites, le rendement global de l'arbre, compte tenu de sa taille compacte, est assez élevé.

En une seule saison, le pommier Marina peut produire au moins 100 à 130 kilogrammes de fruits aromatiques. Avec des soins appropriés et prodigués au bon moment, et lors des années favorables, ces chiffres peuvent presque doubler..

Cette variété est considérée comme totalement autostérile, ce qui signifie que si aucun autre pommier ne fleurit simultanément dans un rayon de 100 à 150 mètres, il n'y aura pas de récolte. C'est pourquoi les jardiniers expérimentés pratiquent la culture intercalaire afin d'assurer une pollinisation croisée optimale. Ils utilisent également des ruchers mobiles et traitent les arbres avec du sirop de sucre pour attirer davantage les abeilles.

Résistance au froid et aux maladies

Cette variété est très résistante au gel, supportant aisément des températures descendant jusqu'à -35-37 °C. L'arbre supporte les variations brusques de température, des fortes gelées aux dégels, et même une forte humidité. Même en cas de nouvelles gelées importantes en mai, fréquentes en Sibérie orientale, la variété conserve sa floraison et sa production de fruits n'est généralement pas affectée.

Marina possède une forte immunité génétique contre la tavelure, la maladie du pommier la plus dangereuse et la plus répandue. Elle n'en est pas atteinte, même lors des épidémies les plus virulentes. D'autres maladies, qu'elles soient bactériennes, fongiques ou parasitaires, affectent également les arbres, bien que rarement. Des mesures préventives prises rapidement et régulièrement réduiront considérablement les risques de problèmes.

Porte-greffes et sous-espèces

Il n'existe aucune trace officielle de sous-espèces de pommier Marina, ni de variétés colonnaire ou rampante. Cependant, cette variété peut être greffée sur des porte-greffes nains, végétatifs ou semi-nains, ce qui lui confère des caractéristiques uniques. Par exemple, sur porte-greffe nain, l'arbre est encore plus compact, les fruits sont plus gros et la fructification commence beaucoup plus tôt, dès un à deux ans après la plantation.

Particularités de la croissance de Marina

Atterrissage

Conditions de base

• Marina préfère les espaces ouverts et bien ensoleillés la majeure partie de la journée. À l'ombre, elle peut pousser vigoureusement, mais elle ne fleurira qu'à partir de 5 à 8 ans. Ses fruits sont encore plus petits, vraiment minuscules, acides et peu nombreux.
• Une bonne ventilation de la cime permet de protéger les arbres contre les champignons et autres maladies. Cependant, il est essentiel de veiller à l'absence de courants d'air, car des vents violents peuvent détruire l'arbre.
• Les pommiers ne doivent pas pousser dans un sol excessivement acide ou salin. Autrement, ils n'ont pas d'exigences particulières ; ils se développent bien dans les sols sableux, argileux, podzoliques, caillouteux ou les tchernozioms riches.
• Il est courant de préparer les trous la saison précédente, mais si vous manquez de temps, vous pouvez les creuser 4 à 5 semaines avant la plantation. Creusez des trous de 60 à 70 centimètres de profondeur et jusqu'à 1 mètre de diamètre, en laissant 3 à 4 mètres entre les trous sur un même rang et 4 à 5 mètres entre les rangs. Déposez de la terre végétale au fond, mélangée à de l'engrais. Ajoutez une couche drainante (pierres, gravier, cailloux, coquilles de noix, vermiculite) et arrosez abondamment (30 à 40 litres).
• Des tuteurs ou des piquets doivent être insérés (enfoncés ou plantés) dans les trous pour soutenir les jeunes plants. Placés au nord, ils offriront également une protection supplémentaire contre le gel en hiver.
• Le collet de l'arbre doit impérativement rester au-dessus du niveau du sol afin d'éviter que ses racines ne s'étendent trop haut et ne compromettent les propriétés du porte-greffe. Il convient de tenir compte des éventuels tassements du sol et de maintenir une hauteur de 10 à 12 centimètres entre la surface et le collet.
• Le plant est inspecté, les racines malades ou sèches sont immédiatement coupées et trempées dans l'eau pendant 5 à 8 heures.
• Placez l'arbre dans le trou, redressez les pousses pour qu'elles reposent librement, saupoudrez de terre, tassez-la avec vos mains, arrosez avec 35 à 50 litres d'eau et paillez la surface.
• Le jeune plant est attaché au support avec de la ficelle en formant un huit. Cela le protégera des dommages causés par le vent à son écorce et l'aidera également à mieux se maintenir.

Dates d'atterrissage

Dans l'Oural, les pommiers Marina se plantent à l'automne, de mi-septembre au 10 octobre. Il est préférable d'attendre au moins 21 jours avant les premières gelées et il est important de suivre les prévisions météorologiques. Le printemps, vers la mi-mai, est une période encore plus favorable pour la plantation, lorsque le sol s'est complètement remis du froid hivernal.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Les arbres, même les plus robustes, doivent être protégés. On enveloppe le tronc de toile non tissée, de fibres agricoles, de toile de jute ou de vieux collants, et on place des nattes de paille, de foin ou de branches d'épicéa autour des racines. On peut aussi les envelopper de film plastique en utilisant la méthode de la tente lorsqu'ils sont encore petits.

Pour protéger les arbres des insectes qui endommagent les troncs, les branches, les fruits, les feuilles et même le bois, il est conseillé de les chauler régulièrement deux fois par an. Des traitements préventifs à base d'insecticides, de fongicides et d'autres produits disponibles dans le commerce sont également utiles. L'important est de ne pas en abuser et de suivre scrupuleusement les instructions. N'hésitez pas à consulter un professionnel lors de vos achats.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Bêchez le pied des plantes deux fois par an, au début du printemps et à l'automne, en enlevant les pousses indésirables, les mauvaises herbes et autres débris. Procédez avec précaution et délicatesse, car une partie du rhizome s'étend peu sous la surface. Vous pouvez biner environ 4 à 7 fois pendant la période de croissance. Après 6 à 10 ans, vous pouvez recouvrir la zone racinaire de gazon ou y semer des herbes aromatiques et des fleurs. Cela vous évitera des travaux inutiles et assurera une aération naturelle du sol.

Arrosage Marina nécessite un arrosage régulier lorsqu'elle est jeune, tous les 7 à 10 jours en l'absence de précipitations naturelles. En cas de pluie, on compte à partir de ce moment-là le prochain arrosage. Le dernier arrosage a lieu en milieu de saison. Août Ou un peu plus près de la fin du mois, mais ce n'est pas tout. Lorsque les feuilles du pommier tombent, ajoutez 10 à 15 litres d'eau au sol, au pied du pommier, pour le réhydrater. Il est conseillé d'attendre 2 à 3 ans avant d'ajouter de l'engrais ; jusque-là, l'arbre se contentera des nutriments reçus lors de sa plantation.

Taille : mise en forme simple de la couronne

La mise en forme de la cime doit commencer dès la première année, à condition que les arbres soient arrivés de la pépinière déjà formés. La forme la plus appropriée est un style clairsemé et étagé, avec des pousses espacées de différentes hauteurs et bien espacées. Il est préférable de tailler les branches indésirables au printemps, en mars ou avril, avant la montée de sève.

La taille est également nécessaire, mais il est préférable de la reporter à l'automne, après la chute des dernières feuilles. Supprimez toutes les pousses qui s'épaississent, celles qui poussent vers l'intérieur ou vers le haut, et retirez les pousses mortes, cassées ou malades.

Maturation et fructification de Marina

Le début de la fructification

Cette variété est considérée comme précoce, notamment sur porte-greffes nains ou semi-nains. Elle peut ainsi produire ses premières récoltes, certes modestes, dès 2 à 3 ans après la plantation. Sur porte-greffes de grande taille, l'arbre fleurit pour la première fois au bout de 4 à 5 ans, moment où vous pourrez savourer ses fruits parfumés.

Période de floraison

Les fleurs de cette variété sont caractéristiques : petites mais coniques, avec des pistils abondamment pubescents et des pétales d'un blanc immaculé, délicats et charnus. Les boutons floraux non éclos présentent une teinte rose lilas. La floraison a lieu à la mi-mai, parfois un peu plus tôt ou plus tard, selon les conditions climatiques régionales. Elle dure de 14 à 18 jours, période durant laquelle les abeilles et le vent assurent la pollinisation.

Fructification et croissance

Les pommiers Marina poussent rapidement, atteignant au moins 50 à 65 centimètres de hauteur par an. Cependant, cette croissance est rapide jusqu'à la fructification ; ensuite, le rythme de croissance ralentit considérablement. Même avec une croissance annuelle de 35 à 340 centimètres, les pommiers atteignent rapidement leur taille adulte. Parallèlement à cette croissance, le rendement augmente. Bien que modeste les premières années, il atteint son plein potentiel entre la 10e et la 12e année, dépassant les 200 à 210 quintaux par hectare à densité de plantation standard.

Les pommes mûrissent tard, vers début octobre, généralement toutes en même temps. Inutile de se presser, car elles peuvent rester longtemps sur l'arbre, jusqu'aux premières gelées, après quoi elles tombent au sol. Il faut les cueillir avec une extrême précaution, car elles s'abîment facilement et risquent de se gâter rapidement. Cependant, cueillies délicatement, elles peuvent se conserver en cave, recouvertes de sable ou de sciure, pendant 150 à 170 jours sans perdre ni leur saveur ni leur aspect.

Partagez votre propre expérience avec la variété de pomme Marina afin que tous les jardiniers puissent s'informer avant de la planter et obtenir des résultats optimaux.