Pommier Malukha : caractéristiques de la variété et entretien

Description de la variété de pomme Malyukha

Ces arbres compacts, bas et colonnaires sont une véritable aubaine pour ceux qui souhaitent aménager un jardin dans un espace restreint. Le malukha produit des fruits en abondance chaque année et, planté à une densité standard, il offre une fructification impressionnante. Peu exigeant, il ne nécessite aucun soin particulier et tolère différents types de sols et des arrosages irréguliers.

Ces arbres sont très décoratifs et embelliront n'importe quel jardin, surtout pendant leur floraison. Leurs fruits sont savoureux et beaux, et ne tombent jamais des branches lorsqu'ils sont trop mûrs, ce qui facilite grandement le travail du jardinier. La variété Malukha est particulièrement recommandée pour les petits jardins et les potagers, mais même en culture commerciale, elle donne de bonnes récoltes de pommes.

Pommes : à quoi elles ressemblent

Les fruits sont très attrayants, généralement de taille moyenne à grande. Ils pèsent entre 175 et 230 grammes, mais avec des soins appropriés et des conditions climatiques favorables, ils peuvent atteindre une taille encore plus importante. De forme ronde ou conique, ils rappellent un navet. Les côtes de la partie extérieure du fruit, près du calice, sont modérément marquées, lisses et imperceptibles ailleurs.

La peau du fruit est lisse, brillante, luisante, fine, mais résistante et élastique, offrant une excellente protection contre les chocs. De couleur jaune verdâtre ou légèrement dorée, elle peut se recouvrir d'une pellicule cireuse grisâtre à maturité. Selon le Registre national, la peau est totalement exempte de rougeurs, mais en réalité, de légères taches orangées-rosées peuvent apparaître sur la face exposée au soleil. Les taches sous-cutanées sont peu nombreuses, de couleur claire et pratiquement invisibles à l'œil nu. La composition chimique peut être déterminée par l'analyse des données suivantes :

• Substances P-actives – 287 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 14,6 grammes.
• Sucre (fructose) – 10,9 %.
• Acides titrables – 0,38 %.
• Pectines (fibres) – 16,3 %.

Sa chair est ferme, agréablement texturée, à grain fin, croquante, légèrement piquante et très juteuse. Elle présente une teinte crème claire ou verdâtre et un arôme agréable, sans être envahissant. Les experts décrivent sa saveur comme douce-amère, harmonieuse et équilibrée, rappelant celle d'un dessert. Le malukha a obtenu une note de dégustation de 4,7 sur 5.

Pommier Malyukha : caractéristiques

système de la couronne et des racines

Même parmi les petits pommiers colonnaires, ce semi-nain naturel paraît discret et petit. Elle s'étend jusqu'à un maximum de 1,7 à 2 mètres.Si elle n'est pas complètement taillée, cette espèce peut se développer. L'arbre possède un tronc robuste et assez épais, aux entre-nœuds courts. Le plus souvent, il ne présente qu'un seul tronc, mais il peut également se former deux ou trois branches épaisses et facettées, poussant en angle très aigu. Leur écorce est brun-vert ou brun-verdâtre. La cime atteint généralement un diamètre de 0,5 à 0,7 mètre, mais le plus souvent, elle dépasse à peine 0,3 à 0,35 mètre.

Les feuilles sont de taille moyenne, ovales, assez larges, obovales, d'un vert émeraude ou vert foncé distinct. Elles sont denses, coriaces, finement nervurées et souvent luisantes. Leur extrémité est courtement lobée et leurs marges sont crénelées-dentelées, légèrement ondulées et dentelées ; leur face inférieure peut être légèrement pubescente. Le système racinaire est étendu, de profondeur moyenne, fibreux et adapté à la recherche d'eau.

Productivité et pollinisation

La variété Malukha est considérée comme très productive parmi les variétés colonnaire.

Avec une densité de plantation standard, un verger bien entretenu peut produire au moins 100 à 120 tonnes de fruits délicieux et esthétiques par hectare lors d'une bonne année. Un arbre produit généralement environ 14 à 18 kilogrammes par saison, mais certains jardiniers rapportent des récoltes allant jusqu'à 18 ou 20 kilogrammes..

Cette variété est autofertile sous certaines conditions, ce qui signifie qu'elle produira des pommes même en l'absence d'autres arbres à proximité. Cependant, le pommier n'atteindra pas son plein potentiel, ne produisant que 15 à 35 % de sa récolte maximale. Il est donc conseillé de planter des arbres à floraison adaptée dans un rayon de 55 à 90 mètres afin d'assurer la pollinisation croisée. Il est également judicieux d'installer des ruchers mobiles dans le jardin pendant cette période et de pulvériser les arbres avec un sirop à base d'eau ou de sucre.

Résistance au froid et aux maladies

Beaucoup pensent qu'il est impossible de cultiver des pommiers colonnaires dans les régions au climat rigoureux. Pourtant, la variété Malyukha prouve le contraire et peut résister à des températures aussi basses que -39 à -42 °C. La préparation et la protection des troncs demanderont beaucoup d'efforts, mais le résultat en vaudra assurément la peine.

Les plantes possèdent une résistance naturelle à diverses maladies, mais il convient de prendre des risques. Lors d'années d'épiphyties particulièrement sévères, les dégâts foliaires peuvent atteindre 2 points, ce qui est considérable. Cependant, les fruits restent généralement propres à la consommation et à la transformation. Les arbres craignent les insectes, qui peuvent gravement endommager l'écorce, les feuilles, les pousses et même le bois. C'est pourquoi des traitements préventifs réguliers à base d'insecticides et de fongicides sont nécessaires.

Porte-greffes et sous-espèces

La variété Malukha est récente et ses sous-variétés sont encore trop peu développées. Cependant, elle peut être greffée sur différents porte-greffes, ce qui donne des résultats légèrement différents. Par exemple, sur des porte-greffes nains et semi-nains, les arbres restent rabougris et ne dépassent pas un mètre cinquante, tandis que sur des porte-greffes issus de graines, ils peuvent atteindre deux mètres. Le porte-greffe n'a pas d'incidence significative sur le rendement ni sur la qualité des fruits.

Caractéristiques de la croissance de Malukha

Atterrissage

Conditions de base

• Un emplacement ensoleillé et dégagé est essentiel pour cette variété. Elle doit être exposée aux rayons du soleil la majeure partie de la journée, sinon l'arbre sera chétif et faible, et ses fruits seront petits et acides.
• Il est important de choisir un emplacement bien ventilé ; une végétation trop dense peut entraîner une stagnation de l’air, favorisant ainsi le développement de maladies. Les couronnes doivent donc être bien aérées, mais sans courants d’air, car cela nuirait rapidement à votre jardin.
• La proximité de la nappe phréatique n'est pas particulièrement importante tant qu'elle ne dépasse pas 2 à 2,4 mètres de la surface. Si le niveau de l'eau monte davantage, il convient de planter les pommiers sur des buttes ou de créer des barrières spéciales en creusant une plaque d'ardoise ou une couche de feutre bitumé sur 2 mètres de profondeur. On ne plante généralement pas de pommiers près des rivières, des lacs ou de tout autre plan d'eau naturel ou artificiel, et Malukha ne fait pas exception.
• Les jardiniers recommandent souvent de préparer les trous la saison précédente, mais la plupart des plants n'en ont pas besoin. Il suffit de creuser des trous 2 à 3 semaines avant la plantation, de 60 à 70 centimètres de profondeur et de même diamètre. Déposez de la terre et de l'engrais au fond, puis recouvrez entièrement le trou avec un matériau drainant ou de la terre ordinaire prélevée en surface, et arrosez avec 25 à 40 litres d'eau. Il n'est pas nécessaire de reboucher les trous destinés à la plantation.
• Prévoyez un espacement de 2 à 2,5 mètres entre les rangs pour faciliter l'entretien et la récolte. Cet espacement peut être réduit si la colonne est destinée à former un tronc unique. Dans tous les cas, un espacement de 0,5 à 0,7 mètre entre les arbres est suffisant.
• Des tuteurs ou des planches sont enfoncés dans les trous pour soutenir les jeunes arbres. Idéalement, ils devraient être placés du côté nord du tronc.
• collet racinaire Je le laisse toujours au-dessus de la surface du sol, sinon l'arbre peut développer des racines plus profondes, ce qui nivelle toutes les propriétés du porte-greffe.
• Placez le jeune plant dans un fossé de drainage, rassemblez-le en tas et étalez ses racines. Recouvrez de terre couche par couche, en tassant légèrement avec les mains, en veillant à ne pas laisser de poches d'air ni à trop tasser la terre. Arrosez de 25 à 40 litres d'eau au niveau des racines et paillez la surface avec le paillis disponible.

Dates d'atterrissage

Le malukha peut être planté au printemps (fin mars ou début avril) ou en automne (fin septembre ou début octobre). Au printemps, attendez que le sol soit bien réchauffé par le soleil et que tout risque de gel soit écarté. En automne, attendez que toutes les feuilles soient tombées, mais que le gel ne survienne que 3 à 5 semaines plus tard. Il est préférable de planter en fin de journée plutôt que par temps frais le matin ou par temps chaud l'après-midi.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

Le malukha est réputé pour sa résistance aux basses températures, mais cela ne signifie pas qu'on puisse le laisser geler sous un vent violent par -30 °C ou moins. Il faut tout d'abord éviter de l'arroser, dès la mi-septembre, et même dès le début du mois si la région est froide et que l'hiver arrive tôt. On enveloppe les troncs dans des collants, de la toile de jute, de vieux chiffons ou de la fibre agricole, et on recouvre la zone autour du tronc de branches d'épicéa, de fagots ou de nattes de foin ou de paille. L'idéal est toutefois de recouvrir les arbres d'une bâche ou d'un film plastique, créant ainsi de véritables mini-serres pour chaque tronc.

Pour repousser les souris, les hamsters et autres rongeurs friands d'écorce jeune et de fines branches, enduisez le tronc de chaque pommier de saindoux parfumé, ou simplement de graisse ou d'huile siccative. Un badigeonnage à la chaux, deux fois par an, en automne et au printemps, sur une hauteur de 1 à 1,1 mètre, est efficace contre les insectes.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

L'aération du sol est assurée par un bêchage deux fois par an : au début du printemps avant le débourrement et à la fin de l'automne après la chute des feuilles. En été, un binage est possible selon les besoins. Il est préférable de le faire le lendemain d'un arrosage afin d'éviter que le sol ne se compacte.

Arrosez Malukha généreusement, mais sans excès. La meilleure solution est de suivre la règle des dix jours. Cela signifie qu'il faut arroser tous les dix jours, mais seulement s'il ne pleut pas. En cas de précipitations, il faudra compter les jours à partir de là.

Taille : mise en forme simple de la couronne

Cette variété n'est pas réputée pour sa cime abondante. Son feuillage est peu développé, ce qui facilite généralement sa taille. On peut obtenir un tronc unique, mais le rendement sera légèrement inférieur. L'arbre occupera cependant moins d'espace et permettra une plus grande densité de plantation. Il est donc préférable de créer 2 à 3 branches et, à l'automne, de supprimer celles qui ont le moins fructifié. L'année suivante, on laisse les anciennes branches en place et on laisse les nouvelles se développer, puis on sélectionne une branche plus vigoureuse.

Si le bourgeon terminal gèle en hiver, il faudra le tailler au début du printemps pour permettre le développement d'un nouveau bourgeon. La taille sanitaire consiste à supprimer les rameaux morts et secs, les pousses et les branches cassées. Cette variété a une courte période de fructification ; le rajeunissement n'est donc pas nécessaire.

Maturation et fructification du Malukha

Le début de la fructification

L'arbre commence généralement à fleurir pour la première fois en pépinière durant sa première année de croissance. Toutefois, il est préférable de supprimer complètement ces bourgeons et de les laisser se développer plus tard, permettant ainsi à l'arbre de se fortifier et de développer ses rhizomes. Dès la deuxième ou la troisième année, vous pourrez récolter environ 3 à 5 kilogrammes de beaux fruits qui se conservent bien. Même si les premiers résultats ne sont probablement pas impressionnants, cela vaut la peine d'essayer.

Période de floraison

Le malukha fleurit en milieu de saison, soit vers la mi-mai. Tous les bourgeons s'ouvrent simultanément, recouvrant densément les branches et conférant à l'arbre une allure particulièrement décorative. Les fleurs sont grandes, à pétales charnus, en forme de coupe, parfois légèrement ondulés, d'un blanc pur ou légèrement rosés. La floraison dure généralement de 10 à 16 jours, selon la région et son climat.

Fructification et croissance

L'arbre ne pousse pas très vite, gagnant seulement 15 à 20 centimètres par an, mais compte tenu de sa petite taille, il atteint rapidement sa pleine maturité. Son rendement augmente également. Entre la quatrième et la sixième année, on peut récolter jusqu'à 10 à 14 kilogrammes de pommes, voire plus, et entre la cinquième et la septième année, la fructification est maximale. Il se comporte ainsi pendant environ 15 à 18 ans, après quoi les cernes inférieurs dépérissent, le rendement diminue progressivement, et finalement l'arbre meurt et est remplacé par un autre.

Les pommes mûrissent entre mi-septembre et fin septembre. Dans certains cas, la maturation peut être retardée jusqu'à début octobre si le temps est pluvieux, peu ensoleillé et froid. Elles se conservent bien sur leur anneau, mais il est important de les cueillir rapidement, car leur saveur risque de se dégrader avec le temps, les rendant impropres à la conservation. Elles se transportent bien ; leur peau les protège efficacement. Il est préférable de les conserver en cave ou au réfrigérateur jusqu'à fin janvier ou début février.

N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires sur la variété Malyukha, car de nombreux jardiniers aimeraient cultiver des variétés similaires dans leurs jardins.