Pommier Geyser : Variété et conseils d’entretien

Description de la variété de pomme Geyser

Un petit arbre à tronc unique attire l'attention des jardiniers disposant d'un espace limité pour un verger. La variété Geyser est idéale pour tous ceux qui souhaitent optimiser un petit espace. Ces arbres sont peu exigeants, rarement sujets aux maladies fongiques, résistants au gel et tolérants à la sécheresse comme aux fortes pluies. Leur croissance est rapide et ils commencent à porter leurs fruits.

Les fruits sont délicieux, très esthétiques et se conservent facilement pendant longtemps, tout en supportant un transport sur de longues distances. Malgré sa courte durée de vie, le pommier est recommandé pour la culture non seulement des petits jardins, mais aussi des vergers commerciaux et industriels à grande échelle.

Pommes : à quoi ressemblent-elles ?

Les fruits sont gros à très gros, de taille généralement uniforme. Avec des soins appropriés, un arrosage régulier, un apport d'engrais et de fertilisation adéquat, ils peuvent atteindre un poids de 180 à 250 grammes, voire jusqu'à 300 grammes. Ils sont ronds, parfois légèrement aplatis ou coniques, avec des côtes à peine lisses et une ligne latérale distincte bien visible sur leur face externe, près du calice.

La peau est ferme mais fine ; elle est élastique, résistante et lisse, généralement mate, de couleur verte ou vert clair. Le blush est rouge foncé ou couleur betterave, marbré de façon diffuse et dense, couvrant jusqu’à 75 à 90 % de la surface, selon les conditions météorologiques et d’éclairage. À maturité, les pommes se recouvrent d’une couche cireuse dense, gris-bleuâtre. Les piqûres sous-cutanées sont petites mais nombreuses et à peine visibles. La composition chimique est plus facilement déterminée en évaluant les paramètres suivants :

• Substances P-actives – 189 milligrammes.
• Acide ascorbique (vitamine C) – 8,9 grammes.
• Sucre (fructose) – 14,1 %.
• Acides titrables – 0,38 %.
• Pectines (fibres) – 15,8 %.

Sa chair est assez dense, à grain fin et juteuse. Elle présente une teinte jaunâtre, crémeuse ou légèrement verdâtre, et peut être légèrement piquante, croquante et aromatique. Sa saveur aigre-douce est considérée comme équilibrée et harmonieuse. La pomme obtient une note de dégustation de 4,5 à 4,7 sur 5 pour son goût et son apparence.

Pommier Geyser : caractéristiques

système de la couronne et des racines

La variété Geyser est une plante colonnaire classique, vigoureuse et authentique. Elle se développe avec un seul tronc et ne peut s'étendre sur toute sa courte durée de vie que sur 2,7 à 3 mètres au maximum.Même sans taille, cet arbre peut se développer. Son tronc est robuste et épais, recouvert d'une écorce brune ou brun verdâtre, parfois pubescente. La fructification a lieu sur les dards, ces sarments fructifères âgés d'un ou deux ans.

Les feuilles sont assez grandes, coriaces et denses, à la surface luisante. De forme ovale à elliptique, légèrement oblongues et pointues, elles présentent un bord dentelé-crénelé. Leur extrémité est torsadée et elles peuvent se replier en forme de barque. Le système racinaire est robuste, fibreux et ramifié ; selon le porte-greffe, il peut présenter ou non une racine pivotante. La plante est moyennement adaptée à la recherche d'eau et de nutriments.

Productivité et pollinisation

Cette variété est considérée comme productive, c'est pourquoi beaucoup choisissent Geyser parmi les colonnes.

Avec un schéma de plantation standard (jusqu'à 20 000 arbres par hectare), cette zone peut produire environ 320 à 340 tonnes de fruits délicieux et aromatiques. Un seul arbre adulte peut donner jusqu'à 19 à 22 kilogrammes, voire plus..

Cet hybride est considéré comme autofertile, mais sous certaines conditions. Cela signifie qu'il produira une récolte même en l'absence de pollinisateurs adéquats dans un rayon de 45 à 80 mètres. Toutefois, la productivité du verger sera bien meilleure si les pommiers sont plantés de manière espacée, en veillant à synchroniser leurs périodes de floraison. Les jardiniers pulvérisent souvent les arbres avec du sucre ou du miel dissous dans l'eau pour attirer les abeilles. Un rucher mobile peut être installé directement au pied des pommiers en fleurs.

Résistance au froid et aux maladies

Les pommiers sont à juste titre considérés comme des variétés rustiques. Ils peuvent facilement supporter des températures descendant jusqu'à -27 à -35 °C pendant de longues périodes, à condition d'être correctement préparés pour l'hiver. Les mesures standard applicables à tous les pommiers suffisent. Il est préférable de protéger les hybrides lors des périodes de froid prolongées sous un abri de type tente.

La variété Geyser est assez résistante à la tavelure et aux autres maladies qui affectent couramment les pommiers. Elle est rarement touchée, et ce sont généralement les feuilles qui sont davantage affectées, même lors des épidémies les plus virulentes, tandis que les fruits restent parfaitement comestibles ou propres à la transformation. Il est toutefois important de ne pas négliger les mesures préventives ; elles garantiront la sécurité et la productivité élevée de votre verger.

Porte-greffes et sous-espèces

La variété Geyser est très récente et commence tout juste à se faire connaître des jardiniers russes. Il est donc prématuré de parler de sous-espèces et de variétés. Cependant, elle peut être greffée sur différents porte-greffes, ce qui modifie légèrement les caractéristiques de l'arbre. Sur semis, elle atteindra 3 à 3,5 mètres de hauteur, tandis que sur les variétés naines et semi-naines, elle sera plus petite, ce qui facilitera la récolte, même si le rendement en fruits sera réduit en conséquence.

Caractéristiques d'un geyser en croissance

Atterrissage

Conditions de base

• Tous les pommiers, sans exception, préfèrent les emplacements dégagés et ensoleillés. La variété Geyser est plantée là où sa cime compacte bénéficiera du soleil pendant la majeure partie de la journée. À l'ombre, elle poussera et donnera même des fruits, mais les pommes seront petites et parfois même acides.
• Les courants d'air peuvent provoquer des maladies et la mort des jeunes plants. Il est donc important de les protéger autant que possible, tout en assurant une bonne ventilation du collet. L'air stagnant peut entraîner la pourriture et le développement de moisissures en raison de l'humidité accrue et du manque d'oxygène.
• Le système racinaire du pommier est étendu et peut pénétrer très profondément dans le sol. Il est donc déconseillé de le planter là où la nappe phréatique affleure. Il est également déconseillé de planter un verger près d'une rivière, d'une source, d'un étang, d'un ruisseau ou d'un lac, dans un marais ou une prairie inondable, en plaine, ou dans tout endroit où l'eau risque de stagner. Cela entraîne souvent la mort des jeunes plants.
• Les trous pour les variétés colonnaire peuvent être préparés à l'avance, une saison avant la plantation, mais il est également possible de les creuser 2 à 4 semaines à l'avance. Les trous doivent avoir une profondeur de 60 à 80 centimètres et un diamètre de 80 à 90 centimètres afin d'assurer un bon développement racinaire. On mélange de la terre végétale avec de l'engrais et on l'ajoute au fond des trous, puis on assure le drainage et on arrose avec 35 à 50 litres d'eau. Il n'est pas nécessaire de recouvrir les trous.
• Il est conseillé de planter immédiatement des tuteurs dans les trous pour soutenir les pommiers. Idéalement, ils devraient être placés du côté nord du tronc.
• La distance entre les arbres d'une même rangée est d'environ 1 à 1,2 mètre, et entre les rangées jusqu'à 2 mètres, afin de faciliter la récolte sur les hautes colonnes.
• Le collet ne doit pas être enterré sous l'horizon, sinon toutes les propriétés du porte-greffe seront perdues, car le pommier développera ses racines plus haut.
• Le plant est maintenu verticalement, recouvert de terre, tassé à la main, arrosé abondamment (jusqu'à 2 à 5 seaux d'eau) et paillé par-dessus avec du compost ou humus.

Dates d'atterrissage

Pour cette variété, la plantation d'automne est préférable. Choisissez une journée chaude et sèche, fin septembre ou début octobre, pour transplanter les pommiers en pleine terre. Assurez-vous que les feuilles soient complètement tombées et qu'il reste au moins 3 à 5 semaines avant les gelées. Cependant, dans les régions plus septentrionales, comme l'Oural, la plantation de printemps reste préférable. Le meilleur moment pour planter est fin mars ou début avril, avant le débourrement.

Soins des arbres

Protection contre le gel et les insectes

L'épicéa Geyser résiste au gel, mais il peut être sensible aux courants d'air, au givrage ou aux périodes prolongées de grand froid. Il est donc important de bien le préparer pour l'hiver, surtout si la région où il pousse est relativement rude. Il est conseillé d'empiler des branches d'épicéa, de la paille, des feuilles mortes, voire de la terre autour de ses racines. Enveloppez le tronc de toile de jute, de feutre bitumé ou de tout autre tissu, et idéalement, recouvrez-le entièrement d'une bâche ou d'une toile plastique, de la racine à la cime, comme une tente.

Le badigeonnage des troncs avec de la chaux diluée, sur une hauteur maximale d'un mètre, est efficace contre les insectes. Cette opération peut être effectuée au printemps et à l'automne, pour un jardin propre et soigné. Les graisses animales fondues, le fioul, les huiles de cuisson, les huiles siccatives et autres substances à l'odeur forte, sans danger pour les pommiers, sont d'excellents répulsifs contre les rongeurs.

Ameublir le sol, arroser : techniques agricoles appropriées

Les arbres sont déterrés deux fois par an, avec précaution afin de ne pas endommager leurs racines superficielles. Au fur et à mesure de leur croissance, le sol doit être biné pour éliminer toutes les mauvaises herbes et les pousses qui pourraient gêner le développement normal des pommiers. Pour favoriser leur croissance, on peut semer des herbes aromatiques comme le persil, l'aneth, la menthe et la mélisse au pied des arbres. Ces herbes n'appauvriront pas l'arbre en nutriments, mais assureront une aération naturelle du sol.

Il est conseillé d'arroser les arbres. Ils tolèrent assez bien les climats secs ; il est donc préférable de les arroser au moins une fois tous les 10 jours par temps chaud, en l'absence de précipitations. S'il pleut, comptez les jours écoulés depuis la dernière averse et arrosez-les en deux fois, matin et soir, avec 35 à 50 litres d'eau.

Taille : mise en forme simple de la couronne

La variété Geyser est facile à tailler, car elle pousse généralement avec un seul tronc, sans produire de rejets latéraux squelettiques. Si de tels rejets apparaissent, il faut les couper immédiatement avant qu'ils ne se lignifient, et les coupes doivent être scellées avec du goudron. On peut former une colonne avec 2 ou 3 branches poussant en angle aigu vers le haut, mais cela nécessitera une taille annuelle.

Il n'y aura pas grand-chose à faire en matière de taille, si ce n'est supprimer les pousses fructifères sèches et abîmées. L'important est d'intervenir au bon moment, soit au début du printemps avant le débourrement, soit plus tard dans la saison après la chute des feuilles.

Maturation et fructification du geyser

Le début de la fructification

Cette variété est très précoce ; les premières fleurs sont déjà visibles sur les branches en pépinière. Il est toutefois préférable de les supprimer complètement durant les deux premières années. La première récolte (4 à 6 kg) peut être effectuée la troisième ou la quatrième année, lorsque l’arbre a développé un système racinaire bien établi, s’est acclimaté à son nouvel emplacement et a atteint la hauteur souhaitée.

Période de floraison

Le pommier fleurit en milieu de saison, généralement à partir de la seconde moitié de mai et jusqu'à la fin du mois. Cependant, cette période peut varier considérablement selon les conditions météorologiques. Les fleurs de la variété Geyser sont grandes, avec de délicats pétales blanc rosé, et très parfumées. La floraison dure environ deux semaines, parfois un peu plus.

Fructification et croissance

L'arbre pousse assez rapidement, atteignant 50 à 70 centimètres par an avant de fructifier. Ensuite, sa croissance ralentit légèrement, pour atteindre 35 à 50 centimètres. L'hybride atteint rapidement son apogée, sa fructification augmentant de façon exponentielle. Entre la sixième et la huitième année, on peut récolter jusqu'à 20 kilogrammes de fruits de haute qualité.

Les fruits commencent à mûrir vers la fin septembre ou le début octobre, mais il n'est pas nécessaire de se précipiter pour la récolte. En cas de pluies prolongées, de temps froid et maussade, et si les arbres ont subi des gelées printanières, les pommes ne mûriront qu'au début ou même à la mi-octobre. Elles adhèrent fermement aux branches, il n'y a donc pas lieu de craindre qu'elles tombent. Les pommes Geyser sont faciles à transporter et leur durée de conservation est considérée comme moyenne. Dans une cave ou un réfrigérateur bien climatisé, elles conservent toutes leurs qualités jusqu'au printemps. Toutefois, il est préférable de consommer ou de transformer la récolte entière avant février.

N'hésitez pas à nous faire part de vos commentaires sur la variété Geyser, car de nombreux jardiniers aimeraient cultiver des variétés similaires dans leurs jardins.