Hälsofördelarna och nackdelarna med torkade äpplen

Ett av de bästa sätten att förbereda äpplen för vintern är torka Torkade äpplen är utmärkta kompotter; de är praktiskt taget odörliga och kan, om de förvaras korrekt, hålla i åratal. Dessutom är ordentligt torkad frukt mycket fördelaktig, särskilt på vintern, när vitaminbristerna är akuta.

Torkade äpplen: näringsinformation och kaloriinnehåll

I motsats till vad många tror finns det inget järn i torkade äpplen.

Bland annat innehåller torkade äpplen pektin, organiska salter och mineraler, eteriska oljor och organiska syror, vilka är extremt viktiga för kroppens normala funktion.

Man bör komma ihåg att 100 g torkade äpplen innehåller 42,14 % av det dagliga behovet av kolhydrater.

Fördelarna och nackdelarna med torkade äpplen

Torkade äpplen är mycket nyttiga för kroppen tack vare deras vitamin- och mineralinnehåll. De är dock också ganska rika på kolhydrater, så de bör konsumeras med försiktighet.

Torkade äpplen rekommenderas ofta även av traditionell medicin. De hjälper till att tillgodose en del av ditt dagliga vitamin- och mineralbehov, bidrar till den allmänna hälsan, har en positiv effekt på cirkulationssystemet, immunförsvaret och matsmältningen, stödjer mag-tarmfloran och stimulerar ämnesomsättningen. Dessutom hjälper torkade äpplen till att eliminera fria radikaler och bromsa cellulärt åldrande.

Det finns också några negativa aspekter med att använda denna produkt. Det rekommenderas inte att konsumera den. diabetiker, personer med överdriven övervikt, under akuta stadier av mag-tarmsjukdomar. Överät inte heller denna godbit.

För kvinnor

Torkade äpplen är särskilt viktiga i kvinnors kost. De förbättrar hårets och hudens tillstånd, hjälper till att bekämpa övervikt och har en positiv effekt på graviditet och amning.

Regelbunden konsumtion av torkade äpplen främjar friskt hår – de blir lättare att hantera, mjuka och tappar mindre hud. Huden får en hälsosam färg och en naturlig lyster, och åldrandeprocessen saktas ner. Dessutom minskar risken för att utveckla cancer i reproduktionsorganen och brösten.

I kostnäring blir de en ersättning för godis och sötsaker, de hjälper till att förbättra mag- och tarmfunktionen, stimulera fettförbränningsprocessen.

I ålderdomen hjälper de till att stärka benvävnaden och bibehålla broskets elasticitet, förhindra utveckling av osteoporos och minska risken för frakturer från svåra fall.

Genom att stärka nervvävnaden och positivt påverka bildandet av neurala kopplingar förbättras minnet och stressiga situationer tolereras lättare.

För män

Torkade äpplen kan vara en oumbärlig källa till vitaminer och mineraler för män för att bibehålla normal muskelfunktion. Regelbunden konsumtion ökar uthålligheten och accelererar muskeltillväxten. övervikt – fettförbränningsprocesser accelereras.

Risken att utveckla Alzheimers sjukdom minskar, reflexer och minnesprocesser förbättras. En positiv effekt observeras också på hjärt-kärlsystemet – risken för kranskärlssjukdom, stroke och hjärtinfarkt minskar.

Under vinterperioden normaliseras hormonnivåerna, potensen och libido förbättras.

För barn

För barn är torkade äpplen inte bara hälsosam mat utan också en riktig njutning. De är särskilt nyttiga under vintern och tidig vår, när vitaminbristerna är särskilt uttalade.

Produkten är ett utmärkt sorbent, attraherar gifter och avfallDet främjar en sund utveckling av mag- och tarmfloran, vilket minskar risken för förstoppning och diarré. Torkade äpplen är också praktiskt taget allergifria, vilket gör dem lämpliga för introduktion till fast föda.

Under graviditeten

Under graviditeten bör torkade äpplen konsumeras med försiktighet – kroppen genomgår anpassningar, särskilt under första trimestern, och det finns risk för allergiska reaktioner. Torkad frukt hjälper dock generellt till att hantera graviditetssymtom och deras huvudsakliga åkomma: illamående. Pektin, en komponent i torkad frukt, främjar korrekt utveckling av embryots nervsystem, avlägsnar gifter från moderns kropp.

I sen graviditet minskar regelbunden konsumtion av denna delikatess risken för ökad livmodertonus, förbättrar blodtillförseln till livmodern och moderkakan och har en positiv effekt på fostrets sena utveckling.

Vid amning

Amning är en speciell period, och all mat bör konsumeras med försiktighet. Första gången du äter torkade äpplen bör vara tidigast två veckor efter att du börjat amma. Det är viktigt att övervaka ditt barns reaktioner. Om allt är bra, öka gradvis den dagliga dosen till 6-8 bitar.

Torkade äpplen hjälpa till att stärka barnets hjärtmuskel, avlägsna gifter från barnets kropp, förebygga kolik och förstoppning.

För diabetes

Socker diabetes – ett av de tillstånd där äppelkonsumtion är extremt begränsad på grund av dess höga kolhydratinnehåll och höga glykemiska index. Torkade äpplen kan dock vara ett bra alternativ till sötsaker, särskilt för dem som inte kan motstå sötsaker.

Produktens glykemiska index är 35 enheter.

Torkade äpplen innehåller komplexa kolhydrater, som bryts ner långsammare och inte orsakar en kraftig ökning av blodsockernivåerna.

När man går ner i vikt

Torkade äpplen är ett mycket hälsosamt livsmedel för viktminskning, men på grund av deras höga kaloriinnehåll bör de konsumeras med försiktighet. För de som är förtjusta i sötsaker kan de enkelt ersätta godis och sötsaker, och torkad äppelkompott är ett bra alternativ till söta drycker.

Pektin och fibrer stimulerar mag-tarmkanalen, förbättrar ämnesomsättningen och påskyndar fettnedbrytningen. Produktens dosering är dock kraftigt begränsad under dieter.

Hur många torkade äpplen kan man äta per dag?

Trots användbara egenskaperDenna produkt rekommenderas inte för konsumtion i stora mängder. Experter rekommenderar daglig konsumtion. högst 3-6 stycken för vuxna och 2-3 stycken för barn högst 1-2 gånger varannan-3:e dag.

Vilket är hälsosammare - torkade äpplen eller färska?

Färska äpplen är utan tvekan en av de hälsosammaste frukterna. Nutritionister och gastroenterologer världen över rekommenderar dem som både godbitar och mellanmål. Färska äpplen innehåller järn, till skillnad från torkade äpplen, vilket hjälper till att förebygga järnbristanemi.

Torkade äpplen är dock inte mindre hälsosamma. De innehåller en högre koncentration av näringsämnen per 100 gram jämfört med torkade äpplen på grund av deras volym och bristen på vätska i cellerna och intercellulära utrymmen. Torkade äpplen har dock högre kaloriinnehåll.

Det är praktiskt taget omöjligt att ge ett definitivt svar på fördelarna med torkad eller färsk frukt – det beror helt på situationen.

Så, torkade äpplen är en hälsosam produkt som lätt kan bli en källa till vitaminer och mineraler, särskilt på vintern och tidig vår, när bristen på färsk frukt och grönsaker är som mest uttalad. De kan ätas färska eller användas i kompotter, avkok och kvass. Det finns praktiskt taget inga kontraindikationer för konsumtion, men mängden som konsumeras för att bevara fördelarna är mycket begränsad.