ต้นแอปเปิลน้ำตาล Arkad: พันธุ์ คุณสมบัติ และการดูแล

ลักษณะของพันธุ์น้ำตาลอาร์คาด

พันธุ์นี้ถือว่าสุกเร็ว มีความทนทานต่อฤดูหนาวที่น่าอิจฉา ขึ้นชื่อเรื่องการออกผลสม่ำเสมอและมีช่วงพักตัวที่หาได้ยาก ตัวต้นมีความแข็งแรง ยืดหยุ่น และแข็งแรงมาก ทนต่อดิน ความชื้น และการดูแลเอาใจใส่ ทนต่อสภาพอากาศที่เลวร้ายและมลภาวะทางสิ่งแวดล้อมได้ดี

พันธุ์ผลไม้ อาร์คาด แอปเปิลน้ำตาลมีรูปร่างสวยงามและค่อนข้างใหญ่ มีรสชาติหวานและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว แม้จะขนส่งได้ระยะทางไกล แต่ไม่น่าจะเก็บรักษาไว้ได้นาน ดังนั้นจึงแนะนำให้ปลูกต้นแอปเปิลชนิดนี้ในฟาร์มส่วนตัวขนาดเล็ก

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลแอปเปิลมีขนาดกลางถึงกลางค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักอาจสูงถึง 150-190 กรัม บางครั้งอาจมากกว่าหรือน้อยกว่านี้เล็กน้อย ผลแอปเปิลมีลักษณะยาว รูปทรงคล้ายหัวผักกาด ปลายตัดเป็นทรงกรวย และรูปทรงกระบอกเล็กน้อย ผลมีลักษณะเรียบ สม่ำเสมอ สมมาตร และมีขนาดสม่ำเสมอ

ผิวเปลือกแอปเปิลจะแน่น หนาเล็กน้อย แต่ไม่หนาจนเกินไป ผิวจะมันวาว มันวาว เรียบ แห้งสบายเมื่อสัมผัส อาจมีชั้นเคลือบคล้ายขี้ผึ้งหรือน้ำมันเล็กน้อยปรากฏเฉพาะเมื่อสุกเต็มที่ สีพื้นของแอปเปิลเป็นสีเขียวอ่อนหรือเขียวอ่อน แอปเปิลพันธุ์ส่วนใหญ่ไม่มีสีแดงระเรื่อ แต่บางครั้งอาจพบจุดสีแซลมอน-คอรัลจางๆ โปร่งแสง และกระจายตัวอยู่ทั่วด้านที่แดดส่องถึง จุดใต้ผิวหนังมีขนาดเล็กและจำนวนมาก แต่จุดสีเขียวอ่อนจะมองเห็นได้ไม่ชัดเจนบนพื้นผิวสีเขียว ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ทำความคุ้นเคยกับตัวบ่งชี้องค์ประกอบทางเคมีต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 225 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 9.2 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 15.6%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 9.2%
• กรดไทเตรตได้ – 0.47%

แอปเปิลพันธุ์อาร์คาด ซาคาร์นี มีเนื้อละเอียด รสชาติดี ฉ่ำน้ำ นุ่ม และหักง่าย บางครั้งมีหนามเล็กน้อย โดยปกติแล้วจะมีสีขาวราวกับหิมะ แต่บางครั้งอาจมีสีเหลืองมะนาวหรือสีครีมเล็กน้อย ผลมีกลิ่นเผ็ดเล็กน้อย บางครั้งก็มีกลิ่นไวน์เล็กน้อย รสชาติหวานเกินไป ไม่กลมกล่อม และไม่สมดุล เกือบจะเหมือนของหวาน จากข้อมูลของผู้ชิมที่ไม่เป็นทางการ แอปเปิลพันธุ์นี้ได้คะแนน 4.3 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ล น้ำตาลอาร์คาด: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้พันธุ์นี้เรียกได้ว่ามีความสามารถในการเจริญเติบโตได้ดี โดยจะโตได้สูงประมาณ 5-6 เมตร โดยไม่ต้องตัดแต่งทรงลำต้นแข็งแรง โดยทั่วไปมีรูปร่างเป็นวงรีหรือรูปกระสวย แต่ก็อาจมีรูปร่างกลมได้เช่นกัน ลำต้นแข็งแรงและกิ่งก้านใหญ่ กิ่งก้านโค้งมนเมื่อตัดขวาง ยื่นออกมาจากลำต้นในมุมแหลมโดยทั่วไป กิ่งก้านปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลอมเขียวหรือสีน้ำตาลอมเขียวโดยไม่มีขนอ่อน ผลจะออกมากที่ยอด วง และยอด (แบบผสม)

ใบของต้นซาคาร์นีมีความสวยงาม เป็นมันเงา สีเขียวเข้มหรือสีเขียวมรกต เรียบ และหนาแน่น ใบมีขนาดใหญ่ เรียวยาวเป็นรูปไข่ ปลายใบแหลม ปลายใบบางโค้งงอ ขอบใบหยัก หยักเป็นหยัก และอาจเป็นคลื่นเล็กน้อย แม้จะพบได้น้อย แต่ส่วนใหญ่ใบจะพับเป็นรูปเรือ ด้านล่างมักมีขนสั้น ระบบรากฝังลึก ดังนั้นระดับน้ำใต้ดินของต้นไม้จึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง ต้นซาคาร์นีมีกิ่งก้านสาขาจำนวนมากและกินพื้นที่ค่อนข้างกว้าง โดยทั่วไปจะมากกว่าส่วนที่ยื่นออกมาของเรือนยอด มักเป็นเส้นใย แต่อาจมีรากแก้วอยู่ตรงกลางบนต้นตอบางชนิด

ผลผลิตและการผสมเกสร

เมื่อเทียบกับแอปเปิลพันธุ์อื่นๆ และแม้แต่พันธุ์ของ Arkad เอง แอปเปิลพันธุ์นี้มีอัตราการเจริญพันธุ์ที่น่าทึ่งจริงๆ

ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เอื้ออำนวย การดูแลที่สม่ำเสมอและถูกต้อง ในเขตภูมิอากาศที่เอื้ออำนวยต่อต้นไม้ ลำต้นที่โตเต็มที่ของ Sugar Arcade หนึ่งต้นสามารถผลิตผลไม้ที่หวานผิดปกติได้ประมาณ 180-210 กิโลกรัม-

พันธุ์นี้ผสมเกสรได้เองตามเงื่อนไข หมายความว่าไม่จำเป็นต้องมีแมลงผสมเกสรภายนอกที่มีช่วงเวลาออกดอกที่เหมาะสมเพื่อให้เกิดผล อย่างไรก็ตาม นักทำสวนที่มีประสบการณ์กล่าวว่าวิธีนี้ให้ผลผลิตไม่เกิน 35-40% ของผลผลิตทั้งหมด ดังนั้น การปลูกต้นแอปเปิลสลับกันจะให้ผลผลิตมากกว่ามาก ตราบใดที่ต้นแอปเปิลออกดอกพร้อมกัน

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลเหล่านี้ถือว่าทนทานต่อน้ำค้างแข็ง สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -30-35°C ดังนั้นในสภาพอากาศอบอุ่น โดยเฉพาะอย่างยิ่งทางตอนใต้ที่อบอุ่น จึงแทบไม่ต้องการที่กำบังใดๆ เลย ในพื้นที่ทางตอนเหนือ สามารถห่อลำต้นด้วยวัสดุมุงหลังคา ถุงน่องเก่า หรือผ้ากระสอบ ส่วนรากสามารถคราดด้วยดิน กิ่งสน หรือฟางหรือฟางมัดเป็นก้อน ในบางกรณี อาจใช้วัสดุคลุมคล้ายเต็นท์คลุมต้นกล้าได้

พันธุ์นี้ไม่มีภูมิคุ้มกันโรคใดๆ เลย ดังนั้นจึงแนะนำให้ทำการป้องกันด้วยยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อรา รวมถึงสารอื่นๆ ที่เหมาะสมอย่างทันท่วงที เนื่องจากเป็นพันธุ์ที่ไวต่อโรค ตกสะเก็ด- ไซโตสปอโรซิส- โรคราแป้งโรคไฟไหม้และโรคต้นแอปเปิลที่ไม่พึงประสงค์อื่นๆ อีกมากมาย

ต้นตอและชนิดย่อย

Sakharny เป็นพันธุ์ย่อยของพันธุ์หลัก Arkad ไม่มีพันธุ์และยังไม่มีความพยายามในการเพาะพันธุ์ อย่างไรก็ตาม Sakharny สามารถปลูกบนต้นตอได้แทบทุกชนิด ซึ่งทำให้ต้นไม้มีลักษณะเฉพาะบางอย่าง ยกตัวอย่างเช่น บนต้นตอแคระ อาจสังเกตเห็นการติดผลเร็วกว่าและเรือนยอดแน่นหนาอย่างเห็นได้ชัด

คุณสมบัติของการปลูกน้ำตาลอาคาดา

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• สถานที่ปลูกต้นชูการ์อาร์เบอร์วิทีที่มีอากาศถ่ายเทสะดวก โล่ง และมีแสงสว่างเพียงพอ ถือเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด ต้นไม้ควรได้รับแสงแดดอย่างน้อยครึ่งวัน และอาจมีร่มเงาในช่วงที่เหลือของวัน เรือนยอดควรมีการระบายอากาศที่ดีเช่นกัน แต่ลมโกรกเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้อย่างยิ่ง ลมแรงอาจทำให้ต้นไม้เป็นโรคและตายได้
• ดินมีบทบาทรองสำหรับพันธุ์นี้ ความต้องการหลักคือ การซึมผ่านของอากาศและน้ำ ความร่วนซุย และความอุดมสมบูรณ์ ต้นแอปเปิลเจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทรายและดินร่วนเหนียว ดินดำ และแม้แต่บนเนินหินของเทือกเขาคอเคซัส
• เตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าประมาณ 6-8 เดือนก่อนย้ายต้นกล้าลงปลูกในที่โล่ง อย่างไรก็ตาม แม้จะไม่มีเวลา ก็สามารถขุดหลุมล่วงหน้าได้ 3-4 สัปดาห์
• หลุมที่เหมาะสมควรเจาะให้ลึกประมาณ 80-90 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร ใส่ดินที่อุดมสมบูรณ์ไว้ด้านล่าง เติมชั้นระบายน้ำ (15-20 เซนติเมตร) เติมน้ำลงไปแล้วปล่อยทิ้งไว้
• ควรเว้นระยะห่างระหว่างต้นและระหว่างแถวอย่างน้อย 4-5 เมตร ซึ่งจะทำให้การดูแลรักษาและการเก็บเกี่ยวผลไม้ในอนาคตง่ายขึ้นมาก
• ก่อนปลูกคุณต้องตรวจสอบต้นกล้า ตัดกิ่งแห้งหรือหักออกทั้งหมด และวางเหง้าในน้ำอุ่นเป็นเวลา 5-6 ชั่วโมง
• ควรเว้นโคนต้น (จุดต่อกิ่ง) ของต้นแอปเปิลไว้สูงจากพื้นดินประมาณ 10-12 เซนติเมตร หลังจากปลูก ดินมักจะทรุดตัวลง และไม่ควรปล่อยให้ต้นแอปเปิลมีรากสูงกว่านี้ เพราะจะทำให้รากของต้นแอปเปิลเสียหาย
• ตอกโครงตาข่ายหรือหลักลงในหลุมสำหรับต้นกล้าโดยตรง แล้วมัดต้นไม้ด้วยเชือกหรือเชือกรูปเลขแปดหรือสัญลักษณ์อินฟินิตี้ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้เปลือกไม้ของหลักได้รับความเสียหายจากแรงเสียดสีของลม
• ขุดกองระบายน้ำลงตรงกลางหลุม วางต้นอาร์คาดลงไป แล้วจึงค่อย ๆ ขยายเหง้าออก จากนั้นจึงถมดิน อัดแน่นเบา ๆ รดน้ำ 35-40 ลิตร แล้วคลุมดินด้วยวัสดุคลุมดิน

วันที่ลงจอด

ต้นชูการ์อาร์เบอร์วิทีเจริญเติบโตได้ดีเมื่อปลูกทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรก ควรรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นหลังจากน้ำค้างแข็งในฤดูหนาว ส่วนในกรณีหลัง ควรเลือกวันที่อย่างน้อย 21-30 วันก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

โดยทั่วไปแล้ว ต้นอาร์เคดจะทนต่อฤดูหนาวได้ดี จึงไม่จำเป็นต้องให้ที่พักพิงใดๆ สิ่งสำคัญคือต้องหยุดให้น้ำ ปุ๋ย และปุ๋ยเคมีโดยทันทีในช่วงต้นเดือนกันยายน ในพื้นที่ที่อากาศหนาวที่สุด สามารถคลุมต้นไม้เล็กๆ ได้โดยใช้วิธีคล้ายเต็นท์ ห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบ ผ้าใบกันน้ำ หรือแผ่นหลังคา กองกิ่งสนไว้บนบริเวณราก และกองดิน

การทาสีขาวบนลำต้นไม้ไม่ใช่เรื่องบังเอิญ เพราะช่วยขับไล่แมลงที่มาทำรังในเศษเปลือกไม้ นอกจากนี้ยังช่วยเสริมความสวยงามให้กับสวนอีกด้วย เราสามารถป้องกันสัตว์ฟันแทะไม่ให้กินกิ่งอ่อนและเปลือกไม้ได้ด้วยการทาไขมัน ไขมัน หรือน้ำมันเชื้อเพลิง

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นแอปเปิลปลูกง่าย รวมถึงพันธุ์ที่เรากำลังพูดถึงด้วย ดังนั้น คุณสามารถขุดดินรอบๆ ต้นแอปเปิลปีละครั้ง จากนั้นจึงพรวนดินและพรวนดินต่อไปอีกประมาณ 4-6 ครั้งตลอดฤดูปลูก ควรทำในวันถัดไปหลังจากรดน้ำ เพื่อไม่ให้ดินรอบๆ ต้นแอปเปิลอัดแน่นเป็นก้อนแน่น

โดยทั่วไปแล้ว มักใส่ปุ๋ยพร้อมกับน้ำให้กับต้นไม้ผล ควรเริ่มใส่ปุ๋ยไม่เกิน 3-4 ปีหลังปลูก เพราะก่อนหน้านั้น ธาตุอาหารที่ใส่ไปในตอนแรกจะเพียงพอแล้ว การใส่ปุ๋ยมากเกินไปอาจทำให้ต้นไม้เป็นโรคหรืออาจถึงขั้นตายได้

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ลำต้นมีความยืดหยุ่นสูงและสามารถปรับเปลี่ยนรูปทรงได้หลากหลาย อย่างไรก็ตาม ต้นไม้จะเหมาะกับรูปทรงหลายชั้นหรือหลายชั้นมากกว่า การตัดแต่งกิ่งควรเริ่มในปีแรก โดยตัดส่วนแกนกลางออกหนึ่งในสาม เหลือกิ่งโครงร่างไว้ 2-4 กิ่ง และตัดแต่งกิ่งให้สั้นลงเพื่อไม่ให้ยื่นออกมาเหนือลำต้น แต่จะค่อยๆ สั้นลง

การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาลจะทำในฤดูใบไม้ร่วง หลังจากเก็บเกี่ยวผลผลิตแล้ว ใบร่วง และน้ำเลี้ยงในลำต้นหยุดไหล ฉันจะตัดส่วนที่เกินออก ซึ่งจะทำให้ทรงพุ่มหนาขึ้น และตัดส่วนที่แห้งหรือเสียหายออกด้วย อย่าลืมรักษาบาดแผลด้วย สนามหญ้า หรือทาสี

การสุกและการติดผลของน้ำตาลอาร์คาดา

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าออกผลเร็วนัก ต้องใช้ความอดทนพอสมควร ออกผลครั้งแรกหลังจากปลูกเพียง 8-9 ปีเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แอปเปิลมีอายุยืนยาวกว่า 50-75 ปี ดังนั้นจึงยังมีเวลาอีกมากที่จะได้ลิ้มรสผลแอปเปิลหวานฉ่ำ การเก็บเกี่ยวครั้งแรกอาจไม่มากนัก แต่ก็ยังสามารถเก็บแอปเปิลได้หลายสิบลูก

เวลาออกดอก

ต้นชูการ์อาร์เบอร์วิทีจะเริ่มบานดอกตูมขนาดใหญ่สีขาวราวหิมะตั้งแต่ช่วงต้นเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนพฤษภาคม ในช่วงต้นเดือนเมษายน ช่อดอกที่ยังไม่บานจะเริ่มปรากฏเป็นสีชมพูอ่อนๆ กลีบดอกสวยงาม รูปไข่ ยาว อวบอิ่ม แต่บอบบาง กลีบดอกจะรวมกันเป็นช่อ 4-7 ช่อ มีกลิ่นหอมมาก และบานนานประมาณ 10-14 วัน

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้ไม่ได้เติบโตอย่างรวดเร็วนัก แต่ภายในเวลาเพียงหนึ่งปีก่อนที่จะเริ่มออกผล พวกมันอาจสูงได้อย่างน้อย 45-60 เซนติเมตร เมื่อผลเริ่มสุกบนกิ่ง อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงอย่างมาก ความอุดมสมบูรณ์จะค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ ในแต่ละปี ต้นแอปเปิลจะให้ผลมากขึ้นเรื่อยๆ จนถึงจุดสูงสุดในปีที่ 10 ถึง 14 หลังจากนั้นก็จะให้ผลในปริมาณที่ใกล้เคียงกันทุกปี

แอปเปิลจะเริ่มสุกในช่วงต้นเดือนกรกฎาคม บางครั้งอาจสุกได้ถึงกลางเดือนกรกฎาคมหรือแม้กระทั่งปลายเดือน ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ฤดูหนาวก่อนหน้า และสภาพภูมิอากาศ สิ่งสำคัญคือต้องจับจังหวะให้ทัน เพื่อไม่ให้ผลสุกเกินไปร่วงหล่นลงพื้น ควรเก็บเกี่ยวให้เสร็จภายในต้นเดือนสิงหาคม แอปเปิลสามารถขนส่งได้ค่อนข้างดีในกล่อง โรยด้วยขี้เลื่อย แต่โดยทั่วไปแล้วมักจะเก็บไว้ได้นานกว่า 2-4 สัปดาห์

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับต้นแอปเปิลพันธุ์ Arkad Sakharny เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้เหล่านี้