ต้นแอปเปิ้ลแดงแสนอร่อย: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

ลักษณะของพันธุ์ Delicious ed

ต้นแอปเปิลที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ไม่ต้องการดินและการดูแลมากนักต้นนี้ ย่อมดึงดูดความสนใจของนักทำสวนอย่างแน่นอน เป็นต้นไม้ที่ชอบอากาศร้อน ต้องการการดูแลเพียงเล็กน้อยและต้องการแสงอัลตราไวโอเลตมาก จุดเด่นของต้นแอปเปิลคือเรือนยอดที่เติบโตได้เองโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งมากนัก อย่างไรก็ตาม โรคภัยไข้เจ็บเป็นภัยคุกคามร้ายแรงต่อมัน และปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยได้ไม่ดีนัก

ผลของพันธุ์นี้มีลักษณะพิเศษ สวยงามน่ารับประทาน และมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ หลายคนบอกว่าแอปเปิลสีแดงเข้มมันวาวดูเหมือนของจริงมากกว่าของจริง ทนทานต่อการขนส่งและมีอายุการเก็บรักษาปานกลาง พันธุ์นี้เหมาะสำหรับสวนแบบเข้มข้น เหมาะสำหรับการแปรรูป และยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับสวนส่วนตัวอีกด้วย

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

แอปเปิลเหล่านี้แตกต่างจากพันธุ์พ่อแม่พันธุ์ตรงที่มีสีแดงเข้มหรือแดงเลือดหมู เนื้อแน่น ปกคลุมพื้นที่มากกว่า 75-80% ของผิว ผลมีสีเขียวเข้ม เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมเหลือง บางครั้งมีสีทอง ผลมีลักษณะกลม ทรงกรวย เรียบ และมีลายนูนเล็กน้อย รอยเจาะใต้ผิวหนังจะมองเห็นได้ยาก มีสีเทา จางๆ และมีขนาดเล็ก เปลือกผลมีความหนาแน่นแต่บาง มันวาว มันวาว ราวกับเคลือบด้วยสารเคลือบเงา ข้อมูลต่อไปนี้บ่งชี้องค์ประกอบทางเคมีได้ดีที่สุด:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 130 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 9.4 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 10.2%
• เพกติน – 15.5%
• กรดไทเตรตได้ – 0.65%

เนื้อแอปเปิลมีความหนาแน่นปานกลาง เหนียวนุ่ม กรอบ เนื้อละเอียด และค่อนข้างแน่น รสชาติครีมหรือสีเลมอนเล็กน้อย เปลือกอาจมีเส้นสีแดงอ่อนๆ เมื่อสุก แอปเปิลจะนุ่มฟูขึ้นแต่ยังคงความชุ่มฉ่ำ ผู้เชี่ยวชาญบรรยายถึงรสชาติของแอปเปิลว่ายอดเยี่ยม คล้ายของหวาน มีรสหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย ชาวสวนบางคนมองว่าแอปเปิลมีรสชาติจืดชืด ไม่ผ่านการขัดสี และธรรมดา

ต้นแอปเปิ้ลแดงแสนอร่อย: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้มีความแข็งแรงปานกลาง สูง 4-4.5 เมตร โดยทั่วไปจะไม่สูงมากนัก จึงสามารถปลูกในพื้นที่เล็กๆ ได้ เรือนยอดเป็นรูปพีระมิดกลับด้านหรือรีสูงเมื่อยังอ่อน เมื่อโตเต็มที่ เรือนยอดจะโค้งมนหรือรีกว้าง แต่จะไม่แผ่กว้าง กิ่งก้านมีความหนาปานกลาง หน้าตัดโค้งมน ตรงหรือโค้งเล็กน้อย เปลือกสีน้ำตาลแดงหรือน้ำตาลแดงมีขนอ่อนปกคลุมอย่างเห็นได้ชัด ผลส่วนใหญ่ออกตามกิ่งก้านจำนวนมากเป็นรูปวงแหวน

ใบมีลักษณะยาวรีและค่อนข้างใหญ่ มีลักษณะเหนียวและหนาแน่น ขอบใบหยักเป็นคลื่นและเป็นหยัก เส้นใบหยาบ ผิวใบเป็นมันเงา สีเขียวเข้ม บางครั้งเป็นสีเขียวมรกต ด้านล่างมีขนอ่อนคล้ายขนสักหลาดปกคลุม และมีเส้นใบสีแดงพาดยาวไปจนถึงก้านใบ ระบบรากส่วนใหญ่เป็นเส้นใย แตกกิ่งก้านสาขาอย่างกว้างขวางแต่ไม่ฝังตัวลึกมากนัก

ผลผลิตและการผสมเกสร

ความอุดมสมบูรณ์ของพันธุ์ Delicious Red ขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและการดูแล

ด้วยการดูแลที่มีคุณภาพสูงและทันท่วงที ในพื้นที่ที่มีภูมิอากาศเอื้ออำนวย เช่น อากาศอบอุ่น อ่อนโยน แต่ชื้น ต้นไม้สามารถให้ผลไม้สวยงามได้ 50 ถึง 70 กิโลกรัมต่อปี-

พันธุ์นี้ค่อนข้างเป็นหมันในตัวเอง หากไม่มีต้นที่เหมาะสมสำหรับการผสมเกสรข้ามพันธุ์ภายในระยะ 100-150 เมตร อาจติดผลได้ แต่จำนวนน้อย (25-30% ของจำนวนสูงสุดที่เป็นไปได้) ต้องพิจารณาปัจจัยนี้เมื่อปลูกพันธุ์ โดยเลือกต้นแอปเปิลตามระยะเวลาการออกดอกและกิจกรรมของละอองเรณู

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

แอปเปิลพันธุ์ดีลิเชียสเรดมีความทนทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ และไม่ทนต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันหรือลมแรงจากทางเหนือ ลมโกรกอาจทำให้ต้นแอปเปิลตายได้ แม้แต่ในไครเมียและเทือกเขาคอเคซัสเหนือ ก็ยังต้องการที่กำบังที่เหมาะสมและทันเวลา พันธุ์นี้ทนต่อความแห้งแล้งได้ดีกว่า แต่ต้องรดน้ำและคลุมดินบ่อยครั้งเพื่อกักเก็บน้ำ

เรดไวต่อโรคหลายชนิดที่โจมตีต้นไม้ทั้งต้นอย่างรวดเร็วและรุนแรง การป้องกันควรทำอย่างระมัดระวังและทันท่วงที ตกสะเก็ด- โรคราแป้ง, เยื่อแก้ว ไซโตสปอโรซิส กุ้งแม่น้ำดำ และสภาพแวดล้อมอื่นๆ มักทำลายพืชผล แอปเปิลเองก็อาจได้รับผลกระทบจากโรคใบไหม้ระหว่างการเก็บรักษา ดังนั้นผลผลิตทั้งหมดจะต้องถูกกำจัดอย่างเด็ดขาด และต้องทิ้งให้ห่างจากสวนของคุณ

ต้นตอและชนิดย่อย

ข้อเสียสำคัญของพันธุ์นี้คือไม่สามารถปลูกเป็นต้นไม้ที่มีรากของตัวเองได้ ซึ่งหมายความว่าตั้งแต่เพาะเมล็ดจนถึงระยะโตเต็มที่ แอปเปิลพันธุ์ Delicious Red จะต้องต่อกิ่งเข้ากับต้นตอที่เหมาะสม ต้นตอชนิดใดก็ได้ และไม่ส่งผลต่อคุณภาพของผล ไม่มีพันธุ์ต้นแอปเปิลแคระหรือพันธุ์คอลัมน์ตามธรรมชาติ มีการพัฒนาพันธุ์แอปเปิลอื่นๆ อีกมากมายจากต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ เช่น Orient, Flame of Elbrus และ Prikubanskoe

เติบโตอย่างอร่อยสีแดง

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พันธุ์นี้เจริญเติบโตได้ดีในดินแทบทุกชนิด หากได้รับการเตรียมและใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสม ดินร่วน ดินร่วนปนทราย ดินหิน และดินพอดโซลิก ล้วนเป็นพื้นฐานการเจริญเติบโตที่ดี
• พื้นที่โล่งแจ้งที่มีแสงแดดส่องถึงซึ่งต้นไม้จะได้รับแสงอัลตราไวโอเลตอย่างเพียงพอจะเป็นทางเลือกที่ดีที่สุด
• การระบายอากาศที่ดีให้กับเรือนยอดของต้นไม้เป็นสิ่งสำคัญ แต่ควรหลีกเลี่ยงลมโกรก ลมแรงมักทำให้ต้นไม้เป็นโรค อ่อนแอ หรือแม้แต่ตาย
• พื้นที่ควรมีระดับน้ำใต้ดินเฉลี่ยประมาณ 1.8-2.2 เมตร
• เว้นระยะห่างระหว่างต้นและระหว่างแถวประมาณ 3-4 เมตร วิธีนี้ไม่เพียงแต่จะช่วยให้เก็บผลไม้ได้ง่ายขึ้น แต่ยังป้องกันไม่ให้ต้นพืชปะทะกันเนื่องจากส่วนยอดและเหง้าอีกด้วย
• ขุดหลุมให้ลึก 50-60 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 70-80 เซนติเมตร ควรเตรียมหลุมให้พร้อมก่อนปลูกในฤดูกาลนี้ อย่างไรก็ตาม หากเวลามีจำกัด ควรแช่หลุมไว้อย่างน้อย 2-3 สัปดาห์ เติมส่วนผสมของดิน ฮิวมัส เถ้าไม้ และปุ๋ยโพแทสเซียมลงไปที่ก้นหลุม เติมวัสดุระบายน้ำ และรดน้ำให้ชุ่ม ไม่จำเป็นต้องปิดหลุม
• ควรเว้นจุดเสียบยอดต้นกล้าไว้สูงจากผิวดิน 7-8 เซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้รากงอกสูงขึ้น สิ่งสำคัญคือต้องเผื่อดินให้นิ่งหลังจากรดน้ำครั้งแรก
• ควรปักหลักหรือโครงตาข่ายลงในหลุมเพื่อรองรับต้นกล้า ต้นอ่อนมีเหง้าที่อ่อนแอและต้องการการรองรับที่มั่นคง นอกจากนี้ โครงสร้างดังกล่าวจะช่วยปกป้องจากลมหนาวได้เพิ่มขึ้นหากวางไว้ทางเหนือของลำต้น
• ก่อนปลูก ควรตรวจสอบต้นอย่างละเอียด โดยตัดกิ่งที่หัก แห้ง หรือดูไม่แข็งแรงออก เพื่อความปลอดภัย ควรแช่ในน้ำอุ่นประมาณ 6-9 ชั่วโมง
• ในหลุม ให้คราดวัสดุระบายน้ำทั้งหมดให้เป็นกองตรงกลาง วางต้นแอปเปิลทับลงไป รากจะถูกยืดออกเพื่อป้องกันไม่ให้พันกันหรืองอ ค่อยๆ เติมดินลงไป โดยอัดแน่นด้วยมือหรือเท้าเบาๆ รดน้ำด้านบนด้วยน้ำ 25-30 ลิตร และคลุมด้วยขี้เลื่อย หญ้า ฮิวมัส หรือปุ๋ยหมัก

วันที่ลงจอด

ต้นแอปเปิลแดงแสนอร่อยนั้นบอบบางมาก ดังนั้นควรปลูกด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นที่สุด การปลูกสามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วง ปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม แต่หลังจากใบสุดท้ายร่วงหมดแล้ว สิ่งสำคัญคือต้องปล่อยให้ต้นไม้มีเวลา 21-30 วัน ไม่เกินนี้และไม่น้อยกว่านี้ ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการปลูกคือฤดูใบไม้ผลิ ตั้งแต่ปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน ควรปลูกทันทีที่ดินอุ่นขึ้นจนสมบูรณ์และไม่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้น หากซื้อต้นกล้าในฤดูใบไม้ร่วง สามารถฝังต้นกล้าในมุม 54 องศา และคลุมด้วยผ้าใบกันน้ำ ผ้ากระสอบ หรือใยสังเคราะห์สำหรับฤดูหนาว

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้ไม่สามารถเรียกได้ว่าทนน้ำค้างแข็ง ดังนั้นจึงควรเตรียมให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวแม้ในสภาพอากาศที่ไม่รุนแรง โดยเร็วที่สุดและทั่วถึง หลีกเลี่ยงการเพิ่มความชื้นในช่วงปลายเดือนสิงหาคม และทำความสะอาดและคลุมต้นไม้ทันทีหลังจากใบร่วง ต้นแอปเปิลอ่อนสามารถคลุมด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ได้ เนื่องจากต้นแอปเปิลมีขนาดกะทัดรัดและเติบโตต่ำ ลำต้นของต้นแอปเปิลที่โตเต็มที่ควรห่อด้วยวัสดุที่เหมาะสม เช่น ใยพืช ใยมุงหลังคา และกระดาษยางมะตอย ควรวางกิ่งสน ฟางมัด หรือเสื่อหญ้าแห้งไว้เหนือบริเวณราก และหากจำเป็น สามารถกวาดดินออกได้

ในช่วงฤดูหนาวที่แห้งแล้ง เปลือกไม้อ่อนอาจถูกกระต่าย หนู และหนูแฮมสเตอร์ ซึ่งพบมากในแถบภาคใต้กัดกินได้ ตามธรรมเนียมแล้ว แมลงจะถูกขับไล่โดยการทาลำต้นด้วยไขมันสัตว์ ไขมัน หรือสารอื่นๆ ที่มีกลิ่นฉุนและไม่พึงประสงค์ ส่วนแมลงจะถูกกำจัดโดยการทาลำต้นด้วยปูนขาวหนาๆ ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ผลิตภัณฑ์ที่ผลิตในเชิงพาณิชย์มักจะมีประสิทธิภาพมากกว่า ดังนั้นการป้องกันอย่างทันท่วงทีจึงเป็นสิ่งสำคัญ

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ดินรอบลำต้นจะถูกขุดปีละสองครั้ง ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิและปลายฤดูใบไม้ร่วง ต้องระมัดระวังไม่ให้รากถูกรบกวน เนื่องจากรากไม่ลึกมาก ดังนั้น ควรขุดดินไม่เกินครึ่งหนึ่งของดิน ในฤดูร้อน คุณสามารถคลายดินเบาๆ ได้ในวันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำ สิ่งสำคัญอย่างยิ่งคือต้องคลายดินที่โคนต้นในช่วงอากาศร้อนและแห้ง มิฉะนั้นดินอาจแข็งเกินไป

ต้นกล้าอ่อนต้องรดน้ำเดือนละสี่ครั้งจนถึงปลายเดือนสิงหาคม ซึ่งเป็นช่วงที่ไม่มีฝนตกตามธรรมชาติ หากฝนตก ให้นับเวลาถอยหลังหนึ่งสัปดาห์แล้วรดน้ำอีกครั้ง ปุ๋ยสามารถละลายในน้ำได้ แต่ต้องรอสองหรือสามปีหลังจากปลูก จนกว่าจะถึงตอนนั้น ต้นแอปเปิลจะเจริญเติบโตได้ดีจากปุ๋ยที่ใส่ลงไปตอนเตรียมหลุม

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นเรดดีลิเชียสจะเจริญเติบโตเป็นทรงพุ่มที่สวยงามได้เอง หากปล่อยไว้เพียงลำต้นส่วนกลางและกิ่งก้าน 2-3 กิ่งในปีแรก หลังจากนั้น คุณเพียงแค่ตัดแต่งกิ่งที่งอกเข้าด้านในและกิ่งอ่อนที่งอกขึ้นในแนวตั้ง และรักษาการแตกกิ่งตามธรรมชาติเอาไว้

ทุกฤดูใบไม้ร่วง และบางครั้งแม้แต่ฤดูใบไม้ผลิ ควรตรวจสอบต้นแอปเปิลว่ามีกิ่งที่ตายหรือเป็นโรคหรือไม่ ควรตัดกิ่งเหล่านี้ออกทันที รวมถึงกิ่งที่เป็นโรคด้วย รอยตัด (บาดแผล) ทั้งหมดควรได้รับการปิดผนึก สนามหญ้า, สีน้ำมันหรือสีน้ำ

การสุกและการติดผลของเรดเดลิเชียส

การเริ่มต้นของการออกผล

ข้อดีอย่างหนึ่งของต้นแอปเปิลคือการออกผลเร็ว แม้แต่บนต้นตอที่ยังไม่เจริญเติบโตเต็มที่ ก็สามารถออกผลได้เร็วสุดภายใน 3-4 ปีหลังปลูก ส่วนพันธุ์แคระให้ผลเร็วกว่า โดยให้ผลผลิตภายใน 1-2 ปี อย่าคาดหวังว่าจะออกผลมากในช่วงสองสามปีแรก แต่คุณจะสัมผัสได้ถึงรสชาติและความงามอันเป็นเอกลักษณ์ของแอปเปิลเหล่านี้อย่างแน่นอน

เวลาออกดอก

พันธุ์แดงเป็นพันธุ์ที่ออกดอกช้า ออกดอกไม่เร็วกว่าช่วงครึ่งหลังของเดือนพฤษภาคม แต่มักจะบานในช่วงปลายเดือนหรือต้นเดือนมิถุนายน ดอกมักจะออกเป็นช่อ 2-5 ดอก มีขนาดใหญ่ มีกลีบดอก 5 กลีบ สีขาวล้วนหรือสีชมพูอ่อนๆ มีกลิ่นหอม ออกดอกนาน 8-12 วัน แต่อาจบานนานกว่านั้นเล็กน้อยในสภาพอากาศชื้นและหนาวเย็น

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตอย่างรวดเร็ว สร้างความสุขให้กับเจ้าของด้วยเรือนยอดที่สวยงาม พวกมันสามารถให้ผลผลิตได้ปีละ 35-50 เซนติเมตร จึงเติบโตถึงจุดสูงสุดได้อย่างรวดเร็ว ผลผลิตเพิ่มขึ้นทุกปี และในปีที่ 7-9 พวกมันก็จะให้ผลผลิตเต็มที่ มีผลที่สวยงาม เงางาม และรสชาติอร่อยเป็นจำนวนมาก

แอปเปิลเหล่านี้สุกค่อนข้างช้า ประมาณต้นเดือนตุลาคม และไม่ร่วงง่าย แต่ควรเก็บแต่เนิ่นๆ จะดีกว่า เพราะจะเก็บไว้ได้เกือบถึงฤดูใบไม้ผลิ ด้วยเปลือกที่หนา ทำให้สามารถขนส่งได้ง่ายแม้ในระยะทางไกล เพียงแค่ใส่ในกล่องที่มีขี้เลื่อย เมื่อเก็บในปริมาณมาก แอปเปิลจะทนทานต่อการเดินทางไกล เพราะจะกระทบกันเอง อาจมีเศษเหลือทิ้งมากถึง 35-50% แอปเปิลเหล่านี้ไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับการบริโภคสดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับการแปรรูปอีกด้วย สามารถนำไปทำเป็นผลไม้แช่อิ่ม ผลไม้เชื่อม แยม และผลไม้อบแห้งแสนอร่อยได้

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับต้นแอปเปิ้ลพันธุ์แดงแสนอร่อยเพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้เหล่านี้