ต้นแอปเปิ้ล Kulikovskoye: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Kulikovskoe

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้มีข้อดีมากมาย ดึงดูดนักทำสวนจากทั่วประเทศ ให้ผลผลิตสูงอย่างสม่ำเสมอ ไม่มีการหยุดชะงัก และให้ผลเร็วอย่างแท้จริง ทนทานต่อสภาพแวดล้อมสูง ดูแลรักษาง่าย และสภาพดินที่ไม่ต้องการการดูแลมาก ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นคุณสมบัติเด่นของพันธุ์ Kulikovskoye

ผลของมันน่าดึงดูดใจและมีคุณภาพทั้งสำหรับผู้บริโภคและเชิงพาณิชย์สูง รสชาติอร่อย หอม ขนส่งง่ายแม้ในระยะทางไกล และเก็บรักษาได้ดีจนถึงฤดูใบไม้ผลิ พันธุ์นี้เหมาะสำหรับสวนเชิงพาณิชย์แบบเข้มข้น รวมถึงการปลูกส่วนตัวในสวนบ้าน

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดกลางหรือใหญ่กว่าเล็กน้อย น้ำหนักอาจสูงถึง 130-170 กรัม รูปร่างของผลเป็นทรงกลมหรือทรงกลม ผลแอปเปิลมักจะสมมาตรและสม่ำเสมอ รอยต่อด้านข้างและลายริ้วแทบจะมองไม่เห็นเลย

ผิวมีความหนาแน่นสูง บางครั้งอาจแข็ง เรียบ มันวาว และมันวาว เมื่อสุกเต็มที่ ผิวจะถูกเคลือบด้วยชั้นเคลือบมันเหนียวๆ หนาแน่นแต่ไม่มีสี ทำให้ดูมันเยิ้ม สีพื้นเป็นสีเขียวหรือเขียวอมขาว และอาจเปลี่ยนเป็นสีขาวอมเหลืองเมื่อสุก ผิวสีแดงมีลายทางหรือลายทางจางๆ มีสีน้ำตาลแดง สีแดงเข้มเล็กน้อย หรือแม้แต่สีม่วง ครอบคลุมพื้นที่ 45-60% ของผิว รอยเจาะใต้ผิวหนังมีจำนวนมาก มีขนาดเล็ก และมองเห็นได้ปานกลาง ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ประเมินพารามิเตอร์ต่อไปนี้เพื่อทำความเข้าใจองค์ประกอบทางเคมี:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 115 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 11.7 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 9.6%
• เพกติน – 10.1%
• กรดไทเตรตได้ – 0.38%

คูลิคอฟสกีมีเนื้อสีขาวนวล มีกลิ่นครีมเล็กน้อยหรือสีเขียวอ่อน มีความหนาแน่นปานกลาง เนื้อค่อนข้างชุ่มฉ่ำ เนื้อละเอียด และมีกลิ่นหอมอ่อนๆ คล้ายไวน์ รสชาติหวานอมเปรี้ยว ให้ความรู้สึกเหมือนทานที่โต๊ะอาหาร ได้คะแนนเพียง 4.2-4.3 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 บนมาตรวัดการชิมระดับมืออาชีพ

ต้นแอปเปิล Kulikovskoye: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

เป็นไม้ประเภทไม้ขนาดกลาง เจริญเติบโตปานกลาง Kulikovskoe โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งจะสูงถึง 4-4.5 เมตร บางครั้งสูงถึง 4.5-5 เมตรแต่ปัจจุบันไม่เจริญเติบโตแล้ว การตัดแต่งกิ่งจึงมักไม่เป็นปัญหา รูปทรงของต้นไม้เป็นทรงกลมหรือรูปไข่มน ห้อยลงมาหรืออาจร่วงหล่นเมื่อแก่ มีเรือนยอดหนาแน่นปานกลาง กิ่งก้านแผ่ออกจากลำต้นเป็นมุมฉาก ปกคลุมด้วยเปลือกที่แตกง่าย ลอกเป็นขุย และมีสีน้ำตาลเทาหรือเทาเข้ม ลำต้นยาวและตรง ปลายยอดชี้ลงหรือแนวนอน พันธุ์นี้ออกผลบนยอดที่ออกผลและยอดที่ออกผลเป็นวงแหวน

ต้นไม้มีใบสีเขียวเข้มหรือเขียวเข้ม มีลักษณะเหนียว หนาแน่น เป็นมันเงาเล็กน้อยหรือแม้กระทั่งด้าน มีเส้นใบที่บอบบาง ปลายใบสั้น โค้งงอ ขอบใบหยักคล้ายฟันเลื่อยเป็นคลื่น และมีขนอ่อนคล้ายขนสักหลาดที่ด้านหลัง ระบบรากเจริญเติบโตดี มีเส้นใย และแตกกิ่งก้านสาขา มีกิ่งเล็กๆ จำนวนมากสำหรับดูดน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ถือว่ามีผลผลิตสูง แม้ว่าจะไม่สามารถ "เข้าถึง" Antonovka หรือแม้แต่ Yubiley Moskvy ก็ตาม

ต้นไม้โตเต็มที่เพียงต้นเดียว หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม จะให้ผลผลิตหอมประมาณ 150-170 กิโลกรัมต่อปี ในปีที่ผลผลิตดี อาจให้ผลผลิตสูงถึง 170-180 กิโลกรัม แต่ไม่น่าจะเกินนั้น-

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เองตามเงื่อนไข แม้จะไม่มีต้นแอปเปิลต้นอื่นในระยะ 50-150 เมตร ก็สามารถออกผลได้ อย่างไรก็ตาม ควรปลูก Kulikovskoye สลับกับพันธุ์ที่ออกดอกในช่วงเวลาที่เหมาะสม เพราะจะช่วยเพิ่มผลผลิตได้อย่างมาก นักทำสวนที่เชี่ยวชาญที่สุดมักจะใช้น้ำเชื่อมจากต้นแอปเปิลที่มีดอกเพื่อดึงดูดผึ้ง

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

โดยทั่วไปแล้ว ต้นแอปเปิลมีความต้านทานน้ำค้างแข็งสูง แต่การจัดระดับความทนน้ำค้างแข็งในระดับปานกลางน่าจะแม่นยำกว่า ต้นแอปเปิลสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -27-32°C ได้ดี แต่ทนต่อความชื้นต่ำและเป็นระยะเวลาสั้นๆ เท่านั้น ในสภาพอากาศแบบทวีปที่มีอากาศปานกลาง ความหนาวเย็นจัดและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันไม่เป็นปัญหา แต่ในบางกรณี ตา เปลือกไม้ และแม้แต่เนื้อไม้อาจเสียหายได้ ดังนั้น การคลุมต้นไม้อย่างระมัดระวังและทันท่วงทีจึงเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฤดูหนาว

แอปเปิลพันธุ์ Kulikovskoye มีความทนทานต่อโรคเชื้อราและโรคอื่นๆ ได้ดี แม้ในช่วงที่มีการระบาดรุนแรงที่สุด ใบแอปเปิลอาจได้รับผลกระทบ แต่แอปเปิลยังคงรับประทานได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ควรละเลยมาตรการป้องกัน ควรดำเนินการอย่างทันท่วงทีและสม่ำเสมอ

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้ปลูกบนต้นตอที่แตกต่างกัน ซึ่งอาจทำให้คุณสมบัติของมันเปลี่ยนแปลงไปเล็กน้อย ตัวอย่างเช่น พันธุ์แคระและพันธุ์กึ่งแคระจะให้ต้นที่แข็งแรงกว่า แม้ว่าความทนทานต่อฤดูหนาวโดยรวมจะลดลงก็ตาม การจัดการเช่นนี้โดยทั่วไปไม่ส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผล

คุณสมบัติของการปลูก Kulikovsky

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• สำหรับการปลูกต้นแอปเปิล ให้เลือกสถานที่ที่ได้รับแสงแดดเต็มที่ตลอดทั้งวัน ต้นไม้ในบริเวณที่มีร่มเงาอาจตายทันทีหรือเติบโตอ่อนแอและผอมบาง
• ควรเลือกพื้นที่ที่ป้องกันลมโกรกได้ดี แต่ยังคงมีการระบายอากาศที่ดี ต้นไม้จะเติบโตได้ไม่ดีและช้าเมื่อลมแรง ในขณะที่อากาศนิ่งจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของเชื้อรา การดูแลให้สมดุลจึงเป็นสิ่งสำคัญ
• ต้นไม้ไม่ชอบน้ำใต้ดินสูง ดังนั้นคุณควรเลือกพื้นที่ที่ต้นไม้ไม่สูงเกิน 2-2.5 เมตร การปลูกต้นแอปเปิลบนเนินดินเทียม หรือสร้างกำแพงกั้นโดยการขุดแผ่นหินชนวนหรือวัสดุอื่นๆ ที่ระดับความลึก 2 เมตรก็สามารถทำได้
• ไม่จำเป็นต้องเตรียมหลุมล่วงหน้าก่อนฤดูปลูก แต่ควรปล่อยทิ้งไว้อย่างน้อย 2-4 สัปดาห์ ขุดหลุมลึก 60-70 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 80-90 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยที่ก้นหลุม กลบด้วยดินหรือวัสดุระบายน้ำบางๆ แล้วเติมน้ำ (35-40 ลิตร)
• โดยปกติจะเว้นระยะห่างระหว่างลำต้นไม้ประมาณ 3.5-4 เมตร และระหว่างแถวประมาณ 5 เมตร เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลและเก็บเกี่ยวต่อไป
• หากต้องการรักษาคุณสมบัติของต้นตอ ควรเว้นโคนต้นไว้เหนือผิวดินประมาณ 4-6 เซนติเมตร
• วางต้นกล้าลงบนดิน (ระบายน้ำ) โดยทำเป็นเนินเล็กๆ ไว้ตรงกลางหลุม แผ่รากให้กระจายตัวอย่างอิสระ กลบดินและค่อยๆ บดอัดทีละชั้นด้วยมือเพื่อไล่อากาศออก จากนั้นใช้เท้ากดอัดให้แน่น แต่อย่ากดแรงเกินไป แล้วรดน้ำ 30-45 ลิตร เพื่อรักษาความชื้นให้มากขึ้น คุณสามารถคลุมหน้าดินด้วยขี้เลื่อยหรือวัสดุอื่นๆ ได้

วันที่ลงจอด

ในพื้นที่ภาคใต้ที่มีอากาศอบอุ่นและอุณหภูมิปานกลาง และมีสภาพอากาศเอื้ออำนวยโดยทั่วไป สามารถปลูกต้นแอปเปิลได้ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำเลี้ยงในลำต้นเริ่มไหลแล้วหรือยังไหลไม่หมด กล่าวคือ ประมาณเดือนมีนาคม-เมษายน ก่อนที่ตาจะเริ่มบาน หรือในเดือนกันยายน-ตุลาคม หลังจากที่ใบร่วงแล้ว สำหรับพื้นที่ที่มีอากาศหนาวเย็น ควรเลือกปลูกในฤดูใบไม้ผลิจะดีกว่า

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

มาตรการป้องกันต้นไม้ฤดูหนาวมาตรฐานก็เพียงพอสำหรับ Kulikovsky แล้ว ต้นไม้อายุน้อยปีแรกสามารถห่อเหมือนเต็นท์ได้ ในขณะที่ต้นไม้สูงสามารถห่อด้วยผ้ากระสอบ ถุงน่องเก่า หรือใยสังเคราะห์ ในช่วงฤดูหนาวที่อากาศหนาวจัด กิ่งสน หญ้าแห้ง ฟาง หรือแม้แต่ดินก็สามารถกองทับบนบริเวณรากได้ แน่นอนว่าทั้งหมดนี้จะต้องถูกกำจัดออกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

เพื่อป้องกันแมลงมาทำรังในเปลือกไม้ที่ลอกออก ควรทำความสะอาดลำต้นทุกฤดูใบไม้ร่วงด้วยแปรงขนแข็งและทาสีขาวด้วยปูนขาวเข้มข้น สามารถป้องกันหนูได้โดยการเคลือบต้นไม้ด้วยน้ำมันเชื้อเพลิง น้ำมันหมู น้ำมันแห้งเก่า หรือจาระบี

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ควรขุดบริเวณรากปีละสองครั้งในช่วงแรก จากนั้นจึงขุดปีละครั้งตั้งแต่ปีที่ 5 หรือ 6 เป็นต้นไป เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถหว่านดอกไม้ สมุนไพร และเครื่องเทศใกล้ราก และคลุมดินด้วยหญ้าได้ แต่ในช่วงแรก ควรพรวนดินประมาณ 5-8 ครั้งต่อฤดูกาล โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากรดน้ำในวันรุ่งขึ้น ในขณะเดียวกัน ควรกำจัดวัชพืช ราก และยอดของพืชชนิดอื่นๆ ออกด้วย

รดน้ำต้นไม้บ่อยๆ ในปีแรกและปีที่สองหลังปลูก กำหนดการรดน้ำที่เหมาะสมคือทุก 10-14 วัน รดน้ำประมาณ 15-25 ลิตรต่อต้น 2 ครั้ง เช้าและเย็น ควรใส่ปุ๋ยตามโคนต้นเพื่อให้ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

รูปทรงที่เหมาะสมที่สุดสำหรับต้น Kulikovsky เช่นเดียวกับต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ คือรูปทรงชั้นบางๆ ต้นไม้ชนิดนี้มีกิ่งก้านห่างกันมากและมีความสูงแตกต่างกัน การตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตครั้งแรกจะทำในปีที่ปลูก โดยตัดกิ่งออกหนึ่งในสามส่วน และตัดกิ่งให้สั้นลง 7-12 เซนติเมตรต่อชั้น หลังจากนั้น ส่วนที่เหลือก็เพียงแค่ตัดแต่งกิ่งส่วนเกินเพื่อรักษารูปทรงที่ต้องการ

ควรตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเป็นประจำในฤดูใบไม้ร่วงและต้นฤดูใบไม้ผลิ ตัดกิ่งที่ยื่นเข้าไปในโคนต้น กิ่งที่เจริญเติบโตในแนวตั้ง กิ่งที่หัก กิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่แตก และกิ่งที่แห้งออก สิ่งเหล่านี้จะขัดขวางการเจริญเติบโตและการพัฒนาต่อไป ตั้งแต่ปีที่ 12 ถึง 15 คุณสามารถเริ่มฟื้นฟูต้นไม้ได้โดยการตัดแต่งกิ่งที่โตเต็มที่ปีละ 2-3 กิ่ง

การสุกและการติดผลของ Kulikovsky

การเริ่มต้นของการออกผล

สำหรับพันธุ์แอปเปิลที่ออกปลายฤดูหนาว ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้จะออกผลค่อนข้างเร็ว ดอกจะบานครั้งแรกในปีที่สามหรือสี่ แต่ควรเด็ดออกให้หมดเพื่อให้ต้นได้พัฒนาทรงพุ่มและระบบราก สามารถเริ่มเก็บเกี่ยวได้ในปีที่ห้าหรือหก ผลผลิตอาจจะไม่น่าประทับใจนัก แต่รับรองว่าคุณจะได้แอปเปิล 4-5 กิโลกรัมแน่นอน

เวลาออกดอก

ดอกตูมจะบานบนกิ่งได้เร็วที่สุดในช่วงปลายเดือนเมษายน และในภูมิภาคที่อบอุ่นซึ่งฤดูใบไม้ผลิเริ่มต้นเร็วกว่า อาจบานได้ช้าถึงกลางเดือนพฤษภาคม โดยปกติดอกตูมจะบานในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม แต่เมื่ออากาศหนาวหรือมีฝนตกตลอดเวลาและมีแสงแดดน้อย ดอกตูมอาจบานช้าไปจนถึงต้นเดือนมิถุนายน ดอกมีขนาดใหญ่ สวยงาม รูปทรงจานรอง กลีบดอกเรียวยาวละเอียดอ่อน มีกลิ่นหอมแรง ปกคลุมหนาแน่นด้วยก้านช่อดอกสั้นๆ

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นคูลิคอฟสโกเยเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสูงได้ถึง 45-65 เซนติเมตรต่อปี ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ การดูแล ปุ๋ย และปัจจัยภายนอกอื่นๆ ความอุดมสมบูรณ์ของพันธุ์นี้ค่อยๆ เพิ่มขึ้นเรื่อยๆ และให้ผลผลิตมากขึ้นทุกปี เมื่อถึงปีที่ 8-10 จะให้ผลผลิตประมาณ 100 กิโลกรัมตามมาตรฐาน และหลังจากนั้นอีกไม่กี่ปีก็จะให้ผลผลิตสูงสุด

ผลไม้จะเริ่มสุกประมาณปลายเดือนกันยายนในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่น และประมาณต้นเดือนตุลาคมในพื้นที่ที่มีอากาศเย็นกว่า อย่างไรก็ตาม นี่เป็นเพียงช่วงสุกงอมทางเทคนิคในการเก็บเกี่ยว ซึ่งผลไม้ยังไม่ถึงรสชาติที่ดีที่สุด ความสุกงอมสามารถวัดได้จากคราบน้ำมันที่เคลือบอยู่บนผิวผลซึ่งสามารถเช็ดออกได้ง่าย แอปเปิลจะถูกเก็บเกี่ยว แต่ไม่จำเป็นต้องรีบร้อน แอปเปิลจะยังคงติดแน่นกับกิ่งจนกระทั่งน้ำค้างแข็งครั้งแรก จากนั้นจึงนำไปเก็บรักษา แอปเปิลจะสุกงอมเพื่อการบริโภคหลังจากเก็บรักษาไว้ 1-1.5 เดือน และอายุการเก็บรักษาสูงสุดในห้องใต้ดินที่ดีคือจนถึงเดือนกุมภาพันธ์

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับต้นแอปเปิลพันธุ์ Kulikovskoye เพื่อให้คนสวนทุกคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์นี้ก่อนปลูก และได้รับผลลัพธ์สูงสุด