ต้นแอปเปิ้ลลดา: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

ลักษณะพันธุ์ลาดา

แม้จะมีขนาดกะทัดรัด แต่ต้นแอปเปิลก็ให้ผลผลิตสูง ซึ่งดึงดูดใจชาวสวนจำนวนมากในทันที ต้นแอปเปิลมีความทนทานต่อโรคหลายชนิด รวมถึงโรคปรสิต ทนต่อความหนาวเย็นและฤดูหนาวที่แปรปรวนได้ดี และไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทั้งในเรื่องดินและการดูแล

ผลแม้จะมีขนาดเล็ก แต่ก็มีความสวยงามและมีคุณภาพทั้งสำหรับผู้บริโภคและเชิงพาณิชย์สูง ผลสุกในช่วงกลางฤดู เหมาะสำหรับการขนส่งระยะไกล และยังคงคุณภาพไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ และบางครั้งภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมจนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป ขอแนะนำ Lada สำหรับทั้งการเพาะปลูกแบบเดี่ยวและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์ขนาดใหญ่ที่ปลูกแบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดเล็กหรือใหญ่กว่าผลเล็กเล็กน้อยบนต้น น้ำหนักสูงสุดอาจอยู่ที่ 50-95 กรัม แต่น้อยครั้งที่จะถึง 90-110 กรัม ผลมีลักษณะกลม สม่ำเสมอ ทรงกลม และแบนได้ มองเห็นลายนูนที่กลีบเลี้ยงและเรียบทั่วผล รอยต่อด้านข้างแทบมองไม่เห็น

ผิวมีความหนาแน่น หนาปานกลาง เรียบ มันวาว และมันวาวมาก เมื่อโตเต็มที่อาจมีชั้นเคลือบสีอ่อนคล้ายขี้ผึ้งหรือน้ำมันคล้ายขี้ผึ้งเป็นสีเงินอมฟ้า สีเขียวอมเขียวจะเปลี่ยนเป็นสีขาวหรือขาวมะนาวเมื่อเวลาผ่านไป ผิวสีแดงอมชมพูมีลายทางเล็กน้อย โปร่งแสง และมีสีแดงเลือดหมูหรือสีราสเบอร์รี่ และอาจเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลเมื่อสุกเกินไป มีรอยเจาะใต้ผิวหนังจำนวนมาก มีขนาดค่อนข้างใหญ่ สีเขียวอมเทา และมองเห็นได้ชัดเจน การประเมินองค์ประกอบทางเคมีทำได้ง่ายที่สุดด้วยข้อมูลพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่าง:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 340 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 17.9 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 12.2%
• เพกติน – 11.1%
• กรดไทเตรตได้ – 1.14%

เนื้อแน่น กรอบ เนื้อละเอียด ปอกเปลือกง่าย มีสีขาวนวลหรือเหลืองเล็กน้อย ฉ่ำน้ำมาก และมีกลิ่นหอม รสชาติหวานอมเปรี้ยว คล้ายของหวาน อร่อย สดชื่น และเผ็ดร้อน ผู้เชี่ยวชาญให้คะแนนรสชาติและรูปลักษณ์ของผลไม้อยู่ที่ 4.5-4.6

ต้นแอปเปิ้ลลดา: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้ชนิดนี้จัดว่าเป็นต้นไม้ที่มีความสูงปานกลางและเจริญเติบโตเร็ว สามารถยืดได้โดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งได้ไม่เกิน 4-5 เมตรอย่างไรก็ตาม ชาวสวนส่วนใหญ่นิยมจำกัดความสูงของต้นแอปเปิลไว้ที่ 3-4 เมตร เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลและเก็บผล เรือนยอดมีลักษณะกลม บางครั้งเป็นทรงกลม มีความหนาแน่นปานกลาง กิ่งอ่อนจะห้อยลง แผ่กว้าง และร่วงหล่นลงมาเมื่อเวลาผ่านไป ลำต้นมีความยาวปานกลาง หนาปานกลาง หน้าตัดกลม โค้งเล็กน้อย และปกคลุมด้วยเปลือกที่มีสีตั้งแต่น้ำตาลอมเขียวไปจนถึงน้ำตาล ผลจะออกตามเดือย วงใบเดี่ยวและวงใบประกอบ

ใบมีขนาดค่อนข้างใหญ่ รูปไข่ ปลายใบสั้น และเรียวยาว มีลักษณะเหนียว หนาแน่น เป็นมันเงา เว้า และมีสีเขียวหรือเขียวเข้ม ขอบใบหยักเป็นคลื่น หยักเป็นฟันเลื่อย ระบบรากแตกกิ่งก้านและเป็นเส้นใย แต่ในบางกรณี ขึ้นอยู่กับต้นตอ อาจเป็นรากแก้ว รากบางรากฝังลึก ในขณะที่รากบางรากเป็นรากผิวดิน จึงปรับตัวได้ดีในการหาน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

สำหรับพืชกึ่งเพาะปลูกในไซบีเรีย ต้นไม้เหล่านี้ให้ผลผลิตสูงมาก หากปลูกอย่างพิถีพิถัน พวกมันสามารถให้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์ได้อย่างแท้จริง

ในฤดูกาลเดียว ต้นแอปเปิลอายุ 9-12 ปี สามารถให้ผลแอปเปิลที่อร่อยและสวยงามได้มากกว่า 100 กิโลกรัม การติดผลเต็มที่จะเริ่มเมื่อต้นแอปเปิลให้ผลอย่างน้อย 150-180 กิโลกรัม และในปีที่ผลผลิตดี อาจให้ผลได้ถึง 180-210 กิโลกรัม-

พันธุ์นี้เป็นพันธุ์ที่ปลอดเชื้อในตัวเองอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นหากไม่มีแมลงผสมเกสรจากภายนอกก็จะไม่มีผลเกิดขึ้น การปลูกต้นแอปเปิลอื่นๆ ในรัศมี 50-100 เมตรเป็นเรื่องปกติเพื่อให้มั่นใจว่ามีการผสมเกสรข้ามสายพันธุ์ สิ่งสำคัญคือต้นแอปเปิลต้องออกดอกพร้อมกัน ควรให้ผึ้งเข้าถึงต้นโดยตรงโดยใช้รังผึ้งเคลื่อนที่ และฉีดน้ำเชื่อมที่ลำต้นเพื่อดึงดูดแมลง

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ความต้านทานน้ำค้างแข็งของลาดาถือว่าอยู่ในระดับปานกลางเมื่อพิจารณาจากต้นแอปเปิลไซบีเรีย อย่างไรก็ตาม หากพิจารณาโดยรวมแล้วถือว่าค่อนข้างสูง เนื่องจากสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำถึง -32-37°C ได้โดยแทบไม่เกิดความเสียหาย ต้นแอปเปิลไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างฉับพลันและความชื้นสูง แต่ถึงแม้จะมีความเสียหายเพียงเล็กน้อย ก็สามารถฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็วและส่งผลกระทบต่อผลผลิตน้อยมาก

เป็นโรคราแป้ง โรคสะเก็ดเงิน กุ้งแม่น้ำดำ พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคแอปเปิลและโรคอื่นๆ ได้ดี แต่ไม่ได้มีภูมิคุ้มกัน ดังนั้นจึงควรฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงบนต้นแอปเปิลอย่างสม่ำเสมอและตรงเวลา วิธีนี้จะช่วยลดความเสี่ยงในการติดเชื้อหรือศัตรูพืช

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์ลาดาไม่มีชนิดย่อย แต่สามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด ซึ่งทำให้พันธุ์นี้พัฒนาคุณสมบัติทางพืชที่แตกต่างจากพันธุ์ดั้งเดิมเล็กน้อย บนต้นตอแคระและกึ่งแคระ ต้นตอจะสูงไม่เกิน 2-3 เมตร ทำให้การเก็บเกี่ยวและการดูแลง่ายขึ้นมาก อย่างไรก็ตาม ความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งลดลงเล็กน้อย และขนาดของผลเพิ่มขึ้น

คุณสมบัติของการปลูกลาดา

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• สถานที่ที่มีแสงแดดส่องถึงและพื้นที่โล่งเหมาะที่สุดสำหรับต้นแอปเปิลที่จะเจริญเติบโต แม้ว่าต้นแอปเปิลจะเจริญเติบโตได้ดีในที่ร่ม แต่มักจะอ่อนแอ เจริญเติบโตไม่ได้ และอาจออกดอกหรือติดผลไม่ได้
• หลีกเลี่ยงการปล่อยให้อากาศขังในโคนต้น ดังนั้นควรเลือกสถานที่ที่มีการระบายอากาศที่ดี อย่างไรก็ตาม โปรดจำไว้ว่าลมโกรกอาจทำให้ต้นไม้ตายได้ภายในหนึ่งถึงสองปี ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงลมแรง
• ในบริเวณที่ปลูกต้นแอปเปิล ควรให้น้ำใต้ดินลึกไม่เกิน 2.4-2.2 เมตร เนื่องจากต้นไม้จะดึงความชื้นด้วยรากอย่างรวดเร็ว จากนั้นจึงเริ่มเน่าเปื่อย
• ลาดาเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท ไม่ว่าจะเป็นดินพอดโซลิก ดินดำ ทราย หรือดินเหนียว หรือแม้แต่เนินหิน ดูแลรักษาง่ายและเจริญเติบโตได้ดีในดินทุกประเภท แต่ไม่ชอบความเค็มหรือความเป็นกรดมากเกินไป
• เตรียมหลุมปลูกต้นแอปเปิลไว้ตั้งแต่ฤดูกาลก่อน แต่สำหรับพันธุ์นี้ ใช้เวลาประมาณ 4-5 สัปดาห์ก็เพียงพอ ขุดหลุมลึก 60 เซนติเมตร จากนั้นใส่ดินชั้นบนที่ผสมปุ๋ย (แร่ธาตุและอินทรียวัตถุ) ลงไปเล็กน้อยที่โคนต้น โรยหน้าด้วยดินหรือวัสดุระบายน้ำบางๆ เล็กน้อย แล้วเติมน้ำ 20-35 ลิตร
• ตอกหลักหรือแท่งลงในหลุมโดยตรงเพื่อรองรับต้นกล้าอ่อน วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นกล้าเสียหายจากลมในสภาพอากาศเลวร้าย การวางหลักหรือแท่งไว้ทางเหนือของลำต้นจะช่วยเพิ่มการป้องกันในช่วงอากาศหนาว
• ระหว่างลำต้นพืชสูงคุณต้องเว้นระยะห่างอย่างน้อย 5-5.5 เมตร และสำหรับคนแคระ 2-3 เมตรก็เพียงพอ
• วางต้นไม้บนกองดินหรือวัสดุระบายน้ำ ใช้มือคลี่รากออก รากควรวางราบเรียบ ไม่งอหรือถูกกดทับ เติมดินลงในหลุม บดให้แน่นด้วยมือ และรดน้ำ 45-50 ลิตร หากต้องการรักษาความชื้นเพิ่มเติม ให้รดน้ำผิวดิน คลุมดิน-

วันที่ลงจอด

ข้อมูลอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับต้นแอปเปิลระบุว่าสามารถปลูกได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ในกรณีแรก คุณต้องรอจนกว่าดินจะอุ่นขึ้นอย่างสมบูรณ์ และในกรณีหลัง คุณต้องรอจนกว่าใบจะร่วงหมด สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าต้นกล้าอ่อนจะไม่ได้รับความเสียหายจากน้ำค้างแข็งซ้ำซาก หรือถูกน้ำค้างแข็งครั้งแรก ซึ่งควรเกิดขึ้นอย่างน้อย 3-5 สัปดาห์ ต้นแอปเปิลที่มีระบบรากปิดสามารถปลูกได้ตลอดเวลา แม้ในช่วงกลางฤดูร้อน เพราะรากจะหยั่งรากได้ดีมากในก้อนราก

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

โดยทั่วไปแล้วพันธุ์กึ่งปลูกไม่จำเป็นต้องมีการป้องกันเป็นพิเศษในฤดูหนาว แต่ควรยกเว้นพันธุ์ลาดา ควรคลุมบริเวณรากด้วยหญ้าแห้งหรือฟาง สามารถใช้กิ่งสนหรือดินเพียงอย่างเดียวก็ได้ วิธีนี้จะช่วยป้องกันความเสี่ยงจากการแข็งตัวของรากบางส่วนใกล้ผิวดิน ลำต้นสามารถห่อด้วยผ้ากระสอบและแผ่นหลังคา ใยสังเคราะห์ ยางโฟม หรือแผ่นหลังคา การคลุมพันธุ์ด้วยเต็นท์นั้นไม่เป็นที่นิยม ยกเว้นพันธุ์ที่แคระมาก

เพื่อควบคุมแมลงที่เกาะตามรอยแตกของเปลือกไม้ แนะนำให้ฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม ทำความสะอาดลำต้นและกิ่งก้านด้วยแปรงขนแข็งเป็นประจำ ทำให้ขาวขึ้น ต้นไม้ที่มีปูนขาว เพื่อป้องกันเปลือกไม้ที่บอบบางไม่ให้หนู หนูแฮมสเตอร์ และกระต่ายกิน ให้ใช้น้ำมันหมู น้ำมันเชื้อเพลิง หรือไขมันทาโต๊ะอาหาร

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ในช่วงสองสามปีแรก ควรขุดดินรอบโคนต้นสองครั้ง แต่อย่าขุดลึกเกินไป (7-10 เซนติเมตร) ระหว่างนั้น ให้พรวนดินอย่างระมัดระวัง กำจัดวัชพืช รากงอก และหน่อไม้อื่นๆ ควรทำความสะอาดบริเวณรอบโคนต้นอย่างสม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้ใบและผลร่วงหล่น เพราะอาจทำให้เกิดโรคได้

ต้นไม้ต้องการน้ำเฉพาะเมื่อยังเล็กและในช่วงที่แห้งแล้งที่สุดเท่านั้น หากไม่มีฝนตกนานกว่า 3-4 สัปดาห์ จำเป็นต้องรดน้ำ 35-45 ลิตรต่อต้น โดยกระจายน้ำรอบ ๆ ลำต้นและโคนต้น ในช่วงสองปีแรก ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องใส่ปุ๋ย สารอาหารที่เติมลงในหลุมก่อนปลูกก็เพียงพอแล้ว

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลอย่างถูกต้องและตรงเวลาจะช่วยให้ต้นแอปเปิลได้ผลผลิตมากขึ้น ผลมีขนาดใหญ่ขึ้น และมีอายุยืนยาวขึ้น การปลูกแบบแบ่งชั้นและโปร่งโล่งเหมาะที่สุดสำหรับต้นแอปเปิลพันธุ์ลาดา กิ่งก้านจะเว้นระยะห่างกันมากในระดับความสูงที่แตกต่างกันเพื่อป้องกันการรบกวน ในปีแรก กิ่งก้านจะถูกตัดแต่งขณะที่ยังอยู่ในเรือนเพาะชำ จากนั้นจึงค่อยพยุงและตัดแต่งกิ่งเพื่อรักษาการแตกกิ่งก้านให้เหมาะสม

ในฤดูใบไม้ร่วง และบางครั้งในฤดูใบไม้ผลิ จะมีการตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะ ในช่วงเวลานี้ กิ่งที่แห้ง เสียหาย หรือหักทั้งหมดจะถูกตัดออก ส่วนกิ่งที่เป็นโรคซึ่งตั้งขึ้นในแนวตั้งก็ควรตัดออกเช่นกันลูกข่างหมุน) หรือเจริญเติบโตเข้าด้านในของยอด ซึ่งจะทำให้ยอดหนาขึ้น ตั้งแต่ปีที่ 14 ถึง 16 การฟื้นฟูต้นจะเริ่มขึ้น โดยตัดกิ่งเก่าออก 2-4 กิ่งในช่วงหลายปี เพื่อให้ต้นอ่อนได้เจริญเติบโตและพัฒนา

การสุกและการติดผลของลดา

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์แอปเปิลเริ่มออกผลค่อนข้างเร็ว เมื่อถึงปีที่สามหรือสี่ ต้นแอปเปิลสามารถออกผลได้มากถึง 3-5 กิโลกรัม มีกลิ่นหอมและสวยงาม พันธุ์แคระและกึ่งแคระจะเริ่มออกดอกเร็วในปีที่สองหรือสาม และบางครั้งอาจออกดอกในปีแรกด้วยซ้ำ ในปีแรกหรือปีที่สอง แนะนำให้ตัดตาออกทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ตาดูดน้ำเลี้ยงจากต้นขณะที่ต้นกำลังเจริญเติบโตเป็นเหง้าและยอด แม้ว่าผลผลิตในช่วงแรกอาจถือว่ามีเนื้อมาก แต่สถานการณ์ก็เปลี่ยนแปลงไปอย่างรวดเร็ว

เวลาออกดอก

ต้นไม้เริ่มออกดอกราววันที่ 10-15 พฤษภาคม และเมื่อถึงปลายเดือน กระบวนการออกดอกก็จะเสร็จสมบูรณ์ ดอกตูมสีชมพูขนาดใหญ่จะบานออกเป็นดอกรูปถ้วยสีขาวบริสุทธิ์ มีสีชมพูอ่อนๆ ตรงกลาง ดอกมีเนื้อขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม ปกคลุมกิ่งก้านหนาแน่น รวมกันเป็นช่อละ 4-6 ดอก

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้เติบโตค่อนข้างเร็ว ในช่วงสองสามปีแรก แอปเปิลอาจสูงได้ถึง 55-60 เซนติเมตรหรือมากกว่า เมื่อเริ่มออกผล อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงเล็กน้อย แต่ไม่มากเท่าไหร่ แต่ต้นก็ยังคงเติบโตเต็มที่ได้อย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ อัตราการออกผลยังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอีกด้วย เมื่อถึงปีที่ 5 หรือปีที่ 6 คุณสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ 8-10 กิโลกรัม และเมื่อถึงปีที่ 10 หรือ 12 ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้เต็มที่

แอปเปิลจะสุกสม่ำเสมอตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วง ควรเก็บเกี่ยวผลผลิตให้เร็วที่สุดตั้งแต่ต้นเดือนกันยายนไปจนถึงวันที่ 10 ผลแอปเปิลอาจร่วงลงพื้น แต่หากปล่อยทิ้งไว้หรือสุกเกินไป ผลแอปเปิลจะไม่ร่วงทันที ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องเร่งรีบ แอปเปิลขนส่งง่ายแม้ในระยะทางไกล และสามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้นานอย่างน้อย 130-150 วัน สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่มีสภาพเหมาะสมได้จนถึงฤดูร้อนปีถัดไป

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับแอปเปิ้ลพันธุ์ลาดาเพื่อให้คนสวนทุกคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับพันธุ์นี้ก่อนปลูกและได้รับผลลัพธ์สูงสุด