ต้นแอปเปิ้ล Mantet: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิลพันธุ์ Mantet

แอปเปิลพันธุ์แมนเทตเป็นที่นิยมทั่วโลก เป็นที่นิยมและปลูกกันทั่วไปเพราะผลมีรสชาติอร่อยเป็นพิเศษ และสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตครั้งแรกได้เร็วที่สุดในปีที่สามหลังจากปลูกต้นกล้ากลางแจ้ง ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ทนต่อน้ำค้างแข็งได้ต่ำ จึงไม่แนะนำให้ปลูกในพื้นที่ทางตอนเหนือของประเทศ ซึ่งโดยทั่วไปแล้วฤดูหนาวจะรุนแรง อย่างไรก็ตาม หากได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม แอปเปิลพันธุ์นี้จะเจริญเติบโตและให้ผลดีในสภาพอากาศอบอุ่น

แอปเปิล: สี ขนาด น้ำหนัก

แอปเปิลพันธุ์แมนเตต์ถือเป็นพันธุ์ที่ออกผลเร็วช่วงต้นฤดูร้อน เนื่องจากผลสุกเร็วตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม แอปเปิลมีขนาดเล็กถึงปานกลาง น้ำหนักสูงสุด 150-180 กรัม รูปร่างกลมรี บางครั้งก็แบนเล็กน้อย มีลายนูนเล็กน้อยที่ด้านบน สีของผลในช่วงฤดูปลูกจะเป็นสีเหลืองหรือเหลืองอมเขียว ผลสุกมักจะมีสีแดงอมชมพู มีลายและจุดสีขาวอมส้ม เปลือกบาง บอบบาง และมีความเงางามตามธรรมชาติ องค์ประกอบทางเคมีของแอปเปิลต่อเนื้อ 100 กรัม มีคุณสมบัติดังนี้

• สารออกฤทธิ์ P – 371 มิลลิกรัม
• วิตามินซี (กรดแอสคอร์บิก) – 11.2 มิลลิกรัม
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 12.4%
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 10.4%
• กรดไทเตรตได้ – 0.8%

แอปเปิลพันธุ์แมนเทตมีรสชาติคล้ายของหวาน เนื้อมีสีขาว ฉ่ำน้ำ และหวานเล็กน้อย มีกลิ่นเปรี้ยวเล็กน้อย กลิ่นหอมค่อนข้างเข้มข้นและคงรสชาติไว้ได้ตลอดการเก็บรักษา นักชิมมืออาชีพส่วนใหญ่ให้คะแนนอยู่ที่ 4.4-4.6 จาก 5 คะแนน ข้อเสียหลักของแอปเปิลพันธุ์นี้คืออายุการเก็บรักษาที่สั้นและการขนส่งที่ไม่สะดวก

ต้นแอปเปิลแมนเทต: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้มีขนาดกลาง สูงไม่เกิน 3-5 เมตร เพื่อให้เก็บเกี่ยวได้ง่าย ชาวสวนจะตัดแต่งกิ่งต้นไม้เป็นประจำให้สูงไม่เกิน 3-4 เมตร มงกุฎ ต้นแมนเทกามีรูปร่างเป็นวงรี กิ่งก้านบางๆ หงายขึ้น แข็งแรง เปลือกของกิ่งอ่อนมักจะมีสีน้ำตาล และจะค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเทาหรือน้ำตาลเมื่ออายุมากขึ้น ผลส่วนใหญ่จะขึ้นตามวงใบ และยอดมีเลนติเซลขนาดเล็ก สูงไม่เกิน 2-3 เมตร

ต้นแอปเปิลชนิดนี้มีใบขนาดใหญ่ เหนียว เป็นมัน รูปไข่ ขอบหยักและไม่สม่ำเสมอ ระบบรากของต้นไม้ที่เพาะจากเมล็ดไม่กว้างนัก จึงสามารถปลูกต้นไม้ข้างเคียงให้ชิดกันได้โดยห่างกันเพียง 2-3 เมตร สำหรับต้นแอปเปิลที่เสียบยอด ระยะห่างนี้ขึ้นอยู่กับต้นตอโดยตรง

ผลผลิตและการผสมเกสร

Mantet ถือเป็นพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงหรือปานกลาง

ในปีที่ดี ต้นที่โตเต็มที่สามารถให้ผลผลิตได้ 70-80 กิโลกรัม หากดูแลอย่างพิถีพิถัน ผลผลิตจะลดลงอย่างมาก ไม่เกิน 45-70 กิโลกรัม

ต้นแอปเปิลอ่อนจะเริ่มออกผลเร็วสุดภายในสามปีหลังปลูก แต่ผลผลิตสูงสุดของแอปเปิลจะเก็บเกี่ยวได้หลังจากปีที่ 11 ถึงปีที่ 13 ระยะเวลาการติดผลจะอยู่ที่ประมาณ 30 ถึง 40 ปี หลังจากนั้นจะค่อยๆ ลดลงเรื่อยๆ

พันธุ์นี้ถือว่าเป็นพันธุ์ที่ผสมพันธุ์ได้เอง ดังนั้น หากไม่มีต้นแอปเปิลอื่นอยู่ใกล้ๆ ก็ไม่สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ ควรเลือกพันธุ์ที่ออกดอกในช่วงเวลาใกล้เคียงกับพันธุ์แมนเทต ระยะห่างจากต้นแอปเปิลถึงต้นแมนเทตไม่ควรเกิน 150-200 เมตร

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

แมนเทตไม่ทนต่อความหนาวเย็นมากนัก แทบจะอยู่รอดได้ในอุณหภูมิต่ำถึง -25°C ต้นไม้อาจถูกไฟไหม้หรือตายได้ที่อุณหภูมิต่ำถึง -16-19°C หากไม่ได้รับการปกป้องอย่างเหมาะสม ดังนั้น ควรอยู่ทางตอนเหนือจะดีกว่า อูราล พันธุ์นี้ไม่แนะนำให้ปลูก

อย่างไรก็ตาม ต้นแอปเปิลไม่ค่อยจะติดโรคมากนัก ตกสะเก็ด อาจปรากฏให้เห็นบ่อยครั้งและเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงที่มีความชื้นสูงในช่วงฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงที่มีฝนตก โรคและแมลงศัตรูพืชอื่นๆ ก็เป็นอันตรายต่อพันธุ์นี้เช่นกัน

ต้นตอ: คุณสมบัติ

พันธุ์นี้สามารถเจริญเติบโตได้ดีบนต้นตอหลากหลายสายพันธุ์

พันธุ์แคระถือเป็นตัวเลือกที่ให้ผลกำไรสูงสุดจากมุมมองทางอุตสาหกรรม เนื่องจากมีความต้องการน้อยที่สุดและให้ผลผลิตมากที่สุด อย่างไรก็ตาม อีกทางเลือกหนึ่งคือการปลูกต้นแอปเปิลพันธุ์แมนเทตบนตอต้นกล้า ซึ่งเป็นวิธีการที่นิยมใช้กันในช่วงทศวรรษ 1940-1980

ต้นไม้เติบโตสูงกว่าเจ็ดเมตร ให้ผลนานครึ่งศตวรรษ และแทบไม่ได้รับผลกระทบจากปัจจัยด้านสิ่งแวดล้อม อย่างไรก็ตาม แอปเปิลลูกแรกสามารถเก็บเกี่ยวได้ระหว่างอายุ 7-9 ปี และโดยทั่วไปจะมีรสเปรี้ยวและมีขนาดเล็ก (40-80 กรัม) การตัดแต่งกิ่ง เก็บเกี่ยว และการกำจัดศัตรูพืชและโรคของต้นแอปเปิลประเภทนี้มีความท้าทายอยู่บ้าง เนื่องจากบันไดสูงเป็นสิ่งจำเป็น

ลักษณะของการปลูกมันเตต

ต้นแอปเปิลพันธุ์แมนเทตไม่ได้ต้องการการดูแลมากเป็นพิเศษ แต่การที่จะให้ผลผลิตสูงได้นั้นต้องใช้ความพยายามพอสมควร ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้เป็นที่นิยมมากเพราะให้ผลเร็ว ดังนั้นจึงควรทุ่มเทความพยายามให้กับต้นแอปเปิลพันธุ์นี้

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พันธุ์นี้ไม่ชอบพื้นที่ชื้นแฉะมากเกินไป ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกในแอ่งน้ำ ใกล้แหล่งน้ำ หรือพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินสูง ดินพอดโซลิก ดินเชอร์โนเซม หรือดินร่วนเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด
• เลือกสถานที่ปลูกต้นแอปเปิลที่มีแดดส่องถึงและไม่มีลมโกรก ควรปลูกต้นแอปเปิลในที่ที่ลมพัดผ่าน ควรปลูกต้นไม้ให้พ้นลม เช่น รั้ว กำแพงอาคาร หรือต้นไม้สูง อย่างน้อยในช่วงสองสามปีแรก
• โดยทั่วไปมักเลือกใช้ดินร่วนปนทราย หากดินของคุณมีอากาศถ่ายเทไม่เพียงพอ คุณสามารถระบายน้ำได้โดยการโรยเปลือกถั่วที่ก้นหลุมที่ขุดไว้สำหรับต้นแอปเปิล สามารถใช้เวอร์มิคูไลต์หรืออิฐหักได้ และหากจำเป็น คุณยังสามารถเพิ่มกรวดลงในแปลงปลูกต้นไม้ได้อีกด้วย
• ระยะห่างระหว่างต้นแอปเปิลควรอย่างน้อย 3 เมตร เพื่อไม่ให้เหง้าและทรงพุ่มขัดแย้งกันในอนาคต
• ควรเตรียมหลุมอย่างน้อยสองสัปดาห์ก่อนปลูก หลุมควรมีความลึก 70-90 เซนติเมตร และเส้นรอบวง 1 เมตร
• ต้นไม้ที่มีอายุ 2 ปีและมีกิ่งโครง 3-5 กิ่ง เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในพื้นที่โล่ง
• ตอกหลักลงในหลุมทันที โดยควรปักไว้ทางทิศเหนือของลำต้น หลักควรยาวอย่างน้อย 60-80 เซนติเมตร และถอนออกได้ไม่เกินปีที่สามหลังจากปลูก
• ไม่ควรคลุมโคนต้นด้วยดิน ควรให้ดินยื่นออกมาจากผิวดินประมาณ 6-8 เซนติเมตร
• หลังจากปลูกต้นกล้าจนรากแผ่กว้างแล้ว ให้เติมดินลงในหลุม แต่อย่าอัดแน่น ให้เติมเพียงเล็กน้อย รดน้ำ 30 ลิตร คลุมด้วยหญ้าแห้งสับ พีท และปุ๋ยคอก

วันที่ลงจอด

เนื่องจากพันธุ์มันเตตไม่ถือเป็นพันธุ์ที่ทนทานต่อฤดูหนาว จึงมักปลูกในฤดูใบไม้ผลิเพื่อให้มีเวลาสร้างรากและอยู่รอด ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือต้นถึงกลางเดือนเมษายน หากเป็นฤดูใบไม้ผลิที่อากาศเย็นจัด การปลูกอาจเลื่อนออกไปเป็นช่วงครึ่งหลังของเดือน

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ต้นไม้ชนิดนี้ค่อนข้างชอบอากาศร้อน ดังนั้นจึงต้องดูแลเป็นพิเศษเพื่อป้องกันความหนาวเย็น เพื่อให้สามารถปลูกได้ในสภาพอากาศที่ค่อนข้างรุนแรง สำหรับฤดูหนาว ลำต้นจะถูกห่อด้วยฟางมัดใหญ่หรือกิ่งสน บางครั้งอาจใช้แผ่นมุงหลังคาหรือกระดาษยางมะตอย ซึ่งช่วยเพิ่มการป้องกันศัตรูพืช หากพยากรณ์อากาศฤดูหนาวระบุว่ามีน้ำค้างแข็งรุนแรง สามารถสร้างกองดินสูง 15-25 เซนติเมตร คลุมระบบรากได้

เคล็ดลับทั้งหมดนี้ย่อมดึงดูดหนูและแมลงศัตรูพืชให้เข้ามาหาต้นไม้เล็ก ๆ อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้น ควรทาปูนขาวที่ลำต้นหรือเคลือบด้วยสารละลายพิเศษทุกฤดูใบไม้ร่วง การเคลือบด้วยน้ำมันหรือน้ำมันหมูก็ไม่เสียหาย

การดูแลต้นไม้

บางคนคิดว่าหลังจากปลูกแล้ว พวกเขาสามารถปล่อยต้นแอปเปิลไว้เฉยๆ รอเก็บเกี่ยว แล้วจึงเก็บเกี่ยวได้ทันเวลา อย่างไรก็ตาม แนวทางนี้ไม่ถูกต้องโดยพื้นฐาน เพราะต้นไม้ผลทุกชนิดต้องการการดูแลอย่างสม่ำเสมอและเหมาะสม

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

แมนเทตชอบดินที่โปร่ง ร่วน และไม่อุดตัน ดังนั้นจึงควรขุดดินปีละสองครั้ง คือในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง วิธีนี้จะช่วยกำจัดศัตรูพืชที่อาจจำศีลอยู่ได้

โดยทั่วไปแล้ว ต้นไม้ที่โตเต็มที่แล้วไม่ต้องการน้ำมากนัก อย่างไรก็ตาม ควรรดน้ำต้นไม้เล็กปีแรกอย่างน้อยทุกสองสัปดาห์ในช่วงฤดูแล้ง ควรหยุดรดน้ำเมื่อฝนตกแล้วจึงรดน้ำต่อ ปริมาณน้ำที่เหมาะสมคือ 20-30 ลิตรต่อต้นกล้า

เพียงพอต่อการรดน้ำต้นไม้โตเต็มวัย 4-5 ครั้งต่อฤดูกาล โดยใช้น้ำไม่เกิน 60-70 ลิตร

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ขอแนะนำให้ทำการตัดแต่งกิ่งทุกประเภทในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลในลำต้น แต่ก็สามารถทำได้ในช่วงปลายฤดูใบไม้ร่วงเช่นกัน

• การตัดแต่งกิ่งแบบสร้างกิ่ง แนะนำให้ทำเฉพาะในปีแรกหลังปลูกเท่านั้น ในขั้นตอนนี้ ลำต้นหลักจะสั้นลงหนึ่งในสาม ส่วนกิ่งหลักที่เป็นโครงกระดูกก็ใช้วิธีเดียวกันนี้เช่นกัน เนื่องจากทรงพุ่มของต้นไม้ไม่หนาแน่นมาก จึงไม่จำเป็นต้องตัดแต่งมากนัก
• สุขอนามัย ตัดกิ่งเก่า กิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่เสียหาย หรือกิ่งที่เติบโตต่ำลง
• การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟู แนะนำให้ตัดแต่งกิ่งประเภทนี้เฉพาะเมื่อต้นไม้มีอายุครบ 20 ปีเท่านั้น จากนั้นจึงเริ่มตัดกิ่งเก่าออก 2-3 กิ่ง

โดยปกติแล้วการตัดแต่งกิ่งเพื่อบำรุงรักษาจะไม่ทำ เนื่องจาก Mantet ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง ขอแนะนำว่าไม่ควรตัดกิ่งออกมากกว่าหนึ่งในสามของกิ่งในแต่ละครั้ง เนื่องจากต้นไม้อาจ "ป่วย" จากความเครียดที่ได้รับ

อนุญาตให้ต่อกิ่งต้นไม้ป่า ต้นแอปเปิลพันธุ์ที่เหมาะสม ต้นโรวัน และต้นแพร์

โรคและแมลงศัตรูพืช

ต้นแอปเปิลพันธุ์แมนเทตมีความทนทานต่อโรคและแมลงศัตรูพืชเกือบทุกชนิด และสามารถรับมือกับปัญหาต่างๆ ได้อย่างง่ายดาย ยกเว้น หิดต้นไม้อาจป่วยได้โดยเฉพาะในปีที่มีฝนตก เพื่อป้องกันปัญหานี้ ควรตัดแต่งทรงพุ่มให้มีการระบายอากาศที่ดีและมีแสงสว่างเพียงพอเกือบทั้งวัน เพื่อป้องกัน แนะนำให้ดูแลบริเวณลำต้นด้วยแอมโมเนีย (10%) และทรงพุ่มด้วยส่วนผสมบอร์โดซ์ (2%) เป็นประจำ

การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิลแมนเทต

การเริ่มต้นของการออกผล

พันธุ์นี้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนเป็นอย่างยิ่ง เพราะให้ผลผลิตแอปเปิลเพียงเล็กน้อยภายใน 2-3 ปี และเติบโตขึ้นทุกปี ภายใน 3-4 ปี ต้นแอปเปิลก็จะให้ผลผลิตเต็มที่และให้ผลสูงสุดนานถึง 15-30 ปี หลังจากนั้นวงจรชีวิตของมันจะค่อยๆ ช้าลง และจำนวนผลที่ออกก็จะลดลงตามไปด้วย

เวลาออกดอก

ต้นแอปเปิลที่โตเร็วชนิดนี้ออกดอกค่อนข้างเร็ว ดอกสีขาวขนาดใหญ่ดอกแรกมีสีชมพูหรือแดงเล็กน้อย บานเร็วสุดในช่วงต้นเดือนพฤษภาคม และในสภาพอากาศร้อนอาจบานช้าสุดถึงปลายเดือนเมษายน

การติดผลและการเจริญเติบโต

ผลผลิตของพันธุ์นี้อยู่ในระดับปานกลางถึงสูงกว่าค่าเฉลี่ย ต้นแอปเปิลอ่อนสามารถให้ผลผลิตได้ 35-40 กิโลกรัมต่อปีทันทีหลังจากเริ่มติดผล เมื่ออายุ 10-13 ปี ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นเป็น 70-88 กิโลกรัม พันธุ์นี้ให้ผลผลิตอย่างต่อเนื่องนานกว่า 20 ปี ซึ่งถือเป็นตัวบ่งชี้ที่ดีมาก

แอปเปิลพันธุ์มันเตต์สุกประมาณกลางเดือนกรกฎาคม ในปีที่อากาศเย็นเป็นพิเศษ วันสุกอาจเลื่อนไปเป็นช่วงต้นหรือกลางเดือนสิงหาคม อย่างไรก็ตาม แอปเปิลพันธุ์นี้ไม่ได้สุกพร้อมกันทั้งหมด ซึ่งชาวสวนหลายคนมองว่าเป็นข้อเสีย ผลสุกเกินไปจะร่วงเร็ว เสียรูปลักษณ์ที่ขายได้ เก็บรักษาได้ไม่ดี และเหมาะสำหรับการแปรรูปเท่านั้น เช่น การทำน้ำผลไม้ อย่างไรก็ตาม ผู้ที่ปลูกต้นแอปเปิลใกล้บ้านเพื่อลิ้มรสผลไม้สดจะประทับใจกับความอร่อยของแอปเปิลพันธุ์นี้อย่างแน่นอน เพราะคุณสามารถเก็บแอปเปิลสุกฉ่ำน้ำได้ทุกวันเป็นเวลาหนึ่งเดือน

โปรดแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ Manteta ในส่วนความคิดเห็นเพื่อให้ทุกคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณในการปลูกพันธุ์นี้