ต้นแอปเปิ้ลในฝัน: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิ้ลในฝัน

ข้อดีของพันธุ์นี้มีมากกว่าข้อเสียอย่างมาก ทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ให้ผลผลิตสูง และตัวแอปเปิลเองก็มีคุณสมบัติที่ดีเยี่ยมทั้งในด้านการบริโภคและการตลาด พันธุ์นี้แทบจะไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคสะเก็ดเงินและเชื้อราชนิดอื่นๆ ปลูกและดูแลรักษาง่าย และเริ่มให้ผลค่อนข้างเร็ว แม้จะมีความอ่อนไหวต่อความแห้งแล้งสูง และมีแนวโน้มที่จะเสียรูปทรงและเน่าเสียง่าย แต่ก็เหมาะสำหรับปลูกในสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้นและสวนส่วนตัว

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

ผลพันธุ์นี้โดยทั่วไปมีลักษณะกลมมนสวยงามสม่ำเสมอ แต่อาจมีปลายเรียวเล็กน้อย ผลมีขนาดกลาง น้ำหนักประมาณ 130-150 กรัม แต่หากดูแลอย่างดีและอยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสม อาจมีน้ำหนักได้ถึง 190-250 กรัม รอยหยักบางๆ แทบมองไม่เห็น

ผิวผลหนาแน่น เรียบ และยืดหยุ่น สีเหลืองอมเขียวหรือเขียวอ่อน เมื่อสุกจะเกือบขาว มีสีแดงระเรื่อเล็กน้อย ครอบคลุมพื้นที่ไม่เกิน 30-45% ของผิวผล มีสีชมพูอ่อนหรือสีแดงเข้มอ่อน เป็นจุดหรือลายจุด จุดใต้ผิวหนังเป็นสีเทาอ่อน ทำให้แทบมองไม่เห็นบนพื้นผิวสีเหลืองอมขาว องค์ประกอบทางเคมีของผลต่อ 100 กรัม มีลักษณะดังนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 231 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 8.7 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 9.2%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 10.8%
• กรดไทเตรตได้ – 0.76%

เนื้อแอปเปิลค่อนข้างแน่น เนื้อปานกลาง และอาจมีร่วนเล็กน้อย มีรสชาติหวานอมเปรี้ยวที่ลงตัว ให้ความรู้สึกเหมือนขนมหวาน สมดุล และกลมกลืน มีกลิ่นหอมอ่อนๆ เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว นักชิมมืออาชีพจะได้คะแนน 4.6-4.5 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 ด้าน ทั้งด้านรูปลักษณ์และรสชาติตามลำดับ

ความฝันเกี่ยวกับต้นแอปเปิ้ล: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

พันธุ์นี้จัดว่าเป็นพันธุ์ขนาดกลาง เนื่องจาก ต้นไม้สามารถเติบโตได้สูงสูงสุด 3.5-4 เมตรตลอดช่วงอายุขัยทรงพุ่มแน่นปานกลาง รูปทรงรีหรือทรงพีระมิดเมื่อยังอ่อน เมื่อเวลาผ่านไปทรงพุ่มจะโค้งมน รีกว้าง หรือแผ่กว้าง กิ่งก้านยาว แหลม และอาจโค้งงอ เปลือกของต้นอ่อนมีสีน้ำตาลอมเขียว เมื่ออายุมากขึ้นจะเปลี่ยนเป็นสีเทาเงิน และอาจแตกและหักได้

ใบมีขนาดใหญ่ เหนียว เรียบ สีเขียวอ่อนหรือเขียว มีลักษณะกลม เรียวยาวเล็กน้อย เรือนยอดเป็นคลื่นหยักละเอียด ปลายใบสั้นแหลม มีลายหยักหยาบและหลังใบมีขนหนาแน่น ระบบรากของต้นไม้แผ่กว้าง ลึกปานกลาง และเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว เน้นการดูดน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

ผลของพันธุ์นี้โดยทั่วไปจะมีขนาดกลาง แต่ก็อาจมีขนาดใหญ่ได้เช่นกัน สำหรับต้นตอต้นกล้า ผลของต้นตอมักจะมีขนาดเล็กกว่า ในขณะที่ต้นตอแคระและกึ่งแคระจะมีขนาดใหญ่กว่า

ต้นที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียวสามารถให้ผลผลิตได้ประมาณ 115-150 กิโลกรัม รสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมในฤดูกาลเดียว อย่างไรก็ตาม ชาวสวนบางคนกล่าวว่า แม้จะให้ผลผลิตได้เพียง 160-180 กิโลกรัมก็ยังห่างไกลจากขีดจำกัด หากอยู่ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสมและได้รับการดูแลอย่างเหมาะสมและทันท่วงที-

ต้นแอปเปิลดรีมถือว่าเป็นต้นแอปเปิลที่เพาะพันธุ์เองได้ ซึ่งหมายความว่ามันจะไม่ออกผลเลย แม้ว่าจะมีดอกบานสะพรั่ง แต่ก็ไม่มีต้นแอปเปิลพันธุ์อื่นในบริเวณใกล้เคียงที่ออกดอกในช่วงเวลาที่เหมาะสม ควรปลูกสลับกับพันธุ์อื่นๆ ห่างกันไม่เกิน 50-100 เมตร มิฉะนั้นแมลงผสมเกสรอาจล้มเหลวได้ ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะตั้งโรงเลี้ยงผึ้งเคลื่อนที่ในช่วงที่ดอกบานสะพรั่ง เพื่อช่วยให้ผึ้งทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

จุดเน้นหลักในการคัดเลือกพันธุ์นี้คือความทนทานต่อฤดูหนาว ซึ่งเหนือกว่าความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำเพียงอย่างเดียว พันธุ์เมคตาสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่า -35-37°C รวมถึงการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลันจากน้ำค้างแข็งรุนแรงและพายุหิมะ ไปจนถึงการละลายที่อุณหภูมิสูงกว่าศูนย์องศาเซลเซียส ต้นไม้เหล่านี้สามารถทนต่อสภาพอากาศที่รุนแรงในเขตอบอุ่นได้ดี แม้ใน ภูมิภาคมอสโก และภูมิภาคเลนินกราดมีสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงรู้สึกดี

พันธุ์เมคตาไม่มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อการติดเชื้อรา อย่างไรก็ตาม พันธุ์นี้แสดงความต้านทานได้ดีมากแม้ไม่มีภูมิคุ้มกันนี้ พันธุ์นี้แทบไม่ได้รับผลกระทบจากโรคต้นแอปเปิลที่พบบ่อยที่สุด และศัตรูพืชแทบจะไม่โจมตีส่วนยอด กิ่ง เปลือก และเนื้อไม้เลย การป้องกันอย่างทันท่วงทีจะช่วยลดความเสี่ยงของปัญหาเหล่านี้ลงได้

ต้นตอและชนิดย่อย

ดรีมมักปลูกบนต้นตอต้นกล้ามาตรฐาน เนื่องจากต้นไม้ที่ได้มาจากต้นประเภทนี้มีความทนทานต่อปัจจัยธรรมชาติได้ดีกว่า พันธุ์นี้ไม่ค่อยเป็นโรค ทนทานต่อน้ำค้างแข็ง ลมโกรก และแมลงศัตรูพืช อย่างไรก็ตาม ยังมีพันธุ์แคระและกึ่งแคระให้เลือกอีกด้วย พันธุ์เหล่านี้ทำให้ต้นไม้มีขนาดกะทัดรัด ดูแลรักษาและเก็บเกี่ยวได้ง่ายกว่า และให้ผลใหญ่ขึ้น แต่ก็ต้องแลกมาด้วยคุณสมบัติอื่นๆ

คุณสมบัติของการเติบโตความฝัน

การลงจอด

คุณสมบัติหลัก

• แสงที่ดีคือกุญแจสำคัญในการปลูกพันธุ์นี้ เฉพาะเมื่อได้รับแสงแดดเต็มที่เท่านั้นจึงจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้มาก ในที่ร่ม ต้นไม้จะเติบโตช้าลง ออกผลช้า และผลก็เล็กมาก
• ดินร่วนปนทรายและดินร่วนปนทรายเป็นตัวเลือกดินที่ดีสำหรับต้นแอปเปิล แต่ก็สามารถเจริญเติบโตได้ดีในดินดำเช่นกัน เกณฑ์หลักที่ควรตรวจสอบคือความเป็นกรด หากสูงเกินไป ต้นแอปเปิลอาจตายได้
• น้ำบาดาลไม่ควรอยู่ใกล้บริเวณที่จะปลูกต้นไม้ มิฉะนั้น ดรีมจะหยั่งรากลงสู่แหล่งน้ำบาดาลอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้และเริ่มเน่าเปื่อย การปลูกต้นไม้ใกล้แม่น้ำ ทะเลสาบ บ่อน้ำ หรือแม้แต่บ่อน้ำก็ไม่แนะนำเช่นกัน พื้นที่ชื้นแฉะหรือพื้นที่ราบลุ่มที่ถูกน้ำท่วมจากน้ำแข็งละลายในฤดูใบไม้ผลิก็ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับต้นไม้เช่นกัน
• เตรียมหลุมไว้ตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง แต่ไม่จำเป็นต้องทำก็ได้ สิ่งสำคัญคือต้องขุดหลุมให้เรียบร้อยก่อนปลูก และใส่ปุ๋ยให้เพียงพอ หากทำทุกอย่างถูกต้องแล้ว ให้ขุดหลุมลึก 80 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน ผสมดินชั้นบนกับปุ๋ย ถมดินที่ก้นหลุม แล้ววางวัสดุระบายน้ำ (กรวด หิน อิฐหัก) ทับ เหลือแค่เติมน้ำ 30-40 ลิตรลงในหลุม ทิ้งไว้กลางแจ้งจนกว่าจะปลูกต้นแอปเปิล
• ระยะห่างระหว่างต้นแอปเปิลในแถวควรอยู่ที่ประมาณ 2-3 เมตร และระยะห่างระหว่างแถวควรเท่ากัน เพื่อให้แน่ใจว่าต้นไม้จะไม่ชนกัน ไม่ว่าจะผ่านโคนต้นหรือราก
• คอราก รากจะอยู่เหนือระดับพื้นดินประมาณ 7-12 เซนติเมตรเสมอ ตามกฎ หากต้นกล้าหยั่งรากสูงกว่าระดับพื้นดิน คุณสมบัติดั้งเดิมของต้นตอจะถูกทำลายไปโดยสิ้นเชิง
• ตรวจสอบเหง้า แล้วตัดยอดที่เน่า แห้ง หรือเป็นโรคออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง จากนั้นแช่ยอดในน้ำอุ่นประมาณ 6-8 ชั่วโมง
• วางต้นกล้าในหลุมให้ตั้งตรง เหนือเนินระบายน้ำโดยตรง โดยค้ำไว้ด้วยลำต้น เติมดินและบดอัดด้วยมือเพื่อไม่ให้ดินแน่นเกินไป รดน้ำ 30-40 ลิตร และคลุมหน้าดินด้วยปุ๋ยหมัก ปุ๋ยหมัก หญ้าสับ หรือปุ๋ยคอก

วันที่ลงจอด

สามารถปลูกดรีมในพื้นที่โล่งได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง เมื่อใบร่วงหมดแล้วและน้ำเลี้ยงในลำต้นหยุดไหล อย่างไรก็ตาม นักจัดสวนที่มีประสบการณ์ยังคงแนะนำวิธีแรก เนื่องจากอัตราการรอดสูงกว่ามากเมื่อปลูกในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน สิ่งเดียวที่ควรคำนึงถึงคือ น้ำค้างแข็งที่เกิดขึ้นซ้ำๆ ไม่น่าจะสร้างความเสียหายให้กับต้นไม้ ดังนั้นควรรอสักครู่และอย่ารีบร้อน ต้นไม้ที่มีระบบรากปิดสามารถปลูกได้ทุกช่วงของฤดูกาลเพาะปลูก

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

ต้นไม้ที่ทนต่อฤดูหนาวได้สูงไม่ได้หมายความว่าคุณจะปล่อยให้มันตายไป ในพื้นที่ทางตอนใต้ เช่น นอร์ทคอเคซัสและไครเมีย ต้นแอปเปิลไม่จำเป็นต้องมีวัสดุคลุม แต่ในพื้นที่อื่นๆ วิธีที่ดีที่สุดคือห่อลำต้นด้วยแผ่นหลังคา กระดาษยางมะตอย หรือใยสังเคราะห์ แล้วคลุมบริเวณโคนต้นด้วยเสื่อฟาง

เพื่อขับไล่สัตว์ฟันแทะ ต้นไม้จะถูกเคลือบด้วยน้ำมันหมู ไขมัน หรือผลิตภัณฑ์ที่หาซื้อได้ตามท้องตลาด โดยให้มีความสูงถึงประมาณ 1.2-1.5 เมตร เพื่อป้องกันต้นไม้จากแมลง จะมีการทาสีขาวปีละสองครั้ง ในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง ให้สูงเท่ากัน

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การขุดดินรอบโคนต้นแอปเปิลนี้ไม่จำเป็น แต่เพื่อความสะดวกในการดูแลรักษา ควรทำปีละสองครั้ง ขณะเดียวกันก็สามารถกำจัดหน่ออ่อน หน่อจากต้นอื่นๆ และวัชพืชได้ การพรวนดินเพื่อเพิ่มออกซิเจนสามารถทำได้เดือนละครั้ง หากมีเวลา การทำเช่นนี้จะยิ่งเป็นประโยชน์ต่อต้นไม้ สิ่งสำคัญคือต้องระมัดระวังเพื่อไม่ให้รากที่อยู่ใต้ดินเสียหาย

ต้นไม้จำเป็นต้องรดน้ำเป็นประจำในช่วงที่อากาศแห้งและร้อน แต่ไม่ควรรดน้ำมากเกินไป หลีกเลี่ยงการรดน้ำมากเกินไปและปล่อยให้ความชื้นขังรอบเหง้า มิฉะนั้นจะเกิดการเน่าเปื่อย การรดน้ำสี่ถึงหกครั้งต่อฤดูกาลภายใต้ปริมาณน้ำฝนปกติก็เพียงพอที่จะให้ผลผลิตตามปกติ สามารถใส่ปุ๋ยได้ในช่วงนี้

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การสร้างทรงพุ่มที่เหมาะสมควรเริ่มในปีแรกหลังจากปลูก จากนั้นตัดส่วนนำกลางให้สั้นลงหนึ่งในสาม โดยเหลือกิ่งก้านโครงร่างไว้เพียง 2-3 กิ่ง ห่างกันเป็นชั้นๆ กิ่งก้านเหล่านี้ควรสั้นกว่าลำต้นหลัก 5-9 เซนติเมตร ควรรักษาทรงพุ่มให้คงรูปเดิมทุกปี โดยควรอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล

การตัดแต่งกิ่งแบบสุขาภิบาล ซึ่งเกี่ยวข้องกับการตัดกิ่งที่แห้ง เสียหาย และเป็นโรคออกทั้งหมด สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วงหลังการเก็บเกี่ยว การตัดแต่งกิ่งเพื่อฟื้นฟูสภาพต้นควรเริ่มประมาณปีที่ 15 ถึง 18 โดยตัดกิ่งที่โตเต็มที่สองถึงสามกิ่งออกเพื่อให้กิ่งใหม่เจริญเติบโต

การสุกงอมและการออกผลของความฝัน

การเริ่มต้นของการออกผล

การออกดอกของต้นเมคทาขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศและสภาพอากาศของพื้นที่เพาะปลูกเป็นหลัก ในพื้นที่ภาคใต้ จะเริ่มออกดอกในเรือนเพาะชำในปีแรกถึงปีที่สาม อย่างไรก็ตาม ตามปกติแล้วจะมีการเด็ดยอดออกทั้งหมดทันทีเพื่อให้ต้นได้พัฒนาเหง้าและใบ อย่างไรก็ตาม ต้นเมคทาถือเป็นต้นไม้ที่ให้ผลเร็ว เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 5-8 กิโลกรัมแรกในปีที่สามหรือสี่หลังจากปลูกในที่โล่ง

เวลาออกดอก

เช่นเดียวกับต้นไม้ผลไม้ชนิดอื่นๆ ส่วนใหญ่ ต้นแอปเปิลจะออกดอกในเดือนพฤษภาคม อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศที่อบอุ่น ต้นแอปเปิลอาจเริ่มออกดอกได้เร็วถึงปลายเดือนเมษายนและจะออกดอกหมดในช่วงกลางเดือนเมษายน สำหรับสภาพอากาศทางตอนเหนือ ดอกแอปเปิลจะบานต่อเนื่องไปจนถึงปลายเดือนพฤษภาคม ดอกแอปเปิลเมคทามีขนาดใหญ่และสวยงามมาก สีขาวบริสุทธิ์ ไม่มีสีชมพูหรือเขียวอ่อนแซม กลิ่นหอมของต้นแอปเปิลค่อนข้างเข้มข้น จึงจำเป็นต้องมีโรงเลี้ยงผึ้งอยู่ใกล้ๆ เพื่อให้ผึ้งสามารถค้นหาต้นแอปเปิลได้

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิลเติบโตสูงและออกใบเขียวเร็วมาก ความสูงปกติของต้นแอปเปิลจะอยู่ที่ประมาณ 20-35 เซนติเมตรในช่วงฤดูปลูก ดังนั้นเมื่อถึงปีที่ 8 หรือ 10 ต้นแอปเปิลจะโตเต็มที่เต็มที่ การออกผลจะเริ่มจากแอปเปิลเพียงไม่กี่ลูก แต่ในปีที่ 8 หรือ 9 จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 80-110 กิโลกรัม คาดว่าผลผลิตจะสูงสุดประมาณปีที่ 15 หรือ 16 หลังจากนั้นต้นแอปเปิลจะเริ่มออกผลอย่างสม่ำเสมอ ในสภาพที่ไม่เหมาะสมและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย ต้นแอปเปิลอาจเริ่มพักตัวและออกผลได้ภายในหนึ่งปี สองปี หรือแม้กระทั่งสามปี

สามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้ตั้งแต่ปลายเดือนกรกฎาคม และบางครั้งอาจถึงกลางเดือนสิงหาคม ต้องติดตามช่วงเวลานี้อย่างใกล้ชิด มิฉะนั้นแอปเปิลทั้งหมดจะร่วงหล่นลงพื้นและต้องรีบนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ แยม แยมผลไม้ หรือแยมผลไม้อื่นๆ แม้ในสภาวะที่ดีที่สุด ก็สามารถเก็บแอปเปิลไว้ได้ไม่เกิน 1.5-2 เดือน และในห้องเก็บไวน์ทั่วไป ระยะเวลาดังกล่าวจะลดลงเหลือ 30-40 วัน หลังจากช่วงเวลานี้ แอปเปิลจะสูญเสียรสชาติและรสชาติจะเยิ้มและขม

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับพันธุ์ Mechta ที่ทนทานต่อฤดูหนาวเพื่อแบ่งปันประสบการณ์และความรู้ของคุณกับผู้อื่น