ต้นแอปเปิ้ลเมลบา: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

ลักษณะของแอปเปิลพันธุ์เมลบา

แอปเปิลพันธุ์เมลบาเป็นพันธุ์ผสมเทียม เป็นที่นิยมทั่วโลกเนื่องจากให้ผลผลิตสูงและรสชาติดี ต้นไม้เหล่านี้เหมาะสำหรับการเพาะปลูกทั่วรัสเซีย แต่ไม่ทนต่อฤดูหนาว จึงไม่เหมาะสำหรับปลูกในแถบตะวันออกไกลหรือ ไซบีเรีย เลือกอย่างอื่นดีกว่า

แอปเปิล: สี ขนาด น้ำหนัก

แอปเปิลพันธุ์นี้จัดอยู่ในกลุ่มพันธุ์ปลายฤดูร้อน หมายความว่าแอปเปิลจะสุกในช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม โดยทั่วไปจะมีขนาดกลางถึงใหญ่ น้ำหนักประมาณ 150-200 กรัม มีลักษณะกลมหรือแบนเล็กน้อย และเรียวยาวไปทางกลีบเลี้ยง ผลอ่อนมีสีเขียวอมเหลือง และเมื่อสุกจะมีแถบสีแดงขนาดใหญ่ องค์ประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้จากตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P – 295-297 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 13.3-13.5 กรัม
• น้ำตาล (ฟรุกโตส) – 10-10.5%
• กรดไทเตรตได้ – 0.78%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 10-10.2%

แอปเปิลเมลบามีเปลือกบางเป็นมันเงา เนื้อสีขาวราวหิมะ หวานเล็กน้อย รสเปรี้ยวเล็กน้อย เนื้อนุ่ม แน่นปานกลาง ฉ่ำน้ำมาก และมีกลิ่นวานิลลาผสมลูกกวาดชัดเจน ผู้ชิมให้คะแนน 4.8-5 จาก 5 คะแนน รสชาติเข้มข้น สดใส และกลมกล่อม ผลแน่น ขนส่งได้ดี และเก็บในที่เย็นได้อย่างน้อย 4-6 เดือน จึงมักปลูกเพื่อการค้า

ต้นแอปเปิ้ลเมลบา: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

พันธุ์นี้จัดเป็นพันธุ์ที่มีขนาดกลาง จึงมีความสูงไม่สูงเกิน 3 เมตรมากนักขอแนะนำให้จำกัดความสูงของต้นไม้โดยการตัดแต่งกิ่งเป็นประจำ ซึ่งจะทำให้การเก็บเกี่ยวง่ายขึ้นมาก สำหรับต้นไม้อายุน้อย มงกุฎ ต้นไม้อาจมีรูปทรงพีระมิดเล็กน้อย แต่ต่อมาจะโค้งมนและแผ่กว้างปานกลาง โครงสร้างของต้นไม้มักเป็นทรงเสา แต่ลำต้นส่วนกลางอาจโค้งงอได้ เปลือกของกิ่งก้านมีสีน้ำตาลเข้ม บางครั้งมีสีส้มจางๆ และเมื่ออายุมากขึ้นอาจเปลี่ยนเป็นสีเทาหรือสีน้ำตาลจนแตกเป็นร่อง

หน่ออ่อนจะมีสีแดงอมแดงและอาจห้อยลงมาเล็กน้อย ต่างจากหน่อแก่ที่ยกสูง ในกรณีส่วนใหญ่ ก้านผลจะยึดติดกับกิ่งที่เป็นรูปวงแหวน กิ่งก้านของต้นไม้สามารถปกคลุมพื้นที่ได้ค่อนข้างกว้าง สูงถึง 5-7 เมตร ใบมีสีเขียวอ่อน เป็นรูปขอบขนาน ขอบหยัก และอาจมีสีเหลืองเล็กน้อย ระบบรากแตกกิ่งก้าน และอาจมีหรือไม่มีรากแก้วตรงกลาง ขึ้นอยู่กับต้นตอ

ผลผลิตและการผสมเกสร

เมลบาถือเป็นพันธุ์ที่มีผลผลิตสูงหากได้รับการดูแลอย่างถูกต้อง

ต้นไม้ที่โตเต็มวัยสามารถให้ผลได้ 80-120 กิโลกรัม

โดยปกติต้นกล้าที่ปลูกจะมีอายุ 1 หรือ 2 ปี และให้ผลผลิตสูงสุดเมื่ออายุ 10-13 ปี

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เอง หมายความว่าไม่จำเป็นต้องผสมเกสรเพิ่มเติมเพื่อให้เกิดผล อย่างไรก็ตาม ผลผลิตสูงมักเกิดขึ้นภายใต้สภาวะเช่นนี้ ดังนั้นจึงควรปลูกเมลบาร่วมกับแมลงผสมเกสรที่ออกดอกพร้อมๆ กัน

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์นี้ไม่ทนความหนาวเย็นมากนัก สามารถทนอุณหภูมิต่ำได้ถึง -22-25°C โดยไม่สูญเสียผล ดังนั้นจึงปลูกกันเป็นหลักในแถบตอนใต้ คอเคซัส และเขตอบอุ่น หากคุณให้ต้นแอปเปิลที่ต้านทานน้ำค้างแข็งและลมแรงสามารถป้องกันต้นแอปเปิลได้ ก็สามารถปลูกในไซบีเรียได้ แต่มีความเสี่ยงสูงที่จะโดนแดดเผา

พันธุ์นี้มีความต้านทานต่อโรคแอปเปิลหลายชนิดที่น่าอิจฉา ยกเว้น หิดต้นแอปเปิลได้รับผลกระทบจากโรคนี้บ่อยครั้งและกว้างขวาง ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ตัดแต่งกิ่งเป็นประจำเพื่อสุขอนามัยที่ดี รวมถึงกำจัดใบและผลที่ร่วงหล่นใต้ต้นทันที

ชนิดย่อยและต้นตอ

มีพันธุ์ผสมหลายชนิดแต่มีชนิดย่อยที่คล้ายกันมากของพันธุ์นี้

มักมีรายงานออนไลน์ว่ามีพันธุ์ย่อยอีกชนิดหนึ่ง คือ เมลบาชนิดคอลัมน์ แต่กลับไม่มีข้อมูลพันธุ์ย่อยชนิดนี้อยู่ในทะเบียนพันธุ์ของรัฐ ความสับสนอาจเกิดขึ้นเนื่องจากต้นไม้อายุน้อยไม่เกิน 3-5 ปี มีรูปทรงเรือนยอดที่คล้ายกัน

ต้นตอ: คุณสมบัติ

ลูกผสม Melba ทุกชนิดสามารถปลูกบนต้นตอที่แตกต่างกันได้

อย่างหลังมักจะมีผลผลิตสูงกว่า ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมชาวสวนผู้มีประสบการณ์หลายคนจึงชอบพวกมัน

ลักษณะเด่นของการปลูกเมลบา

การเก็บเกี่ยวแอปเปิลพันธุ์นี้ให้ได้ผลดีนั้นไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก แต่ก็ยังต้องอาศัยความพยายามอยู่บ้าง ต้องพิจารณาถึงสภาพภูมิอากาศ ภูมิอากาศ ลักษณะของดิน และปัจจัยอื่นๆ อีกมากมาย

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• พันธุ์นี้ไม่ชอบน้ำใต้ดินที่ขังหรือความชื้นสูง ดังนั้น หากปลูกได้เฉพาะในพื้นที่ลุ่ม ควรระบายน้ำโดยการเทเปลือกถั่วลงในถังที่ก้นหลุม คุณยังสามารถสร้างเนินดินพิเศษสำหรับปลูกต้นไม้ได้อีกด้วย
• พันธุ์นี้ชอบแสงมาก ดังนั้นควรเลือกบริเวณที่มีแสงแดดส่องถึง ห่างจากต้นไม้ต้นอื่นๆ ประมาณ 4-6 เมตร พันธุ์นี้ไม่ชอบลมโกรก ดังนั้นจึงควรเลือกบริเวณที่มีรั้วไม้ กำแพง รั้ว หรือต้นไม้สูงๆ บังไว้
• สำหรับ Melba ขุดหลุมลึก 60-80 เซนติเมตร มีขอบเรียบ และมีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 1 เมตร
• ก่อนปลูก ให้เด็ดใบออกจากกิ่งและมัดรวมกันเพื่อป้องกันการสูญเสียความชื้น หากต้นกล้าอ่อนแอและบาง ควรแช่ในถังน้ำ 24 ชั่วโมงก่อนปลูก เพื่อให้ต้นกล้าดูดซับความชื้นและออกรากได้ดีขึ้น
• สามารถปลูกต้นไม้ลงในดินได้โดยตรง แต่ต้องเป็นดินร่วนปนทรายเท่านั้น หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณจำเป็นต้องเตรียมดิน โดยผสมพีท ทราย และปุ๋ยหมักหรือปุ๋ยคอก (ควรใช้ปุ๋ยคอกม้า) ในสัดส่วนที่เท่ากัน วางทั้งหมดนี้ลงในหลุมปลูกที่ขุดไว้ล่วงหน้า
• วางต้นกล้าให้คอรากโผล่พ้นผิวดิน หากจำเป็น ให้ตอกหลักลงไปทันทีเพื่อปักหลัก ดินรอบ ๆ ต้นไม่ได้ถูกอัดแน่น แต่ถูกกดลงเบา ๆ เท่านั้น เมลบาชอบให้รากมีพื้นที่มากพอที่จะเคลื่อนไหวได้
• ควรรดน้ำทันทีหลังจากปลูก แต่ไม่ต้องมากเกินไป ประมาณ 8-10 ลิตรต่อต้นก็เพียงพอ

วันที่ลงจอด

เมลบามักปลูกในฤดูใบไม้ร่วงมากกว่าฤดูใบไม้ผลิ ช่วงเวลาที่ดีที่สุดคือปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ขึ้นอยู่กับพื้นที่ปลูก ต้นไม้จะใช้เวลาประมาณสามถึงสี่สัปดาห์เพื่อให้รากแข็งแรง ควรปลูกก่อนน้ำค้างแข็งครั้งแรก มิฉะนั้นต้นไม้จะตาย

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

พันธุ์นี้ค่อนข้างชอบอากาศร้อน ดังนั้นจึงต้องดูแลป้องกันจากความหนาวเย็นอย่างระมัดระวัง ต้นไม้ที่เพิ่งปลูกในปีแรกควรได้รับการปกป้องจากความหนาวเย็นเป็นพิเศษ ควรบุลำต้นด้วยกิ่งสน ห่อด้วยฟาง ผ้ากระสอบ หรือแผ่นมุงหลังคา หรือใช้เศษแผ่นมุงหลังคาก็ได้ หากอุณหภูมิเริ่มเย็นจัด ให้คราดดินหนา 15-25 เซนติเมตรคลุมราก ปุ๋ยคอกคลุมลำต้นรายปีก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน สามารถทาไขมันหรือน้ำมันหมูที่ผ่านกระบวนการแล้วลงบนลำต้นได้

หน่ออ่อน โดยเฉพาะการคลุมต้นแอปเปิลด้วยฟางหรือผ้ากระสอบ จะดึงดูดหนูและแมลงได้อย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ ดังนั้น ลำต้นจึงต้องได้รับการเคลือบด้วยสารประกอบพิเศษและทาสีขาว ตาข่ายโลหะหรือไนลอนเนื้อละเอียด หรือกิ่งราสเบอร์รี่หรือเชอร์รี่บางๆ ที่แช่ในปูนขาว สามารถนำมาใช้มัดได้

การดูแลต้นไม้

การจะได้ผลผลิตที่อุดมสมบูรณ์จากต้นไม้สักต้น คุณจำเป็นต้องทุ่มเทเวลาให้กับมันอย่างเพียงพอ จำเป็นต้องมีสภาพแวดล้อมและการดูแลเป็นพิเศษ แต่ก็ไม่ใช่เรื่องยาก

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

เมลบาชอบดินร่วนปนทราย โปร่งสบาย จึงต้องขุดดินรอบๆ ต้นไม้ทุกปี ควรพรวนดินทุกครั้งที่รดน้ำ อย่างไรก็ตาม เมลบาไม่ชอบความชื้นมากเกินไป ดังนั้นควรรดน้ำด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง

• ในฤดูใบไม้ผลิ ดิน หลังจากหิมะละลาย ต้นไม้ก็อิ่มตัวด้วยน้ำละลายแล้ว ดังนั้น ไม่จำเป็นต้องรดน้ำต้นไม้จนกว่าจะถึงกลางเดือนพฤษภาคมถึงปลายเดือนพฤษภาคม ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิภาค
• ในช่วงฤดูร้อน เมลบาจำเป็นต้องรดน้ำเป็นปริมาณเล็กๆ (10-18 ลิตร) สัปดาห์ละครั้ง
• หากฝนตก อาจไม่จำเป็นต้องรดน้ำจนกว่าจะถึงช่วงฤดูแล้ง

ในช่วงปลายเดือนสิงหาคมหรือต้นเดือนกันยายน หากฤดูใบไม้ร่วงมีฝนตก ควรหยุดรดน้ำโดยสิ้นเชิง ในกรณีที่อากาศแห้งจัด อาจรดน้ำบริเวณลำต้นให้ชุ่มเล็กน้อย (2-3 ลิตร) ควรหยุดรดน้ำจนถึงกลางถึงปลายเดือนตุลาคม เพื่อให้ต้นไม้มีเวลาเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตสูงและเก็บเกี่ยวได้ง่าย จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งอย่างสม่ำเสมอ ควรทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหล

• การสร้างสรรค์ลำต้นส่วนกลางจะถูกตัดแต่งประมาณหนึ่งในสามในปีแรก ซึ่งจะทำให้กิ่งที่ออกผลด้านข้างเจริญเติบโตได้เร็วขึ้น และสร้างทรงพุ่มที่เหมาะสม
• สนับสนุนต้นเมลบาเป็นต้นไม้ที่มีกิ่งค่อนข้างมาก ดังนั้นคุณจำเป็นต้องตัดกิ่งที่อ่อนแอออกอย่างเป็นระบบ พร้อมกับตัดกิ่งที่เหลือให้สั้นลงครึ่งหนึ่งหรือหนึ่งในสาม อย่างไรก็ตาม การตัดแต่งกิ่งแบบนี้จะทำเฉพาะกับต้นไม้เล็กที่มีอายุ 3-6 ปีเท่านั้น
• สุขาภิบาลควรตัดกิ่งเก่า กิ่งที่เป็นโรค กิ่งที่เสียหาย หรือกิ่งที่แห้งออกเป็นประจำ
• ฟื้นฟูเป็นที่ยอมรับได้ที่จะตัดกิ่งเก่า 2-3 กิ่งต่อปีเพื่อฟื้นฟูต้นไม้

ต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ต้องการการดูแลเป็นพิเศษในการตัดแต่งกิ่ง ควรทาน้ำยาเคลือบเงาสวนหรือสีน้ำบริเวณที่ตัดทันที

อนุญาตให้ต่อกิ่งได้เฉพาะกับต้นแอปเปิลพันธุ์ที่เหมาะสม ต้นไม้ป่า หรือลูกแพร์ (ที่มีความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งลดลง) เท่านั้น

โรคและแมลงศัตรูพืช

พันธุ์นี้มีคุณสมบัติพิเศษคือต้านทานโรคแอปเปิลได้แทบทุกชนิด ยกเว้นโรคสะเก็ดเงิน โรคสะเก็ดเงินเมลบามักได้รับผลกระทบจากโรคสะเก็ดเงินอย่างกว้างขวาง และรักษาได้ยาก ดังนั้น จึงควรให้ความสำคัญกับการตัดแต่งกิ่งป้องกัน โดยตัดใบและผลที่เน่าเสียออกจากใต้ต้นอย่างเป็นระบบ แนะนำให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยสารบอร์โดซ์ (2%) และแอมโมเนียมไนเตรต (10%) เป็นประจำ อย่างไรก็ตาม สิ่งที่เป็นอันตรายมากที่สุดไม่ใช่โรค แต่เป็นแมลงศัตรูพืช:

• แมลงเกล็ด-
• ด้วงเปลือกไม้
• ด้วงกินดอกไม้
• เพลี้ยอ่อนสีเขียว
• หนอนผีเสื้อ
• ผีเสื้อกลางคืน

เพื่อปกป้องต้นแอปเปิลจากแมลง ให้ใช้สารละลายพิเศษ เช่น คอปเปอร์ออกซีคลอไรด์ ในช่วงกลางฤดูใบไม้ผลิ แต่ก่อนออกดอก วิธีนี้จะช่วยกำจัดแมลงศัตรูพืชที่ซ่อนตัวอยู่ในบริเวณรากในช่วงฤดูหนาว

การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิลเมลบา

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นกล้าที่เพาะจากเมล็ดจะเริ่มออกผลเร็วสุดภายใน 2-4 ปีหลังจากปลูกในที่โล่ง อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวผลผลิตเต็มที่นั้นไม่น่าจะเกิดขึ้นได้ภายใน 8-10 ปี

เวลาออกดอก

ดอกแอปเปิลเมลบาเริ่มบานเร็วในช่วงปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ดอกแอปเปิลมีขนาดใหญ่ มักมีสีชมพูเข้ม บางครั้งอาจมีสีม่วงอ่อนๆ

การติดผลและการเจริญเติบโต

สามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลได้เล็กน้อยตั้งแต่ปีที่สี่ โดยผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น ต้นที่โตเต็มที่หนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลได้สูงสุด 120 กิโลกรัม

คุณสามารถเริ่มเก็บผลจากต้นที่โตเต็มที่ได้ตั้งแต่ช่วงครึ่งหลังของเดือนสิงหาคม ผลไม่ได้สุกพร้อมกันหมด ดังนั้นจึงแนะนำให้เก็บด้วยมือเมื่อจำเป็น ผลที่สุกเกินไปจะร่วงหล่นจากต้นเอง แต่เก็บไว้ได้ไม่เกิน 2-3 สัปดาห์

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับ Melba ในช่องแสดงความคิดเห็นด้านล่างเพื่อแบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับเพื่อนนักจัดสวนมือใหม่