ต้นแอปเปิ้ล Martovskoye: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

ลักษณะของพันธุ์เดือนมีนาคม

พันธุ์แอปเปิลฤดูหนาวใหม่ๆ มักได้รับการต้อนรับจากชาวสวนเสมอ เพราะมีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานกว่า Martovskoe ก็เช่นกัน ต้นไม้เหล่านี้มีความแข็งแรงทนทานและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ทนต่อความหนาวเย็นในฤดูหนาวได้ดี แทบไม่ต้องดูแล รดน้ำ หรือใส่ปุ๋ยบ่อยๆ ต้นแอปเปิลเหล่านี้ให้ผลผลิตค่อนข้างสูงเป็นประจำและมีเรือนยอดที่ดูแลรักษาง่าย ความสูงและความอ่อนไหวต่อการติดเชื้อราของต้นไม้ถือเป็นข้อเสียเปรียบ

ผลพันธุ์นี้กระจายตัวสม่ำเสมอทั่วทั้งเรือนยอด มีขนาดค่อนข้างใหญ่ สวยงาม น่ารับประทาน รสชาติอร่อย ชุ่มฉ่ำ และมีกลิ่นหอม ขนส่งได้สะดวกในระยะทางไกล และสามารถเก็บรักษาไว้ในห้องใต้ดินธรรมดาได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ เหมาะสำหรับการปลูกแบบเข้มข้นเพื่อการค้า รวมถึงการปลูกเดี่ยวๆ ในสวนครัว

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมักมีขนาดกลางหรือใหญ่กว่า โดยทั่วไปจะมีน้ำหนัก 140-170 กรัม แต่หากดูแลอย่างเหมาะสมอาจมีน้ำหนักได้ถึง 200-230 กรัม รูปร่างของผลแบน กลม เรียบ และสม่ำเสมอ มีลายนูนเรียบมากจนแทบมองไม่เห็น และไม่มีตะเข็บด้านข้าง

แอปเปิลพันธุ์มาร์ตอฟสกีมีเปลือกที่หนาแน่น เรียบ และมันวาวสูง เปลือกมีความมันวาว หนาปานกลาง และไม่เปราะบาง ช่วยปกป้องแอปเปิลจากความเสียหายทางกลไกได้อย่างมีประสิทธิภาพ สีพื้นเป็นสีเขียวหรือเขียวอมเหลือง ส่วนเปลือกมีรอยด่างสีน้ำตาลแดงหรือสีเบอร์กันดีเข้ม มองเห็นได้เมื่อโดนแสงแดด เปลือกปกคลุมผลไม่เกิน 45-50% ของผล และอาจขยายตัวระหว่างการเก็บรักษา เมื่อสุกจะมองเห็นชั้นเคลือบหนาคล้ายขี้ผึ้งสีเทาเงิน ลักษณะเด่นของผลคือจุดใต้ผิวหนังขนาดใหญ่สีเทาอมเขียว มีจำนวนน้อยแต่มองเห็นได้ชัดเจน การประเมินองค์ประกอบทางเคมีสามารถทำได้โดยใช้ตัวบ่งชี้เฉพาะต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 223 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 17.5 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 11.8%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 12.1%
• กรดไทเตรตได้ – 0.41%

พันธุ์มาร์ตอฟสกีมีเนื้อแน่นถึงแน่นปานกลาง เนื้อละเอียด ไม่แข็งเป็นหนาม แต่ยังคงความสด นุ่มละมุน เนื้อสัมผัสนุ่มละมุนและมีความมันเล็กน้อย มีสีเขียวอมฟ้าหรือสีขาวนวลสวยงาม อาจมีรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย รสชาติหวานอมเปรี้ยว คล้ายของหวาน กลมกล่อม สมดุล และเผ็ดเล็กน้อย มีกลิ่นหอมแรง คะแนนจากผู้เชี่ยวชาญด้านรสชาติและรูปลักษณ์ภายนอกอยู่ที่ 4.2-4.3 คะแนน จากคะแนนเต็ม 5 คะแนน

ต้นแอปเปิ้ล Martovskoye: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้มีความแข็งแรงและสามารถสูงได้ถึง 8-10 เมตร หากไม่ได้รับการตัดแต่งกิ่งอย่างทันท่วงที เจ้าของส่วนใหญ่มักจำกัดความสูงของต้นให้อยู่ที่ 6-7 เมตร เพื่อให้ง่ายต่อการดูแลและเก็บเกี่ยว ทรงพุ่มสูง ทรงรี หรือทรงพีระมิดกว้าง มีความหนาแน่นปานกลางถึงต่ำ หน่อแบ่งออกเป็นสองประเภท

• กิ่งก้านลำดับแรก (โครงกระดูก) ตั้งอยู่ที่มุมฉากกับตัวนำ
• หน่อลำดับที่สองสามารถเจริญเติบโตได้ในมุมแหลมกับลำต้น

ลำต้นยาวปานกลาง หนา มีลักษณะเป็นข้อพับ เปลือกสีน้ำตาลเชอร์รีหรือสีน้ำตาลอมเขียว เรียบ และมีขน ผลมีลักษณะผสมบางส่วน (เป็นวงและแตกยอด)

แผ่นใบแบน รียาว หรือแม้กระทั่งรูปหอก มีขนาดปานกลางถึงใหญ่ ใบมีรอยย่น ขอบหยักเป็นหยักสองชั้น หยักเป็นหยัก หรือหยักเป็นแฉก อาจเป็นคลื่นเล็กน้อยหรือยกขึ้นเมื่อเทียบกับเส้นกลางใบ ปลายใบแหลมยาว สีเขียวเข้มหรือเขียวเข้ม ผิวด้าน และอาจมีขนอ่อนคล้ายขนแข็งเล็กน้อยที่ด้านหลัง ระบบรากแข็งแรงมาก แตกกิ่งก้านสาขามาก มีเส้นใยในต้นตอส่วนใหญ่ เจริญเติบโตดี มีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของเรือนยอด

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์นี้ถือว่าให้ผลผลิตปานกลางเนื่องจากต้นมีความสูงมาก

ต้นมาร์ตอฟสกีที่โตเต็มที่เพียงต้นเดียว สูงได้ถึง 8-9 เมตร สามารถให้ผลผลิตแอปเปิลได้ 110-120 กิโลกรัมต่อปี โดยเฉลี่ยแล้ว ผลผลิตต่อเฮกตาร์ที่ความหนาแน่นของการปลูกมาตรฐานจะอยู่ที่ 170-220 เซ็นต์เนอร์ การดูแลที่เหมาะสมและการใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอจะช่วยเพิ่มผลผลิต

พันธุ์เดือนมีนาคมสามารถผสมเกสรได้เองตามเงื่อนไข ซึ่งหมายความว่าแอปเปิลบางชนิดสามารถปลูกได้โดยไม่ต้องใช้แมลงผสมเกสร แต่ไม่สามารถให้ผลผลิตสูงสุดได้ ดังนั้นจึงควรปลูกสลับกับพันธุ์ที่เหมาะสม โดยเว้นระยะห่างไม่เกิน 45-80 เมตร การฉีดพ่นต้นไม้ดอกด้วยน้ำตาลหรือน้ำเชื่อมน้ำผึ้งในฤดูใบไม้ผลิจะเป็นประโยชน์

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลมีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำและการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิอย่างฉับพลันได้ดี สามารถทนอุณหภูมิได้ต่ำถึง -27-30°C โดยแทบไม่เกิดความเสียหายจากน้ำค้างแข็ง ตราบใดที่ต้นแอปเปิลอยู่ได้ไม่เกินสองสามสัปดาห์ต่อครั้ง ควรดูแลต้นไม้ที่เสียหายอย่างทันท่วงที ครอบตัด ในฤดูใบไม้ผลิ พวกมันจะฟื้นตัวเร็วมาก พวกมันต้องการการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวในระดับปานกลางและที่พักพิงในฤดูหนาว

ต้นไม้ค่อนข้างไวต่อการติดเชื้อราโดยทั่วไป โดยเฉพาะโรคสะเก็ดเงิน ซึ่งถือเป็นข้อเสียหลัก ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงความชื้นที่มากเกินไปรอบลำต้น ใบ และผลเน่าบริเวณวงโคจรของลำต้น การรักษาด้วยยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงอย่างทันท่วงทีจึงเป็นสิ่งสำคัญ

ต้นตอและชนิดย่อย

ต้นแอปเปิลพันธุ์มาร์ตอฟสกอยยังไม่มีสายพันธุ์ย่อยของตัวเอง และไม่มีพันธุ์ต้นเสา อย่างไรก็ตาม สามารถปลูกบนตอแคระได้ ซึ่งจะทำให้เกิดลำต้นที่แน่นหนาขึ้น ต้นไม้เหล่านี้เริ่มออกผลเร็วกว่ามาก และให้ผลที่ใหญ่กว่า อย่างไรก็ตาม ควรสังเกตว่าความทนทานต่อฤดูหนาวจะลดลงอย่างรวดเร็ว และระยะเวลาการติดผลจะสั้นลงเหลือ 25-30 ปี

ลักษณะของการเจริญเติบโตเดือนมีนาคม

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ดินร่วนหรือดินร่วนปนทรายถือว่าเหมาะสมที่สุดสำหรับพันธุ์นี้ ต้นแอปเปิลเจริญเติบโตได้ไม่ดีในดินดำล้วน ควรเจือจางด้วยดินเหนียวและทรายในสัดส่วนมาตรฐาน
• ทำเลที่มีแดดส่องถึงเป็นกุญแจสำคัญในการเจริญเติบโตและการติดผลที่ดีของลิลลี่เดือนมีนาคม ในร่มดอกจะอ่อนแอและผอมบาง และอาจไม่มีวันออกดอกเลย
• การอยู่ใกล้แหล่งน้ำใต้ดินอาจทำให้ต้นไม้ตายได้ ควรปลูกไว้ห่างจากผิวดินไม่เกิน 2-2.2 เมตร ความชื้นไม่เพียงแต่ทำให้รากเน่าเท่านั้น แต่ยังทำให้เกิดการติดเชื้อต่างๆ อีกด้วย ดังนั้น ไม่ควรปลูกต้นแอปเปิลใกล้ลำธาร แม่น้ำ ทะเลสาบ และบ่อน้ำ ในพื้นที่ที่น้ำท่วมจากน้ำท่าในฤดูใบไม้ผลิ หรือในหนองบึง
• การระบายอากาศที่ดีต้องไม่เกิดลมโกรกซึ่งอาจก่อให้เกิดโรคได้
• ขุดหลุมสำหรับฤดูปลูก ควรขุดให้มีขนาดใหญ่พอเหมาะ คือ ลึก 90-100 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน เติมดินผสมแร่ธาตุและอินทรียวัตถุลงไปที่ก้นหลุม ใส่วัสดุระบายน้ำ (เปลือกถั่ว หิน อิฐหัก เวอร์มิคูไลต์) และน้ำ 45-70 ลิตร ปล่อยหลุมไว้กลางแจ้งจนกว่าจะถึงเวลาปลูก
• ระหว่างต้นที่มีตอสูง ควรเว้นระยะห่างระหว่างแถว 6-7 เมตร และระหว่างแถวเท่ากัน สำหรับตอแคระ ระยะห่างนี้สามารถลดลงเหลือ 3-4 และ 4-5 เมตรได้
• ควรเว้นโคนต้นไว้สูงจากผิวดินประมาณ 10-13 เซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้รากขึ้นไปสูงขึ้น มิฉะนั้น คุณสมบัติของต้นตอจะแบนราบลง
• ทันทีที่ขุดหลุมแล้ว ให้ใช้หลักหรือแผ่นไม้ตอกลงไปเพื่อค้ำยัน ควรวางหลักหรือแผ่นไม้ให้สูงจากพื้นดินอย่างน้อย 1 เมตร และวางไว้ทางทิศเหนือของต้นไม้
• ขุดระบายน้ำลงไปตรงกลางหลุม วางต้นแอปเปิลลงไป ค่อยๆ ยืดเหง้าให้ตรง โรยดินและเหยียบย่ำให้แน่น แต่ไม่ต้องมากเกินไป รดน้ำ 35-45 ลิตร และคลุมผิวดิน

วันที่ลงจอด

เวลาที่ดีที่สุดในการปลูกมาร์ตอฟสกี้คือฤดูใบไม้ผลิ ประมาณปลายเดือนมีนาคมถึงต้นเดือนเมษายน สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าน้ำเลี้ยงในลำต้นยังไม่เริ่มไหลออกมาก่อนถึงตอนนั้น สำหรับการปลูกในฤดูใบไม้ร่วง (ปลายเดือนกันยายนถึงกลางเดือนตุลาคม) สิ่งสำคัญคือใบต้องร่วงหล่นลงมาและต้นไม้มีเวลาสร้างรากก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งครั้งแรก

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ก่อนอื่น อย่าลืมหยุดรดน้ำให้หมดเมื่อฤดูใบไม้ร่วงใกล้เข้ามา มิฉะนั้น ต้นแอปเปิลจะไม่มีเวลาเตรียมตัวรับมือฤดูหนาวและอาจตายได้ หลังจากใบร่วงแล้ว ให้คลุมต้นกล้าด้วยเต็นท์ ส่วนต้นกล้าที่โตแล้วและสูงกว่าจะห่อด้วยแผ่นหลังคา กระดาษยางมะตอย หรือวัสดุอื่นๆ ที่เหมาะสม ในพื้นที่ที่แห้งแล้งที่สุด บริเวณรากจะถูกคลุมด้วยฟาง หญ้าแห้ง หรือกิ่งสน และสามารถคราดดินหนา 10-15 เซนติเมตรได้หากจำเป็น ควรกำจัดดินทั้งหมดออกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะบาน

ฉาบปูนขาวบริเวณลำต้นให้สูงไม่เกิน 1.1-1.3 เมตร ด้วยน้ำปูนขาวเข้มข้น เพื่อป้องกันแมลงมาเกาะตามซอกเปลือกไม้ ประมาณปีละสองครั้งก็เพียงพอแล้ว การเคลือบน้ำมันหมู ไขมัน หรือน้ำมันเชื้อเพลิงหนาๆ จะช่วยป้องกันหนูไม่ให้กัดกินเปลือกไม้และยอดอ่อน

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ต้นกล้ามาร์ตอฟสกีอ่อนจะถูกขุดอย่างน้อยปีละสองครั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง เมื่อเวลาผ่านไป คุณสามารถเปลี่ยนมาขุดเพียงปีละครั้ง หรือแม้กระทั่งหว่านสมุนไพรหรือหญ้าในบริเวณราก คุณสามารถพรวนดินได้หลายครั้งตลอดฤดูกาล โดยเฉพาะในวันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำ เพื่อป้องกันไม่ให้ดินอัดแน่นเป็นก้อนแน่นรอบเหง้า

รดน้ำต้นไม้อายุหนึ่ง สอง หรือสามปี ทุก ๆ สิบวัน ควรรดน้ำแบบนี้ต่อไปจนกว่าต้นไม้จะตั้งตัวและเจริญเติบโตเต็มที่ หลังจากนั้นอาจลดปริมาณการรดน้ำลงเหลือสี่หรือห้าครั้งต่อฤดูกาลได้อย่างมาก การผสมปุ๋ยกับน้ำแล้วรดน้ำรอบ ๆ ขอบของทรงพุ่มเป็นวิธีที่สะดวก วิธีนี้จะช่วยให้ดูดซึมปุ๋ยได้ดีขึ้นและเร็วขึ้น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

โดยทั่วไปแล้วชาวสวนจะไม่มีปัญหาเรื่องการตัดแต่งกิ่ง เนื่องจากทรงพุ่มมีความหนาแน่นต่ำ กิ่งเหล่านี้มักจะมาจากเรือนเพาะชำที่ปลูกไว้แล้ว มีทั้งแบบเป็นชั้นๆ และแบบเป็นชั้นๆ สิ่งที่เหลืออยู่คือการรักษาการแตกกิ่งตามธรรมชาติ จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งที่งอกเข้าด้านใน กิ่งที่ยื่นออกมาในแนวตั้ง กิ่งที่ขนานกัน หรือกิ่งที่ตัดกันเท่านั้น

การตัดแต่งกิ่งแบบถูกสุขลักษณะจะดำเนินการหลังจากใบร่วง เพื่อให้มองเห็นโรคและความเสียหายของเปลือกและยอดได้อย่างชัดเจน ทั้งหมดนี้จะถูกตัดออก และปิดรอยตัดให้สนิท สนามหญ้าเพื่อลดความเครียดของต้นไม้

การสุกและติดผลเดือนมีนาคม

การเริ่มต้นของการออกผล

ต้นแอปเปิลถือว่าเป็นต้นที่ให้ผลผลิตเร็ว ถึงแม้ว่าผลผลิตครั้งแรกจะเก็บเกี่ยวได้ในปีที่ห้าหรือหกหลังจากปลูกเท่านั้น สำหรับต้นตอแคระ ระยะเวลานี้จะลดลงเหลือสองหรือสามปี แต่จะทำให้อายุขัยของต้นไม้ลดลง ดอกของต้นแอปเปิลมาร์ตอฟสกีจะเริ่มบานเร็วที่สุดในปีที่สามหรือสี่ แต่ดอกเหล่านี้มักจะเป็นดอกที่ยังไม่บาน ดังนั้นจึงควรเด็ดออกให้หมด การเก็บเกี่ยวครั้งแรกอาจให้ผลผลิตไม่มาก โดยให้ผลผลิตเพียงไม่กี่สิบลูก แต่ก็เพียงพอสำหรับการทดลองหนึ่ง

เวลาออกดอก

ตัวเลขนี้ขึ้นอยู่กับพื้นที่เพาะปลูกและต้นตอที่เลือกเป็นหลัก พันธุ์แอปเปิลบางพันธุ์ในเขตอบอุ่นจะออกดอกในช่วงกลางเดือนพฤษภาคม ในขณะที่บางพันธุ์จะบานอยู่จนถึงปลายเดือน ต้นแอปเปิลหลายพันธุ์จะออกดอกในช่วงเวลานี้ ดังนั้นการหาแมลงผสมเกสรจึงเป็นเรื่องง่าย ดอกของต้นแอปเปิลมีขนาดเล็กแต่สวยงาม สีขาวนวลราวกับหิมะมีสีเขียวอ่อนเล็กน้อย มีกลิ่นหอม และมีกลีบดอกรูปไข่

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นมาร์ตอฟสกอยเติบโตเร็วมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งก่อนเริ่มออกผล โดยเติบโตอย่างน้อย 45-60 เซนติเมตรต่อปี หรือบางครั้งอาจมากกว่านั้น เมื่อผลเริ่มสุก อัตราการเจริญเติบโตจะช้าลงเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก ผลผลิตก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นกัน ภายในปีที่ 9-11 ต้นหนึ่งสามารถให้ผลที่มีกลิ่นหอมได้อย่างน้อยหนึ่งร้อยกิโลกรัม

ผลไม้จะสุกประมาณครึ่งหลังของเดือนกันยายน แอปเปิลไม่ได้สุกพร้อมกันทั้งหมด แต่จะสุกเป็นช่วงๆ ดังนั้นจึงควรเก็บเกี่ยวทีละ 2-3 ชุดเมื่อสุก ความสุกขึ้นอยู่กับชั้นเคลือบขี้ผึ้ง หากเก็บเกี่ยวเร็วเกินไป อายุการเก็บรักษาของแอปเปิลจะลดลงและเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แอปเปิลไม่แตกง่าย ขนส่งได้ดี สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้จนถึงกลางเดือนมีนาคมโดยไม่สูญเสียคุณค่าทางโภชนาการ เหมาะสำหรับการบริโภคสดและนำไปใช้ กำลังประมวลผล-

ฝากความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์ต้นแอปเปิล Martovskoye เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็สามารถรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ได้ทันที