ต้นแอปเปิ้ลโอลา: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

ลักษณะของพันธุ์โอลา

ต้นไม้ที่เติบโตเร็วและออกผลเร็วต้นนี้ ย่อมดึงดูดความสนใจของนักจัดสวนอย่างแน่นอน และไม่เพียงเท่านั้น นักออกแบบภูมิทัศน์ยังให้ความสำคัญกับ "วัสดุ" นี้เป็นอย่างมากสำหรับการตกแต่งพื้นที่ต่างๆ ไม่ว่าจะเป็นลานบ้าน สวนขนาดใหญ่ สวนสาธารณะ หรือสวนสาธารณะ ต้นโอลาเป็นไม้ที่ไม่ต้องการการดูแลมาก ทนทานไม่เพียงแต่ต่ออุณหภูมิต่ำเท่านั้น แต่ยังทนต่อการเปลี่ยนแปลงอย่างฉับพลัน และไม่กลัวช่วงแล้งที่ยาวนาน แทบไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคต้นแอปเปิลหลายชนิด ตัดแต่งรูปทรงและตัดแต่งได้ง่าย

พันธุ์นี้โดดเด่นด้วยการออกผลดก ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่หาได้ยากในต้นแอปเปิลพันธุ์นี้ทุกต้น ผลมีขนาดเล็กแต่สวยงามน่ารับประทาน ปกคลุมกิ่งก้านอย่างหนาแน่น รับประทานได้และมีรสชาติอร่อยหากเก็บเกี่ยวทันเวลา แอปเปิลขนส่งได้ไม่ดีและเก็บรักษายาก แต่แยม ผลไม้แช่อิ่ม และผลไม้ดองที่ทำจากแอปเปิลเหล่านี้ให้ผลที่มีเอกลักษณ์และรสชาติอร่อยมาก การปลูกเพื่อการค้า แอปเปิลชนิดนี้สามารถใช้เป็นแมลงผสมเกสร และแนะนำสำหรับสวนส่วนตัวและของตกแต่ง

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลโอลาให้ผลขนาดเล็กมาก เส้นผ่านศูนย์กลางเพียง 2-3 เซนติเมตร และหนัก 10-25 กรัม ผลมีลักษณะกลมหรือยาวเรียว เรียบ และอาจมีรูปร่างคล้ายหัวผักกาด สม่ำเสมอ สมมาตร หรือเฉียงไปด้านใดด้านหนึ่ง แทบมองไม่เห็นลายนูนแม้แต่ที่กลีบเลี้ยง ก้านผลยาวและเรียวคล้ายเชอร์รี่ มีสีแดงหรือสีเบอร์กันดี

ผิวแอปเปิลมีความหนาแน่นสูง แม้แข็งมากแต่ไม่หนา มีความยืดหยุ่น เรียบเนียนเมื่อสัมผัส และมีความมันวาวสูง ระหว่างการสุก อาจมีชั้นเคลือบน้ำมันที่ไม่มีสี มองไม่เห็นสีเทาอมน้ำเงินคล้ายขี้ผึ้งบนพื้นผิว สีพื้นเป็นสีเหลืองอมเขียวหรือสีทอง แต่ถูกปกปิดด้วยสีแดงอมชมพู ผิวแอปเปิลมีความหนาแน่น เข้มข้น และมีสีแดงส้ม แดงเลือดหมู หรือแดงสด อาจมีจุด ริ้ว และจุดคล้ายหัวบีทที่อ่อนหรือเข้มกว่า สีแดงเบอร์กันดีหรือแดงเข้ม จุดใต้ผิวหนังมีขนาดเล็ก จำนวนน้อย และแทบมองไม่เห็น การประเมินองค์ประกอบทางเคมีทำได้ง่าย โดยพิจารณาจากปัจจัยต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 108 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 19.1 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 5.2%
• เพกติน – 17.4%
• กรดไทเตรตได้ – 1.4%

แอปเปิลพันธุ์นี้มีเนื้อแน่นกรอบเมื่อสุก หลังจากน้ำค้างแข็ง แอปเปิลจะนุ่มและทาได้ง่าย แต่จะคงอยู่บนกิ่งจนถึงฤดูใบไม้ผลิโดยไม่ร่วงหล่น แอปเปิลมีรสฝาดเฉพาะตัว ทำให้ไม่ใช่รสชาติที่ถูกใจทุกคน ส่วนแอปเปิลพันธุ์อื่น ๆ จะมีรสหวานอมเปรี้ยว อร่อย และไม่เหมาะกับการนำไปประกอบอาหาร

ต้นแอปเปิ้ลโอลา: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นโอลาอาจถือว่าสูงสำหรับต้นแอปเปิลประดับ แต่ในบรรดาพันธุ์แอปเปิลทั้งหมด ต้นโอลาจัดเป็นพันธุ์ที่มีขนาดกลาง ความสูงสูงสุดของต้นโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งอยู่ที่ประมาณ 4-5 เมตร เรือนยอดโค้งมน บอบบาง และดูเหมือนแกะสลัก มีความหนาแน่นและใบปานกลาง และแตกกิ่งก้านสาขาได้ดี กิ่งก้านแผ่ขยายออกจากลำต้นทำมุมเกือบ 90 องศา และปกคลุมด้วยเปลือกเรียบที่มีสีตั้งแต่สีน้ำตาลแดง สีน้ำตาลน้ำตาล หรือสีน้ำตาลเทา

ใบมีขนาดกลางหรือเล็ก เป็นมันเงา หนาแน่น และเป็นมันเงา มีเนื้อสัมผัสคล้ายหนัง ปลายใบสั้น แหลม และยาวเล็กน้อย ขอบใบหยักเป็นหยักคล้ายใบเรือ ใบสามารถเปลี่ยนสีได้ตลอดฤดูปลูก ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของนักออกแบบเป็นพิเศษ ในระยะแรกใบจะมีสีน้ำตาลช็อกโกแลตอ่อนๆ จากนั้นจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวอมแดง และเมื่อถึงกลางฤดูร้อน ใบจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวเข้มอมเขียวอมฟ้าเข้ม มีโทนสีแดงอมม่วง ระบบรากมีความลึกปานกลาง เป็นเส้นใย แตกกิ่งก้านสาขา และค่อนข้างแข็งแรง ปรับตัวได้ดีในการหาความชื้น

ผลผลิตและการผสมเกสร

ตัวเลขเหล่านี้ไม่ได้ถูกบันทึกไว้ที่ใดเลย เนื่องจากต้นแอปเปิลปลูกเพื่อจุดประสงค์ในการประดับตกแต่งเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ชาวสวนมักแบ่งปันข้อมูลกันอย่างไม่เป็นทางการ

ต้นไม้หนึ่งต้นให้ผลผลิตขนาดเล็กแต่สวยงามมากประมาณ 45-60 กิโลกรัมต่อฤดูกาล ในปีที่ผลผลิตดี ตัวเลขนี้อาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อย แต่ไม่มากนัก-

พันธุ์นี้สามารถผสมเกสรได้เองอย่างสมบูรณ์ และจะออกผลแม้ไม่มีต้นแอปเปิลที่เหมาะสมแม้แต่ต้นเดียวอยู่ในสายตา ต้นโอลาเองก็เป็นแมลงผสมเกสรที่ยอดเยี่ยมสำหรับรวงผึ้งหลายชนิด เนื่องจากมีระยะเวลาออกดอกยาวนานและผลิตละอองเรณูสูง

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

โอลาสามารถทนต่อสภาพอากาศได้หลากหลาย ทนต่อความร้อนในฤดูร้อนที่คงอยู่ได้นานหลายสัปดาห์โดยไม่มีฝนตก และทนต่อน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวที่ต่ำถึง -28-32°C ตราบใดที่อุณหภูมิไม่เกิน 20-25 วันติดต่อกัน ดังนั้นจึงสามารถปลูกได้ในเกือบทุกภูมิภาคของประเทศ ยกเว้นภาคเหนือและตะวันออกไกล โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากมีการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวอย่างเหมาะสม เชื่อถือได้ ที่หลบภัย.

โอลามีความต้านทานสูงต่อโรคราแป้ง โรคราน้ำค้าง และโรคอื่นๆ ในแอปเปิล โรคนี้จะได้รับผลกระทบเฉพาะในช่วงปีที่พืชอิงอาศัยมีความรุนแรงสูงสุดเท่านั้น แต่ความเสี่ยงยังคงอยู่ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อพื้นที่เพาะปลูกมีความชื้นสูงมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องฉีดพ่นยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงเป็นประจำเพื่อป้องกัน

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์นี้ปลูกบนต้นตอหลากหลายชนิดเพื่อเพิ่มคุณสมบัติพิเศษให้กับต้นไม้ ซึ่งไม่พบในพันธุ์พื้นฐาน มีพันธุ์ย่อยหลายชนิดที่ควรค่าแก่การอภิปรายเพิ่มเติม

คุณสมบัติของการปลูกโอลา

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ต้นแอปเปิ้ลประดับชอบพื้นที่โล่งที่มีแสงแดดส่องถึง แต่สามารถทนต่อร่มเงาบางส่วนได้หากจำเป็น
• ระบบรากของต้นแอปเปิลไม่หยั่งลึกลงไปในดิน ดังนั้นระดับน้ำใต้ดินจึงมักไม่สำคัญ เว้นแต่จะอยู่ใกล้ผิวดิน หลีกเลี่ยงการปลูกต้นโอลาใกล้แม่น้ำ บ่อน้ำ ทะเลสาบ หนองบึง หรือแม้แต่บ่อน้ำตื้น เพราะต้นโอลาไม่เจริญเติบโตได้ดีในพื้นที่ลุ่มหรือที่ราบลุ่มน้ำท่วมถึง
• ควรปลูกต้นไม้ในดินที่อุดมสมบูรณ์หรือใส่ปุ๋ยอย่างเหมาะสมก่อนปลูก หากปลูกในดินทรายหรือดินเหนียว ต้นไม้อาจแคระแกร็น ผอมบาง และอาจตายได้
• ก่อนปลูก ควรตรวจสอบต้นกล้าและตัดส่วนที่แห้งออก (กิ่งและราก) สามารถตัดส่วนยอดให้เหลือความสูงหนึ่งในสามของต้น แช่เหง้าในน้ำอุ่นประมาณ 3-5 ชั่วโมง
• ระยะห่างมาตรฐานระหว่างต้นไม้แต่ละแถวคืออย่างน้อย 4-5 เมตร แต่ก็ไม่ใช่กฎตายตัว หากการออกแบบพื้นที่ของคุณต้องการให้มีไม้พุ่มเตี้ยๆ ใกล้ๆ ก็สามารถปลูกได้เลย เพราะ Ola สามารถอยู่ร่วมกับต้นไม้ข้างเคียงได้อย่างง่ายดาย
• ควรขุดหลุมปลูกไว้ล่วงหน้า โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากดินไม่ดี ความลึกที่เหมาะสมคือ 60-70 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 70-80 เซนติเมตร เติมดินผสมปุ๋ยลงไปที่ก้นหลุม โรยชั้นระบายน้ำ (หิน กรวด อิฐแตก หรือเวอร์มิคูไลต์) ไว้ด้านบน จากนั้นเติมน้ำ (55-60 ลิตร) ปล่อยหลุมไว้กลางแจ้งอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ เพื่อให้ปุ๋ยกระจายตัว
• ตอกหลักหรือแผ่นไม้สำหรับผูกต้นแอปเปิลลงดินทันที ควรวางไว้ทางทิศเหนือของลำต้น เพื่อไม่เพียงแต่ช่วยพยุงต้นแอปเปิล แต่ยังช่วยป้องกันความหนาวเย็นได้อีกด้วย
• หากจำเป็นต้องรักษาคุณสมบัติของต้นตอ ควรเว้นโคนต้นไว้สูงจากผิวดิน 4-6 เซนติเมตร
• วางต้นไม้บนกองวัสดุระบายน้ำที่จัดวางไว้ตรงกลางหลุม แผ่รากออกเพื่อไม่ให้งอ แล้วกลบด้วยดิน ควรหลีกเลี่ยงการปล่อยให้มีช่องว่างอากาศ มิฉะนั้นเหง้าอาจเริ่มเน่าได้ รดน้ำ 30-45 ลิตร และคลุมดินเพื่อรักษาความชื้น

วันที่ลงจอด

ต้นไม้ปลูกง่ายมาก จึงสามารถปลูกในพื้นที่โล่งได้ทั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือต้องปลูกในช่วงที่น้ำเลี้ยงยังไม่เริ่มไหล ในฤดูใบไม้ผลิ ควรเลือกวันที่อากาศอบอุ่น แดดจัด และแห้งในช่วงปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ส่วนในฤดูใบไม้ร่วง ควรเลือกวันที่อากาศอบอุ่น แดดจัด และแห้งในเดือนกันยายนหรือตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำค้างแข็งแรกยังอีกอย่างน้อย 3-5 สัปดาห์

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ต้นไม้เล็ก ทั้งที่อายุครบ 1 ปีและ 2 ปี ควรได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งอย่างระมัดระวัง สามารถคลุมด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ ห่อด้วยผ้ากระสอบ ฟิล์ม หรือใยสังเคราะห์ ตั้งแต่โคนต้นลงมาถึงพื้นดิน วิธีนี้ทำได้ในพื้นที่ที่หนาวที่สุด ซึ่งน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวจะต่ำกว่าเกณฑ์ที่ต้นไม้โอลาจะทนได้ ในกรณีอื่นๆ ลำต้นอาจห่อด้วยผ้ากระสอบหรือวัสดุอื่นๆ และคลุมบริเวณรากด้วยกิ่งสน ฟาง หรือฟางมัด

แมลงมักไม่ค่อยทำรังในซอกเปลือกไม้ แต่ก็สามารถทำเช่นนั้นได้ ดังนั้น ในฤดูใบไม้ร่วง ควรทำความสะอาดลำต้นด้วยแปรงขนแข็ง แล้วจึงทาสีขาวด้วยน้ำปูนขาวข้น เพื่อไล่หนู (กระต่าย หนู และหนูแฮมสเตอร์) ที่ชอบกินเปลือกไม้อ่อนและยอดอ่อนในฤดูหนาว ให้ใช้น้ำมันพืช น้ำมันเชื้อเพลิง หรือน้ำมันหมูทาบริเวณโคนลำต้นให้ทั่ว วิธีหลังเป็นวิธีที่ไม่เป็นอันตรายที่สุด เพราะไม่มีผลกระทบต่อทั้งตัวต้นไม้และสิ่งแวดล้อมโดยรอบ

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ในช่วงสองสามปีแรก ควรขุดดินรอบลำต้นสองครั้ง ครั้งแรกในฤดูใบไม้ผลิและอีกครั้งในฤดูใบไม้ร่วง เพื่อคลายดิน ขณะเดียวกัน ควรกำจัดวัชพืช เศษซากพืช หน่อไม้ และรากที่งอกออกมา ในช่วงฤดูปลูก คุณสามารถพรวนดินและคลายดินอย่างระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการรบกวนรากที่ขึ้นอยู่ใกล้ผิวดิน เมื่อเวลาผ่านไป เพื่อความสวยงาม คุณสามารถถมพื้นที่รอบลำต้นด้วยกรวดหรือก้อนกรวด หว่านหญ้าหรือหญ้าชนิดอื่นๆ หรือปลูกไม้พุ่ม

การรดน้ำ ต้นอ่อนจำเป็นต้องรดน้ำบ่อย อย่างน้อยทุก 10-13 วัน รดน้ำตามความจำเป็นหากไม่มีฝน สามารถเติมปุ๋ยได้ในช่วงนี้ โดยละลายน้ำเพื่อให้ต้นไม้ดูดซึมได้ดีขึ้น เทส่วนผสมสารอาหารนี้รอบ ๆ ขอบของทรงพุ่ม หลังจากรดน้ำแล้ว ในวันถัดไป ควรพรวนดินเล็กน้อยทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ดินอัดแน่นเป็นก้อนแข็ง

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

การตัดแต่งกิ่งต้นแอปเปิลประดับเพื่อการเจริญเติบโตนั้นขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล สิ่งสำคัญคือกิ่งต้องไม่หนาแน่นเกินไป คุณสามารถตัดแต่งกิ่งได้ตามต้องการ ต้นไม้จะทนทานต่อกิ่งได้ดี นอกจากนี้ ควรตัดกิ่งที่เป็นโรค ตาย หรือหักออก ซึ่งจะทำให้ต้นไม้ดูไม่สวยงาม การตัดแต่งกิ่งทั้งหมดจะทำในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิหรือปลายฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่น้ำเลี้ยงในลำต้นกำลังพักตัว

การสุกและการติดผลของโอลา

การเริ่มต้นของการออกผล

โดยปกติแล้วต้นแอปเปิลจะเริ่มออกดอกในปีแรกหลังจากปลูกกลางแจ้ง อย่างไรก็ตาม ผลแอปเปิลจะยังไม่พร้อมเก็บเกี่ยวจนกว่าจะผ่านไป 2-4 ปี ณ เวลานั้นจะมีเพียงไม่กี่สิบต้น แต่ในปีต่อๆ ไป ผลผลิตจะเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว

ระยะออกดอก

ต้นแอปเปิลต้นนี้ออกดอกเป็นเวลานานมาก ออกดอกเป็นระลอกๆ ดอกมีขนาดใหญ่ รวมกันเป็นกระจุกแน่นปกคลุมกิ่งก้าน มีกลิ่นหอมและสวยงาม กลีบดอกสีชมพูอมแดงอ่อนๆ และบางครั้งอาจมีสีเบอร์กันดีหรือสีบีทรูทด้วย กระบวนการนี้ใช้เวลานานกว่า 2-3 สัปดาห์ แต่ในบางช่วงเวลา ต้นไม้ก็ยังคงงดงามตระการตา

การติดผลและการเจริญเติบโต

โอลาเติบโตเร็วมาก โดยเติบโตได้ปีละ 25-40 เซนติเมตร จึงสามารถเติบโตได้เต็มที่อย่างรวดเร็ว ในขณะเดียวกันก็ช่วยเพิ่มผลผลิตอีกด้วย แอปเปิลมีความสวยงาม ห้อยเป็นพวงสวยงามบนกิ่ง สามารถอยู่บนกิ่งได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่แอปเปิลจะเริ่มเจริญเติบโตในฤดูใบไม้ผลิ จำเป็นต้องตัดทิ้ง มิฉะนั้นจะส่งผลเสียต่อการออกดอกในภายหลัง

แอปเปิลจะสุกเร็วสุดในเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม หลังจากนั้นจึงสามารถเก็บเกี่ยวและแปรรูปได้ แอปเปิลเก็บได้ไม่นาน อยู่ได้เพียงไม่กี่สัปดาห์ แถมยังขนส่งได้ลำบากอีกด้วย

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับต้นแอปเปิลพันธุ์โอลา เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้เหล่านี้