ต้นแอปเปิ้ล Kurnakovskoye: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายของพันธุ์ Kurnakovskoye

ต้นแอปเปิลที่ไม่สูงและหนาแน่นเหล่านี้ดึงดูดความสนใจของนักทำสวนได้ทันที แม้จะมีพื้นที่จำกัด แต่พวกมันก็สามารถเติบโตได้ในหลายพื้นที่ แม้แต่ในพื้นที่ที่ค่อนข้างแห้งแล้ง ต้นไม้เหล่านี้มีความทนทานต่อสภาพแวดล้อมสูง ไม่ต้องการการดูแลมากนัก ทั้งดิน ความชื้น และการดูแล และไม่เป็นโรคสะเก็ดเงินเนื่องจากภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรม

ผลแอปเปิลพันธุ์คูร์นาคอฟสกอยมีรสชาติน่ารับประทาน รสชาติอร่อยมาก และหวาน ขนส่งง่ายแม้ในระยะทางไกล สุกช้า และมีอายุการเก็บรักษานาน ต้นแอปเปิลพันธุ์คูร์นาคอฟสกอยเหมาะสำหรับการเพาะปลูกแบบเข้มข้นในสวนผลไม้เชิงพาณิชย์และอุตสาหกรรม รวมถึงแปลงสวนขนาดเล็ก

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดกลาง น้ำหนัก 130-160 กรัม โดยทั่วไปมีขนาดสม่ำเสมอ กลมหรือกลมคล้ายกรวย บางครั้งแบนเล็กน้อยหรือในทางกลับกันยาว ผลมีลักษณะสมมาตรหรือเอียงเล็กน้อยไปด้านใดด้านหนึ่งใกล้ก้าน มีลายนูนเล็กน้อย มองเห็นได้เฉพาะใกล้กลีบเลี้ยง

ผิวเรียบ มันวาว ค่อนข้างหนา ยืดหยุ่น บางแต่แน่น และอาจมีชั้นน้ำมันบางๆ ไม่มีสี สีพื้นเป็นสีเขียว และเปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียวเมื่อสุก ประมาณ 65-90% ของผิวถูกปกคลุมด้วยสีแดงอมชมพู แดงเลือดหมู หรือน้ำตาลเลือดหมู แต้มเป็นจุดๆ และเลือนๆ รอยเจาะใต้ผิวหนังมีขนาดใหญ่มาก มีสีเทาหรือเทาอมเขียว

ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยอาศัยตัวบ่งชี้ต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 413 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 10.8 มิลลิกรัม
• ฟรุกโตส (น้ำตาลทั้งหมด) – 10.5-11.2%
• เพกติน – 12.6%
• กรดไทเตรตได้ – 0.77%

แอปเปิลมีเนื้อแน่นปานกลาง นุ่มและฉ่ำมาก เนื้อละเอียด หักง่ายเมื่อกัด รสชาติหวานอมเปรี้ยว ค่อนข้างหวานแต่มีรสเปรี้ยวอมหวานอย่างชัดเจน นักชิมมืออาชีพให้คะแนนแอปเปิลอย่างน้อย 4.2-4.4 จาก 5 คะแนน

ต้นแอปเปิล Kurnakovskoye: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

รูปลักษณ์ของแอปเปิลพันธุ์นี้ไม่ได้โดดเด่นอะไรเป็นพิเศษ ต้นมีความแข็งแรงและความสูงปานกลาง พวกมันสามารถสูงได้สูงสุด 4-5 เมตร และถึงขนาดนั้นในสภาพที่เหมาะสมก็ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโตความหนาแน่นของกิ่งก้านอยู่ในระดับปานกลาง เช่นเดียวกับใบ รูปทรงพีระมิด แต่เมื่อเวลาผ่านไปอาจกลายเป็นรูปวงรีกว้าง แผ่กว้าง และห้อยลงมาบ้าง ลำต้นมีลักษณะเป็นข้อพับ ตั้งฉากกับตัวนำไฟฟ้า ปกคลุมด้วยเปลือกสีน้ำตาลเทา แตกและลอกได้ง่าย

ใบมีขนาดใหญ่กว่าปกติ เป็นมันเงา สีเขียวสดหรือเขียวเข้ม สีสันสวยงาม และมีลายหยักหยาบ ด้านล่างมีขนอ่อนปกคลุมคล้ายสักหลาด ใบเป็นรูปไข่ รี ยาว และปลายแหลมยาว ปลายใบมักจะม้วนงอเป็นเกลียว ขอบใบหยักเป็นหยักๆ และหยักเป็นฟันปลา และสามารถพับเป็นรูปเรือได้ ระบบรากเป็นเส้นใยและแตกกิ่งก้านสาขา แม้ว่าจะพบได้เฉพาะในพืชป่าเท่านั้นที่เป็นรากแก้ว ระบายน้ำได้ดีและปรับตัวได้ดีในการหาน้ำในระดับปานกลางถึงปานกลาง

ผลผลิตและการผสมเกสร

พันธุ์ Kurnakovskoye ถือว่ามีผลผลิตสูง ต้นไม้ให้ผลผลิตสม่ำเสมอและเร็ว โดยไม่ต้องพักตัว

ผู้ปลูกแอปเปิลที่ดีสามารถผลิตแอปเปิลได้ประมาณ 180-220 กิโลกรัมต่อปีจากต้นที่โตเต็มที่ ภายใต้สภาพการเจริญเติบโตที่เหมาะสม ในปีที่อากาศเอื้ออำนวยและการดูแลเอาใจใส่เป็นอย่างดี ตัวเลขนี้อาจเพิ่มขึ้นเป็น 250-280 กิโลกรัม

พันธุ์นี้ถือว่าผสมเกสรได้เองตามเงื่อนไข หมายความว่ามันจะออกผลแม้ว่าจะไม่มีต้นแอปเปิลต้นอื่นอยู่ใกล้ๆ ที่กำลังออกดอกพร้อมๆ กันก็ตาม อย่างไรก็ตาม เพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุด การผสมเกสรข้ามสายพันธุ์จึงเป็นสิ่งจำเป็น ชาวสวนที่มีประสบการณ์จะนำรังผึ้งเคลื่อนที่มาที่สวนในช่วงที่ดอกบาน และฉีดน้ำเชื่อมลงบนต้นแอปเปิล

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นแอปเปิลเหล่านี้ถือว่าทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ในระดับปานกลาง อันที่จริงแล้ว ต้นแอปเปิลสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -18-22°C เป็นเวลานานถึง 2-3 สัปดาห์ต่อครั้ง อย่างไรก็ตาม ความผันผวนของอุณหภูมิอย่างฉับพลันและความชื้นสูงอาจสร้างความเสียหายให้กับต้นไม้ได้ ดังนั้น จึงควรป้องกันต้นไม้จากน้ำค้างแข็งในช่วงฤดูหนาว

คูราคอฟสกี้มีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อโรคสะเก็ดเงิน (ยีน Vf ในรหัส) ต้านทานโรคราแป้ง ไซโตสปอโรซิสโรคโมนิลิโอซิส และโรคต้นแอปเปิลอื่นๆ อย่างไรก็ตาม ควรฉีดพ่นยาป้องกันอย่างสม่ำเสมอ ขณะเดียวกัน การกำจัดศัตรูพืชที่ระบาดจากปรสิตก็เป็นสิ่งสำคัญ ซึ่งอาจส่งผลเสียต่อผลผลิตได้เช่นกัน

ต้นตอและชนิดย่อย

ต้นแอปเปิลเหล่านี้ถือเป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างใหม่ จึงยังไม่มีการกล่าวถึงพันธุ์ย่อยใดๆ อย่างไรก็ตาม แอปเปิลสามารถปลูกบนต้นตอได้หลากหลายชนิด โดยต้นตอที่ดีที่สุดคือต้นตอมาตรฐานและต้นตอกึ่งมาตรฐาน ไม่มีต้นตอ Kurnakovsky ที่เป็นทรงเสา แต่สามารถนำไปสร้างต้นตอเลื้อยได้

คุณสมบัติของการปลูก Kurnakovsky

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ก่อนปลูก สิ่งสำคัญคือต้องเลือกพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินไม่สูงเกินไป หากลำธารและแม่น้ำใต้ดินลึกไม่เกิน 1.8-2 เมตร ต้นไม้จะงอกรากซึ่งจะเน่าเปื่อยและตายในที่สุด
• พันธุ์นี้ไม่ต้องการดินมากนัก แต่ดินที่อุดมสมบูรณ์จะดีกว่า หากดูแลอย่างเหมาะสม ให้อาหารอย่างสม่ำเสมอ และใส่ปุ๋ย ต้นไม้ชนิดนี้จะเติบโตได้แม้ในทรายหรือดินเหนียว สิ่งสำคัญคือดินต้องเป็นกรดหรือเค็มเกินไป
• พื้นที่โล่งแจ้งที่ได้รับแสงแดดส่องถึงและลมพัดผ่านตลอดเวลาคือตำแหน่งที่ดีที่สุดสำหรับการปลูกต้นแอปเปิล อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องหลีกเลี่ยงลมโกรก ในที่ร่ม ต้นแอปเปิลจะเติบโตอ่อนแอและอาจไม่ยอมออกดอกหรือออกผลเลย หรืออาจเติบโตช้ากว่าต้นอื่นๆ มากหากปลูกภายใต้รังสีอัลตราไวโอเลต
• สิ่งสำคัญคือต้องเว้นระยะห่างระหว่างต้นไม้ในแต่ละแถวอย่างน้อย 3-3.5 เมตร โดยทั่วไประยะห่างระหว่างแถวจะมากกว่านั้น คือประมาณ 4-5 เมตร
• ตามปกติแล้วควรเตรียมหลุมไว้ล่วงหน้าประมาณหกเดือนถึงหนึ่งปีก่อนปลูก หากคุณซื้อต้นกล้าไว้แล้วหรือวางแผนจะปลูก ก็เพียงแค่ปล่อยให้หลุมอยู่เฉยๆ สักสองถึงสามสัปดาห์ ขุดหลุมให้ลึก 80-95 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางเท่ากัน ใส่ปุ๋ยที่ก้นหลุม เติมชั้นระบายน้ำ รดน้ำ และทิ้งไว้กลางแจ้ง
• การต่อกิ่งต้นแอปเปิลต้องอยู่เหนือพื้นดินเสมอ เพื่อป้องกันไม่ให้รากงอกสูงขึ้น มิฉะนั้น ต้นไม้จะสูญเสียคุณสมบัติของต้นตอไปอย่างถาวร
• วางต้นกล้าบนกองวัสดุระบายน้ำ กลบด้วยดิน และบดอัดเบาๆ เพื่อกำจัดช่องอากาศหรือช่องว่างที่อาจทำให้รากเน่า รดน้ำต้นกล้าด้วยน้ำ 45-50 ลิตร และคลุมหน้าดินด้วยปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก ขี้เลื่อย หรือวัสดุอื่นๆ

วันที่ลงจอด

สามารถปลูกต้นแอปเปิลได้ในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ ก่อนที่ตาจะเริ่มบาน ประมาณปลายเดือนเมษายนหรือต้นเดือนพฤษภาคม ตรวจสอบให้แน่ใจว่าดินอุ่นพอเหมาะและไม่มีน้ำค้างแข็งเกิดขึ้นซ้ำ มิฉะนั้นต้นกล้าอาจได้รับความเสียหาย

ในพื้นที่ที่มีอากาศอบอุ่นกว่า ซึ่งฤดูใบไม้ร่วงยาวนานและน้ำค้างแข็งไม่ตกเป็นเวลานาน และตัวน้ำค้างแข็งเองก็ไม่รุนแรงมากนัก สามารถปลูกต้นคูร์นาคอฟสกอยได้ในเดือนกันยายนหรือตุลาคม หลังจากที่ใบร่วงหมดแล้ว ต้นไม้ที่มีระบบรากปิดสามารถย้ายปลูกลงสวนได้อย่างปลอดภัยทุกเมื่อ แม้ในฤดูร้อนที่อากาศร้อน

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ลำต้นของต้นไม้ไม่ตอบสนองต่อสภาพอากาศต่างๆ ได้ดีนัก ดังนั้นจึงควรเตรียมต้นไม้ให้พร้อมสำหรับฤดูหนาวล่วงหน้า ควรงดการรดน้ำทั้งหมดในช่วงต้นฤดูใบไม้ร่วง คือช่วงกลางถึงปลายเดือนสิงหาคม ควรห่อลำต้นด้วยผ้าทุกชนิด และคลุมต้นกล้าด้วยผ้าคล้ายเต็นท์ก็ได้ ในพื้นที่ที่มีอากาศหนาวจัดเป็นพิเศษ ควรโรยขี้เลื่อย คราดหญ้าแห้งหรือฟาง วางกิ่งสน หรือแม้แต่ดินหนา 10-15 เซนติเมตรรอบโคนราก ควรกำจัดสิ่งเหล่านี้ออกในช่วงต้นฤดูใบไม้ผลิ

มาตรการป้องกันที่เหมาะสม เช่น การฉีดพ่นด้วยผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่มีจำหน่ายทั่วไป มีประสิทธิภาพในการป้องกันแมลง นอกจากนี้ การทาปูนขาวบนลำต้นก็เป็นทางเลือกที่ดี เพื่อป้องกันแมลงศัตรูพืชไม่ให้เข้าไปทำรังในซอกเปลือกไม้ อย่างไรก็ตาม วิธีนี้ไม่ได้ช่วยป้องกันหนูได้ เพื่อป้องกันหนู คุณสามารถเคลือบต้นแอปเปิลด้วยน้ำมันหมูหรือน้ำมันเชื้อเพลิง

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การขุดดินวันละสองครั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วงจะช่วยรักษาพื้นที่ลำต้นไม้ การใช้จอบเพิ่มเติมเล็กน้อยในช่วงฤดูร้อนจะช่วยกำจัดวัชพืชได้อย่างหมดจด ช่วยคลายดินและเพิ่มออกซิเจนให้กับดิน ควรคลายดินในวันรุ่งขึ้นหลังจากรดน้ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาพอากาศร้อนและแห้ง

ต้นไม้ไม่จำเป็นต้องรดน้ำบ่อยนัก เพราะต้นไม้สามารถดูดความชื้นจากดินได้ดี การรดน้ำเพียง 4-6 ครั้งก็เพียงพอแล้ว และถึงแม้จะรดน้ำมากก็ควรรดน้ำเฉพาะช่วงที่ฝนตกน้อยเท่านั้น ควรเติมปุ๋ยและสารอาหารอื่นๆ ควบคู่กับน้ำเพื่อให้ต้นไม้ดูดซึมสารอาหารได้ง่ายขึ้น

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นคูร์นาคอฟสกอยมีความหนาแน่นปานกลาง จึงดูแลรักษาได้ง่าย รูปทรงที่เหมาะสมที่สุดคือเป็นไม้ชั้นๆ โปร่งๆ มีกิ่งก้านห่างกันตามความสูงที่ต่างกัน การตัดแต่งกิ่งจะเริ่มในปีแรกหลังจากปลูก โดยตัดลำต้นให้สั้นลงหนึ่งในสาม และตัดยอดโครงกระดูกทั้งหมดในแต่ละชั้นให้สั้นลงอีก 5-15 เซนติเมตร

การตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะจำเป็นต้องตัดกิ่งที่เสียหาย หัก แห้ง หรือเป็นโรคออกทั้งหมด ในขณะเดียวกัน คุณสามารถตัดกิ่งที่ยื่นขึ้นหรือกิ่งที่งอกเข้าด้านในออก ซึ่งอาจทำให้ต้นไม้มีความหนาแน่นมากเกินไปได้ บริเวณที่ถูกตัดจะถูกปิดผนึก สนามหญ้าหรือสี น้ำมันแห้ง หรือแม้แต่หนองบึง

การสุกและการติดผลของ Kurnakovsky

การเริ่มต้นของการออกผล

การติดผลครั้งแรกของต้นแอปเปิลพันธุ์ผสมเริ่มต้นในปีที่แปดหลังจากปลูกในดินในเรือนกระจก อย่างไรก็ตาม ด้วยวิธีการเพาะพันธุ์อื่นๆ ต้นไม้จะเริ่มออกดอกเร็วขึ้น เมื่อถึงปีที่สองหรือปีที่สาม ตาจะเริ่มปรากฏ ซึ่งควรตัดออก ดอกเหล่านี้ส่วนใหญ่เป็นดอกที่แห้งแล้ง ซึ่งจะสูญเสียพลังงานของต้นแอปเปิลไป คาดว่าการติดผลเต็มที่จะเกิดขึ้นเร็วที่สุดในปีที่สี่หรือห้าหลังจากย้ายต้นกล้าลงดินเปิด

เวลาออกดอก

ดอกตูมจะบานในช่วงกลางฤดูเช่นเดียวกับต้นแอปเปิลส่วนใหญ่ ราวเดือนพฤษภาคม ดอกสีขาวราวหิมะหรือสีชมพูอ่อนๆ มีกลิ่นหอมจะบานสะพรั่ง มีขนาดใหญ่ถึงปานกลาง ออกเป็นช่อละ 6-8 ดอก ดอกตูมสวยงามมาก ปกคลุมกิ่งก้านอย่างหนาแน่น กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 12-16 วัน ซึ่งในระหว่างนั้นผึ้งและลมมักจะมีเวลาผสมเกสร

การติดผลและการเจริญเติบโต

อัตราการเจริญเติบโตเฉลี่ยอยู่ที่ประมาณ 25-35 เซนติเมตรต่อปี การเจริญเติบโตอาจเร็วกว่ามากก่อนเริ่มออกผล แต่หลังจากนั้นจะช้าลง หลังจากออกผลครั้งแรก ต้องใช้เวลาอย่างน้อย 4-6 ปีจึงจะเก็บเกี่ยวได้เต็มที่ อย่างไรก็ตาม ต้นไม้มีอายุยืนยาวถึง 50 ปีหรือมากกว่า ซึ่งในช่วงเวลาดังกล่าว ต้นไม้จะออกผลเกือบตลอดเวลา

แอปเปิลจะเริ่มสุกเร็วสุดในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่เริ่มเก็บเกี่ยว ยิ่งช่วงฤดูร้อนมีอากาศเย็นและมีฝนตกมากเท่าไหร่ และยิ่งช่วงฤดูหนาวก่อนหน้านั้นอากาศเย็นมากเท่าไหร่ แอปเปิลก็จะยิ่งสุกช้าเท่านั้น อย่างไรก็ตาม แอปเปิลจะเกาะติดกิ่งก้านแน่น จึงไม่ค่อยร่วงหล่นลงพื้น สามารถขนส่งได้ระยะทางไกลโดยไม่มีปัญหาใดๆ ขนส่งได้ดี มีอายุการเก็บรักษานานถึง 4-5 เดือน บางครั้งสามารถเก็บรักษาไว้ได้จนถึงฤดูใบไม้ผลิในตู้เย็นพิเศษหรือห้องใต้ดินที่เหมาะสมซึ่งเต็มไปด้วยขี้เลื่อยหรือทราย

แบ่งปันประสบการณ์ของคุณกับต้นแอปเปิลพันธุ์ Kurnakovskoye เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็ไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับการปลูกต้นไม้เหล่านี้