ต้นแอปเปิ้ลทองจีน: พันธุ์และคุณสมบัติการดูแล
| สี | สีเหลือง |
|---|---|
| ฤดูการสุกงอม | ฤดูใบไม้ร่วง |
| ขนาดของแอปเปิ้ล | ตัวเล็ก ๆ |
| รสชาติ | เปรี้ยวหวาน |
| ประเภทมงกุฎ | ต้นไม้สูง - ความสูงต้นไม้โดยเฉลี่ย |
| อายุการเก็บรักษา | อายุการเก็บรักษาต่ำ |
| แอปพลิเคชัน | เพื่อการรีไซเคิล - ต้นไม้ประดับ |
| ความทนทานต่อฤดูหนาว | ความทนทานต่อฤดูหนาวสูง |
| อายุการติดผล | สูงสุด 5 ปี |
ประวัติความเป็นมาของแหล่งกำเนิดและภูมิภาคของการเจริญเติบโต
ภูมิภาคที่กำลังเติบโต
พันธุ์ไม้ชนิดนี้มีการกระจายพันธุ์ตามภูมิภาคของตัวเอง ได้แก่ ภูมิภาคโวลก้า-เวียตกา และภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ซึ่งรวมอยู่ในทะเบียนของรัฐ
ต้นทาง
วลาดิเมียร์ อิวาโนวิช มิชูริน นักชีววิทยาและนักเพาะพันธุ์ชื่อดังชาวรัสเซีย เป็นคนแรกที่หันมาสนใจต้นแอปเปิลผลเล็กในบริบทของการผสมพันธุ์ในประเทศในช่วงปลายศตวรรษที่ 19 เขาประสบความสำเร็จในการเพาะพันธุ์แอปเปิลพันธุ์โกลเด้น คิไตก้า ซึ่งเราจะมาพูดถึงกันในวันนี้ โดยมี "บรรพบุรุษ" ของแอปเปิลพันธุ์ไวท์ นาลิฟ และคิไตก้า (แอปเปิลพันธุ์ใบพลัม หรือแอปเปิลพันธุ์พาราไดซ์)
เมื่อเวลาผ่านไป พันธุ์คิไตก้าหลายสายพันธุ์ก็แพร่กระจายไปทั่วประเทศ และทั่วโลก การปลูกส่วนใหญ่เพื่อผลแอปเปิลขนาดเล็กที่มีลักษณะเฉพาะตัวและความทนทานต่อน้ำค้างแข็งที่ค่อนข้างสูง
เนื้อหา
คำอธิบายพันธุ์แอปเปิ้ลทองจีน
แอปเปิลพันธุ์มิชูรินเก่าแก่นี้ปลูกไม่เพียงเพื่อเก็บเกี่ยวเท่านั้น แม้ว่าผลจะมีรสชาติดีและมีกลิ่นหอม แต่ยังใช้เพื่อการตกแต่งได้อีกด้วย แอปเปิลพันธุ์นี้โดดเด่นด้วยความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงแพร่หลายในหลายพื้นที่ของประเทศ และให้ผลเร็ว การปลูกแอปเปิลพันธุ์คิไตก้าสีทองเพื่อการค้ายังไม่เป็นที่นิยม เนื่องจากอายุการเก็บรักษายังต่ำกว่ามาตรฐาน
แอปเปิล: สี ขนาด น้ำหนัก
ผลของต้นนี้ค่อนข้างเล็ก โดยมีน้ำหนักไม่เกิน 30-50 กรัม แม้แต่พันธุ์ที่ใหญ่ที่สุด ในตอนแรกแอปเปิลจะมีสีเขียวหรือเขียวอ่อน แต่เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง จึงเป็นที่มาของชื่อนี้ เปลือกของแอปเปิลบางและเสียหายได้ง่าย ดังนั้น แอปเปิลเหล่านี้จึงไม่เหมาะแก่การขนส่งอย่างยิ่ง เมื่อสุกเต็มที่ แอปเปิลจะ "เต็ม" ขึ้นและโปร่งแสง เมื่อนำมาส่องกับแสง คุณจะเห็นแม้กระทั่งฝักเมล็ดข้างใน ส่วนประกอบทางเคมีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ประกอบด้วยสารดังต่อไปนี้:
- กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 17.7-17.9 มิลลิกรัม
- น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 18.8%
- สารออกฤทธิ์ P – 162 มิลลิกรัม
- เพกติน (ไฟเบอร์) – 11-12%
- ความเป็นกรด – 2.91%
- โพลีฟีนอล – 0.88%
ผลแอปเปิลติดกิ่งได้ไม่ดีนัก ร่วงเร็วเมื่อสุกเกินไปหรือถูกเขย่า (เพราะลมหรือฝน) เนื้อนุ่มมาก ฉ่ำน้ำ และค่อนข้างหวาน แต่มีรสเปรี้ยวที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว มีสีขาวหรือขาวใส ยังไม่มีการจัดอันดับรสชาติอย่างเป็นทางการสำหรับแอปเปิลพันธุ์นี้
ต้นแอปเปิ้ลทองจีน: ลักษณะเด่น
ระบบรากและส่วนยอด
เชื่อกันว่าต้นทองจีนเป็นต้นไม้ขนาดกลาง แต่ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยก็สามารถสูงได้ถึง 6-7 เมตรเลยทีเดียว อย่างไรก็ตาม ชาวสวนมักใช้การตัดแต่งกิ่งเพื่อตัดแต่งทรงพุ่มไม่ให้สูงเกิน 3-4 เมตร ในช่วงต้นฤดูปลูก มงกุฎ มีรูปร่างคล้ายไม้กวาดที่โดดเด่น กิ่งก้านแผ่ขยายออกจากลำต้นหลักเป็นมุมแหลม เมื่อเวลาผ่านไป กิ่งก้านจะแผ่กว้างขึ้นจนเกือบจะเป็นทรงหยดน้ำ และสามารถปกคลุมพื้นที่ได้กว้างถึง 4-6 เมตร
เปลือกของต้นอ่อนมีสีเขียวอ่อน แต่เมื่ออายุมากขึ้นจะหยาบขึ้น เปลี่ยนเป็นสีเทาหรือสีน้ำตาล และแตกและหยาบ ใบมีขนาดใหญ่ เรียวยาว ปลายแหลม ขอบหยัก สีเขียวอ่อน และไม่มีความมันวาวคล้ายหนังที่เป็นเอกลักษณ์ ระบบรากขึ้นอยู่กับต้นตอเป็นหลัก แต่โดยทั่วไปจะแตกกิ่งก้านสาขาและผิวดิน
ผลผลิตและการผสมเกสร
แอปเปิลทองจีนไม่สามารถผสมเกสรได้ด้วยตัวเอง ดังนั้นหากไม่มีแมลงผสมเกสรอยู่ใกล้ๆ ก็จะไม่มีผล ดังนั้น ควรปลูกพันธุ์ที่มีเวลาออกดอกที่เหมาะสมในระยะห่างไม่เกิน 150-200 เมตร นอกจากนี้ แอปเปิลทองจีนยังสามารถเป็นแมลงผสมเกสรได้อีกด้วย
ปัญหาคือผลไม้จะร่วงหล่นเมื่อสุก ซึ่งควรเก็บให้เร็วที่สุดเท่าที่จะทำได้ ทันทีที่มันเริ่มเน่าแม้เพียงเล็กน้อย มันก็จะร่วงลงพื้นทันที
ต้นไม้ทนแล้งและน้ำค้างแข็งนี้เริ่มให้ผลเร็วสุด 2-3 ปีหลังปลูก จะเริ่มให้ผลเต็มที่เมื่ออายุ 5-8 ปี อย่างไรก็ตาม แอปเปิลมีขนาดเล็ก คาดว่าผลผลิตจะไม่มาก ต้นไม้มีอายุยืนยาวมาก และสามารถให้ผลได้แม้อายุ 70 ปี
ต้นไม้หนึ่งต้นสามารถเก็บผลไม้ได้ไม่เกิน 25-50 กิโลกรัม
ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค
พันธุ์จีนชนิดนี้มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ค่อนข้างสูง แต่ไม่สามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำกว่า -40°C ได้ ดังนั้นจึงพบได้ทั่วไปในหลายภูมิภาค ยกเว้นตะวันออกไกลและ ไซบีเรียในกรณีนี้ต้นไม้ก็อาจไม่ตายสนิท แต่จะได้รับความทุกข์ทรมานอย่างรุนแรง
ต้นไม้จะต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง เนื่องจากไม่มีภูมิคุ้มกันต่อโรคราสนิมหรือโรคแอปเปิลอื่นๆ
ชนิดย่อยและต้นตอ
ชนิดย่อย
| ชนิดย่อย | คำอธิบาย |
| ตกแต่ง | พันธุ์ย่อยนี้ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งเพื่อการเจริญเติบโต เพราะทรงพุ่มไม่หนาแน่นเกินไป ใบเป็นรูปไข่ ปลายแหลมและยาว ดอกมีขนาดใหญ่ สีชมพูสดใส มีกลิ่นหอมแรง และให้ผลแอปเปิลสีเหลืองขนาดเล็ก รสหวานอมเปรี้ยว |
| แต่แรก | แอปเปิลพันธุ์ย่อยที่สุกเร็วและทนแล้งได้ดีมาก แอปเปิลพันธุ์นี้ขาดความต้านทานต่อน้ำค้างแข็งสูงเมื่อเทียบกับพันธุ์อื่นๆ และพบได้บ่อยในภาคกลางและภาคตะวันออก แอปเปิลสุกเร็วกว่าพันธุ์ที่สุกเร็วหลายชนิด และสามารถเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่กลางเดือนกรกฎาคม แอปเปิลเก็บได้ไม่นาน จึงควรรับประทานหรือแปรรูปไม่เกิน 5-7 วันหลังเก็บเกี่ยว |
| ช้า | พันธุ์คิไตก้านี้ไม่เพียงแต่ทนแล้งเท่านั้น แต่ยังทนต่อน้ำค้างแข็งรุนแรงอีกด้วย แอปเปิลจะเริ่มออกผลช้ากว่าพันธุ์อื่นเล็กน้อย คือในปีที่ 4-6 แต่ข้อดีอีกอย่างคือแอปเปิลจะหลุดร่วงเร็วน้อยกว่า |
| ผลใหญ่ | เป็นไม้ยืนต้นเตี้ยที่ทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ดี มีช่วงการติดผลและสุกในช่วงกลางฤดู มีผลขนาดใหญ่มากถึง 60-80 กรัมในปริมาณมาก เจริญเติบโตได้ในหลายภูมิภาค รวมถึง ไซบีเรีย และตะวันออกไกล |
ต้นตอ: คุณสมบัติ
สามารถต่อกิ่งโกลเด้นร็อดของจีนเข้ากับต้นตอได้หลายชนิด ซึ่งสุดท้ายแล้วอาจให้ผลลัพธ์ที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง
| ต้นตอ | ลักษณะพิเศษ |
| แคระ | นี่เป็นตัวเลือกที่พบบ่อยที่สุด ซึ่งจะทำให้ต้นไม้เติบโตได้สูงถึง 2 เมตร ซึ่งจะช่วยเพิ่มคุณสมบัติในการตกแต่งได้อย่างมาก และยังทำให้การเก็บเกี่ยวเป็นเรื่องง่ายอีกด้วย |
| กึ่งแคระ | เติบโตได้สูงเฉลี่ย 3-4 เมตร โดยทั่วไปจะเติบโตอย่างรวดเร็วในช่วงสองสามปีแรก และจะช้าลงอย่างเห็นได้ชัดเมื่อผลแรกออก |
| คืบคลาน | ต้นตอต้นแอปเปิลพันธุ์นี้โดดเด่นอย่างแท้จริง ช่วยให้ต้นแอปเปิลสามารถเจริญเติบโตได้แม้ในสภาพอากาศที่เลวร้ายที่สุดของภาคเหนือตอนบน ถือเป็นพันธุ์ฤดูร้อนที่สุกไม่เกินเดือนสิงหาคม กิ่งก้านที่แนบสนิทกับพื้นดินทำให้ป้องกันน้ำค้างแข็งในฤดูหนาวได้ง่าย ผลของต้นแอปเปิลจีนเหล่านี้มีขนาดใหญ่กว่า เปรี้ยวเล็กน้อย และมีกลิ่นหอมแรง |
| เสา | บนตอต้นนี้ ต้นไม้จะเติบโตเร็วและสวยงามกว่าผล ต้นสูงไม่เกิน 2-2.5 เมตร แทบไม่มีกิ่งก้านข้าง ผลแอปเปิลจะติดเป็นกลุ่มติดกับลำต้นกลางโดยตรง |
ลักษณะของการปลูกทองจีน
การลงจอด
เงื่อนไขพื้นฐาน
- เลือกสถานที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินไม่เกินสามเมตรจากผิวดิน หลีกเลี่ยงการปลูกในพื้นที่ลุ่มหรือใกล้แหล่งน้ำเปิด เนื่องจากน้ำนิ่งบ่อยๆ อาจทำให้ระบบรากเสียหายได้
- หลุมสำหรับปลูกต้นแอปเปิ้ลจะขุดลึกประมาณ 80-85 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร
- หากรากของต้นกล้าแห้งระหว่างการขนส่ง ควรทำให้ชื้นก่อน โดยวางต้นกล้าแต่ละต้นลงในถังน้ำทีละต้น หากจำเป็น สามารถตัดรากที่เสียหายออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งได้
- ที่ก้นหลุมให้เทดินที่ผสมใบไม้และปุ๋ยคอกเล็กน้อย โดยควรเป็นปุ๋ยคอกม้า
- วางต้นกล้าโดยให้โคนต้นยื่นออกมาจากผิวดินประมาณ 3-5 เซนติเมตร
- ขุดหลักทันที โดยควรเป็นด้านทิศเหนือ
- คลุมต้นกล้าด้วยดิน เขย่าเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศรอบเหง้า อย่าอัดดินรอบๆ ต้นกล้า แค่กดเบาๆ ก็เพียงพอแล้ว
- ควรปลูกต้นไม้ให้ชิดกันประมาณ 2-3 เมตรก็พอ
ต้นแอปเปิลพันธุ์ Kitayka Zolotaya ต้องการดินพิเศษ โดยเฉพาะดินร่วนปนทราย
วันที่ลงจอด
เพื่อให้กะหล่ำปลีจีนหยั่งรากได้ดีขึ้น ควรปลูกในฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงต้นหรือกลางเดือนเมษายน ก่อนที่ตาดอกจะเริ่มบาน
การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ
พันธุ์นี้ถือว่าทนทานต่อฤดูหนาว แต่ควรได้รับการปกป้องจากน้ำค้างแข็งรุนแรงในระยะแรก วิธีนี้จะช่วยให้ต้นแอปเปิลอยู่รอดได้ และยังช่วยให้สามารถเห็นแอปเปิลลูกแรกได้เร็วที่สุดในปีที่สองหลังจากปลูกต้นกล้าในที่โล่ง
เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ ลำต้นจะถูกคลุมด้วยมูลม้าในฤดูใบไม้ร่วง โดยปกติแล้วลำต้นจะถูกหุ้มฉนวนด้วยกิ่งสน ผ้ากระสอบ ฟาง หรือแม้แต่ถุงน่องไนลอนธรรมดา ควรทาปูนขาวคลุมลำต้นก่อน เคลือบด้วยน้ำมันหมูหรือไขมันเพื่อป้องกันหนู
การดูแลต้นไม้
การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม
ดินสำหรับต้นกระบองเพชรจีนสีทองจำเป็นต้องพรวนดินเป็นประจำ ซึ่งวิธีที่ดีที่สุดคือการขุดดินรอบลำต้นในฤดูใบไม้ผลิและฤดูใบไม้ร่วง นอกจากนี้ ควรกำจัดวัชพืช กวาดใบไม้ที่ร่วงหล่น และเก็บผลไม้ที่ร่วงหล่นใต้ต้นออกด้วย
พันธุ์นี้แทบไม่ต้องรดน้ำเลย เพราะทนแล้งได้ดี แม้ในฤดูร้อนที่ร้อนจัด ต้นไม้ก็ยังดูดความชื้นจากดินได้ ปกติแล้วจะรดน้ำเฉพาะตอนใส่ปุ๋ยเท่านั้น
การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย
พันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่งในระยะแรกเนื่องจากลักษณะการเจริญเติบโตของรวงผึ้ง หลังจากเติบโต 3-4 ปี ก็สามารถตัดแต่งได้ในฤดูใบไม้ผลิ เพื่อให้การตัดแต่งกิ่งเป็นไปอย่างถูกต้อง เพียงแค่เลือกกิ่งที่แข็งแรงและใหญ่ที่สุดที่คุณต้องการตัดแต่งกิ่ง แล้วตัดแต่งกิ่งที่เหลือด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่ง
ควรตัดแต่งกิ่งอย่างถูกสุขลักษณะเป็นประจำ ซึ่งรวมถึงการตัดกิ่งที่แก่ แห้ง เป็นโรค หรือเสียหายออกให้หมดในฤดูใบไม้ร่วง หลีกเลี่ยงการตัดแต่งกิ่งเพื่อบำรุงรักษา เพราะผลเล็กๆ จะไม่สร้างแรงกดทับกิ่งมากนัก
ส่วนใหญ่แล้ว แอปเปิลทองจีนจะถูกเสียบยอดลงบนแอปเปิลและลูกแพร์พันธุ์ที่เหมาะสม อย่างไรก็ตาม ทางเลือกหลังนี้ไม่ค่อยน่าพึงพอใจนัก เพราะจะลดความต้านทานน้ำค้างแข็ง ซึ่งเป็นคุณสมบัติที่ได้รับความนิยมอย่างมากของพันธุ์นี้
การสืบพันธุ์
- เลเยอร์ (โคลน)
- การเจริญเติบโตจากเมล็ด-
- การเสียบยอด (ต้นตอ) โดยการต่อตาหรือปักชำ
โรคและแมลงศัตรูพืช
- ตกสะเก็ด-
- โรคราแป้ง
- โรคไซโตสปอโรซิส
- เคลือบสีขาว
- ผีเสื้อกลางคืน
- เพลี้ยอ่อนสีเขียว-
สิ่งที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะต่อชาวจีนคือ เห็ดเชื้อราไฟที่เมื่อเจริญเติบโตจะดูดน้ำจากต้นผลไม้จนหมด หากไม่สังเกตเห็นและกำจัดออกไปทัน ต้นแอปเปิลก็อาจตายได้ อย่างไรก็ตาม แม้ว่าคุณจะรักษามันไว้ได้ ผลผลิตของผลแอปเปิลก็จะลดลงอย่างมาก ดังนั้น จึงต้องตัดเชื้อราออกทันทีก่อนที่จะแข็งตัว และต้องทาสีน้ำมันบริเวณที่ถูกตัด
การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิ้ลพันธุ์คิเทย์ก้าสีทอง
การเริ่มต้นของการออกผล
แอปเปิลจีนทองถือเป็นต้นแอปเปิลที่ให้ผลเร็ว โดยผลแรกจะปรากฏบนต้นในปีที่สองหรือสาม ส่วนแอปเปิลพันธุ์ย่อยที่สุกช้าจะใช้เวลานานที่สุดในการติดผล ซึ่งมีอายุเพียงสี่หรือห้าปีหลังจากปลูกในพื้นที่โล่ง
เวลาออกดอก
กล้วยไม้จีนพันธุ์แรกมักจะบานเร็วสุดปลายเดือนเมษายน แต่ส่วนใหญ่มักจะบานในช่วงต้นถึงกลางเดือนพฤษภาคม กล้วยไม้เหล่านี้ปกคลุมไปด้วยดอกสีชมพูขนาดใหญ่สวยงาม
การติดผลและการเจริญเติบโต
ผลไม้จะสุกเร็วสุดในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม สิ่งสำคัญคือต้องเก็บเกี่ยวให้ทันเวลา ภายในหนึ่งสัปดาห์ ผลไม้ทั้งหมดน่าจะร่วงลงสู่พื้นดิน และจำเป็นต้องนำไปแปรรูปทันที
โดยเฉลี่ยแล้ว แม้แต่ต้นแอปเปิลที่ให้ผลดกเป็นพิเศษก็ให้ผลผลิตไม่เกิน 35-50 กิโลกรัม และถึงอย่างนั้นก็ให้ผลผลิตเพียงปีละครั้งเท่านั้น ผลแอปเปิลไม่สามารถเก็บรักษาได้ และหลังจากผ่านไปหนึ่งสัปดาห์ รสชาติของมันจะเสื่อมลงอย่างมาก และเริ่มเน่าเสียอย่างรวดเร็ว คาดว่าผลผลิตจะออกผลสูงสุดในช่วงปีที่ 5 ถึงปีที่ 8 ของอายุ
น้ำสลัด
- ฮิวมัสใบ
- ปุ๋ยคอก (โดยเฉพาะปุ๋ยม้า)
- ปุ๋ยไนโตรเจน
- ยูเรีย
ถ้าไม่ออกดอกหรือติดผลต้องทำอย่างไร
- ตรวจสอบโรคหรือแมลง
- ตัดกิ่งเก่า กิ่งที่เป็นโรคหรือกิ่งที่เสียหาย
- ตรวจสอบว่ามีน้ำนิ่งบริเวณเหง้าหรือไม่
- ย้ายปลูกไปยังบริเวณที่มีความอุดมสมบูรณ์มากขึ้น
ทำไมแอปเปิ้ลถึงร่วง?
- ปรากฏการณ์ธรรมชาติ
- ความชื้นส่วนเกิน
- ศัตรูพืช
- โรคภัยต่างๆ

แสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับ Golden Chinese Cactus ในส่วนความคิดเห็นเพื่อดูว่าคนสวนคนอื่นคิดอย่างไรกับประสบการณ์ของคุณ

การลงจอด
การดูแลต้นไม้
การเริ่มต้นของการออกผล
ความคิดเห็น
พันธุ์ Kitayka Zolotaya โดดเด่นกว่าพันธุ์แอปเปิลอื่นๆ รสชาติของมันคือการผสมผสานระหว่างพีชหรือสับปะรดกับแอปเปิล ออกผลสม่ำเสมอและได้รับการบำบัดด้วยสารละลายทุกฤดูกาล ฉันกำจัดเชื้อราโพลีพอร์ออกไปตั้งแต่เนิ่นๆ พันธุ์ที่อร่อยนี้ต้องได้รับการดูแลอย่างระมัดระวัง