ต้นแอปเปิ้ล Simirenko: ลักษณะของพันธุ์และการดูแล

คำอธิบายพันธุ์แอปเปิล Simirenko

ชาวสวนทุกคน แม้แต่ผู้ที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด ย่อมเคยได้ยินชื่อและได้ลิ้มรสผลของมัน พันธุ์โบราณนี้โดดเด่นด้วยอายุที่โตเร็ว ให้ผลผลิตสูง อายุการเก็บรักษาที่ยอดเยี่ยมและโดดเด่น รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และทนต่อสภาพอากาศแห้งและร้อน ชาวสวนที่เคารพตนเองทุกคนต่างต้องการมีต้นไม้ชนิดนี้ในสวนของตน โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่ออายุขัยของมันอาจเกินหนึ่งร้อยปีได้อย่างง่ายดาย

แอปเปิ้ล: ผลไม้หน้าตาเป็นอย่างไร

ด้วยการดูแลอย่างเหมาะสม ต้นแอปเปิลจะออกผลขนาดใหญ่ บางครั้งอาจใหญ่มาก ผลมีลักษณะกลม มีส่วนที่ยื่นออกมาคล้ายส่วนยื่นใกล้ก้าน ซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้แอปเปิลพันธุ์นี้แตกต่างจากพันธุ์อื่นๆ แอปเปิลอาจมีรูปร่างกลมหรือยาวเล็กน้อย หรือบางครั้งอาจแบนราบ มีผิวเรียบเสมอกัน หรือเอียงเล็กน้อย

ผิวผลมีความหนาแน่นสูง สีเขียวสดหรือเขียวล้วน มีจุดสีอ่อนใต้ผิวหนังจำนวนมากที่มองเห็นได้ชัดเจน เมื่อปลูกในพื้นที่ภาคใต้ อาจพบสีชมพูอ่อนใสอมส้มเล็กน้อยบนพื้นผิว ส่วนประกอบทางเคมีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม มีดังนี้:

• สาร P-active – 110 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 9 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 12-13%
• กรดไทเตรตได้ – 0.4-0.7%

เนื้อสีขาวนุ่ม กรอบ และละเอียดมาก ยังคงความแน่นแม้หลังการเก็บรักษาจนถึงฤดูใบไม้ผลิถัดไป รสชาติโดดเด่นด้วยกลิ่นไวน์สไปซี่ หวานขึ้นแต่มีรสเปรี้ยวอมหวานคล้ายแอปเปิล รสชาติได้รับการประเมินว่าสมดุลและกลมกล่อม มีคะแนนการชิมอยู่ที่ 4.7-4.9 จาก 5 จุดเด่นของพันธุ์นี้คือ องุ่นพันธุ์นี้จะโตเต็มที่หลังจากการเก็บรักษา 30-60 วันเท่านั้น ไม่ใช่ทันทีหลังการเก็บเกี่ยว

ต้นแอปเปิ้ล Simirenko: ลักษณะเฉพาะ

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้นี้ถือว่าสูงและสามารถสูงได้ถึง 7-8 เมตร หากไม่จำกัดการเจริญเติบโต ต้นแอปเปิ้ลแก่เติบโตได้ใหญ่โตบนลำต้นจนแม้แต่ผู้ใหญ่ก็กอดมันไม่ได้ มงกุฎ เมื่อยังอ่อนอยู่ ต้นไม้จะมีรูปร่างกลม ทรงกลม หรือรี แต่เมื่ออายุมากขึ้น ต้นไม้จะแผ่กว้างออกไป บางครั้งมีรูปร่างคล้ายหม้อต้มน้ำ มีช่องว่างตรงกลางลำต้นที่ชัดเจน เปลือกของยอดอ่อนและกิ่งแก่จะมีสีเทาเข้มเป็นหลัก แต่อาจมีสีน้ำตาลแดงเล็กน้อยเมื่อถูกแสงแดด ลำต้นมักจะตรงและยาว ชี้ขึ้นด้านบน

ใบมีลักษณะยาวเล็กน้อย เป็นรูปไข่อย่างชัดเจน และบางช่วงอาจเรียวลงไปจนถึงขอบใบ เป็นหยัก ปลายใบเรียวยาว บางครั้งบิดเป็นเกลียว หรือม้วนลงด้านล่าง ใบมีสีเขียวอ่อน มีขนเล็กน้อยที่ด้านล่าง และมีผิวมันเล็กน้อย คล้ายหนัง และค่อนข้างหนาแน่นที่ด้านบน ระบบรากของพันธุ์นี้แตกกิ่งก้านสาขามากและลึก แต่รากส่วนใหญ่จะอยู่ใต้ผิวดินเล็กน้อย

ผลผลิตและการผสมเกสร

แอปเปิลพันธุ์ซิมิเรนโกได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่ชาวสวนเนื่องจากให้ผลผลิตสูง สิ่งสำคัญที่ต้องทราบคือ การเก็บเกี่ยวผลผลิตประจำปีที่สม่ำเสมอจะต้องได้เฉพาะต้นอ่อนเท่านั้น เมื่อต้นมีอายุ 25-30 ปี แอปเปิลจะเริ่มให้ผลผลิตเป็นระยะๆ สลับกับช่วงพักตัว ซึ่งหมายความว่าสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตได้เพียงปีเว้นปีเท่านั้น

ในปีที่ดี คุณสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลที่มีกลิ่นหอมและอร่อยได้มากถึง 200 กิโลกรัมหรือมากกว่านั้นจากต้นที่โตเต็มที่ ซึ่งมีอายุการเก็บรักษาที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว

แอปเปิลจะเกาะติดกิ่งแน่นและไม่ร่วงหล่นเมื่อสุก ดังนั้นจึงไม่ต้องกังวลเรื่องการเก็บเกี่ยวล่าช้า ซึ่งเป็นข้อดีอีกประการหนึ่งของแอปเปิลพันธุ์นี้ แอปเปิลพันธุ์นี้เป็นหมันอย่างสมบูรณ์ ดังนั้นหากไม่มีต้นแอปเปิลต้นอื่นอยู่ใกล้ๆ (50-100 เมตร) ก็จะไม่ได้ผลผลิต การมีโรงเลี้ยงผึ้งไว้ใกล้ต้นแอปเปิลก็เป็นทางเลือกที่ดี เพราะจะช่วยให้แมลงผสมเกสรจัดการได้ง่ายขึ้น

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

หนึ่งในข้อเสียของต้นแอปเปิลชนิดนี้คือความทนทานต่อน้ำค้างแข็งต่ำ เหมาะที่สุดสำหรับการปลูกในภาคใต้ เนื่องจากไม่สามารถทนต่อน้ำค้างแข็งที่อุณหภูมิ -20-22°C เป็นเวลานานได้หากไม่มีฉนวนป้องกันเพิ่มเติม ความเสียหายนี้ไม่เพียงแต่ส่งผลต่อรากที่อยู่ใกล้ผิวดิน ซึ่งสามารถแก้ไขได้ง่ายด้วยการคลุมดินเท่านั้น แต่ยังส่งผลต่อเปลือกและเนื้อไม้อีกด้วย แอปเปิลมีความสามารถในการฟื้นตัวสูง (2-3 ปี) แต่ต้นอ่อนอาจไม่สามารถอยู่รอดได้

บ่อยครั้ง Simirenko ประสบปัญหาโรคราแป้งและ หิดซึ่งได้รับผลกระทบอย่างรุนแรงและรุนแรง ดังนั้นจึงจำเป็นต้องดำเนินการป้องกันอย่างสม่ำเสมอ ใช้ยาฆ่าเชื้อรา และกำจัดใบร่วงออกจากบริเวณลำต้น โดยเฉพาะผลที่เน่าเสีย ต้นแอปเปิลไม่ชอบความชื้นมากเกินไป นอกจากนี้ศัตรูพืชยังกัดกินเนื้อไม้ได้ง่าย ทำให้เปลือกและผลเสียหาย

ต้นตอ

ลักษณะเด่นของการปลูกพืชแบบ Simirenko

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• สำหรับการปลูก ควรเลือกพื้นที่ปลูกที่กว้างขวางเพียงพอและไม่มีสิ่งกีดขวางใดๆ ภายในรัศมี 6-7 เมตร ควรมีพื้นที่เพียงพอเพื่อไม่ให้รากหรือกิ่งก้านไปรบกวนต้นไม้ต้นอื่น
• พันธุ์นี้ชอบดินที่โปร่งสบายแต่มีความอุดมสมบูรณ์พอสมควร ดังนั้น หากดินเป็นทรายหรือดินร่วน จำเป็นต้องใส่ปุ๋ยเป็นประจำเพื่อให้ต้นไม้ออกผลมากมายและเจริญเติบโตได้ดี
• แอปเปิลพันธุ์ Simirenko มีความทนทานต่อความแห้งแล้งและความร้อนสูงมาก จึงสามารถปลูกบนเนินเขาได้ ห่างจากแหล่งน้ำใต้ดิน เพราะต้นแอปเปิลจะ "ดูดซับความชื้น" เอง
• ในดินเบา หลุมที่มีความลึกและมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 50 เซนติเมตรก็เพียงพอ แต่ในดินที่หนักกว่านั้น คุณจะต้องขุดลึกถึง 60-70 เซนติเมตร เพื่อให้มีพื้นที่สำหรับวางทรายแม่น้ำและระบายน้ำ
• ควรขุดหลุมล่วงหน้าอย่างน้อย 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูก ใส่ปุ๋ยที่ผสมกับดิน เติมน้ำ และปล่อยทิ้งไว้ในที่โล่ง
• ตอกไม้หลักผูกลงในหลุมทันที โดยควรตอกไว้ด้านทิศเหนือ
• ไม่จำเป็นต้องแช่ต้นกล้าพันธุ์นี้ก่อนปลูก แต่ควรตัดรากให้สั้นลง 3-4 เซนติเมตร นอกจากนี้ ควรตัดรากที่แห้งหรือเสียหายออกด้วยกรรไกรตัดแต่งกิ่งด้วย
• คอรากควรยื่นออกมาเหนือผิวดินอย่างน้อย 5-7 เซนติเมตรสำหรับต้นตอแคระหรือกึ่งแคระ มิฉะนั้น ต้นไม้อาจหยั่งรากเหนือคอราก ซึ่งจะทำให้คุณสมบัติเพิ่มเติมใดๆ หายไปโดยสิ้นเชิง
• ต้นไม้ถูกคลุมด้วยดินและกดลงด้วยมือโดยไม่ต้องเหยียบย่ำ ควรเติมน้ำ 30-40 ลิตร

วันที่ลงจอด

สำหรับต้นไม้ต้นนี้ ไม่สำคัญว่าจะปลูกในฤดูใบไม้ผลิหรือฤดูใบไม้ร่วง สิ่งสำคัญคือต้นไม้ต้องมีเวลาหยั่งรากก่อนที่น้ำค้างแข็งจะมาเยือนหรือไม่สามารถต้านทานน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิได้ เพราะต้นกล้าที่อ่อนแออาจตายได้จากความเครียดเช่นนี้ ในฤดูใบไม้ผลิ ควรปลูกประมาณกลางถึงปลายเดือนเมษายน และในฤดูใบไม้ร่วง ประมาณปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

เพื่อให้มั่นใจว่าจะได้ผลผลิตที่ดี และแม้กระทั่งเพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียต้นไม้ไปโดยสิ้นเชิง คุณจำเป็นต้องปกป้องต้นไม้จากน้ำค้างแข็ง ลำต้น บริเวณโดยรอบ และแม้แต่กิ่งก้าน ควรห่อด้วยวัสดุพิเศษ เช่น กิ่งสน หลังคา ฟาง หรือมัดฟาง แม้แต่การห่อต้นไม้ด้วยถุงน่องไนลอนก็อาจได้ผลดี อย่างไรก็ตาม หากอุณหภูมิต่ำมากและต่อเนื่องเป็นเวลานาน การป้องกันใดๆ ก็ไม่สามารถช่วยได้ และต้นไม้ก็อาจแข็งตัวได้

เพื่อป้องกันแมลงมาเกาะบริเวณลำต้นในฤดูใบไม้ร่วง ควรทาปูนขาวบริเวณลำต้นให้สูงประมาณ 1-1.5 เมตร สัตว์ฟันแทะที่หิวโหยก็เป็นอันตรายต่อต้นไม้เช่นกัน เพื่อขับไล่แมลงเหล่านี้ ลำต้นจะถูกเคลือบด้วยไขมัน ไขมันหมู หรือผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรมพิเศษ

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

การพรวนดินรอบต้นแอปเปิลไม่จำเป็น เพราะไม่ส่งผลกระทบต่อการเจริญเติบโตหรือการติดผล และ Simirenko สามารถดูแลพืชอื่นๆ ภายใน "เขตการเจริญเติบโต" ได้ด้วยตัวเอง ต้นไม้ให้ร่มเงาหนาแน่น วัชพืชและหญ้าจึงไม่เจริญเติบโตใต้ต้น แม้แต่พุ่มไม้หรือต้นไม้พันธุ์อื่นๆ ก็ตาม อย่างไรก็ตาม ควรขุดดินรอบลำต้นปีละครั้งเพื่อให้รากได้รับออกซิเจนมากขึ้น แต่ควรระมัดระวังอย่าไปรบกวนระบบรากที่ตื้น

โดยทั่วไปแล้วพันธุ์นี้ไม่จำเป็นต้องรดน้ำ เนื่องจากสามารถดูดซับน้ำในดินได้ดีด้วยระบบรากที่แผ่ขยาย อย่างไรก็ตาม ในปีที่แห้งแล้งมาก คุณยังสามารถรดน้ำต้นแอปเปิลได้ 10-15 ลิตร เช้าและเย็น ไม่เกินทุก 10-14 วัน ความชื้นที่มากเกินไปจะทำให้รากเน่าและตายได้ ดังนั้นจึงต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษ

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

พันธุ์นี้มีแนวโน้มที่จะมีทรงพุ่มหนาแน่นมาก ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงจำเป็นอย่างยิ่ง ปีละสองครั้ง มิฉะนั้น ความเสี่ยงต่อการติดเชื้อราและผลมีขนาดเล็กลงอย่างมาก ควรตัดกิ่งที่เป็นโรค แห้ง หรือเสียหายออก แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด ตัดกิ่งที่แตะพื้นหรือแตกหน่อออก กิ่งที่งอกเข้าด้านใน และกิ่งที่ไม่จำเป็นออก

การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิลซิมิเรนโก

การเริ่มต้นของการออกผล

สำหรับต้นตอที่ยังไม่เจริญเติบโตเต็มที่ ต้นแอปเปิลจะเริ่มออกผลในปีที่ 6 ถึง 8 ดังนั้นคุณจึงต้องรอ อย่างไรก็ตาม คุณจะสามารถเก็บตัวอย่างแอปเปิลได้บางส่วนตั้งแต่ปีที่ 4 หรือ 5 ส่วนต้นตอแคระและกึ่งแคระ ระยะเวลาการติดผลจะสั้นกว่ามาก และคุณจะสามารถเพลิดเพลินกับแอปเปิลได้ตั้งแต่ปีที่สองหรือปีที่สาม

เวลาออกดอก

ซิมิเรนโกมักจะเริ่มบานในช่วงกลางถึงปลายเดือนพฤษภาคม ดังนั้นจึงควรเลือกแมลงผสมเกสรที่เหมาะสมกับช่วงเวลานี้ ดอกมีขนาดใหญ่ สวยงาม และมีสีขาวราวกับหิมะ บางครั้งอาจมีสีเขียวอ่อนๆ ระยะเวลาการบานไม่เกิน 10 วัน มีกลิ่นหอมแรงที่สามารถสัมผัสได้จากระยะไกล

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิลเพิ่งจะเริ่มให้ผลผลิตมากขึ้นในช่วงปีที่ 10-12 การเก็บเกี่ยวผลผลิตเต็มที่นั้นไม่น่าจะเกิดขึ้นก่อนปีที่ 15 แต่เมื่อถึงปีที่ 8-9 ต้นแอปเปิลจะสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลที่สวยงามและมีกลิ่นหอมได้มากถึง 45-50 กิโลกรัม การเจริญเติบโตของต้นแอปเปิลรวดเร็วมาก โดยจะสูงถึง 30-50 เซนติเมตรในช่วงฤดูการเจริญเติบโต ซึ่งถือว่ามีนัยสำคัญอย่างยิ่ง

แอปเปิลจะสุกแก่เก็บเกี่ยวได้ประมาณปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม อย่างไรก็ตาม คุณสามารถเก็บเกี่ยวแอปเปิลเป็นลูกๆ ได้ตั้งแต่ต้นเดือนพฤศจิกายน หากไม่มีน้ำค้างแข็ง แอปเปิลจะไม่ร่วงหล่นจากกิ่ง ทำให้ผลผลิตไม่เสียหาย โดยปกติแล้วแอปเปิลจะแข็งและเปรี้ยวมากเมื่อเก็บเกี่ยว แต่หลังจากเก็บไว้หนึ่งเดือน รสชาติก็จะออกมาเป็นที่ชื่นชอบ สามารถเก็บไว้ในห้องใต้ดินได้จนกว่าจะถึงฤดูเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป เก็บรักษาไว้ได้นานและขนส่งง่าย แม้ในสภาพอากาศที่เปลี่ยนแปลงอย่างมาก

โปรดแสดงความคิดเห็นของคุณเกี่ยวกับต้นแอปเปิล Simirenko ในส่วนความคิดเห็นเพื่อให้คนสวนทุกคนได้เรียนรู้จากประสบการณ์ของคุณ