ต้นแอปเปิ้ลวาลูต้า: ลักษณะพันธุ์และการดูแล

ลักษณะพันธุ์แอปเปิลพันธุ์วาลิตา

ต้นแอปเปิลเหล่านี้ได้ดูดซับคุณสมบัติที่ดีที่สุดทั้งหมดของบรรพบุรุษ ทำให้เป็นที่ชื่นชอบของชาวสวนทุกระดับฝีมือ ต้นแอปเปิลเหล่านี้มีสภาพการเจริญเติบโตที่ไม่ต้องการการดูแลมากนัก มีขนาดกะทัดรัด และให้ผลผลิตที่ดีทุกปี แอปเปิลยังมีอายุการเก็บรักษา รสชาติ และความสามารถในการขายที่น่าอิจฉา เนื่องจากสามารถเก็บไว้ใต้แสงแดดได้นานกว่าสองสัปดาห์บนชั้นวางสินค้า พันธุ์นี้เหมาะสำหรับทั้งสวนขนาดเล็กในบ้านและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้น

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร

โดยทั่วไปผลวัลยูตะจะมีขนาดกลางถึงใหญ่ และมีขนาดแตกต่างกันไป บางผลมีน้ำหนัก 100-140 กรัม บางผลมีน้ำหนัก 200-250 กรัม ผลมีลักษณะเป็นเส้นบางๆ กลมและเหลี่ยมเท่ากัน

ผิวบางแต่แน่น เป็นมันเงาเล็กน้อย แน่น เรียบ และมีสีเขียวเมื่อยังไม่สุก ค่อยๆ เปลี่ยนเป็นสีเหลืองอมเขียวและปกคลุมด้วยสีแดงอมส้มที่สวยงามเป็นขนฟู รอยเจาะใต้ผิวหนังมีจำนวนน้อย มีสีอ่อนและมีขนาดเล็ก แทบมองไม่เห็นเมื่อเทียบกับลายทางสี องค์ประกอบทางเคมีสามารถจำแนกได้จากตัวบ่งชี้ต่อไปนี้ต่อ 100 กรัม:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 209 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 8.1 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 14.7%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 16.43%
• กรดไทเตรตได้ – 0.47%

เนื้อผลไม้มีความแน่นปานกลางและมีสีขาวราวกับหิมะ กรอบ นุ่ม และแตกง่ายเมื่อกัด เนื้อละเอียดและฉ่ำน้ำ รสชาติได้รับการจัดอันดับว่าเหมือนของหวาน กลมกล่อม สมดุล และหวาน มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยของแอปเปิลในรสที่ค้างอยู่ในปาก คะแนนการชิมอยู่ที่ 4.2 จาก 5

ต้นแอปเปิ้ลวาลูต้า: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นแอปเปิลเป็นทรงเสา หมายความว่ามันเติบโตจากลำต้นเดียวโดยไม่มีกิ่งก้านสาขาด้านข้าง ความสูงโดยทั่วไปของต้นไม้จะอยู่ที่ 2-2.5 เมตรเท่านั้น จึงจัดเป็นไม้กึ่งแคระตามธรรมชาติ เส้นผ่านศูนย์กลางของเรือนยอดไม่เกิน 20-30 เซนติเมตร ดังนั้นสำหรับต้นแอปเปิลในสวน เส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกินครึ่งเมตรจึงเพียงพอ เปลือกของยอดเรียบ เป็นมันเงา สีเขียวอมน้ำตาล และอาจหยาบขึ้นเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไป

ใบของต้นแอปเปิลมีขนาดใหญ่ สีเขียวเข้ม เป็นมันเงา เหนียว มีลักษณะเป็นรูปไข่ และยาวเล็กน้อย ปลายใบแหลมและขอบใบหยักเล็กน้อย โดยทั่วไปใบจะค่อนข้างหนาแน่น ปกคลุมลำต้นอย่างหนาแน่น ระบบรากแผ่กว้าง ตื้น และเหมาะสำหรับการหาน้ำ

ผลผลิตและการผสมเกสร

ต้นแอปเปิลทรงเสาไม่ค่อยเป็นที่รู้จักในเรื่องผลผลิตที่สูง เนื่องจากต้นมีขนาดเล็กมาก

ต้นโตเต็มที่หนึ่งต้นสามารถให้ผลผลิตรสหวานได้สูงสุด 8-11 กิโลกรัม หากดูแลอย่างเหมาะสม ในกรณีส่วนใหญ่ ผลผลิตจะจำกัดอยู่ที่ 5-7 กิโลกรัม

อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ได้รับการชดเชยอย่างเต็มที่โดยผลผลิตโดยรวมของการปลูก เนื่องจากสามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 100-150 ตันต่อเฮกตาร์

พันธุ์นี้ถือว่าสามารถผสมพันธุ์ได้เองตามเงื่อนไข ซึ่งหมายความว่าสามารถให้ผลผลิตแอปเปิลได้หลายผลจากต้นเดียว แม้ว่าจะไม่มีต้นแอปเปิลต้นอื่นในพื้นที่ก็ตาม อย่างไรก็ตาม เพื่อเพิ่มผลผลิต ชาวสวนผู้มีประสบการณ์แนะนำให้ปลูกวัลยูตาสลับกับต้นที่สุกในช่วงเวลาใกล้เคียงกัน (พันธุ์ฤดูหนาวและปลายฤดูใบไม้ร่วง)

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

ต้นไม้เหล่านี้มีความทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างน่าอิจฉา โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับต้นไม้ทรงเสา พวกมันสามารถทนต่ออุณหภูมิต่ำได้ถึง -30-35°C ได้อย่างง่ายดาย แม้จะมีลมแรงและความชื้นสูง จึงเหมาะสำหรับการปลูกในสภาพอากาศอบอุ่นที่รุนแรงของภาคกลางของรัสเซีย หลายคนกล่าวว่าหากได้รับการปกป้องและดูแลอย่างเหมาะสมในช่วงฤดูหนาว วาลิวตาก็สามารถปลูกได้สำเร็จแม้ใน อูราล-

ดังที่ได้กล่าวไปแล้ว ต้นแอปเปิลมีภูมิคุ้มกันทางพันธุกรรมต่อโรคสะเก็ดเงิน และยังต้านทานการติดเชื้อราชนิดอื่นๆ อีกด้วย แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากโรคผลเน่าและโรคไซโตสปอโรซิสเลย โรคราแป้ง มันไม่ส่งผลกระทบเช่นกัน อย่างไรก็ตาม ไม่ควรละทิ้งการป้องกันเชื้อราและการฉีดพ่นยาฆ่าแมลงเป็นประจำ

ชนิดย่อยและต้นตอ

พันธุ์นี้ปลูกบนต้นตอพืช แต่การปลูกบนต้นเตี้ยก็เป็นที่ยอมรับได้เช่นกัน อย่างไรก็ตาม ต้นเตี้ยจะโตช้ามาก ทำให้เก็บเกี่ยวผลผลิตได้ยาก ดังนั้นจึงมักปลูกเพื่อความสวยงาม

คุณสมบัติของการปลูกวาลูต้า

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• เลือกสถานที่ปลูกที่มีแดดจัดหรือร่มเงาเล็กน้อย หากปลูกในที่ร่มทึบ ต้นแอปเปิลจะเตี้ยลง ออกผลน้อย หรือไม่ออกดอกเลย
• เลือกพื้นที่ที่มีระดับน้ำใต้ดินไม่สูงเกินไป หลีกเลี่ยงการปลูกต้นไม้ใกล้แหล่งน้ำเปิด เพราะอาจทำให้ต้นไม้เน่าได้
• ต้นแอปเปิลชอบดินโปร่ง อุดมด้วยสารอาหาร และมีความเป็นกรดเล็กน้อย เจริญเติบโตได้ดีในดินร่วนปนทราย ดินร่วน และแม้แต่ดินดำ แต่แนะนำให้เจือจางดินด้วยทรายแม่น้ำ ส่วนดินที่เป็นกรดสามารถบรรเทาได้ด้วยปูนขาว
• เตรียมหลุมปลูกในฤดูใบไม้ร่วง โดยขุดดินชั้นบนสุดที่อุดมสมบูรณ์ออก แล้วผสมปุ๋ยลงไป จากนั้นขุดหลุมลึก 50-60 เซนติเมตร เส้นผ่านศูนย์กลาง 70-80 เซนติเมตร เติมส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงไป เติมน้ำ 20-30 ลิตร แล้วนำไปปลูกกลางแจ้ง
• เมื่อปลูกต้นไม้ ควรเพิ่มวัสดุระบายน้ำลงไปก่อน 10-15 เซนติเมตร วัสดุระบายน้ำที่เหมาะสม ได้แก่ กรวด เปลือกถั่ว เวอร์มิคูไลต์ หรืออิฐหัก บางคนแนะนำให้ใช้โฟมโพลีสไตรีน แต่วิธีนี้ไม่ใช่วิธีที่ดีที่สุด โฟมคุณภาพต่ำอาจปล่อยสารพิษออกมา ซึ่งจะถูกดูดซึมเข้าสู่ต้นแอปเปิล
• เสียบเสาหลักเข้าไปในหลุมทันที โดยควรเสียบไว้ทางด้านทิศเหนือ ไม่แนะนำให้ถอดเสาหลักออกในช่วงสองสามปีแรก
• ควรเว้นโคนต้นไว้สูงจากผิวดินประมาณ 6-8 เซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นแอปเปิลหยั่งรากเหนือตอ การทำเช่นนี้จะทำให้คุณสมบัติของต้นแอปเปิลลดลงอย่างสิ้นเชิง และชะลอการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นแอปเปิลได้อย่างมาก
• วางต้นกล้าในแนวตั้งบนร่องระบายน้ำ กลบด้วยดิน เขย่าเบาๆ เพื่อไล่ฟองอากาศ รดน้ำต้นไม้ด้วยน้ำ 20-30 ลิตร และคลุมหน้าดินด้วยปุ๋ยหมักหรือหญ้าสับ

วันที่ลงจอด

ต้นกล้าแห่งสกุลเงินด้วย ระบบรากปิด (สามารถปลูกในถุงหรือกระถางพิเศษได้ตลอดเวลาในช่วงฤดูปลูก ในกรณีอื่นๆ ควรปลูกต้นไม้ในฤดูใบไม้ผลิ โดยเลือกต้นไม้ที่แข็งแรงอายุ 2-3 ปี ควรซื้อจากเรือนเพาะชำที่มีเอกสารกำกับ ซึ่งจะทำให้ต้นไม้มีโอกาสออกรากและปรับตัวเข้ากับสภาพแวดล้อมได้ดีขึ้น)

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและสัตว์ฟันแทะ

แม้ว่าพันธุ์ไม้ชนิดนี้จะทนทานต่ออุณหภูมิต่ำได้ แต่สิ่งสำคัญคือต้องปกป้องมันจากน้ำค้างแข็ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพื้นที่ของคุณมีฤดูหนาวที่รุนแรง ควรบุรากด้วยกิ่งสน หญ้าแห้ง หรือฟาง ลำต้นสามารถห่อด้วยวัสดุมุงหลังคา ถุงน่องไนลอน หรือวัสดุมุงหลังคาได้

เพื่อป้องกันความเสียหายจากสัตว์ฟันแทะที่ชอบแทะเปลือกไม้ที่บอบบาง คุณสามารถเคลือบเปลือกไม้ด้วยน้ำมันหมู ไขมัน หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่เหมาะสมตามท้องตลาด ซึ่งสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายอุปกรณ์ทำสวน

การดูแลต้นไม้

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ควรพรวนดินรอบลำต้นเป็นประจำ ปีละสองครั้ง ควรขุดใต้ต้นไม้ แต่อย่าขุดลึกเกินไป เพราะอาจทำให้รากเสียหายได้ สามารถพรวนดินได้ในวันถัดไปหลังจากรดน้ำ

หากอากาศแห้ง ควรรดน้ำต้นไม้อย่างน้อยสัปดาห์ละครั้ง หรือจะดีกว่านั้นคือสองครั้งต่อสัปดาห์ ไม่ควรรดน้ำมากเกินไป รดน้ำ 10-20 ลิตร สัปดาห์ละสองครั้ง (เช้าและเย็น) ก็เพียงพอแล้ว ควรหยุดรดน้ำดินทั้งหมดในช่วงปลายเดือนกันยายน เพื่อให้ต้นไม้มีเวลาเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาว

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

หลายคนคิดว่าต้นแอปเปิลทรงเสาไม่จำเป็นต้องตัดแต่งกิ่ง แต่ความจริงแล้วเป็นความเข้าใจผิด ต้นแอปเปิลเหล่านี้มักแตกกิ่งข้างหนึ่งหรือสองกิ่ง ซึ่งต้องดูแลอย่างระมัดระวังเพื่อรักษารูปทรง ควรเริ่มตัดแต่งกิ่งในปีที่สองหรือสามหลังจากปลูก ควรตัดแต่งกิ่งและถอนกิ่งทั้งหมดออกให้หมด โดยเหลือกิ่งที่อยู่แนวนอนมากที่สุดไว้สองกิ่ง

ภายในปีหน้า กิ่งก้านจะเติบโตเต็มที่ และจะเห็นได้ชัดว่ากิ่งไหนมีตามากที่สุด หลังจากนั้น ให้ตัดกิ่งก้านนั้นออก แล้วตัดกิ่งก้านที่เหลือออก อีกหนึ่งปีต่อมา ให้ทำซ้ำขั้นตอนเดิม โดยให้กิ่งก้านยังคงให้ผลดีที่สุด ควรตัดกิ่งที่เสียหายและแห้งออกให้หมดอย่างเด็ดขาด และควรเคลือบบริเวณที่ถูกตัดด้วยน้ำยาเคลือบสวนหรือสีน้ำ

การสุกและการติดผลของต้นแอปเปิลวาลูตา

การเริ่มต้นของการออกผล

วาลูตาเป็นพันธุ์ที่ให้ผลเร็วมาก แม้จะเปรียบเทียบกับต้นแอปเปิลทรงเสาอื่นๆ ก็ตาม เมื่อถึงปีที่สอง ดอกสวยงามจะบานและแอปเปิลจะสุก อย่างไรก็ตาม ขอแนะนำให้เด็ดตาออก และเด็ดอีกครั้งในปีที่สาม เมื่อถึงปีที่สาม คุณสามารถเก็บแอปเปิลหวานได้ 2-3 กิโลกรัม ช่วงเวลานี้ถือเป็นช่วงเริ่มต้นของการติดผล

เวลาออกดอก

ต้นแอปเปิลทุกต้นในฤดูหนาวและปลายฤดูใบไม้ร่วงจะออกดอกพร้อมกันโดยประมาณ ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศและภูมิภาค ดอกจะบานในช่วงกลางหรือปลายเดือนพฤษภาคม ดอกมีขนาดใหญ่ ออกเป็นกระจุกหลายกระจุก มีกลิ่นหอม รูปทรงคล้ายจานรอง มีสีขาวบริสุทธิ์หรือชมพูอ่อนๆ

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นแอปเปิลค่อยๆ เจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว ให้ผลผลิตมากขึ้นทุกปี มวลสีเขียวเพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด โดยเพิ่มขึ้นถึง 10-15 เซนติเมตรในช่วงฤดูการเจริญเติบโต ส่วนต้นที่โตเต็มที่จะให้ผลผลิตมากถึง 10-11 กิโลกรัมต่อปี โดยไม่มีช่วงพัก

แอปเปิลจะสุกในช่วงปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม และไม่จำเป็นต้องเก็บทันที เพราะจะเกาะติดกิ่งก้านแน่น อย่างไรก็ตาม ควรเตรียมใจไว้ว่าต้นแอปเปิลจะมีอายุยืนยาวเพียง 15-20 ปีเท่านั้น หลังจากนั้นจะต้องปลูกต้นแอปเปิลใหม่ทั้งหมด เพราะจะไม่ให้ผลอีกต่อไป ภายใต้สภาพแวดล้อมที่เหมาะสม แอปเปิลจะยังคงคุณภาพไว้ได้จนถึงการเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป

โปรดแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ Valuta ของคุณเพื่อให้คนสวนทุกคนได้เรียนรู้เกี่ยวกับประสบการณ์ของคุณ