ต้นแอปเปิ้ลน้ำตาลเหลือง: ความหลากหลายและคุณสมบัติการดูแล

ลักษณะพันธุ์น้ำตาลเหลือง

เป็นไม้ยืนต้นขนาดใหญ่มาก เรือนยอดหนาแน่น แตกใบหนาแน่น มีลักษณะเด่นคือการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและออกผลสม่ำเสมอทุกปี ไม่ต้องการดินมาก ปรับตัวเข้ากับสภาพอากาศต่างๆ ได้ง่าย ทนทานต่อฤดูหนาว และต้องการดิน น้ำ หรือปุ๋ยเพียงเล็กน้อย ดอกบานสะพรั่งเป็นองค์ประกอบตกแต่งภูมิทัศน์อย่างแท้จริง และให้ผลจำนวนมาก

ผลไม้แต่ละผลดูน่ารับประทาน รสชาติอร่อยมาก และมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวที่ชวนรับประทาน เข้มข้น และโดดเด่น จนยากที่จะสับสนกับผลไม้ชนิดอื่น แอปเปิลฤดูร้อนเหล่านี้อุดมไปด้วยสารอาหารหลากหลายชนิด และมีรสหวานมากจนสามารถนำไปปรุงสุกได้โดยไม่ต้องเติมสารให้ความหวาน ซึ่งมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไร้ท่อ (เช่น โรคเบาหวาน) แอปเปิลขนส่งง่าย แต่เก็บรักษาได้ไม่นาน พันธุ์นี้เหมาะสำหรับปลูกในสวนผลไม้ที่บ้านและสวนผลไม้เชิงพาณิชย์แบบเข้มข้นที่ออกแบบมาเพื่อการแปรรูปโดยเฉพาะ

แอปเปิ้ล: หน้าตาเป็นอย่างไร?

ผลมีขนาดปานกลางถึงปานกลางค่อนข้างใหญ่ น้ำหนักประมาณ 120-150 กรัม มีลักษณะกลม สม่ำเสมอ สมมาตร และมีรูปร่างสม่ำเสมอ ทรงกลม บางครั้งแบนเล็กน้อยตามแนวแกนกลางในแนวนอนหรือยาวเล็กน้อย มองเห็นลายนูนใกล้กลีบเลี้ยง เรียบเรียบบนส่วนที่เหลือของผล และมองไม่เห็นรอยต่อด้านข้าง

ผิวของแอปเปิลมีความหนาแน่น เรียบ มันวาว และแห้ง แต่เมื่อสุกเต็มที่อาจมีชั้นเคลือบขี้ผึ้งสีเงินอมฟ้า ผิวของแอปเปิลบาง แต่แข็งแรงและยืดหยุ่น ช่วยปกป้องความเสียหายทางกลได้ดี แอปเปิลมีสีพื้นเป็นสีเขียวอ่อนหรือเหลืองเข้ม แทบไม่มีรอยแดง แต่อาจมีรอยแดงส้มหรือแดงอิฐจางๆ ปรากฏที่ด้านที่โดนแดด รอยเจาะใต้ผิวหนังมีจำนวนมาก มีขนาดเล็ก ไม่เด่นชัด และมีสีอ่อน ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้ประเมินองค์ประกอบทางเคมีโดยพิจารณาจากข้อมูลต่อไปนี้:

• สารออกฤทธิ์ P (คาเทชิน) – 124 มิลลิกรัม
• กรดแอสคอร์บิก (วิตามินซี) – 7.4 มิลลิกรัม
• น้ำตาลรวม (ฟรุกโตส) – 13.7%
• เพกติน (ไฟเบอร์) – 11.1%
• กรดไทเตรตได้ – 0.37%

แอปเปิลน้ำตาลเหลืองมีเนื้อสัมผัสที่โดดเด่น เนื้อหยาบ แต่ฉ่ำน้ำและนุ่มมาก ไม่แข็งกระด้างแต่กรุบกรอบเล็กน้อย มีกลิ่นหอมของแอปเปิลอย่างชัดเจน รสชาติกลมกล่อม กลมกล่อม และให้ความรู้สึกเหมือนขนมหวาน มีรสหวานอมเปรี้ยว รสหวานจัดและเปรี้ยวเล็กน้อยที่ยังคงติดค้างอยู่ในปาก คะแนนรสชาติของผลไม้อยู่ที่ 4.7 จาก 5 ทั้งในด้านรสชาติและรูปลักษณ์

ต้นแอปเปิ้ลน้ำตาลเหลือง: ลักษณะเด่น

ระบบรากและส่วนยอด

ต้นไม้พันธุ์นี้มีความสูงและเจริญเติบโตเร็ว พวกมันสามารถสูงได้ถึง 7-9 เมตรโดยไม่ต้องตัดแต่งกิ่งทรงพุ่มเป็นรูปวงรีกว้าง แผ่กว้างเมื่ออายุมากขึ้น หนาแน่นปานกลาง และอาจเหี่ยวหรือห้อยลง ลำต้นมีความหนาปานกลาง แผ่ตั้งฉากกับลำต้น ลำต้นตรง ยาว ชี้ขึ้นด้านบน ปกคลุมด้วยเปลือกสีเหลืองอมเขียวหรือสีน้ำตาล ลำต้นสีเหลืองออกผลเป็นลอนและยอดที่ออกผลนาน 2-3 ปี

ใบมีลักษณะยาว ไม่ใช่รูปหอก แต่เป็นรูปไข่ หนาแน่น เหนียว และปลายแหลมยาว มีผิวมันเงาเล็กน้อยและมีขนอ่อนเป็นขนอ่อนที่ด้านล่าง ใบมีสีเขียวอ่อนหรือสีเหลืองอ่อน ขอบหยักเป็นคลื่นเล็กน้อย และหยักเป็นฟันเลื่อย ระบบรากแข็งแรงและแตกกิ่งก้านมาก มีเส้นใยบนต้นตอส่วนใหญ่ มีกิ่งเล็กๆ จำนวนมาก ครอบคลุมพื้นที่ประมาณเท่ากับเส้นผ่านศูนย์กลางของเรือนยอด

ผลผลิตและการผสมเกสร

ไม่มีข้อมูลอย่างเป็นทางการเกี่ยวกับปัญหานี้ แต่ควรจัดประเภทต้นไม้เป็นประเภทที่มีผลผลิตเฉลี่ย

จากต้นอ้อยเหลืองโตเต็มวัยหนึ่งต้น คุณสามารถเก็บผลอ้อยหอมได้ประมาณ 100-120 กิโลกรัมต่อฤดูกาล-

พันธุ์นี้เป็นหมันในตัวเอง ซึ่งโดยทั่วไปถือว่าเป็นข้อเสีย ในการผลิตผลและรังไข่ จำเป็นต้องใช้แมลงผสมเกสรภายนอก ซึ่งควรเติบโตในระยะไม่เกิน 25-50 เมตรเพื่อให้กระบวนการนี้ประสบความสำเร็จ แนะนำให้ฉีดพ่นต้นไม้ด้วยน้ำเชื่อมในช่วงออกดอกในฤดูใบไม้ผลิ และใช้รังผึ้งเคลื่อนที่

ความแข็งแกร่งในฤดูหนาวและความต้านทานโรค

พันธุ์นี้มีความต้านทานต่ออุณหภูมิต่ำได้อย่างน่าอิจฉา แม้ในสภาพอากาศที่มีน้ำค้างแข็งรุนแรงและยาวนาน ต้นไม้แทบจะไม่ได้รับผลกระทบจากน้ำค้างแข็งเลย และหากตาเสียหายเล็กน้อยก็จะฟื้นตัวได้อย่างรวดเร็ว แหล่งหลบภัยมาตรฐานก็เพียงพอแม้ในพื้นที่ที่หนาวที่สุด พันธุ์นี้ทนต่อความแห้งแล้งได้น้อยกว่าเล็กน้อย แต่หากรดน้ำอย่างถูกวิธีก็จะไม่ประสบปัญหาการขาดความชื้นหรือแสงแดด แผลไหม้ แม้ในสภาพอากาศร้อนจัด

ทรัมเป็ตซาคาร์นีมีความต้านทานโรคในระดับปานกลาง หมายความว่ามันจะอ่อนแอต่อโรคเฉพาะในช่วงหลายปีที่มีการระบาดรุนแรง และถึงแม้จะเป็นเช่นนั้นก็ต่อเมื่อไม่มีการป้องกันอย่างทันท่วงทีเท่านั้น ความชื้นสูงและลมโกรก รวมถึงลำต้นไม้ที่ไม่ได้รับการทำความสะอาด เต็มไปด้วยผลและใบที่เน่าเปื่อย ล้วนเป็นปัจจัยกระตุ้นให้เกิดเชื้อราได้ ดังนั้น จึงขอแนะนำให้รักษาความสะอาดและความชื้น รวมถึงใช้ยาฆ่าเชื้อราและยาฆ่าแมลงเป็นประจำ

ต้นตอและชนิดย่อย

พันธุ์น้ำตาลเหลืองพันธุ์ย่อยนี้ยังไม่มีการลงทะเบียนอย่างเป็นทางการ อย่างไรก็ตาม สามารถปลูกบนต้นตอได้หลายชนิด ซึ่งอาจทำให้คุณสมบัติของต้นไม้เปลี่ยนแปลงไปเล็กน้อย แต่ไม่ส่งผลต่อคุณภาพของผล พันธุ์นี้ไม่มีพันธุ์เสาหรือพันธุ์เลื้อย ดังนั้นควรระมัดระวังในการซื้อ

ลักษณะเด่นของการปลูกอ้อยเหลือง

การลงจอด

เงื่อนไขพื้นฐาน

• ดินเกือบทุกชนิดเหมาะสำหรับต้นแอปเปิล ตราบใดที่ดินร่วนซุย ชุ่มชื้น และใส่ปุ๋ยอย่างสม่ำเสมอ ดินร่วนปนทราย และดินพอดโซลิกเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด ต้นแอปเปิลไม่ชอบดินดำจัด ซึ่งต้องเจือจางด้วยทรายแม่น้ำ หรือดินที่เป็นกรดและเค็มจัด
• ต้นไม้สามารถทนต่อลมโกรกได้ดี แต่ก็อาจป่วยได้เล็กน้อย ดังนั้นจึงควรปลูกพันธุ์นี้ในพื้นที่ที่ได้รับการปกป้อง แต่ไม่มีอากาศนิ่ง
• ต้นไม้ไม่สามารถทนต่อน้ำนิ่งได้ ดังนั้นจึงไม่ควรปลูกในบริเวณที่มีน้ำใต้ดินใกล้ผิวดิน ทุ่งหญ้าที่ราบน้ำท่วมถึง หนองบึง หรือติดกับบ่อน้ำ แม่น้ำ ทะเลสาบ หรือลำธารโดยตรง ถือเป็นตำแหน่งที่ไม่เหมาะสม แม้แต่ใกล้บ่อน้ำตื้น ต้นแอปเปิลก็ยังสามารถหยั่งรากลงสู่น้ำและตายได้
• พื้นที่โล่งที่มีแดดส่องเหมาะที่สุดกับสีเหลือง แต่หากอยู่ในที่ร่มจะเจริญเติบโตได้ไม่ดี และอาจไม่ออกดอกหรือออกผลเป็นเวลาหลายปีหรืออาจตายไปเลยก็ได้
• นักทำสวนที่มีประสบการณ์มักจะขุดหลุมสำหรับต้นแอปเปิลไว้ล่วงหน้าก่อนฤดูกาลปลูกเสมอ อย่างไรก็ตาม ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้สำหรับพันธุ์นี้ เพียงแค่ขุดหลุม 3-4 สัปดาห์ก่อนปลูกก็เพียงพอแล้ว หลุมควรลึกประมาณ 60-80 เซนติเมตร และมีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 1 เมตร ใส่ปุ๋ยที่ก้นหลุม ตามด้วยหินหรือเวอร์มิคูไลต์เพื่อระบายน้ำ จากนั้นเติมน้ำให้เต็มหลุมโดยไม่ต้องปิดคลุม
• เว้นระยะห่างระหว่างต้นในแถวให้เพียงพอ อย่างน้อย 4-5 เมตร และระหว่างแถวสูงสุด 5-6 เมตร ขึ้นอยู่กับต้นตอที่ใช้ วิธีนี้จะช่วยป้องกันไม่ให้ต้นไม้รบกวนกันในอนาคต ไม่ว่าจะเป็นเรือนยอดหรือต้นตอ
• โครงระแนง แผ่นไม้ หรือหลักปักลงในรูทันทีเพื่อใช้รองรับ หากวางไว้ทางทิศเหนือของลำต้นไม้ จะช่วยเพิ่มการป้องกันลมหนาวในฤดูหนาวได้
• ควรเว้นโคนต้นไว้สูงจากผิวดินประมาณ 4-8 เซนติเมตร เพื่อป้องกันไม่ให้รากโผล่ขึ้นมาสูงกว่านี้ มิฉะนั้น คุณสมบัติและคุณประโยชน์ของต้นตอจะสูญเสียไปโดยสิ้นเชิง
• ตรวจสอบต้นกล้าว่ามียอดและหน่อที่หักหรือแห้งหรือไม่ แล้วจึงตัดออก คุณสามารถแช่เหง้าในน้ำอุ่นประมาณ 5-8 ชั่วโมงก่อนปลูก
• วางต้นไม้เล็กไว้บนที่ระบายน้ำ ยืดรากให้ตรง โรยด้วยดิน อัดให้แน่น รดน้ำและคลุมด้วยขี้เลื่อย หญ้าสับ ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก-

วันที่ลงจอด

วันปลูกต้นไม้ผลไม้ทั่วไปในภูมิภาคนี้ก็เหมาะสมกับต้นน้ำตาลเหลืองเช่นกัน ในฤดูใบไม้ผลิ ควรย้ายปลูกลงดินก่อนที่น้ำเลี้ยงจะเริ่มไหลลงลำต้น ประมาณปลายเดือนมีนาคมหรือต้นเดือนเมษายน ในพื้นที่ทางตอนเหนือสุด สามารถย้ายปลูกได้ในช่วงกลางเดือน แม้ว่าต้นกล้าอ่อนจะไม่ไวต่อน้ำค้างแข็งซ้ำซากมากนักก็ตาม

ในฤดูใบไม้ร่วง ควรเลือกช่วงเวลาที่ใบไม้ร่วงแล้ว อย่างไรก็ตาม ควรเว้นระยะไว้ 5-6 สัปดาห์ หรืออย่างน้อยหนึ่งเดือน ก่อนที่จะเกิดน้ำค้างแข็งรุนแรงต่อเนื่อง ช่วงเวลาที่เหมาะสมคือปลายเดือนกันยายนหรือต้นเดือนตุลาคม ในพื้นที่ภาคใต้ สามารถปลูกต้นไม้ได้ช้าถึงปลายเดือนตุลาคม หากอากาศหนาวเย็นมักจะมาช้าและไม่มีน้ำค้างแข็งรุนแรง

การดูแลต้นไม้

การป้องกันจากน้ำค้างแข็งและแมลงศัตรูพืช

ในสภาพอากาศอบอุ่น ต้นไม้ไม่ต้องการที่กำบังมากนัก การห่อลำต้นด้วยผ้ากระสอบก็เพียงพอแล้ว อย่างไรก็ตาม ในสภาพอากาศทางตอนเหนือที่หนาวเย็นกว่า ควรคลุมต้นอ่อนด้วยวัสดุคลุมคล้ายเต็นท์ ส่วนต้นไม้ที่โตแล้วควรห่อด้วยแผ่นหลังคาหรือกระดาษยางมะตอย กองดินรอบโคนต้น และคลุมด้วยกิ่งสน ฟาง หรือหญ้าแห้ง

เพื่อป้องกันไม่ให้หนูกินยอดอ่อนและเปลือกไม้ที่อ่อนนุ่ม ลำต้นไม้จะถูกเคลือบด้วยน้ำมันเชื้อเพลิง น้ำมันหมู ไขมัน หรือผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีจำหน่ายทั่วไป การทาปูนขาวจะช่วยไล่แมลงได้อย่างมีประสิทธิภาพ พร้อมทั้งทำให้สวนดูสวยงามและเป็นระเบียบเรียบร้อย การใช้ยาฆ่าแมลงและยาฆ่าเชื้อราเป็นประจำเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโรค

การพรวนดิน รดน้ำ: เทคโนโลยีการเกษตรที่เหมาะสม

ชาวสวนขุดรอบลำต้นปีละสองครั้ง หรืออาจขุดเพียงครั้งเดียวหากดินมีการถ่ายเทอากาศที่ดี พวกเขาขุดครึ่งทางด้วยพลั่วเพื่อป้องกันความเสียหายต่อราก การพรวนดินสามารถทำได้ตลอดฤดูปลูก ในขณะเดียวกัน อย่าลืมกำจัดวัชพืช ใบและผลที่เน่าเปื่อย รวมถึงเศษซากต่างๆ ที่อาจก่อให้เกิดโรค

ควรรดน้ำต้นไม้เฉพาะช่วงฤดูแล้งและเมื่อต้นยังเล็กเท่านั้น สามารถรดน้ำต้นไม้เล็กได้ทุกๆ 10-14 วัน ในขณะที่ต้นไม้ที่โตแล้วควรรดน้ำ 5-6 ครั้งต่อฤดูกาล ในวันที่สองหลังจากรดน้ำ ให้พรวนดินเพื่อป้องกันไม่ให้ดินอัดแน่น เมื่อต้นไม้โตขึ้น ให้หยุดขุดดินและหว่านสมุนไพรหรือหญ้าในบริเวณราก

การตัดแต่งกิ่ง: การตัดแต่งทรงพุ่มแบบเรียบง่าย

ต้นชูการ์ลิลลี่มีแนวโน้มที่จะเติบโตหนาแน่นเกินไป ดังนั้นการตัดแต่งกิ่งจึงเพียงพอแล้ว ควรเริ่มในปีแรกโดยสร้างทรงพุ่มแบบกระจัดกระจายหรือเป็นชั้นบางๆ เพื่อให้ยอดมีระยะห่างกันมากในระดับความสูงที่ต่างกัน ควรตัดแต่งกิ่งทุกปีในฤดูใบไม้ร่วง โดยตัดกิ่งที่งอกเข้าด้านในหรือกิ่งที่ยื่นออกมาในแนวตั้งออก เพื่อป้องกันไม่ให้กิ่งงอกมากเกินไป

การตัดแต่งกิ่งไม้สามารถทำได้ในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ ในช่วงเวลาดังกล่าว ตามปกติแล้วจะมีการตัดแต่งกิ่งที่หัก เป็นโรค ตาย หรือเสียหายออก ควรปิดผนึกบริเวณที่ถูกตัดทั้งหมดทันทีหรือภายในวันถัดไป สนามหญ้าทาสีหรือแค่สีรองพื้นก็ได้

การสุกและการติดผลของน้ำตาลทรายเหลือง

การเริ่มต้นของการออกผล

โดยทั่วไปแล้วพันธุ์นี้ถือว่าออกผลเร็ว แม้ว่าจะเก็บเกี่ยวผลแรกได้ในปีที่สี่หรือห้าหลังจากปลูกในที่โล่ง ดอกอาจออกเร็วกว่านั้น เช่น ในปีที่สามหรือสี่ แต่ไม่น่าจะออกผล เพราะเป็นหมัน ดังนั้นจึงแนะนำให้เด็ดตาออกทั้งหมด เพื่อให้ต้นไม้สามารถพัฒนารากและกิ่งก้านได้โดยไม่สิ้นเปลืองพลังงานไปกับดอกที่ไร้ประโยชน์

เวลาออกดอก

ดอกตูมบนต้นจะบานประมาณต้นเดือนพฤษภาคม แต่เมื่อย้ายออกจากเขตอบอุ่น ช่วงเวลาดังกล่าวอาจเปลี่ยนไปอย่างมากในช่วงฤดูร้อน ในบางพื้นที่ของไซบีเรียและเทือกเขาอูราล ดอกซาคาร์โนเอสามารถบานได้ช้าถึงต้นเดือนมิถุนายน โดยปกติจะมีแมลงผสมเกสรจำนวนมาก และระยะเวลาการบานจะยาวนานอย่างน้อย 14-17 วัน ดอกมีขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอม สวยงาม และมีสีขาวนวลปกคลุมกิ่งก้านอย่างหนาแน่น อย่างไรก็ตาม รังไข่มีแนวโน้มที่จะหลุดร่วง ดังนั้นจึงควรชะลอการบานของดอกลง 15-35%

การติดผลและการเจริญเติบโต

ต้นไม้ไม่เพียงแต่เริ่มให้ผลเร็วเท่านั้น แต่ยังเติบโตอย่างรวดเร็ว โดยสูงอย่างน้อย 45-60 เซนติเมตรต่อฤดูกาล ผลผลิตยังเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วอีกด้วย เมื่ออายุ 8-10 ปี ผลผลิตจะเกือบเต็มที่ และจะคงระดับนี้ไว้ตลอดอายุขัยของต้นไม้

ผลไม้เหล่านี้จัดเป็นผลไม้กลุ่มแรกๆ ที่สุกในสวน ทำให้คุณได้ลิ้มรสผลไม้หอมกรุ่นราววันที่ 15-20 สิงหาคม ในพื้นที่ทางตอนเหนือสุด ภาวะสุกแก่ทางเทคนิคซึ่งตรงกับช่วงสุกแก่ของผู้บริโภค อาจล่าช้าออกไปได้จนถึงปลายเดือนสิงหาคม แต่ไม่ควรช้ากว่านั้น ผลสุกจะสุกสม่ำเสมอและควรเก็บเกี่ยวทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้ร่วงหล่นลงพื้น ขนส่งง่ายและเหมาะสำหรับการแปรรูป (เช่น น้ำผลไม้ ผลไม้แห้งแยม เยลลี่) แต่พวกมันแทบจะนอนราบไม่ได้เลย ช่วงเวลาสูงสุดของการบาดเจ็บในแบบพิเศษ ตู้เย็น คือ 30-45 วัน บางครั้งถึง 60 วัน แต่ไม่เกินนั้น

ฝากความคิดเห็นเกี่ยวกับพันธุ์ต้นแอปเปิ้ล Yellow Sugar เพื่อให้แม้แต่นักจัดสวนมือใหม่ก็สามารถรับข้อมูลที่เป็นประโยชน์ได้ทันที