Cây táo Arkad: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Arkad

Người làm vườn thường chọn giống táo này vì thời kỳ ra quả sớm, cho phép họ thưởng thức táo tươi ngay từ cuối mùa hè. Bản thân cây không chiếm nhiều diện tích, nhỏ gọn và đẹp mắt, và quan trọng nhất là có khả năng chống chịu tốt ngay cả trong điều kiện sinh trưởng khắc nghiệt nhất. Chúng không đòi hỏi chăm sóc nhiều, không cần sự quan tâm đặc biệt, và không đòi hỏi nhiều về đất, độ ẩm, phân bón hay chất bổ sung.

Những quả táo đẹp và khá lớn này có nhiều màu sắc khác nhau, tùy thuộc vào từng phân loài. Táo có hương thơm, mọng nước và ngon, chủ yếu là ngọt. Ngày nay, chỉ một vài phân loài Arkada được trồng thương mại, nhưng chúng đang nhanh chóng bị thay thế bởi các phân loài mới hơn, tiên tiến hơn. Nó khá phổ biến trong các khu vườn tư nhân nhờ hương vị ngọt ngào đặc biệt.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả có kích thước trung bình hoặc lớn hơn một chút so với kích thước trung bình. Chúng chỉ đạt trọng lượng khoảng 95-130 gram, và ngay cả khi được chăm sóc và bón phân tốt, kịp thời, chúng vẫn có thể đạt được trọng lượng này. Quả có thể tròn hoặc hình cầu, nhưng thường dẹt hoặc hình nón-hình bầu dục, hình thon dài hoặc hình củ cải. Quả đối xứng và đồng đều; đường gân có thể nhìn thấy hoặc nhẵn, và đường viền bên thường không nhìn thấy được.

Vỏ quả dày, mịn, bóng, sáng bóng, mỏng và không có lớp phủ dầu hoặc sáp, ngay cả khi đã chín hoàn toàn. Màu nền là xanh lá cây nhạt, xanh lá cây, hoặc trắng xanh lá cây, và có thể chuyển sang vàng, chanh, hoặc trắng xanh lá cây nhạt khi chín. Màu đỏ hồng thay đổi đáng kể về sắc thái và mật độ giữa các phân loài, có thể có đốm và lan tỏa, trong mờ, hoặc loang lổ và sọc, sáng. Nó có thể có màu cam, đỏ son, hồng, đỏ thẫm, đỏ và đỏ tươi, hoặc hoàn toàn không có. Các chấm dưới da sẫm màu, rất nhỏ và hầu như không nhìn thấy được. Việc đánh giá thành phần hóa học dễ dàng hơn bằng cách sử dụng các chỉ số thành phần trung bình:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 324 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 4,7 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 16,5%.
• Pectin – 1,2%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,23%.
• Chất khô – 11,9%.

Thịt quả dày vừa, hạt mịn và rất mọng nước. Nó có hương thơm và vị chanh thoang thoảng, dễ chịu, hơi cay. Hương vị này thường được coi là ngọt ngào và giống như món tráng miệng, đạt 4,1-4,2 trên thang điểm nếm thử 5 điểm chuyên nghiệp.

Cây táo Arkad: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Một số người gọi giống này là giống cao, nhưng điều này không đúng. Bất kỳ phân loài nào của Arkada đều rất hiếm khi cao hơn 4-4,5 mét.Do đó, nó có thể được phân loại một cách an toàn là cây cỡ trung bình, và đôi khi thậm chí là cây bán lùn tự nhiên. Tán cây chủ yếu tròn; khi còn non, tán cây có thể trông giống hình chóp, nhưng khi già đi, tán cây sẽ lan rộng hơn. Cây khá rậm rạp, với các chồi mọc vuông góc từ thân cây và hướng lên trên, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu xanh hoặc nâu, không có lông tơ.

Lá khá to, dai, rất dày, nhẵn, bóng, nhọn dài, hình mác và thon dài. Mép lá có răng cưa, khía răng cưa, có thể gấp lại thành hình thuyền, với các gân lá mỏng manh. Hệ thống rễ phụ thuộc vào gốc ghép được sử dụng, nhưng nhìn chung là dạng sợi, phân nhánh và đào sâu.

Năng suất và thụ phấn

Xét về chiều cao nhỏ của chúng, những cây này có thể được phân loại an toàn là giống cây có năng suất cao.

Một cây táo Arkad trưởng thành, bất kể giống nào, có thể cho năng suất ít nhất 75-110 kg quả ngọt thơm ngon. Nếu được chăm sóc đúng cách và kịp thời, cùng với điều kiện thời tiết và khí hậu thuận lợi, năng suất có thể tăng thêm 15-25%.

Giống táo này tương đối tự sinh sản, vì vậy tốt nhất nên trồng xen kẽ với các cây táo sớm khác. Nếu không có cây nào khác trong phạm vi 55-90 mét, chỉ 15-35% hoa sẽ ra quả. Phun siro mật ong và đường lên cây và đặt tổ ong trong vườn vào mùa xuân có thể tác động tích cực đến năng suất.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Hầu hết các phân loài Arcada đều rất chịu được nhiệt độ thấp, bao gồm cả những thay đổi và biến động đột ngột. Chúng không hề hấn gì trước sương giá khắc nghiệt hay sự tan băng sau đó, đặc biệt nếu được chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông. Điều này khiến Arcadas không chỉ thích hợp để trồng ở các vùng ấm hơn mà còn ở vùng Ural và Siberia.

Giống này không có khả năng miễn dịch với các bệnh do nấm, vi-rút hoặc ký sinh trùng. Trong những năm bị ảnh hưởng nặng nề bởi các loại bệnh biểu sinh, cây dễ bị nhiễm trùng nặng và nghiêm trọng. Không chỉ lá mà cả quả cũng bị ảnh hưởng. Khuyến cáo nên phun thuốc diệt nấm, thuốc trừ sâu và các sản phẩm khác theo mùa để phòng ngừa.

Gốc ghép và phân loài

Có rất nhiều phân loài và giống cây Arkada khác nhau, và nó có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Ít nhất cũng đáng để đề cập đến một vài loại trong số đó.

Đặc điểm của Arkada đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Tất cả các loại cây táo đều tốt nhất khi trồng ở nơi thoáng đãng, nhiều nắng. Arkad cũng không ngoại lệ; nó phát triển tốt nhất trong điều kiện đủ ánh sáng và không khí, nơi cây phát triển tốt hơn và cho quả nhanh hơn. Nó có thể phát triển trong bóng râm và thậm chí vẫn cho quả, nhưng với số lượng ít hơn nhiều.
• Không nên để mực nước ngầm gần bề mặt đất hơn 2-2,4 mét. Nếu không, rễ cây sẽ bắt đầu mọc ở đó và cuối cùng sẽ bị thối rữa.
• Không cần chuẩn bị hố trước. Bạn có thể đào hố sâu 50-60 cm, đường kính 60-80 cm trước một tuần, bón phân và thoát nước xuống đáy, đổ đầy nước và để ngoài trời.
• Cổ rễ Cây được giữ lại trên mặt đất nếu cần thiết để bảo tồn các đặc tính của gốc ghép.
• Bạn có thể ngay lập tức chèn ván hoặc cọc vào các lỗ để buộc, tốt nhất là ở phía bắc. Khi đó, chúng sẽ không chỉ trở nên đáng tin cậy ủng hộmà còn có thêm khả năng bảo vệ khỏi sương giá.
• Khoảng cách giữa các cây táo nên khoảng 3-4 mét và giữa các hàng cũng tương tự. Khoảng cách này đủ để thu hoạch và chăm sóc dễ dàng, đồng thời tránh tình trạng cây va chạm vào nhau.
• Đặt cây con thẳng đứng, phủ đất lên, nén chặt và tưới 20-30 lít nước. Nếu cần, có thể phủ rơm rạ lên bề mặt để giữ ẩm.

Ngày hạ cánh

Arkad có thể được trồng vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nảy mầm, và vào mùa thu, sau khi lá rụng. Với hệ thống rễ khép kín, cây có thể được trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong mùa sinh trưởng.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Việc cứu cây không cần bất kỳ thiết bị hay thủ thuật đặc biệt nào. Các biện pháp thông thường, chẳng hạn như quấn thân cây và chất rơm, cành vân sam hoặc cỏ khô lên vùng rễ cây, là đủ.

Để ngăn côn trùng làm tổ trên vỏ cây, thân cây được quét vôi hai lần một năm cho đến khi đạt chiều cao khoảng 1-1,3 mét. Để xua đuổi các loài gặm nhấm háu đói có thể gặm vỏ cây và cành non, cây được phủ một lớp dầu đốt, mỡ hoặc mỡ lợn.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Những người làm vườn có trách nhiệm nhất sẽ đào đất xung quanh cây táo hai lần một năm, loại bỏ cỏ dại, rễ con và các chồi non khác. Tuy nhiên, việc này không cần thiết; sau 5-6 năm, bạn có thể chỉ cần gieo cỏ thảm hoặc cỏ thảo mộc dưới gốc cây để cung cấp độ thoáng khí tự nhiên cho đất.

Cây Arkad được tưới nước vào những năm nóng và khô nhất. Cây thường có khả năng tự tìm thấy độ ẩm, chất dinh dưỡng và khoáng chất. Tuy nhiên, nếu được bón phân đúng thời điểm, cây sẽ cho năng suất cao hơn nhiều.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây được cắt tỉa hai lần một năm. Việc cắt tỉa và tạo hình tán cây được thực hiện vào mùa xuân, và cắt tỉa vệ sinh được thực hiện vào mùa thu. Nên bắt đầu tạo hình cây ngay từ năm đầu tiên để đảm bảo đạt được kích thước mong muốn ngay lập tức. Lựa chọn tốt nhất là hệ thống trồng thưa, nhiều tầng, trong đó các chồi được trồng cách xa nhau và ở các độ cao khác nhau.

Vào mùa thu, hãy kiểm tra kỹ tán cây, cắt tỉa bất kỳ cành nào nhô vào trong, cũng như bất kỳ cành nào mọc thẳng đứng. Loại bỏ bất kỳ cành chết, bệnh hoặc hư hỏng nào, vì chúng sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển bình thường của cây táo.

Quá trình chín và kết trái của cây Arkada

Sự khởi đầu của sự kết trái

Tùy thuộc vào phân loài, giống này có thể bắt đầu ra quả vào những thời điểm khác nhau. Tuy nhiên, tất cả các giống, ngoại trừ giống lùn, đều bắt đầu ra hoa và kết quả không sớm hơn năm thứ năm hoặc thứ sáu, và đôi khi thậm chí muộn hơn đến năm thứ bảy hoặc thứ chín. Tuy nhiên, cây cho quả trong 55-75 năm, và đôi khi thậm chí kéo dài cả thế kỷ. Giống lai lùn (lùn) cho quả đầu tiên sớm nhất vào năm thứ hai hoặc thứ ba, sau đó cho quả đều đặn trong 12-15 năm, rồi kết thúc vòng đời sinh trưởng.

Thời gian ra hoa

Con số này hoàn toàn phụ thuộc vào khu vực trồng cây. Cây Arkada thường được chọn ở những vùng có khí hậu khắc nghiệt, ít lựa chọn. Ở đó, tháng Ba và tháng Tư vẫn còn lạnh, đôi khi còn có sương giá. Do đó, nụ chỉ nở vào giữa tháng Năm, và đôi khi vào cuối tháng hoặc đầu tháng Sáu.

Tuy nhiên, ở những vùng ấm áp hơn, chúng có thể nở sớm nhất là vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Bản thân hoa to, đẹp và nở rộ. Hoa có màu trắng tinh khiết hoặc hơi hồng, hương thơm nồng nàn, phủ dày khắp cành, khiến cây trông thanh thoát và đẹp mắt.

Ra quả và sinh trưởng

Arkad phát triển ở mức trung bình, chỉ tăng 25-40 cm mỗi năm sau khi bắt đầu ra quả. Khi còn non, cây có thể cao tới 50-60 cm, nhưng ngay khi cây cần năng lượng để ra quả, tốc độ tăng trưởng sẽ chậm lại. Lượng quả cũng tăng dần, đạt gần hết vào năm thứ sáu đến năm thứ tám, và đạt đỉnh điểm vào năm thứ chín đến năm thứ mười hai (trừ các giống lùn, cho quả tối đa vào năm thứ sáu).

Quả thường chín đều, tùy thuộc vào từng phân loài, từ cuối tháng 7 đến đầu tháng 9. Thời điểm chín cần phải thử nghiệm, nhưng hương vị có thể là một chỉ dẫn. Khi quả chín quá, chúng có thể bắt đầu rụng, lúc này cần được xử lý ngay lập tức, nếu không chúng sẽ bị hỏng rất nhanh. Táo Arkad có thể được bảo quản trong hầm rượu hoặc tủ lạnh trong thời gian rất ngắn, hầu hết không quá 15-25 ngày. Vì vậy, tốt nhất là làm trái cây sấy khô, làm mứt và ăn táo tươi ngay lập tức.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn với giống táo Arkad để mọi người làm vườn có thể tìm hiểu thêm về giống táo này trước khi trồng và đạt được kết quả tối đa.