Cây táo Bolotovskoye: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Bolotovskoye

Mặc dù có kích thước lớn, cây táo này đã phát triển tốt trong các vườn cây ăn quả trong nước và quốc tế. Ưu điểm chính của nó bao gồm khả năng chịu lạnh tốt, năng suất rất cao và khả năng kháng hoàn toàn hầu hết các loại nấm gây hại cho cây táo, nhờ một gen đặc hiệu.

Hơn nữa, loại quả này có chất lượng tiêu thụ và thương mại tuyệt vời; chúng đẹp mắt và ngon, có thể dùng làm nước ép, mứt và đồ hộp tuyệt vời, và cũng có thời hạn sử dụng khá dài. Giống cây này được khuyến khích trồng trong các mảnh vườn nhỏ cũng như trong các vườn cây ăn quả thương mại thâm canh lớn.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả Bolotovsky được coi là cỡ trung bình. Trọng lượng tối đa của chúng là 135-175 gram, nhưng trong một số trường hợp có thể vượt quá 200 gram. Quả tròn, đôi khi hơi không đều, dẹt dọc theo trục giữa, với các gân rộng, hầu như không nhìn thấy. Chúng có thể có một đường nối ở bên hông.

Vỏ táo dày, đàn hồi và chắc khỏe, giúp việc vận chuyển táo dễ dàng hơn nhiều. Vỏ táo hơi bóng, không bóng, mịn, không có lớp phủ dầu hay sáp. Táo có màu xanh lá cây hoặc vàng lục. Màu đỏ tươi hoặc đỏ cam, có thể trong mờ, mờ, lốm đốm, loang lổ hoặc sọc. Nhiều chấm sáng màu dưới da gần như không nhìn thấy trên bề mặt sọc loang lổ. Thành phần hóa học được đánh giá dựa trên các yếu tố sau:

• Axit ascorbic (vitamin C) – 14,3 miligam.
• Pectin (chất xơ) – 16,9%.
• Tổng lượng đường (fructose) – 10,8%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,32%.
• Chất hoạt động P (catechin) – 451 miligam.

Thịt quả rất đặc nhưng không cứng, giòn, hơi gai và có kết cấu dễ chịu. Nó có màu hơi xanh hoặc vàng chanh, nhưng cũng có thể sánh mịn. Vị chua ngọt, với vị chua đặc trưng của táo, cân bằng, thơm và khá mọng nước. Hương vị được đánh giá là hài hòa, giống như món tráng miệng. Các chuyên gia đã chấm điểm 4.4 cho hình thức và 4.3 cho hương vị độc đáo.

Cây táo Bolotovskoye: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây chủ yếu có kích thước trung bình, chỉ cao khoảng 4,5-5 mét, nhưng trong một số trường hợp có thể cao tới 6-8 mét. Tán lá thưa thớt với các chồi thưa, thẳng, dày và khỏe mạnh được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn bóng màu nâu, nâu đỏ hoặc nâu. Tán lá có mặt cắt ngang và hơi có lông tơ. Tán lá hình cầu hoặc hình bầu dục rộng, và có thể rủ xuống theo tuổi. Quả tập trung ở các cành và vòng quả.

Lá cây màu xanh đậm, mờ và dai, mặt dưới có lông tơ. Lá to, hình bầu dục, đầu lá ngắn. Đầu lá thường cuộn tròn thành hình xoắn ốc, mép lá có răng cưa và răng cưa, gân lá thô ráp. Hệ thống rễ phân nhánh nhiều, ăn sâu và bám chặt vào đất, thích nghi với việc tìm kiếm độ ẩm ngay cả ở độ sâu đáng kể.

Năng suất và thụ phấn

Giống nho này có năng suất cao đến mức có thể dễ dàng cạnh tranh với giống nho Antonovka thông thường khét tiếng.

Một cây táo đang vào thời kỳ ra quả chính có thể cho ra ít nhất 280-300 kg táo thơm, to và đẹp mỗi mùa..

Giống táo này được coi là tự thụ phấn có điều kiện, vì vậy cần có côn trùng thụ phấn để đảm bảo thu hoạch tốt. Trong phạm vi 40-60 mét, hãy trồng những cây táo có thời gian ra hoa phù hợp; danh sách các thời điểm này được cung cấp bên dưới trong bảng thông tin. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên phun đường hoặc siro mật ong lên cây trong thời gian nụ trổ để thu hút côn trùng thụ phấn.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây táo Bolotovsky khá chịu được nhiệt độ thấp, nhưng không chịu được sương giá khắc nghiệt. Nhiệt độ xuống đến -32-34°C vẫn có thể chịu được, nhưng chỉ khi đợt lạnh kéo dài không quá 2-3 tuần. Nếu không, không chỉ vỏ cây, chồi non và nụ mà cả gỗ cũng có thể bị đóng băng.

Cây táo có khả năng miễn dịch di truyền với bệnh ghẻ và nhiều loại nấm bệnh khác. Do đó, người trồng cây sẽ không phải lo lắng về việc xử lý chúng bằng thuốc diệt nấm đặc biệt. Tuy nhiên, một số bệnh khác (bệnh bào tử tế bào, bệnh phấn trắng, bệnh đắng hạt, bệnh do vi khuẩn) đốt cháy), cũng như các loại côn trùng gây hại, có thể gây khó khăn đáng kể cho người làm vườn. Do đó, việc phòng ngừa nói chung không nên bị bỏ qua. Tốt nhất là nên phun thuốc trừ sâu cho cây kịp thời, dọn sạch thân cây, nhổ cỏ dại và thu gom quả và lá rụng.

Gốc ghép và phân loài

Chưa có phân loài Bolotovsky nào được phát triển, nhưng giống này có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Các giống gốc trồng trên gốc sinh dưỡng có khả năng chịu rét tốt nhất. Gốc ghép lùn và bán lùn cho cây nhỏ gọn hơn nhiều, chỉ cao khoảng 2-3 mét, nhưng khả năng chịu lạnh kém hơn đáng kể. Giống này không có phân loài dạng cột; nếu bạn được tặng một cây, đó chắc chắn là dấu hiệu cho thấy họ đang cố lừa bạn.

Đặc điểm của Bolotovsky đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống cây này ưa không gian rộng, thoáng, có ánh sáng và thông gió tốt.
• Tốt nhất nên chọn đất hơi chua, và nếu không có sẵn, bạn có thể "giải độc" bằng vôi. Bolotovskoye phát triển tốt trên đất thịt pha, đất đen và đất thịt pha cát, đồng thời cũng phát triển tốt trên đất đá, đất nghèo dinh dưỡng, nhưng cần bón thêm phân.
• Nước ngầm có thể gây hại cho cây non. Nếu mực nước ngầm quá cao, cách mặt đất chưa đến 2,5-3 mét, rễ cây chắc chắn sẽ chạm đến mực nước ngầm. Rễ cây sẽ bắt đầu thối rữa, dẫn đến chết thân cây. Do đó, tốt nhất nên chọn những vị trí cao ráo và tránh trồng cây ở vùng đất thấp, vùng đầm lầy, đồng cỏ ngập lụt, hoặc gần suối, hồ và sông.
• Hố trồng Bolotovsky nên được chuẩn bị trước, ít nhất 3-6 tuần, và tốt hơn nữa là trước một mùa. Chúng được đào có đường kính lên đến 1 mét và sâu 80-95 cm. Nửa xô đất mặt trộn với một lượng nhỏ phân bón (hữu cơ và khoáng chất) được đổ vào hố. Sau đó, lót đá để thoát nước và đổ 35-50 lít nước.
• Nên giữ khoảng cách ít nhất 5-6 mét giữa các cây để chúng không xung đột với rễ hoặc chồi khi trưởng thành.
• Cọc được đóng vào lỗ để đỡ cây con. Tốt nhất nên đặt cọc ở phía bắc.
• Đặt cây vào hố thoát nước, dùng tay xới đất cho tơi xốp, phủ đất lên trên và nén chặt bằng tay. Tưới nước cho toàn bộ khu vực với 25-45 lít nước và phủ lớp mùn, cỏ băm nhỏ và mùn cưa lên trên.

Ngày hạ cánh

Hoàn toàn không có sự khác biệt nào cho dù bạn trồng giống Bolotovskoye vào đầu mùa xuân hay cuối mùa thu; nó không ảnh hưởng đến khả năng sống sót. Cây được mua với hệ thống rễ khép kín, trong túi, thùng chứa hoặc chậu không cần xử lý thêm, có thể trồng ngay cả vào giữa mùa hè. Nếu thời tiết quá nóng, tốt nhất nên che nắng cho cây con trong vài ngày đầu.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Ở Crimea, Kavkaz và hầu như khắp miền Trung đất nước, cây cối hầu như không cần bảo vệ khỏi sương giá. Thân cây có thể được bọc trong vải bố; như vậy là đủ. Ở những vùng khắc nghiệt hơn, tốt hơn nên trải thảm rơm hoặc cỏ khô lên vùng rễ, và bọc những cây non, nhỏ theo kiểu lều bạt.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Bạn có thể đào đất quanh gốc cây mỗi năm một lần, vào mùa thu hoặc mùa xuân, và bạn có thể căn thời gian để cắt tỉa cành chết. Việc xới đất có thể được thực hiện 6-8 lần mỗi mùa khi cây táo phát triển. Nếu bạn không thường xuyên làm cỏ và xới đất, việc này sẽ không có nhiều tác dụng; điều quan trọng là phải nhanh chóng loại bỏ những quả hoặc lá thối dưới gốc cây.

Cây không cần tưới nước thường xuyên, nhưng khi cây còn non, bạn nên tưới nước khoảng hai tuần một lần sau khi trồng. Khoảng 25-40 lít nước là đủ cho cây phát triển bình thường, nhưng chỉ khi trời không mưa. Nếu trời mưa, hãy đợi 10-14 ngày trước khi tưới.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Bản thân cây Bolotovskoye không dễ mọc um tùm hay rậm rạp, nên việc cắt tỉa không tốn nhiều công sức. Việc cắt tỉa nên được thực hiện vào thời kỳ ngủ đông, tức là đầu xuân hoặc cuối thu. Cần cắt tỉa tất cả các cành mọc hướng vào trong, rõ ràng là không cần thiết và làm hỏng hình dạng của tán cây.

Việc cắt tỉa vệ sinh thường được thực hiện vào mùa thu, sau khi cây ra quả, khi tất cả các chồi bị hư hại và khô đều được cắt bỏ. Tuy nhiên, việc cắt tỉa vệ sinh có thể được thực hiện khi cần thiết, ngay cả vào mùa xuân. Tất cả các vết cắt nên được bịt kín ngay lập tức bằng nhựa cây, sơn hoặc dầu khô.

Quá trình chín và kết trái của Bolotovsky

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống này được coi là cho quả sớm, mặc dù quả đầu tiên phải mất ít nhất 4-5 năm mới xuất hiện. Một vài bông hoa đơn lẻ có thể nở sớm hơn, nhưng tốt nhất nên hái chúng để cây có thời gian phát triển cành và rễ trước khi tập trung năng lượng cho việc kết trái. Các giống được trồng trên cây bán lùn và lùn sẽ bắt đầu cho quả sớm nhất là 2-3 năm, cho năng suất 5-10 kg quả đẹp mắt và thơm ngon.

Thời gian ra hoa

Hoa bắt đầu nở vào khoảng nửa đầu hoặc giữa tháng 5 ở vùng khí hậu ấm áp và nửa cuối tháng 5 ở vùng lạnh hơn. Cây nở nụ trong 12-16 ngày, sau đó quả sẽ nhanh chóng đậu và tạo thành những quả táo nhỏ. Hoa lớn, hình đĩa, mọc thành chùm từ 5-8 hoa. Nụ hoa có màu hồng đặc trưng, ​​và khi nở chuyển sang màu gần như trắng. Hoa có mùi thơm nồng nàn, có thể ngửi thấy từ xa.

Ra quả và sinh trưởng

Thời gian từ khi bắt đầu ra quả đến khi đạt đỉnh điểm tương đối ngắn, vì cây phát triển khá nhanh. Cây có thể cho ra tới 45-60 cm khối lượng xanh mỗi năm. Do đó, năng suất thu hoạch sẽ đáng kể vào năm thứ sáu đến năm thứ tám, và đến năm thứ 10 đến năm thứ 12, cây đạt năng suất tối đa. Thu hoạch được 200-250 kg vào khoảng thời gian này. Tuổi thọ trung bình của cây Bolotovsky là 55-65 năm, nhưng cũng có một số trường hợp ngoại lệ.

Quả bắt đầu chín vào giữa đến cuối tháng 9, tùy thuộc vào điều kiện thời tiết. Chúng chín đều, vì vậy điều quan trọng là phải thu hoạch nhanh chóng. Nếu không, tất cả táo sẽ rơi xuống đất, đây được coi là nhược điểm chính của giống táo này. Độ chín tiêu thụ đạt được khoảng 2-3 tuần sau khi thu hoạch; quả trở nên ngọt hơn, có kết cấu dễ chịu hơn và trông như chứa đầy nước. Táo có thời hạn sử dụng trung bình; trong điều kiện hầm rượu thích hợp, chúng có thể được bảo quản trong 3-4,5 tháng mà hầu như không bị mất chất lượng tiêu thụ hoặc chất lượng thương mại.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống Bolotovskoye để những người làm vườn khác có thể học hỏi điều gì đó tương tự từ giống này nhằm nâng cao kinh nghiệm của họ.