Cây táo VEM-quà lưu niệm: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây lưu niệm VEM

Các giống cây trồng miễn dịch được các nhà làm vườn ở nhiều vùng đánh giá cao, ví dụ như những vùng có độ ẩm cao thường xuyên. Điều này thúc đẩy sự phát triển của nấm nói chung và ghẻ Đặc biệt, và rất có giá trị, cây táo mới này mang gen VM, giúp bảo vệ cây khỏi bốn chủng loại. Bản thân cây nhỏ gọn và dễ chăm sóc, thích nghi với hầu hết mọi điều kiện sinh trưởng và không đòi hỏi nhiều về đất đai hay chăm sóc. Cây táo ra quả đều đặn và nhiều, không cần nghỉ ngơi.

Giống VEM-Souvenir cho quả đẹp mắt, cả về hình thức lẫn hương vị. Chúng hấp dẫn, thơm ngon và có khả năng tiếp thị cao. Nhược điểm bao gồm thời hạn sử dụng ngắn và kích thước nhỏ. Giống này được khuyến khích trồng trong vườn nhà nhỏ và cho mục đích thương mại.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Tất cả các giống VEM đều cho quả có kích thước trung bình hoặc lớn hơn một chút, và Souvenir cũng không ngoại lệ. Chúng có thể đạt trọng lượng 95-130 gram, đôi khi nặng hơn một chút vào những năm thuận lợi. Hình dạng quả thường tròn, đôi khi hình cầu, nhưng thường dẹt hoặc tròn dẹt. Các đường gân có thể nhìn thấy rõ hoặc nhẵn. Quả thường đối xứng, đều, kích thước đồng đều và không có đường nối bên.

Vỏ quả dày và đàn hồi, nhưng khá mỏng và dễ bị tổn thương cơ học. Quả nhẵn, bóng và đều màu. Màu sắc cơ bản của quả là vàng lục nhạt, xanh lục nhạt hoặc vàng nhạt khi chín, và có thể có một lớp phủ sáp hơi xanh bạc. Màu đỏ hồng xuất hiện dưới dạng các vệt, đốm, sọc, cũng như các đốm lan tỏa, với sắc đỏ thẫm hoặc hơi hồng. Nó có thể bao phủ tới 65-80% bề mặt và hòa vào màu đỏ thẫm, tạo cho quả táo một vẻ ngoài rất đẹp mắt. Có rất nhiều vết thủng dưới da, nhưng do có màu xanh lục xám sẫm nên rất khó nhìn thấy. Các thành phần hóa học dễ dàng được đánh giá nhất bằng cách sử dụng dữ liệu mẫu sau:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 243 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 20,6 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 12,3%.
• Pectin (chất xơ) – 9,2%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,52%.

Táo VEM-souvenir có phần thịt màu vàng hoặc kem, đôi khi có chút sắc chanh đặc trưng. Táo có hạt mịn, rất mọng nước, kết cấu dễ chịu, giòn và dễ bẻ, hương thơm cay nồng nàn cùng vị chua ngọt cổ điển cân bằng và hài hòa. Trên thang điểm nếm thử chính thức 5 điểm, những quả táo này đạt khoảng 4,5-4,6 điểm.

Cây táo VEM-quà lưu niệm: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây táo được coi là có kích thước trung bình, nhưng có thể dễ dàng được phân loại là cây bán lùn tự nhiên. Chiều cao tối đa của cây là 4-4,5 métTuy nhiên, hầu hết chủ sở hữu thích giới hạn chiều cao của cây ở mức 3-3,5 mét bằng cách cắt tỉa cẩn thận. Hình dạng của cây thường là hình chóp hoặc hình thoi, nhưng theo thời gian, nó có thể trở nên hơi xòe ra và lan rộng. Cành cây dày vừa phải, hình bầu dục hoặc tròn, dài, thẳng hoặc hơi cong, được bao phủ bởi lớp vỏ màu xanh lá cây hoặc nâu xanh lục, không có lông tơ. Cây cho quả hỗn hợp, nghĩa là trên các ngọn, vòng và chồi quả, cứ sau 2-3 năm.

Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục, hơi dài, dai, bóng và có gân thô. Lá có màu xanh nhạt hoặc xanh đậm, nhọn dài, có thể tạo thành lá chét hình thuyền. Mép lá có răng cưa kép và răng cưa hình răng cưa. Hệ thống rễ phát triển vừa phải, ăn sâu, và trên hầu hết các gốc ghép xơ, có nhiều chồi nhỏ.

Năng suất và thụ phấn

Cây này được coi là cây ra quả ổn định và đều đặn với kết quả trung bình.

Một cây VEM-lưu niệm trưởng thành có thể cho ít nhất 75-95 kg quả nhỏ thơm mỗi năm. Xét về kích thước nhỏ gọn của cây, năng suất này được coi là khá tốt..

VEM hoàn toàn tự thụ phấn và không cần bất kỳ cây táo nào gần đó có thời gian ra hoa phù hợp để ra quả. Tuy nhiên, nhiều người làm vườn giàu kinh nghiệm cho biết năng suất có thể tăng thêm 15-25% nếu có sẵn những cây như vậy gần đó.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Khả năng chống chịu sương giá của giống mới này thực sự rất cao. Cây chịu được nhiệt độ xuống đến -28-32°C mà không gặp vấn đề gì, nhưng sương giá kéo dài và nghiêm trọng hơn có thể gây tổn thương nhẹ cho nụ, mặc dù cây sẽ phục hồi nhanh chóng. Tuy nhiên, ở những vùng lạnh hơn, việc chuẩn bị đúng cách và bảo vệ kịp thời trong mùa đông là rất cần thiết.

Giống táo này miễn nhiễm với bốn loại bệnh ghẻ, nên chúng không gây hại cho cây táo. Về loại thứ năm và cũng là loại cuối cùng, các nhà khoa học có nhiều ý kiến ​​khác nhau. Tuy nhiên, do cây táo chủ yếu được trồng ở các vùng lạnh phía bắc, nấm Thích hợp với khí hậu ấm áp, ẩm ướt và không đặc biệt nguy hiểm. Các biện pháp phòng ngừa được sử dụng để điều trị các bệnh khác do nhiều nguyên nhân khác nhau.

Gốc ghép và phân loài

Cây lưu niệm VEM không có giống riêng, ít nhất là cho đến nay. Nó có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, phổ biến nhất là giống bán lùn và lùn. Không có giống cây thân trụ hay thân bò, vì vậy khi mua, bạn nên cảnh giác ngay với những mô tả như vậy, vì rất có thể chúng chỉ là lời nói dối.

Đặc điểm của việc trồng quà lưu niệm VEM

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Chọn những vị trí thông gió tốt, vì không khí tù đọng có thể gây bệnh. Tuy nhiên, bạn cũng cần đảm bảo không có gió lùa, nếu không cây có thể chết trong năm đầu tiên sau khi trồng.
• Lý tưởng nhất là vị trí trồng cây táo lưu niệm phải có nắng hầu hết thời gian trong ngày. Nếu không, cây táo có thể không ra hoa và bạn sẽ không thu hoạch được quả nào.
• Giống cây này phát triển tốt trên đất tơi xốp, thấm nước và màu mỡ. Đất thịt pha cát, được bón phân và xới tơi thường xuyên, là lựa chọn tốt nhất. Tuy nhiên, cây cũng có thể được trồng trên đất đen màu mỡ hoặc sườn dốc đá, miễn là được chuẩn bị đúng cách.
• Mực nước ngầm không quá quan trọng vì cây không ăn sâu vào đất bằng rễ, nhưng nếu mực nước ngầm cao hơn 1,8 mét thì tốt hơn là nên đào bờ kè nhân tạo và trồng cây vào đó.
• Hố trồng được chuẩn bị trước, khoảng 4-7 tháng, hoặc thậm chí lâu hơn. Tuy nhiên, nếu không còn lựa chọn nào khác, có thể đào hố trước 2-4 tuần. Đào hố có đường kính tối đa 1 mét và sâu 80-90 cm. Bổ sung khoáng chất hoặc chất hữu cơ xuống đáy hố, sau đó phủ một lớp thoát nước dày 25-30 cm, rồi đổ nước vào (35-50 lít). Không cần che phủ hố để tưới nước.
• Tốt nhất là nên đóng ngay giàn hoặc cọc vào các lỗ để hỗ trợ. Lý tưởng nhất là đặt chúng ở phía bắc của thân cây; điều này cũng sẽ bảo vệ cây khỏi những cơn gió lạnh mùa đông.
• Khoảng cách giữa các cây khoảng 3-4 mét và giữa các hàng khoảng 4-5 mét. Điều này sẽ giúp việc thu hoạch trái cây và chăm sóc vườn dễ dàng hơn.
• Vị trí ghép cây con phải cách mặt đất ít nhất 5-8 cm để tránh rễ cây mọc cao hơn khi đất lún xuống. Nếu không, các đặc tính của gốc ghép sẽ bị mất.
• Vật liệu thoát nước được gom thành đống trong hố, cây được đặt lên trên, thân rễ được duỗi thẳng, phủ đất và nén chặt. Để giữ ẩm tốt hơn, bề mặt thường được phủ bằng bất kỳ vật liệu nào có sẵn.

Ngày hạ cánh

Cây chịu sương giá có thể được trồng vào cả mùa xuân và mùa thu. Chúng phát triển tốt như nhau nếu được trồng đúng thời điểm. Trong trường hợp mùa xuân, thời điểm trồng nên là cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, khi đất đã ấm lên và nguy cơ sương giá đã qua. Trong trường hợp mùa thu, tốt nhất nên chọn một ngày ấm áp, khô ráo vào cuối tháng 9 hoặc đầu tháng 10, khi sương giá vẫn còn xa nhưng lá đã rụng.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Cây con phải được bọc lại để chống rét. Tốt nhất nên bọc những cây non nhất bằng phương pháp giống như lều bạt, chẳng hạn như vải sợi nông nghiệp, vải bố, bạt dầu hoặc các vật liệu tương tự khác. Những cây già hơn có thể được bọc bằng nỉ lợp mái hoặc giấy dầu, và vùng rễ có thể được phủ bằng cành vân sam, thảm cỏ khô hoặc kiện rơm.

Quét vôi trắng lên thân cây bằng dung dịch vôi đặc thông thường có tác dụng xua đuổi côn trùng rất tốt, nhưng việc sử dụng các sản phẩm thương mại không chỉ khả thi mà còn cần thiết. Để ngăn chặn các loài gây hại cho cây như thỏ rừng và chuột gặm nhấm, bạn có thể phủ lên thân cây một lớp dày mỡ động vật đã qua xử lý, dầu đốt hoặc mỡ.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Cây VEM thích đất tơi xốp, thoáng khí và thoát ẩm tốt. Vì vậy, nên đào đất xung quanh gốc cây hai lần một năm. Đồng thời, làm sạch đất, loại bỏ cỏ dại, chồi non, rễ con và các mảnh vụn khác. Trong mùa sinh trưởng, bạn có thể xới đất thêm 5-8 lần, đặc biệt là vào ngày thứ hai sau khi tưới nước, ngay cả khi đã bón phân. Điều này sẽ giúp đất không bị nén chặt thành cục và luôn tơi xốp.

Tưới nước Giống cây này có thể tưới nước khi cần thiết, vì nó không chịu được đất quá khô trong thời gian dài. Chỉ cần đảm bảo đất luôn hơi ẩm, nhưng không quá ẩm. Trộn phân bón với nước cũng rất tiện lợi, nhưng không nên làm điều này cho đến 3-5 năm sau khi trồng, vì đất đã chứa sẵn phân bón được bón trong quá trình chuẩn bị hố.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Giống này không có xu hướng mọc um tùm, nên việc cắt tỉa tương đối đơn giản. Việc cắt tỉa bắt đầu sớm, trong năm đầu tiên. Chỉ để lại nhánh gốc trung tâm và một vài nhánh xương. Sau đó, chỉ cần duy trì sự phân nhánh thích hợp của chúng, loại bỏ những chồi mọc hướng lên trên, mọc hướng vào trong, mọc chéo hoặc mọc song song.

Vào mùa thu, cây táo thường được vệ sinh kỹ lưỡng và kiểm tra cẩn thận. Cần loại bỏ tất cả các cành gãy, khô và bệnh, vì chúng sẽ làm chảy nhựa cây một cách không cần thiết. Các vết cắt nên được băng bó. sân vườn hoặc sơn.

Quá trình chín và kết trái của quả lưu niệm VEM

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống nho này được coi là cho quả rất sớm, vì những bông hoa đầu tiên xuất hiện vào năm thứ nhất hoặc thứ hai. Tuy nhiên, tốt nhất nên hái hết quả, vì chúng thường là những bông hoa không có quả, và cây sẽ tốn rất nhiều năng lượng và công sức cho chúng. Vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất vào năm thứ ba hoặc thứ tư, cho ra vài kg quả thơm, nhỏ nhưng ngon và đẹp mắt.

Thời gian ra hoa

Không có ngày chính xác khi cây táo lưu niệm VEM bắt đầu nở hoa. Hoa có thể nở vào các thời điểm khác nhau ở các vùng khác nhau, từ đầu đến cuối tháng 5. Hoa to và rất đẹp, với hương thơm nồng nàn, dễ chịu, hơi cay. Cánh hoa hình bầu dục, mỏng manh, mọng nước, màu hồng nhạt hoặc trắng tuyết, phủ dày đặc trên cành, tạo nên vẻ đẹp trang trí cho cây.

Ra quả và sinh trưởng

Giống nho này đạt đến độ chín hoàn hảo cực kỳ nhanh chóng, chỉ trong vài năm, nhờ tốc độ sinh trưởng nhanh, 45-60 cm mỗi năm. Năng suất cũng tăng khá nhanh, nhưng tăng dần qua từng năm. Vì vậy, khi đạt độ tuổi từ 8-120 năm, có thể thu hoạch được một vụ nho chín mọng.

Táo VEM-Souvenir chín sớm. Táo có thể được sử dụng ngay từ giữa tháng 9. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn nên thu hoạch trước thời điểm chín 1-2 tuần để bảo quản lâu hơn mà không bị mất hương vị. Táo thường được bảo quản trong hộp đựng chuyên dụng. tủ lạnh Bạn có thể bảo quản trái cây cho đến cuối tháng 1 hoặc đầu tháng 2 và trong hầm cho đến khoảng năm mới.

Hãy để lại đánh giá về giống cây táo VEM-Souvenir để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.