Cây táo "Trẻ em": đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo "Trẻ em"

Những cây táo tương đối mới này được đánh giá là rất hứa hẹn, đó là lý do tại sao chúng đặc biệt được quan tâm. Chúng chính là những giống táo có khả năng thay thế và chiếm chỗ của các giống cũ đáng tin cậy.

Đây là những cây dễ trồng, chịu được sương giá khắc nghiệt và thay đổi nhiệt độ đột ngột, có thể chịu được mùa đông dài khắc nghiệt và những đợt nắng nóng ngắn. Chúng cũng cho năng suất cao, cho quả to với hương vị ngọt ngào đặc biệt. Chúng được khuyến khích trồng cả trong sân vườn riêng tư và trong các không gian thương mại quy mô lớn.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả thường đạt kích thước trung bình hoặc lớn hơn một chút so với kích thước trung bình của cây táo Siberia, một thành tựu đáng kể. Quả táo nặng khoảng 95-150 gram, đồng đều và đối xứng, tròn hoặc hơi dẹt, và có gân nổi tinh tế.

Vỏ quả dày, bóng, mịn và bóng mượt, phủ một lớp dầu dày. Khi còn non, quả có màu xanh đậm, nhưng khi chín, quả chuyển sang màu xanh lá cây hơi vàng. Màu đỏ nhạt, chiếm không quá 40-65% bề mặt, có màu hồng nhạt hoặc hơi đỏ, mờ, có sọc và đốm, tạo cho quả táo một chút sắc thái loang lổ. Có nhiều lỗ thủng dưới da, kích thước trung bình, màu xanh xám, và không dễ thấy trên bề mặt. Thành phần hóa học như sau:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 326 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 8 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 11,9%.
• Pectin (chất xơ) – 13,5%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,15%.

Thịt quả có độ đặc vừa phải, hơi giòn, mềm, với màu xanh kem đặc trưng và độ mọng nước đậm đà. Hương vị được coi là giống như món tráng miệng; ngọt nhưng hậu vị hơi chua. Các chuyên gia không đánh giá nó là cân bằng hay hài hòa, mặc dù họ cho rằng nó khá dễ chịu. Điểm nếm thử là 4,4/5.

Cây táo "Trẻ em": đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Người ta thường phân loại giống cây này thành cây cao, nhưng định nghĩa chính xác hơn là cây có kích thước trung bình. Chiều cao tối đa của cây táo là khoảng 4-4,5 métCây không còn phát triển nữa, nên đây là một vấn đề khá gây tranh cãi. Tán cây có hình bầu dục hoặc hình chóp khi còn non, sau đó trở nên rộng, xòe rộng, thậm chí rủ xuống theo tuổi tác. Cây có thể chiếm một diện tích khá lớn, đường kính lên đến 5 mét, điều này cần lưu ý khi trồng. Cành cây dài, dày vừa phải, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu đỏ, không có lông tơ.

Lá có kích thước trung bình, thon dài, hình bầu dục, nhọn dài, màu xanh đậm hoặc xanh lá cây. Lá dai, dày, gân thô, răng cưa mịn, có thể tạo thành lá chét hình thuyền, mép lá lượn sóng. Hệ thống rễ phân nhánh nhiều, ăn sâu vừa phải, và thường có rễ cái ở giữa.

Năng suất và thụ phấn

So với các loại cây táo Siberia và Ural khác, Detskoe có thể được coi là giống táo có năng suất cao, mặc dù chắc chắn không thể sánh được với Antonovka.

Chỉ trong một mùa, một cây trưởng thành có thể dễ dàng cho ra khoảng 60-110 kg quả thơm ngọt. Năng suất quả phụ thuộc trực tiếp vào thời tiết, khí hậu, cũng như việc bón phân và chăm sóc đúng cách.

Cây không thể tự thụ phấn, vì vậy cần các giống táo khác nở hoa cùng thời điểm gần đó. Nên trồng xen kẽ giống táo này với các cây táo nở hoa vào mùa thu khác để chúng có thể thụ phấn chéo. Bạn cũng có thể phun đường pha loãng lên toàn bộ tán cây trong thời gian ra hoa và sử dụng các tổ ong di động.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống cây này chịu được nhiệt độ xuống đến -38-40°C rất tốt, nên thích hợp trồng ở các vùng khá phía bắc. Nếu khí hậu ôn hòa hơn và nhiệt độ thấp thường không kéo dài quá 1-2 tuần, chỉ cần bọc thân cây bằng vải bố sẽ không gây hại cho cây. Trong các trường hợp khác, nên bảo vệ cẩn thận hơn.

Khả năng kháng bệnh ghẻ, thối rữa, phấn trắng và các bệnh nhiễm nấm khác ở mức trung bình khiến bạn không cần phải lo lắng nhiều. Tuy nhiên, nếu phòng trừ nấm và côn trùng kịp thời và hiệu quả, cây hầu như không bao giờ bị bệnh. Trong những năm cây bị ảnh hưởng nặng nề bởi các loại cây biểu sinh, lá cây có thể bị ảnh hưởng, nhưng quả vẫn ăn được.

Gốc ghép và phân loài

Chưa có phân loài nào của giống Detsky được phát triển, mặc dù nó có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, điều này làm thay đổi đôi chút đặc điểm của giống. Ví dụ, trên gốc ghép lùn và bán lùn, cây trở nên rất nhỏ gọn, không cao quá 2-2,5 mét. Mặc dù khả năng chống chịu sương giá của chúng giảm, nhưng kích thước quả đạt 120-160 gram. Trên gốc ghép dại và gốc ghép hạt, cây trở nên hầu như chịu được sương giá, cho phép trồng ngay cả trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. Siberia và ở Viễn Đông.

Đặc điểm của sự phát triển của trẻ em

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống như bất kỳ loại cây ăn quả nào khác, cây táo này ưa nắng đầy đủ, đặc biệt là khi nó chủ yếu mọc ở các vùng phía Bắc. Vì vậy, tốt nhất nên chọn những không gian thoáng đãng, không bị che khuất bởi nhà cửa hoặc cây cối khác, để cây sinh trưởng tốt và sai quả.
• Đừng quên mực nước ngầm, không nên cao quá 3-3,5 mét. Để ngăn rễ cây chạm đến đất, bạn có thể trải một tấm đá phiến hoặc tấm lợp mái ở độ sâu 2,5-3 mét. Điều này sẽ hữu ích nếu không còn chỗ nào khác để trồng cây.
• Bất kỳ loại đất nào cũng phù hợp để trồng luống cho trẻ em, miễn là đất không quá chua. Có thể khắc phục bằng cách bón vôi thường xuyên, giúp "bão hòa" đất hiệu quả.
• Bạn cần chuẩn bị hố trước, và nếu không có thời gian đào hố vào mùa xuân hoặc mùa thu, bạn cần chuẩn bị trước ít nhất 2-4 tuần. Đào một hố sâu 70-90 cm và có đường kính tương đương, lấp đất trộn với phân trộn xuống đáy hố, phủ một lớp thoát nước bằng đá, sỏi hoặc gạch vỡ lên trên, rồi đổ nước vào.
• Khoảng cách giữa các lỗ trên một hàng nên khoảng 3-4 mét, và giữa các hàng nên khoảng 4-5 mét. Điều quan trọng là phải chú ý đến tán lá và sự phân nhánh của thân rễ, vì chúng có thể xung đột và cản trở sự phát triển của nhau.
• Luôn để cổ rễ cách mặt đất 6-9 cm để tránh cây mọc rễ cao hơn. Nếu không, tất cả các đặc tính và phẩm chất của gốc ghép sẽ bị mất đi.
• Đừng quên cắm cọc. Tốt nhất là cắm cọc ở phía bắc và nhổ cọc sau 4-5 năm cây phát triển.
• Đặt cây con trực tiếp lên đống đá, trải rộng rễ và phủ đất lên, nén chặt bằng tay. Lắc cây để loại bỏ các túi khí. Tưới nước với 30-55 lít nước và phủ rơm, cỏ băm nhỏ hoặc phân trộn lên bề mặt.

Ngày hạ cánh

Có thể trồng cây con vào mùa xuân, khoảng cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4, khi sương giá đã qua, hoặc vào mùa thu, khoảng giữa đến cuối tháng 10, khi lá đã rụng hết. Đảm bảo thời gian trồng khoảng 4-6 tuần trước khi đợt sương giá đầu tiên xuất hiện.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Cây non được hưởng lợi từ việc chống sương giá, đặc biệt là trong vài năm đầu. Có thể phủ cây bằng lều, hoặc chỉ cần bọc vải bố hoặc xơ nông nghiệp, và lót đất quanh gốc bằng kiện rơm hoặc thảm cỏ khô. Một số người cũng đắp thêm 10-15 cm đất nếu mùa đông đặc biệt khắc nghiệt.

Để bảo vệ cây khỏi côn trùng, bạn có thể quét vôi trắng thân cây vào mùa xuân và mùa thu; như vậy là đủ. Tuy nhiên, chuột hamster, chuột nhắt và chuột cống đói có thể... thỏ rừng Làm vậy sẽ không ngăn được chúng. Để ngăn chúng gặm vỏ cây non và cành cây, tốt nhất là nên phủ lên thân cây một lớp mỡ hoặc thậm chí là mỡ động vật đã qua chế biến.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Xới đất xung quanh cây không bao giờ là thừa. Mỗi năm hai lần, bạn có thể đào đất xung quanh cây, cẩn thận không làm hỏng rễ và xới nhẹ đất khi cần thiết. Đồng thời, bạn có thể loại bỏ bất kỳ loại cỏ dại hoặc cây trồng nào khác cản trở sự phát triển bình thường của cây táo.

Giống cây này có khả năng chịu hạn vừa phải, nghĩa là cây chắc chắn không bị ảnh hưởng bởi việc tưới nước. Điều quan trọng là không nên tưới quá nhiều, vì điều này có thể dẫn đến tình trạng tưới quá nhiều, gây bệnh và thậm chí là chết cây. Một nguyên tắc hữu ích cần tuân thủ là quy tắc 10 ngày, tức là tưới nước mười ngày một lần nếu trời không mưa. Nếu có mưa, hãy tính ngược lại mười ngày trước lần tưới tiếp theo.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Các phương pháp tạo hình tán cây tiêu chuẩn là đủ cho cây Trẻ em, miễn là chúng được thực hiện thường xuyên. Bắt đầu từ năm đầu tiên, dây dẫn trung tâm được cắt bỏ một phần ba, và tất cả các cành đều được cắt tỉa, ngoại trừ hai hoặc ba cành xương nằm cách xa nhau. Chúng cũng được cắt ngắn xuống còn 5-8 cm so với thân cây. Sau đó, chỉ cần duy trì hình dạng mong muốn bằng cách cắt bỏ các chồi và chồi mọc hướng vào trong.

Đừng quên cắt tỉa cây. Việc này được thực hiện khi cần thiết, cũng như vào mùa xuân và mùa thu. Cắt bỏ những chồi khô, hư hỏng hoặc bị bệnh. Cũng có thể trẻ hóa cây, nhưng không phải trước khi cây đạt 18-20 năm tuổi, bằng cách cắt bỏ 2-3 cành già. Việc này sẽ cho phép các chồi non, vốn sẽ cho quả tốt hơn, phát triển.

Sự chín và kết trái của cây trẻ em

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây này được coi là cây ra quả sớm vì nó bắt đầu cho quả sớm nhất là 4-5 năm sau khi trồng ngoài đất. Năng suất lúc đó chỉ đạt vài kg, và sẽ mất một thời gian để đậu quả hoàn toàn, nhưng chắc chắn là đủ để thử. Ngay cả 5-7 kg cũng đã là một thành quả đáng giá cho những người yêu thích táo ngọt.

Thời gian ra hoa

Tùy thuộc nhiều vào vùng trồng, khí hậu và thời tiết. Trung bình, hoa có thể bắt đầu nở vào khoảng giữa tháng 5, nhưng cũng có thể vào cuối tháng. Hoa nở kéo dài khoảng hai hoặc thậm chí ba tuần, vì vậy ong thường có thời gian để làm việc. Bản thân những bông hoa to, đẹp, thơm và hình đĩa. Chúng có màu trắng tuyết hoặc hơi hồng, mọc thành từng cụm hoa nhỏ gồm 6-10 bông.

Ra quả và sinh trưởng

Giống Detsky có tốc độ sinh trưởng trung bình, mặc dù nhiều người làm vườn cho rằng nó phát triển chậm. Cây có thể cao khoảng 15-30 cm mỗi mùa, vì vậy sẽ mất nhiều thời gian để đạt kích thước tối đa. Tương tự, năng suất của nó tăng dần và chậm, chỉ đạt đỉnh điểm sau khoảng 12-15 năm. Chưa quan sát thấy sự thay đổi chu kỳ ra quả; nó cho năng suất cao quanh năm.

Quả bắt đầu chín vào khoảng nửa cuối tháng 9, đôi khi chậm hơn đến cuối tháng hoặc thậm chí đầu tháng 10. Táo không cần bảo quản; chúng ngon ngay sau khi hái. Chúng có thể làm mứt, nước ép và mứt rất ngon, nhưng không để được lâu - tối đa chỉ 30-45 ngày.

Hãy để lại phản hồi của bạn về giống hoa Detskoe ngọt để chia sẻ kinh nghiệm của bạn với những người làm vườn chuyên nghiệp và nghiệp dư.