Cây táo Mantet: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Mantet

Giống táo Mantet phổ biến trên toàn thế giới. Nó được yêu thích và trồng ở khắp mọi nơi vì quả của nó cực kỳ ngon, và vụ thu hoạch đầu tiên có thể được thu hoạch sớm nhất là vào năm thứ ba sau khi trồng cây con ngoài trời. Cây táo này có khả năng chịu sương giá thấp, vì vậy không được khuyến khích trồng ở các vùng phía bắc đất nước, nơi mùa đông thường khắc nghiệt. Tuy nhiên, nếu được chăm sóc đúng cách, nó sẽ phát triển mạnh và cho quả tốt ở vùng khí hậu ôn đới.

Táo: màu sắc, kích thước, trọng lượng

Mantet được coi là giống táo đầu mùa hè, vì quả chín sớm nhất vào giữa tháng 7. Táo có kích thước từ nhỏ đến trung bình, nặng khoảng 150-180 gram. Táo có hình tròn-thuôn dài, đôi khi hơi dẹt, với các đường gân nhẹ ở đỉnh. Màu sắc của táo trong mùa sinh trưởng là vàng hoặc vàng lục. Quả chín thường có màu đỏ ửng với các vệt và đốm trắng cam. Vỏ mỏng, mềm mại và có độ bóng tự nhiên. Thành phần hóa học của táo được đặc trưng bởi các đặc tính sau trên 100 gram thịt quả:

• Chất hoạt động P – 371 miligam.
• Vitamin C (axit ascorbic) – 11,2 miligam.
• Pectin (chất xơ) – 12,4%.
• Tổng lượng đường (fructose) – 10,4%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,8%.

Giống táo Mantet có hương vị giống như món tráng miệng. Thịt táo trắng, mọng nước, ngọt ngào với một chút chua nhẹ. Hương thơm của táo khá nồng và giữ được hương vị trong suốt quá trình bảo quản. Hầu hết các chuyên gia nếm thử đều chấm điểm 4,4-4,6 trên 5. Nhược điểm chính của giống táo này là thời hạn sử dụng và khả năng vận chuyển kém.

Cây táo Mantet: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây có kích thước trung bình, cao không quá 3-5 mét. Để thuận tiện cho việc thu hoạch, người làm vườn thường xuyên cắt tỉa cây sao cho cây không cao quá ba đến bốn mét. Vương miện Cây Manteca có hình bầu dục, cành thưa, hướng lên trên, cứng cáp, có xương. Vỏ cây non thường có màu nâu, chuyển dần sang màu xám hoặc nâu theo tuổi. Phần lớn quả mọc trên các vòng quả, và trên thân cây có các lỗ bì nhỏ. Cây đạt chiều cao không quá 2-3 mét.

Cây táo này có lá hình elip lớn, dai, bóng, với mép lá lởm chởm, không đều. Hệ thống rễ của cây trồng từ hạt không quá rộng, vì vậy các cây liền kề có thể được trồng cách nhau chỉ 2-3 mét. Đối với cây táo ghép, khoảng cách này hoàn toàn phụ thuộc vào gốc ghép.

Năng suất và thụ phấn

Mantet được coi là giống có năng suất cao hoặc trung bình.

Trong một năm thuận lợi, một cây trưởng thành có thể cho 70-80 kg quả. Nếu chăm sóc tối thiểu, năng suất sẽ thấp hơn đáng kể, chỉ khoảng 45-70 kg.

Cây non bắt đầu ra quả sớm nhất là ba năm sau khi trồng, nhưng năng suất táo tối đa chỉ đạt được vào năm thứ 11 đến năm thứ 13. Quá trình ra quả kéo dài khoảng 30 đến 40 năm, sau đó giảm dần.

Giống táo này được coi là tự thụ phấn. Do đó, nếu không có cây táo nào khác gần đó, sẽ không thể thu hoạch được. Các loài thụ phấn được chọn là những loài nở hoa cùng thời điểm với táo Manteit. Khoảng cách đến các loài thụ phấn không nên vượt quá 150-200 mét.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây Mantet không chịu lạnh tốt, chỉ sống sót được ở nhiệt độ thấp tới -25°C. Cây có thể bị cháy và thậm chí chết ở nhiệt độ thấp tới -16-19°C nếu không được bảo vệ đúng cách. Vì vậy, tốt nhất là nên ở phía bắc. Ural Giống này không được khuyến khích trồng.

Tuy nhiên, cây táo không dễ bị bệnh ghẻ có thể xuất hiện thường xuyên và nhiều, đặc biệt là trong điều kiện độ ẩm cao vào mùa hè và mùa thu mưa nhiều. Các loại bệnh và côn trùng gây hại khác cũng nguy hiểm cho giống cây này.

Gốc ghép: đặc điểm

Giống cây này phát triển tốt trên nhiều loại gốc ghép khác nhau.

Giống táo lùn được coi là lựa chọn có lợi nhuận cao nhất xét về mặt công nghiệp. Đây là giống ít đòi hỏi chăm sóc nhất và cho năng suất cao nhất. Tuy nhiên, một lựa chọn khác là trồng cây táo Mantet trên gốc ghép cây giống, vốn là phương pháp được ưa chuộng trong những năm 1940-1980.

Cây táo cao hơn bảy mét, ra quả trong nửa thế kỷ và tương đối ít bị ảnh hưởng bởi các yếu tố môi trường. Tuy nhiên, những quả táo đầu tiên chỉ có thể được thu hoạch từ năm thứ 7 đến năm thứ 9, và chúng thường chua và nhỏ (40-80 gram). Việc cắt tỉa, thu hoạch và xử lý sâu bệnh trên những cây táo này gặp một số thách thức nhất định, vì cần phải có thang cao.

Đặc điểm của Mantet đang phát triển

Cây táo Mantet không đòi hỏi quá nhiều công chăm sóc, nhưng để đạt năng suất cao cần một chút nỗ lực. Cây táo này đặc biệt được đánh giá cao vì ra quả sớm, vì vậy bạn nên tập trung chăm sóc.

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống cây này không ưa những nơi quá ẩm ướt, vì vậy không nên trồng ở những vùng trũng, gần các nguồn nước hoặc những nơi có mực nước ngầm cao. Đất podzolic, chernozem hoặc đất thịt pha là những lựa chọn tốt nhất.
• Chọn vị trí có nắng, không có gió lùa cho cây táo. Lý tưởng nhất là nên che chắn cây khỏi gió bằng hàng rào, tường bao, tường xây dựng hoặc cây cao, ít nhất là trong vài năm đầu.
• Đất thường được chọn là đất tơi xốp, thoáng khí. Nếu đất không đủ thoáng khí, bạn có thể tăng khả năng thoát nước bằng cách rải vỏ hạt ở đáy hố đào cho cây táo. Có thể sử dụng vermiculite hoặc gạch vỡ, và nếu cần, bạn thậm chí có thể thêm sỏi vào nền đất của cây.
• Khoảng cách giữa các cây táo phải ít nhất là 3 mét để thân rễ và tán cây không va chạm vào nhau sau này.
• Nên đào hố ít nhất hai tuần trước khi trồng. Lý tưởng nhất là hố sâu 70-90 cm và chu vi 1 mét.
• Cây hai năm tuổi có 3-5 cành xương là thích hợp nhất để trồng ở đất trống.
• Cọc đóng trực tiếp vào hố, tốt nhất là ở phía bắc của thân cây. Cọc phải dài ít nhất 60-80 cm và có thể tháo ra không sớm hơn năm thứ ba sau khi trồng.
• Không nên phủ đất lên cổ rễ; cổ rễ nên nhô ra khỏi bề mặt khoảng 6-8 cm.
• Sau khi trồng cây con với bộ rễ xòe rộng, hãy lấp đất vào hố, nhưng không nén chặt, chỉ nén nhẹ. Tưới 30 lít nước và phủ một lớp cỏ khô băm nhỏ, than bùn và phân chuồng lên trên.

Ngày hạ cánh

Vì Mantet không được coi là giống chịu được mùa đông, nên nó thường được trồng vào mùa xuân để cây có thời gian bén rễ và sinh trưởng. Thời điểm lý tưởng nhất là đầu đến giữa tháng Tư; vào mùa xuân rất lạnh, việc trồng có thể được hoãn lại đến nửa cuối tháng.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Cây khá ưa nhiệt, vì vậy cần được bảo vệ khỏi sương giá một cách đặc biệt cẩn thận. Điều này cho phép cây sinh trưởng trong điều kiện khá khắc nghiệt. Vào mùa đông, thân cây được bọc trong kiện rơm hoặc cành vân sam; đôi khi, người ta cũng dùng nỉ lợp mái hoặc giấy dầu để tăng cường khả năng bảo vệ khỏi sâu bệnh. Nếu dự báo mùa đông cho thấy có sương giá nghiêm trọng, có thể đắp một ụ đất dày 15-25 cm lên trên hệ thống rễ.

Tất cả những thủ thuật này chắc chắn sẽ thu hút động vật gặm nhấm và côn trùng gây hại đến cây non. Do đó, mỗi mùa thu, thân cây nên được quét vôi hoặc xử lý bằng dung dịch chuyên dụng. Cũng có thể bôi mỡ hoặc mỡ lợn lên thân cây.

Chăm sóc cây

Một số người nghĩ rằng sau khi trồng, họ có thể để cây táo yên, chờ đến mùa thu hoạch rồi mới thu hoạch đúng thời điểm. Tuy nhiên, quan điểm này về cơ bản là sai lầm, vì bất kỳ loại cây ăn quả nào cũng cần được chăm sóc thường xuyên và đúng cách.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Cây măng tây ưa đất tơi xốp, thoáng khí và không bị tắc nghẽn, vì vậy tốt nhất nên đào đất lên hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu. Việc này cũng sẽ giúp loại bỏ các loài gây hại có thể đang ngủ đông ở đó.

Cây trưởng thành thường không cần tưới nhiều nước. Tuy nhiên, cây non một năm tuổi nên được tưới ít nhất hai tuần một lần trong thời tiết khô hạn. Nên ngừng tưới nước khi trời mưa và sau đó tưới lại. Lượng nước tối ưu là 20-30 lít cho mỗi cây con.

Mỗi mùa, chỉ cần tưới nước cho cây trưởng thành 4-5 lần, mỗi lần không quá 60-70 lít nước.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Nên thực hiện mọi loại cắt tỉa vào đầu mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy trong thân cây, nhưng cũng có thể thực hiện vào cuối mùa thu.

• Cắt tỉa tạo dáng. Việc này chỉ được khuyến nghị trong năm đầu tiên sau khi trồng. Trong quá trình này, thân chính sẽ được cắt ngắn đi một phần ba. Quy trình tương tự cũng được áp dụng cho các cành chính. Vì tán cây không quá rậm rạp nên không cần cắt tỉa nhiều.
• Vệ sinh. Cắt tỉa những cành già, bị bệnh, bị hư hỏng hoặc mọc hướng xuống dưới.
• Cắt tỉa trẻ hóa. Kiểu cắt tỉa này chỉ được khuyến khích sau năm thứ 20 của cây. Sau đó, bắt đầu cắt bỏ 2-3 chồi già.

Việc cắt tỉa bảo dưỡng thường không được thực hiện vì cây Mantet không yêu cầu. Không nên cắt quá một phần ba số cành cùng một lúc, vì cây có thể bị "ốm" do chịu áp lực.

Được phép ghép trên cây dại, cây táo thuộc giống phù hợp, cây thanh lương trà và cây lê.

Bệnh tật và sâu bệnh

Cây táo Mantet đặc biệt có khả năng kháng hầu hết các loại bệnh và sâu bệnh trên cây táo. Nó dễ dàng đối phó với bất kỳ vấn đề nào, ngoại trừ ghẻCây có thể bị bệnh vào những năm mưa nhiều. Để phòng ngừa, cần tạo hình tán cây sao cho đảm bảo thông gió tốt và đủ ánh sáng trong phần lớn thời gian trong ngày. Để phòng ngừa, nên thường xuyên xử lý phần thân cây bằng amoniac (10%) và tán cây bằng dung dịch Bordeaux (2%).

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Mantet

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống táo này đặc biệt được các nhà làm vườn ưa chuộng vì chỉ cần 2-3 năm là có thể cho thu hoạch một lượng táo nhỏ, và cứ thế phát triển hàng năm. Chỉ sau 3-4 năm, cây sẽ đạt năng suất tối đa và cho quả vào thời kỳ đỉnh cao trong 15-30 năm. Sau đó, vòng đời của cây chậm dần, kéo theo số lượng quả cũng giảm dần.

Thời gian ra hoa

Cây táo chín sớm này nở hoa khá sớm. Những bông hoa trắng lớn đầu tiên, với sắc hồng hoặc đỏ nhạt, xuất hiện sớm nhất vào đầu tháng Năm, và muộn nhất là vào cuối tháng Tư khi thời tiết nóng.

Ra quả và sinh trưởng

Năng suất của giống táo này được đánh giá ở mức trung bình đến trên trung bình. Cây táo non có thể cho 35-40 kg quả mỗi năm ngay sau khi bắt đầu đậu quả. Đến năm thứ 10 đến năm thứ 13, con số này tăng lên 70-88 kg. Giống táo này tiếp tục cho quả liên tục trong hơn 20 năm, được coi là một chỉ số rất tốt.

Táo Mantet chín vào giữa tháng 7. Trong những năm đặc biệt mát mẻ, ngày chín có thể chuyển sang đầu hoặc thậm chí giữa tháng 8. Tuy nhiên, chúng không chín cùng một lúc, điều mà nhiều người làm vườn coi là một nhược điểm. Quả chín quá nhanh rụng, mất đi vẻ ngoài hấp dẫn, không bảo quản tốt và chỉ thích hợp để chế biến, chẳng hạn như làm nước ép. Tuy nhiên, những ai trồng cây táo gần nhà để thưởng thức trái cây tươi sẽ hoàn toàn tận hưởng được tất cả những điều tuyệt vời của giống táo này. Suy cho cùng, bạn có thể hái những quả táo chín mọng mỗi ngày trong suốt một tháng.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về Manteta trong phần bình luận để mọi người có thể tìm hiểu về kinh nghiệm trồng giống cây này của bạn.