Cây táo Dream: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Dream

Ưu điểm của giống táo này vượt trội hơn hẳn nhược điểm. Giống táo này chịu được nhiệt độ thấp, năng suất cao, và bản thân táo có chất lượng tiêu thụ và thương mại tuyệt vời. Giống táo này hầu như không bị bệnh ghẻ và các bệnh nhiễm nấm khác, dễ trồng và chăm sóc, và bắt đầu ra quả khá nhanh. Mặc dù rất nhạy cảm với hạn hán, cũng như dễ bị biến dạng và hư hỏng nhanh chóng, giống táo này vẫn được khuyến khích trồng trong các vườn cây ăn quả thâm canh thương mại và vườn tư nhân.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả của giống này nhìn chung đều, tròn trịa hoàn hảo, nhưng có thể hơi thon. Chúng có kích thước trung bình, nặng khoảng 130-150 gram, nhưng nếu được chăm sóc tốt và điều kiện thuận lợi, chúng có thể đạt trọng lượng 190-250 gram. Các đường gân rất mờ, gần như không nhìn thấy.

Vỏ quả dày, mịn và đàn hồi, màu vàng lục hoặc xanh nhạt. Khi chín, vỏ quả chuyển sang màu gần như trắng. Màu hồng nhạt chỉ chiếm không quá 30-45% bề mặt quả. Quả có màu hồng nhạt hoặc đỏ thẫm, mỏng manh, có sọc hoặc chấm. Các chấm dưới da có màu xám nhạt, gần như không nhìn thấy trên bề mặt màu trắng vàng. Thành phần hóa học được đặc trưng bởi các chỉ số sau trên 100 gram:

• Chất hoạt động P (catechin) – 231 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 8,7 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 9,2%.
• Pectin (chất xơ) – 10,8%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,76%.

Thịt táo khá đặc, hạt vừa, và có thể hơi vụn. Táo có vị chua ngọt dễ chịu, được coi là món tráng miệng, cân bằng và hài hòa, cùng hương thơm nhẹ nhàng, đặc trưng. Một chuyên gia nếm thử chuyên nghiệp sẽ chấm 4,6-4,5 điểm trên thang điểm 5 cho hình thức và hương vị.

Cây táo mơ: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Giống này được coi là có kích thước trung bình, bởi vì Cây có thể cao tối đa 3,5-4 mét trong suốt vòng đời.Tán lá của cây có mật độ trung bình, hình bầu dục hoặc hình chóp nhỏ gọn khi còn non. Theo thời gian, tán lá trở nên tròn, hình bầu dục rộng hoặc lan rộng. Cành dài, dạng gối và có thể cong. Vỏ cây trên các chồi non có màu nâu xanh lục, chuyển sang màu xám bạc khi già và có thể bị vỡ vụn và nứt nẻ.

Lá to, dai, mờ, màu xanh nhạt hoặc xanh lục. Lá tròn, hơi dài, tán lá lượn sóng, có răng cưa mịn và chóp lá ngắn, nhọn. Lá có gân thô và mặt sau có lông tơ. Hệ thống rễ của cây rộng, ăn sâu vừa phải và hoạt động mạnh, tập trung vào việc tìm kiếm nước.

Năng suất và thụ phấn

Quả của giống này thường có kích thước trung bình, nhưng cũng có thể to. Trên gốc ghép cây con, quả thường nhỏ hơn, trong khi trên gốc ghép lùn và bán lùn, quả lại to hơn.

Một cây trưởng thành có thể cho khoảng 115-150 kg quả thơm ngon mỗi mùa. Tuy nhiên, một số người làm vườn cho rằng ngay cả 160-180 kg cũng chưa phải là giới hạn nếu điều kiện thuận lợi và được chăm sóc đúng cách, kịp thời..

Cây táo Dream được coi là tự sinh sản. Điều này có nghĩa là nó sẽ không ra quả, ngay cả khi nở hoa rất nhiều, nhưng không có cây táo nào khác gần đó nở hoa đúng thời điểm. Lý tưởng nhất, nên trồng xen kẽ với các giống táo khác, cách nhau không quá 50-100 mét; nếu không, côn trùng thụ phấn có thể không thụ phấn được. Những người làm vườn giàu kinh nghiệm thường dựng một tổ ong di động trong thời kỳ ra hoa để hỗ trợ ong làm nhiệm vụ.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Trọng tâm chính trong quá trình tuyển chọn giống cây này là khả năng chịu lạnh mùa đông, vượt xa khả năng chịu nhiệt độ thấp đơn thuần. Mechta chịu được nhiệt độ dưới -35-37°C, cũng như những biến động đột ngột từ sương giá và bão tuyết nghiêm trọng đến tan băng với nhiệt độ trên 0°C. Cây chịu được điều kiện khắc nghiệt ở vùng ôn đới, ngay cả trong Khu vực Moscow và vùng Leningrad với thời tiết thay đổi mang lại cảm giác dễ chịu.

Giống táo Mechta không có khả năng miễn dịch di truyền với nấm. Tuy nhiên, nó vẫn thể hiện khả năng kháng bệnh rất tốt ngay cả khi không có khả năng miễn dịch này. Giống táo này hiếm khi bị ảnh hưởng bởi các bệnh phổ biến nhất trên cây táo, và sâu bệnh chỉ hiếm khi tấn công vào tán cây, cành, vỏ cây và gỗ. Với các biện pháp phòng ngừa kịp thời, nguy cơ xảy ra các vấn đề này được giảm xuống mức không đáng kể.

Gốc ghép và phân loài

Dream thường được trồng trên gốc ghép cây giống tiêu chuẩn, vì cây được trồng trên loại gốc ghép này có khả năng chống chịu tốt hơn với mọi yếu tố tự nhiên. Chúng ít bị bệnh và có khả năng chống chịu sương giá, gió lùa và sâu bệnh. Tuy nhiên, cũng có các giống lùn và bán lùn. Những giống này cho cây nhỏ gọn hơn, dễ chăm sóc và thu hoạch hơn, đồng thời cho quả to hơn, nhưng phải đánh đổi bằng những đặc điểm khác.

Đặc điểm của Dreams đang phát triển

Hạ cánh

Các tính năng chính

• Ánh sáng tốt là chìa khóa để trồng giống cây này. Chỉ khi có đủ ánh nắng mặt trời, cây mới cho thu hoạch được nhiều quả to. Trong bóng râm, cây phát triển chậm hơn, ra quả chậm và quả rất nhỏ.
• Đất thịt pha cát và đất thịt pha thịt là những lựa chọn đất tốt cho cây táo, nhưng chúng cũng phát triển tốt trên đất đen. Tiêu chí chính cần kiểm tra là độ chua. Nếu độ chua quá cao, cây táo có thể chết.
• Không nên trồng cây gần nguồn nước ngầm, nếu không cây sẽ bị ngập nước ngầm cùng với rễ và bắt đầu thối rữa. Trồng cây gần sông, hồ, ao, thậm chí cả giếng nước cũng không được khuyến khích. Các vùng đầm lầy hoặc vùng đất thấp bị ngập nước tan chảy vào mùa xuân cũng không phải là lựa chọn tốt nhất cho cây.
• Việc đào hố được thực hiện vào mùa thu, nhưng không bắt buộc. Điều quan trọng là phải đào đất vào mùa trước khi trồng và bón phân đầy đủ, như vậy là đủ. Nếu bạn quyết định làm đúng mọi thứ, hãy đào hố sâu 80 cm và có đường kính tương đương, trộn đất mặt với phân bón và lấp đầy đáy hố, sau đó trải vật liệu thoát nước (sỏi, đá, gạch vỡ) lên trên. Việc còn lại là đổ 30-40 lít nước vào hố và để ngoài trời cho đến khi bạn trồng cây táo.
• Khoảng cách giữa các cây táo trong một hàng nên khoảng 2-3 mét, và khoảng cách giữa các hàng cũng tương tự. Điều này sẽ đảm bảo các cây không va chạm vào nhau, dù là tán hay rễ.
• Cổ rễ Nó luôn cao hơn mặt đất 7-12 cm - đó là quy luật. Nếu cây con mọc cao hơn, mọi đặc tính ban đầu của gốc ghép sẽ bị mất hoàn toàn.
• Kiểm tra thân rễ, cắt tỉa các chồi bị thối, khô hoặc bệnh bằng kéo cắt tỉa. Sau đó, ngâm các chồi này trong nước ấm từ 6-8 giờ.
• Đặt cây con thẳng đứng vào hố, ngay trên gò thoát nước, dùng thân cây đỡ cây. Lấp đất lại, nén chặt bằng tay để tránh làm chen chúc rễ cây. Tưới 30-40 lít nước, phủ lên bề mặt đất mùn, phân trộn, cỏ băm nhỏ hoặc phân chuồng.

Ngày hạ cánh

Có thể trồng cây mơ ở đất trống vào mùa xuân hoặc mùa thu, sau khi lá đã rụng hoàn toàn và nhựa cây đã ngừng chảy trong thân cây. Tuy nhiên, những người làm vườn có kinh nghiệm vẫn khuyên nên trồng mơ ở đất trống vào mùa xuân, vì tỷ lệ sống sót cao hơn nhiều khi trồng vào cuối tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Điều duy nhất cần lưu ý là sương giá thường xuyên sẽ không làm hỏng cây, vì vậy tốt nhất là nên chờ một chút và không nên vội vàng. Những cây có hệ thống rễ khép kín có thể được trồng vào bất kỳ thời điểm nào trong mùa sinh trưởng.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Khả năng chịu đựng mùa đông cao của cây không có nghĩa là bạn có thể phó mặc nó cho số phận. Ở các vùng phía Nam, chẳng hạn như Bắc Kavkaz và Crimea, cây táo không cần bất kỳ lớp phủ nào, nhưng ở những nơi khác, tốt nhất nên bọc thân cây bằng nỉ lợp mái, giấy dầu hoặc sợi nông nghiệp, và phủ thảm rơm lên vùng rễ.

Để xua đuổi động vật gặm nhấm, người ta phủ lên cây bằng mỡ lợn, mỡ bôi trơn hoặc các sản phẩm thương mại có bán ở độ cao khoảng 1,2-1,5 mét. Để bảo vệ thân cây khỏi côn trùng, người ta quét vôi trắng hai lần một năm - vào mùa xuân và mùa thu - ở cùng độ cao.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Việc đào đất xung quanh gốc cây táo này là không cần thiết. Tuy nhiên, để dễ chăm sóc, bạn nên thực hiện việc này hai lần một năm. Đồng thời, bạn có thể loại bỏ rễ con, chồi non từ các cây khác và cỏ dại. Thậm chí có thể xới đất để tăng nồng độ oxy mỗi tháng một lần; nếu có thời gian, việc này sẽ rất có lợi cho cây. Điều quan trọng nhất là phải làm cẩn thận để không làm hỏng rễ nằm ngay dưới bề mặt đất.

Cây cần được tưới nước thường xuyên trong thời tiết khô nóng, nhưng không nên tưới quá nhiều. Tránh tưới quá nhiều nước và để độ ẩm ứ đọng xung quanh thân rễ, nếu không sẽ bị phân hủy. Mỗi mùa tưới bốn đến sáu lần, với lượng mưa bình thường, là đủ để đảm bảo cây ra quả bình thường. Có thể bón phân vào thời điểm này.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Việc tạo tán cây đúng cách nên bắt đầu vào năm đầu tiên sau khi trồng. Sau đó, cắt ngắn phần thân giữa đi một phần ba, chỉ để lại 2-3 cành xương cách xa nhau thành từng tầng. Các cành này nên ngắn hơn thân chính từ 5-9 cm. Hình dạng này nên được duy trì hàng năm, lý tưởng nhất là vào mùa xuân, trước khi nhựa cây bắt đầu chảy.

Việc cắt tỉa vệ sinh, bao gồm việc loại bỏ tất cả các chồi khô, hư hỏng và bệnh, có thể được thực hiện vào mùa xuân hoặc mùa thu sau khi thu hoạch. Việc cắt tỉa trẻ hóa nên được thực hiện bắt đầu từ khoảng năm thứ 15 đến 18. Việc này bao gồm việc cắt bỏ hai đến ba cành trưởng thành để tạo điều kiện cho chồi mới phát triển.

Sự chín muồi và kết trái của Giấc mơ

Sự khởi đầu của sự kết trái

Việc ra quả của những cây này phụ thuộc phần lớn vào điều kiện khí hậu và thời tiết của vùng trồng. Ở các vùng phía Nam, chúng bắt đầu nở hoa trong vườn ươm vào năm thứ nhất đến năm thứ ba. Tuy nhiên, người ta thường ngắt hết nụ ngay lập tức để cây phát triển thân rễ và tán lá. Dù sao đi nữa, Mechta vẫn có thể được coi là cây cho quả sớm, vì 5-8 kg quả đầu tiên có thể được thu hoạch muộn nhất là vào năm thứ ba hoặc thứ tư sau khi trồng ngoài trời.

Thời gian ra hoa

Giống như hầu hết các loại cây ăn quả khác cùng loài, cây táo Mechta nở hoa vào tháng Năm. Tuy nhiên, ở những vùng khí hậu ôn hòa, cây có thể bắt đầu ra nụ sớm nhất là vào cuối tháng Tư và kết thúc nở hoa vào giữa tháng Tư. Ở những vùng khí hậu phía Bắc, hoa tiếp tục nở cho đến cuối tháng Năm. Hoa táo Mechta rất to và đẹp, màu trắng tinh khiết, không có sắc hồng hay xanh nhạt. Hương thơm của chúng khá nồng, vì vậy cần có một trại ong gần đó để ong có thể tìm thấy cây.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo phát triển cao và cho lá xanh khá nhanh. Chiều cao trung bình của cây trong mùa sinh trưởng khoảng 20-35 cm là bình thường. Do đó, đến khoảng năm thứ 8 hoặc 10, chúng đạt đến độ chín tối đa. Việc ra quả bắt đầu chỉ với vài quả táo, nhưng đến năm thứ 8 hoặc 9, chúng có thể thu hoạch được 80-110 kg. Năng suất quả tối đa có thể đạt được vào khoảng năm thứ 15 hoặc 16, sau đó cây sẽ ra quả đều đặn. Trong điều kiện khắc nghiệt và khí hậu không thuận lợi, cây có thể bắt đầu nghỉ ngơi và ra quả sau một năm, hoặc thậm chí hai, hoặc thậm chí ba năm.

Quả có thể được thu hoạch sớm nhất là vào cuối tháng 7, và đôi khi muộn nhất là giữa tháng 8. Thời điểm này cần được theo dõi cẩn thận, nếu không tất cả táo sẽ rụng xuống đất và cần được chế biến khẩn cấp thành nước ép, nước trái cây, mứt hoặc mứt. Ngay cả trong điều kiện tốt nhất, quả chỉ có thể được bảo quản không quá 1,5-2 tháng, và trong hầm rượu thông thường, thời gian này được rút ngắn xuống còn 30-40 ngày. Sau thời gian này, quả sẽ mất đi hương vị, trở nên mềm nhũn và đắng.

Hãy để lại phản hồi của bạn về giống Mechta chịu được mùa đông để chia sẻ kinh nghiệm và kiến ​​thức của bạn với những người khác.