Cây táo Martovskoye: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống tháng 3

Các giống táo mùa đông mới luôn được người làm vườn chào đón vì chúng có thời hạn sử dụng lâu hơn. Martovskoe cũng không ngoại lệ. Cây táo Martovskoe rất khỏe mạnh và thân thiện với môi trường, chịu được giá lạnh mùa đông tốt và không cần chăm sóc nhiều, tưới nước hay bón phân thường xuyên. Những cây táo này thường cho năng suất khá cao và có tán lá dễ chăm sóc. Tuy nhiên, chiều cao và khả năng dễ bị nhiễm nấm của cây được coi là một nhược điểm.

Quả của giống nho này phân bố đều khắp tán; chúng khá to, hấp dẫn, ngon, mọng nước và thơm. Chúng dễ vận chuyển đường dài và có thể được bảo quản đến mùa xuân trong hầm rượu thông thường. Được khuyến nghị cho các vụ trồng thương mại thâm canh, cũng như trồng riêng lẻ trong vườn nhà.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả thường có kích thước trung bình hoặc lớn hơn. Trọng lượng trung bình của chúng thường từ 140-170 gram, nhưng nếu được chăm sóc đúng cách, chúng có thể đạt tới 200-230 gram. Hình dạng quả tròn dẹt, phẳng, nhẵn và đều, với các đường gân rất mịn, gần như vô hình và không có đường nối bên.

Giống Martovsky có vỏ dày, mịn và rất bóng. Vỏ bóng, dày vừa phải và không quá giòn, giúp bảo vệ táo khỏi các tác động cơ học hiệu quả. Màu nền là xanh lá cây hoặc xanh vàng, trong khi vỏ có màu loang lổ, nâu đỏ hoặc đỏ tía sẫm, có thể nhìn thấy rõ khi để dưới ánh nắng. Vỏ chiếm không quá 45-50% diện tích quả và có thể nở ra trong quá trình bảo quản. Khi chín, lớp vỏ dày, giống sáp, màu xám bạc có thể nhìn thấy rõ. Một đặc điểm nổi bật của quả là những đốm lớn dưới da, màu xám xanh; chúng ít nhưng có thể nhìn thấy rõ. Thành phần hóa học có thể được đánh giá bằng các chỉ số chọn lọc sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 223 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 17,5 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 11,8%.
• Pectin (chất xơ) – 12,1%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,41%.

Giống Martovsky có thịt quả chắc đến vừa, hạt mịn, không gai, tươi, mềm, kết cấu dễ chịu và hơi béo. Quả có màu xanh lục nhạt hoặc trắng như tuyết, hương vị chanh thoang thoảng. Vị chua ngọt, giống như món tráng miệng, hài hòa, cân bằng, hơi cay, hương thơm nồng nàn. Đánh giá chuyên môn về hương vị và hình thức là 4,2-4,3 điểm trên thang điểm 5.

Cây táo Martovskoye: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây có sức sống mạnh mẽ và có thể dễ dàng đạt tới chiều cao 8-10 mét. Nếu không được cắt tỉa kịp thời, hầu hết chủ sở hữu thích giới hạn chiều cao của cây ở mức 6-7 mét để dễ chăm sóc và thu hoạch. Tán cây cao, hình bầu dục hoặc hình chóp rộng, mật độ trung bình hoặc thấp. Chồi được chia thành hai loại.

• Các nhánh bậc một (xương) nằm vuông góc với dây dẫn.
• Chồi bậc hai có thể mọc theo góc nhọn so với thân cây.

Quả có chiều dài trung bình, dày, hình gối, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu anh đào hoặc nâu xanh lục, nhẵn và có lông tơ. Quả được hình thành hỗn hợp một phần (vòng quả và chồi quả).

Phiến lá dẹt, hình bầu dục thuôn dài, hoặc thậm chí hình mác, kích thước trung bình đến lớn. Lá nhăn nheo, mép lá có khía răng cưa kép, khía răng cưa hoặc khía răng cưa, có thể hơi gợn sóng hoặc nhô lên so với gân chính, đầu lá nhọn dài. Lá có màu xanh đậm hoặc xanh lá cây đậm, mờ, và có thể có lông tơ nhẹ ở mặt sau. Hệ thống rễ rất khỏe, phân nhánh nhiều, có xơ ở hầu hết các gốc ghép, và phát triển tốt, với đường kính tương xứng với đường kính tán lá.

Năng suất và thụ phấn

Giống cây này được coi là có năng suất trung bình do cây có chiều cao lớn.

Một cây táo Martovsky trưởng thành, cao tới 8-9 mét, có thể cho 110-120 kg táo mỗi năm. Trung bình, năng suất trên một hecta ở mật độ trồng tiêu chuẩn đạt 170-220 centners. Chăm sóc đúng cách và bón phân thường xuyên giúp tăng năng suất.

Giống táo March có khả năng tự thụ phấn có điều kiện. Điều này có nghĩa là một số cây táo có thể được trồng mà không cần thụ phấn, nhưng năng suất tối đa là không thể đạt được. Do đó, giống táo này được trồng xen kẽ với các giống táo phù hợp, cách nhau không quá 45-80 mét. Việc phun siro đường hoặc mật ong lên cây ra hoa vào mùa xuân sẽ có lợi.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây táo có khả năng chịu nhiệt độ thấp và biến động nhiệt độ đột ngột tốt. Chúng có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -27-30°C mà hầu như không bị hư hại do sương giá, miễn là chúng tồn tại không quá vài tuần mỗi lần. Cây bị hư hại cần được xử lý kịp thời. đã cắt xén Vào mùa xuân, chúng phục hồi rất nhanh. Chúng cần được chuẩn bị và trú ẩn vừa phải trong mùa đông.

Cây cối nói chung rất dễ bị nhiễm nấm, đặc biệt là bệnh ghẻ, đây được coi là nhược điểm chính của chúng. Do đó, cần tránh độ ẩm quá cao xung quanh thân cây, lá và quả bị thối ở vòng thân. Việc xử lý kịp thời bằng thuốc diệt nấm và thuốc trừ sâu là rất cần thiết.

Gốc ghép và phân loài

Cây táo Martovskoye hiện chưa có phân loài riêng, và cũng không có giống hình trụ. Tuy nhiên, cây có thể được trồng trên gốc ghép lùn, giúp thân cây nhỏ gọn hơn. Những cây này bắt đầu ra quả sớm hơn nhiều, cho quả to hơn. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng khả năng chịu đựng mùa đông giảm mạnh, và thời gian ra quả tích cực bị rút ngắn xuống còn 25-30 năm.

Đặc điểm của sự phát triển tháng Ba

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha cát được coi là lý tưởng cho giống cây này. Cây táo phát triển kém trên đất đen nguyên chất; tốt nhất nên pha loãng đất với đất sét và cát theo tỷ lệ tiêu chuẩn.
• Vị trí có nắng là chìa khóa cho sự phát triển tốt và ra quả của hoa loa kèn tháng Ba. Trong bóng râm, chúng phát triển yếu ớt và khẳng khiu, và có thể không bao giờ nở được bông hoa đầu tiên.
• Cây táo có thể chết nếu trồng gần nước ngầm; không nên trồng cách mặt đất quá 2-2,2 mét. Độ ẩm không chỉ thúc đẩy thối rễ mà còn tạo điều kiện cho nhiều loại bệnh nhiễm trùng phát triển. Do đó, không nên trồng cây táo gần suối, sông, hồ, ao, ở những khu vực bị ngập lụt do nước lũ mùa xuân hoặc trong đầm lầy.
• Thông gió phải tốt nhưng không có gió lùa vì đây cũng là tác nhân gây bệnh.
• Đào hố trồng cây cho mùa vụ. Hố phải đủ lớn – sâu 90-100 cm và có đường kính tương đương. Đổ đất trộn với khoáng chất và chất hữu cơ xuống đáy hố. Thêm vật liệu thoát nước (vỏ hạt, đá, gạch vỡ, vermiculite) và nước (45-70 lít). Để hố ngoài trời cho đến khi trồng.
• Giữa các cây trên gốc ghép cao nên để khoảng cách 6-7 mét và giữa các hàng cũng vậy; trên gốc ghép thấp, khoảng cách này có thể giảm xuống còn 3-4 và 4-5 mét.
• Cổ rễ nên được để cách bề mặt 10-13 cm để tránh rễ mọc cao hơn, nếu không, đặc tính của gốc ghép sẽ bị san phẳng.
• Ngay sau khi đào hố, cọc hoặc ván sẽ được đóng vào hố để chống đỡ. Cọc hoặc ván phải cao ít nhất 1 mét so với mặt đất và được đặt ở phía bắc của cây.
• Đào rãnh thoát nước vào giữa hố, đặt cây táo lên đó, cẩn thận nắn thẳng thân rễ, rắc đất và nén chặt bằng chân, nhưng không quá chặt, tưới 35-45 lít nước và phủ lớp mùn lên bề mặt.

Ngày hạ cánh

Thời điểm tốt nhất để trồng Martovsky là vào mùa xuân, khoảng từ cuối tháng 3 đến đầu tháng 4. Điều quan trọng là phải đảm bảo nhựa cây trong thân cây chưa bắt đầu chảy vào thời điểm đó. Đối với việc trồng vào mùa thu (từ cuối tháng 9 đến giữa tháng 10), điều quan trọng là lá đã rụng và cây có thời gian bén rễ trước đợt sương giá kéo dài đầu tiên.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Trước hết, hãy nhớ ngừng tưới nước hoàn toàn khi mùa thu đến gần. Nếu không, cây táo sẽ không có thời gian chuẩn bị cho mùa đông và có thể chết. Sau khi lá rụng, cây con được che phủ bằng lều, trong khi cây già hơn, cao hơn được bọc bằng nỉ lợp mái, giấy dầu hoặc các vật liệu phù hợp khác. Ở những vùng khắc nghiệt nhất, vùng rễ được phủ bằng rơm, cỏ khô hoặc cành vân sam, và có thể cào 10-15 cm đất nếu cần. Tất cả những thứ này nên được loại bỏ vào đầu mùa xuân, trước khi nụ nở.

Quét vôi trắng thân cây đến độ cao 1,1-1,3 mét bằng dung dịch vôi đặc để ngăn côn trùng trú ngụ trong các khe vỏ cây; khoảng hai lần một năm là đủ. Một lớp mỡ lợn, mỡ bôi trơn hoặc dầu đốt dày sẽ bảo vệ chống lại các loài gặm nhấm, ngăn chúng ăn vỏ cây non và chồi non.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Cây giống Martovsky non được đào xung quanh ít nhất hai lần một năm, vào mùa xuân và mùa thu. Sau này, bạn có thể chuyển sang chỉ đào một lần một năm hoặc thậm chí gieo hạt thảo mộc hoặc cỏ quanh gốc. Bạn có thể xới đất nhiều lần trong suốt mùa, đặc biệt là ngày sau khi tưới nước, để tránh đất bị nén chặt thành một khối tròn xung quanh thân rễ.

Tưới nước cho cây một, hai hoặc ba năm tuổi mười ngày một lần. Nên duy trì chế độ này cho đến khi cây trưởng thành và phát triển hoàn toàn. Sau đó, có thể giảm đáng kể số lần tưới nước xuống còn bốn hoặc năm lần mỗi mùa. Trộn phân bón với nước và tưới xung quanh tán cây sẽ thuận tiện hơn; điều này sẽ đảm bảo cây hấp thụ tốt hơn và nhanh hơn.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Người làm vườn thường không gặp vấn đề gì với việc cắt tỉa, do tán cây có mật độ thấp. Chúng thường được lấy từ vườn ươm đã được trồng, theo từng tầng hoặc từng tầng thưa thớt. Việc còn lại là duy trì sự phân nhánh tự nhiên. Chỉ cần cắt tỉa những cành mọc hướng vào trong, mọc thẳng đứng, song song hoặc giao nhau.

Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện sau khi lá rụng, để có thể nhìn thấy rõ các bệnh và tổn thương trên vỏ và chồi. Tất cả những thứ này được loại bỏ và vết cắt được bịt kín. sân vườnđể giảm căng thẳng cho cây.

Sự chín và kết trái của tháng Ba

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây táo được coi là cho quả sớm, mặc dù vụ thu hoạch đầu tiên chỉ có thể diễn ra vào năm thứ năm hoặc thứ sáu sau khi trồng. Với gốc ghép lùn, thời gian này được rút ngắn xuống còn hai hoặc ba năm, nhưng điều này làm giảm tuổi thọ của cây. Hoa trên cây táo Martovsky bắt đầu nở sớm nhất là vào năm thứ ba hoặc thứ tư, nhưng những bông hoa này có thể sẽ không ra hoa, vì vậy tốt nhất là nên hái hết. Vụ thu hoạch đầu tiên sẽ không nhiều, chỉ cho ra vài chục quả táo, nhưng chắc chắn là đủ để làm mẫu.

Thời gian ra hoa

Con số này phần lớn phụ thuộc vào vùng trồng và gốc ghép được chọn. Một số giống ở vùng ấm hơn nở hoa vào giữa tháng 5, trong khi những giống khác nở hoa đến cuối tháng. Nhiều giống táo nở hoa vào thời gian này, vì vậy việc tìm kiếm các loài thụ phấn rất dễ dàng. Hoa của cây tuy nhỏ nhưng đẹp, màu trắng tuyết pha chút xanh lục, có mùi thơm và cánh hoa hình bầu dục.

Ra quả và sinh trưởng

Cây Martovskoye phát triển rất nhanh, đặc biệt là trước khi bắt đầu ra quả, cao ít nhất 45-60 cm mỗi năm, đôi khi thậm chí còn cao hơn. Khi quả bắt đầu chín, tốc độ sinh trưởng chậm lại một chút, nhưng không đáng kể. Năng suất quả cũng tăng nhanh chóng. Đến năm thứ 9 đến năm thứ 11, một cây có thể cho ít nhất một trăm kg quả thơm.

Quả chín vào khoảng nửa cuối tháng Chín. Chúng không chín cùng một lúc mà chín theo từng giai đoạn, vì vậy tốt nhất nên hái thành 2-3 đợt khi quả chín. Độ chín được xác định bởi lớp sáp bao phủ bên ngoài. Nếu hái quá sớm, thời hạn sử dụng của táo sẽ giảm và táo sẽ bị rám nắng. Táo không dễ bị vỡ, dễ vận chuyển và có thể bảo quản trong hầm rượu thông thường đến giữa tháng Ba mà không bị mất giá trị dinh dưỡng. Táo thích hợp để ăn tươi và dùng trong các món ăn. xử lý.

Hãy để lại đánh giá về giống cây táo Martovskoye để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.