Cây táo Miasskoye: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Miass

Giống táo mới này ngay lập tức được các trang trại Ural lân cận ưa chuộng. Cây rất nhỏ gọn, gọn gàng và tiết kiệm diện tích. Đồng thời, chúng thể hiện khả năng thích nghi tuyệt vời với môi trường, sức chịu đựng tốt với nhiều loại đất và điều kiện trồng trọt khác nhau, khả năng chịu lạnh mùa đông tốt, và được ghi nhận là cho năng suất cao ổn định. Tuy nhiên, táo tiêu chuẩn không chịu hạn tốt, và khi thiếu độ ẩm, táo sẽ trở nên nhạt nhẽo và có vị cỏ.

Táo Miasskogo, tuy có kích thước trung bình, nhưng rất hấp dẫn. Chúng mọng nước, có hương vị đậm đà, thơm ngon, lại rất ngọt. So với các giống táo mùa hè khác, táo Miasskogo dễ dàng vận chuyển đường dài và bảo quản tốt trong hầm rượu. Cây táo này được khuyến khích trồng cả ở quy mô cá nhân và trồng đại trà.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Hầu hết các loại quả đều có kích thước trung bình, nhưng một số có thể lớn. Trọng lượng trung bình của táo là 120-140 gram. Hình dạng của chúng tròn, nhưng thường dẹt, đều đặn, đều đặn và có gân rộng, không có đường viền bên rõ rệt. Chúng thường đồng đều, không đối xứng và nghiêng về một bên.

Vỏ quả khá dày, thô ráp, cứng và bền, đàn hồi, bảo vệ đáng tin cậy khỏi các tác động cơ học. Vỏ quả nhẵn, bóng và sáng bóng, có màu xanh lục vàng hoặc trắng vàng, đôi khi là trắng vàng. Màu đỏ trong mờ nhưng dễ thấy, thường xuất hiện ở mặt nắng dưới dạng các đốm mờ màu đỏ son hoặc đỏ hồng, đôi khi lốm đốm và sọc. Có thể nhìn thấy các vết thủng dưới da; chúng nhẹ, lớn và nhiều. Chất lượng táo có thể được xác định bằng thành phần hóa học của chúng:

• Chất hoạt động P (catechin) – 234 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 28,9 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 9,9%.
• Pectin (chất xơ) – 13,7%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,7%.

Táo Miass có phần thịt rất đặc trưng: hạt thô, hơi xơ và dễ nhận biết. Hương vị được đánh giá là cân bằng và hài hòa như món tráng miệng, với vị chua ngọt xen lẫn chút chua nhẹ của rượu vang. Hương thơm của loại táo này rất mạnh mẽ và lan tỏa xa. Theo các chuyên gia nếm thử, táo đạt điểm tối đa 4,5/5 về cả hương vị lẫn hình thức.

Cây táo Miasskoye: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Giống cây này thường được coi là có chiều cao trung bình, mặc dù có thể được phân loại an toàn là cây bán lùn tự nhiên. Nếu không cắt tỉa thêm, cây có thể đạt chiều cao tối đa là 3,5-3,8 mét, rất hiếm khi đạt 3,9-4Tán cây hình tròn, hình bầu dục-hình chóp, hình chóp tròn, hoặc hình bầu dục dài, xòe rộng nhưng đều đặn. Chồi mọc vuông góc với thân cây; thẳng, dày, dài trung bình, phủ vỏ nhẵn màu xanh xám, nâu xanh hoặc nâu xám. Quả chín hỗn hợp, mọc trên vòng quả, chồi và cành.

Lá có kích thước trung bình đến lớn, hình trứng thuôn dài, hình trứng-ovan, nhẵn, dẹt, dai, bóng và có lông tơ. Lá nhọn dài, mép lá có răng cưa, khía răng cưa và khía răng cưa mịn. Hệ thống rễ nằm sâu, phân nhánh nhiều và chủ yếu là xơ, với một số ít nhánh nhỏ, giúp cây thích nghi với việc quản lý độ ẩm ở mức trung bình.

Năng suất và thụ phấn

Các chuyên gia phân loại Miasskoe là giống nho năng suất cao vì có thân hình nhỏ và thời gian chín sớm.

Vào những năm thuận lợi, một người trồng nho lành nghề thường có thể thu hoạch khoảng 70-80 kg quả thơm ngon từ một cây trưởng thành của giống nho này. Trong một số trường hợp, con số này tăng nhẹ, nhưng trong thời kỳ hạn hán, chúng có thể giảm 40-50%.

Một giống ong tự thụ phấn tương đối khó có thể đạt tỷ lệ thụ phấn 15-18% so với tiềm năng tối đa của nó, vì vậy nó chắc chắn cần có sự thụ phấn tại chỗ. Phấn hoa phải đủ hoạt động, nếu không sẽ khó có kết quả tốt. Nên phun siro đường lên thân cây vào mùa xuân và mang theo các tổ ong di động đến các khu vườn.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây táo đủ cứng cáp để chịu được nhiệt độ xuống đến -29-34°C mà hầu như không bị hư hại. Tuy nhiên, chúng không chịu được những thay đổi hoặc dao động nhiệt độ đột ngột, vì vậy tốt nhất nên che phủ chúng ở bất kỳ vùng nào, ngay cả những vùng tương đối ấm, vì không thể loại trừ khả năng thời tiết thay đổi đột ngột từ sương giá nghiêm trọng sang tan băng và ngược lại.

Miass không có khả năng miễn dịch di truyền với bệnh tật. Nó có thể bị ảnh hưởng ghẻ, bệnh phấn trắng, bệnh bào tử tế bào, các loại nấm khác và ký sinh trùng. Tuy nhiên, khả năng kháng bệnh của cây rất tốt; cây hiếm khi bị nhiễm bệnh nặng và việc điều trị tương đối dễ dàng, trong khi việc phòng ngừa có thể giảm thiểu nguy cơ nhiễm bệnh.

Gốc ghép và phân loài

Tốt nhất nên trồng cây trên gốc ghép tiêu chuẩn hoặc gốc ghép lùn; giống này không có phân loài. Không có giống cây thân cột hoặc thân bò, vì vậy hãy cẩn thận khi mua từ những người bán không có chứng nhận.

Đặc điểm của cây Miass đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống cây này phát triển tốt trên hầu hết mọi loại đất, nhưng tốt nhất nên chọn đất thịt pha cát hoặc đất thịt pha thịt nhẹ. Cây cũng phát triển tốt trên đất podzolic và đất đen, nhưng cần bổ sung thêm đất sét và cát.
• Vị trí có nắng rất cần thiết cho sự sinh trưởng và phát triển bình thường của cây táo, vì chúng sẽ yếu đi khi ở trong bóng râm và có thể không ra hoa. Khu vườn có thể được che nắng, nhưng không quá vài giờ mỗi ngày.
• Gốc cây không bị chôn quá sâu, nên độ sâu của nước ngầm không phải là yếu tố quan trọng. Tuy nhiên, nếu mực nước ngầm quá gần, rễ cây có thể bị thối. Không nên trồng cây ở đầm lầy hoặc đồng cỏ ngập nước, hoặc ngay cạnh sông, suối, hồ hoặc giếng nông.
• Điều quan trọng là phải đào hố trồng cây táo trước, ít nhất 2-3 tuần, vì cây cần được tiếp xúc với các yếu tố thời tiết. Đào hố sâu tối đa 80 cm và đường kính 90 cm (có thể mở rộng hố sau nếu cần). Thêm đất mặt đã trộn với phân bón (trừ loại gốc nitơ) vào đáy hố. Sau đó, rải gạch vụn, vermiculite hoặc sàng thô lên trên để thoát nước và tưới nước cho toàn bộ khu vực.
• Sẽ là một ý tưởng hay nếu cắm hoặc đóng cọc, thanh hoặc giàn vào các lỗ ngay lập tức để buộc chặt; điều này sẽ cung cấp thêm sự hỗ trợ và bảo vệ cho cây trong thời tiết lạnh.
• Cây được trồng cách nhau 2,5-3,5 mét trên một hàng, với các hàng cách nhau 3-4 mét. Điều này không chỉ giúp cây có đủ không gian để phát triển mà còn giúp người trồng thu hoạch và chăm sóc dễ dàng hơn.
• Nếu bạn muốn giữ nguyên chất lượng của gốc ghép, đây là điều thường được yêu cầu, hãy để cổ rễ cách bề mặt 10-12 cm, lưu ý rằng đất có thể bị lún sau lần tưới nước đầu tiên.
• Đặt cây con vào hố, lấp đất lên, lắc đều cho đất lấp đầy các lỗ rỗng, dùng tay hoặc chân nén chặt và tưới nước. Phủ lớp mùn lên bề mặt để giữ ẩm tốt hơn.

Ngày hạ cánh

Giống táo Miasskoye khá cứng cáp, vì vậy nó phát triển tốt như nhau khi trồng vào cả mùa xuân và mùa thu. Bạn có thể chọn thời tiết ấm áp, khô ráo vào tháng 3-4 hoặc tháng 9-10 để trồng cây táo. Điều quan trọng là đảm bảo đất đủ ấm vào thời điểm đó và không có sự chuyển động của nhựa cây trong thân cây.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Mặc dù cây táo có khả năng chịu sương giá, chúng vẫn cần được chuẩn bị và che phủ cẩn thận cho mùa đông. Nên ngừng tưới nước chậm nhất là đầu tháng 9, không tính đến lượng mưa tự nhiên, vốn không thể kiểm soát chính xác. Sau khi lá rụng, hãy cắt tỉa cây, dọn sạch thân cây, phủ rơm hoặc cành vân sam lên trên, và bọc thân cây bằng vải bố.

Để xua đuổi côn trùng gây hại vỏ cây và gỗ, thân cây được quét vôi hai lần một năm, vào mùa xuân và mùa thu, nhưng cũng có thể và nên sử dụng các sản phẩm thương mại. Cách thân thiện với môi trường nhất để diệt trừ loài gặm nhấm là phủ mỡ lợn hoặc mỡ bò lên cây táo, vốn có mùi rất khó chịu.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Bạn nên đào xung quanh thân cây ít nhất một lần mỗi năm, nhưng tốt hơn là hai lần. Cũng nên loại bỏ rễ con, cỏ dại và các chồi cây khác. Khi đất phát triển, bạn có thể xới đất vào ngày hôm sau sau mỗi lần tưới để tránh đất bị nén chặt thành cục và cứng như đá. Cũng nên dọn dẹp rác thải thường xuyên để phòng ngừa bệnh.

Cây non nên được tưới nước thường xuyên, ít nhất một lần một tuần. Khi cây lớn hơn, 6-8 lần mỗi mùa là đủ. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng trong điều kiện nắng nóng khắc nghiệt và thiếu mưa tự nhiên, ngay cả cây táo trưởng thành cũng cần được tưới nước thường xuyên hơn. Tưới phun mưa hoặc tưới nhỏ giọt là những giải pháp tuyệt vời.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây không dễ bị mọc um tùm, nên việc cắt tỉa sẽ không thành vấn đề. Hãy tạo tán cây trong năm đầu tiên bằng cách xếp 2-3 cành chính thành từng tầng, cách xa nhau. Sau đó, chỉ cần cắt bỏ bất kỳ cành nào nhô lên, đâm vào tán cây, hoặc mọc chéo. Tốt nhất là bắt đầu trẻ hóa cây sau 10-12 năm, cắt bỏ 2-3 chồi trưởng thành mỗi lần, để các chồi mới phát triển.

Việc cắt tỉa vệ sinh thường được thực hiện vào mùa thu, nhưng đừng ngại cắt bỏ ngay cành gãy. Loại bỏ bất kỳ cành chết hoặc bị bệnh nào; chúng không còn hữu ích nữa. Đừng để những chỗ cắt không được xử lý; tốt nhất là nên phủ kín chúng bằng nhựa thông hoặc sơn.

Quá trình chín và kết trái của cây Miass

Sự khởi đầu của sự kết trái

Mặc dù những cây này thường được coi là ra quả sớm, nhưng thực tế không phải vậy. Chúng bắt đầu ra quả chỉ sau 5-6 năm trồng, và năng suất trong vài năm đầu rõ ràng là rất thấp.

Thời kỳ ra hoa

Nụ hoa nở khá sớm, vào giữa đến cuối tháng Tư, và rất hiếm khi vào đầu tháng Năm ở các vùng phía Nam. Do đó, cần phải lựa chọn cẩn thận các loài thụ phấn nở hoa cùng thời điểm cho cây táo Miass. Bản thân hoa táo rất to, thơm ngát, có màu hồng nhạt hoặc trắng. Quá trình thụ phấn mất khá nhiều thời gian, ít nhất 12-16 ngày, vì vậy ong và gió thường đảm nhiệm việc thụ phấn ngay cả trong thời tiết xấu.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo phát triển ở tốc độ trung bình, đạt chiều cao khoảng 35-45 cm mỗi năm. Quá trình này diễn ra nhanh hơn trước khi bắt đầu ra quả, nhưng chậm lại đôi chút sau khi táo bắt đầu chín trên cành. Do đó, năng suất không tăng nhanh. Dự kiến ​​phải đến năm thứ 10 đến năm thứ 12 mới có thể thu hoạch toàn bộ. May mắn thay, tuổi thọ của cây khá dài, từ 60-75 năm.

Đây là giống táo ra quả muộn vào cuối mùa hè, nên những quả táo đầu tiên sẽ chỉ chín vào cuối tháng Tám, đôi khi sớm hơn một chút. Chúng chín khá đều và dễ rụng, vì vậy tốt nhất nên hái ngay để tránh quả rơi xuống đất. Quả dễ vận chuyển trong thùng, nhưng chỉ để được 35-50 ngày, tùy thuộc vào điều kiện bảo quản. Chúng thích hợp để làm nước ép, mứt, mứt, trái cây sấy khô và thức ăn trẻ em.

Hãy để lại đánh giá về giống cây táo Miasskoye để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.