Cây táo Prima: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Prima

Có rất nhiều yếu tố và đặc điểm khiến giống táo này được nhiều người làm vườn trên khắp thế giới, kể cả ở Việt Nam, săn đón và yêu thích. Cây táo có sức sống mãnh liệt và dễ dàng thích nghi với nhiều điều kiện sinh trưởng khác nhau. Nó thể hiện khả năng chịu đựng môi trường và chịu đựng mùa đông vượt trội, kháng được nhiều loại bệnh nguy hiểm, và cho thu hoạch liên tục hàng năm với năng suất cao.

Quả khá to và đẹp mắt. Đối với táo đầu thu hoặc cuối hè, chúng được bảo quản tốt và dễ dàng vận chuyển đường dài. Giống Prima được khuyến khích trồng trong các vườn cây ăn quả thâm canh thương mại và vườn nhà riêng lẻ.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả có kích thước trung bình, đôi khi lớn hơn một chút so với trung bình. Chúng phát triển đến khoảng 140-190 gram, và thậm chí nếu được chăm sóc đúng cách và bón phân kịp thời, chúng vẫn có thể đạt trọng lượng đó. Quả tròn, đối xứng, nhưng có thể hơi nghiêng về một bên. Quả nhẵn, hơi dẹt dọc theo trục trung tâm và có độ đồng đều trung bình. Các đường gân tinh tế và mịn màng, không có đường nối bên.

Vỏ quả dày nhưng mỏng, đàn hồi, chắc, mịn, bóng và rất sáng. Một lớp phủ sáp, màu xanh bạc xuất hiện trong quá trình thu hoạch và bảo quản. Màu nền của quả là xanh lục, vàng lục, hoặc xanh lục ánh kim khi chín hoàn toàn. Vỏ quả có những đốm mờ và sọc loang lổ, màu đỏ, đỏ son, hoặc đỏ tươi. Có nhiều vết thủng dưới da, nhỏ, màu xám hoặc hơi xanh lục, và có thể nhìn thấy ở mức độ vừa phải. Việc đánh giá thành phần hóa học sẽ dễ dàng hơn với các dữ liệu sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 148 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 9,5 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 10,2%.
• Pectin – 13,1%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,84%.

Thịt quả có hạt thô dễ chịu, mọng nước, dễ bóc vỏ, giòn, hơi giống gai và tươi mát. Quả có màu kem hoặc hơi ngả vàng chanh, rất tinh tế và thơm. Hương vị của quả được đánh giá là hài hòa, ngọt chua, cân bằng và dễ chịu. Điểm nếm thử chuyên nghiệp cho quả này là 4,4-4,5/5 về hương vị và hình thức.

Cây táo Prima: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này có thể được coi là khỏe mạnh. Trên gốc ghép sinh dưỡng tiêu chuẩn, cây có thể cao tới 6-7 mét, thậm chí đôi khi còn cao hơn.Tán lá của cây có hình chóp ngược hoặc hình bầu dục, rậm rạp vừa phải, và có thể lan rộng, rủ xuống, thậm chí rủ xuống theo tuổi. Các chồi mọc ra từ thân cây theo một góc nhọn khi còn non, nhưng khi già chúng rủ xuống thành một đường thẳng, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu, xanh nâu và nâu xám. Quả được tạo thành trên các chồi vòng, tức là các chồi quả một và hai năm tuổi.

Lá màu xanh lục hoặc xanh lục nhạt, kích thước trung bình đến nhỏ hơn trung bình một chút, nhẵn, bóng, dai, hơi gợn sóng, dày, hình bầu dục hoặc hình bầu dục thuôn dài, và nhọn dài. Mép lá có răng cưa mịn, hình răng cưa, có thể cuộn xuống dưới. Mặt dưới có mật độ trung bình hoặc có lông tơ. Hệ thống rễ phân nhánh tốt, nhiều sợi, ăn sâu và thích nghi tốt với việc tìm kiếm nước trong đất.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống cây miền Nam này có thể gặp khó khăn trong việc thích nghi với khí hậu nước ta. Cây phát triển tốt ở những vùng ấm hơn, chẳng hạn như Bắc Kavkaz hoặc Crimea, nhưng ở những vùng lạnh hơn với thời tiết thay đổi, cây cần được chăm sóc đặc biệt, che chắn kịp thời và chuẩn bị kỹ lưỡng cho mùa đông. Prima có thể chịu được sương giá ngắn hạn xuống đến -20-25°C mà không bị hư hại, nhưng nếu nhiệt độ này kéo dài hơn một tuần, cây có thể bị hư hại và cần thời gian để phục hồi.

Giống táo này có khả năng kháng bệnh ghẻ, đốm lá và một số bệnh thường gặp khác. Cây không bị ảnh hưởng ngay cả trong những năm bị ảnh hưởng nặng nề bởi các loại dịch hại biểu sinh. Tuy nhiên, một số loại ký sinh trùng và bệnh vẫn có thể xâm nhập mà không được phát hiện, vì vậy, việc phòng ngừa thường xuyên vẫn được khuyến nghị bởi các chuyên gia.

Gốc ghép và phân loài

Cây táo sinh trưởng tốt trên nhiều loại gốc ghép, dễ dàng phát triển những đặc tính tốt nhất của chúng, khiến nó trở thành cây trồng được ưa chuộng trong giới làm vườn. Tuy nhiên, có một số phân loài đặc biệt đáng được đề cập. Hãy nhớ rằng không có loại Prima dạng cột nào cả, và đừng để bị lừa bởi những người bán hàng vô đạo đức.

Đặc điểm của Prima đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Vị trí có nắng là lý tưởng để trồng giống táo này. Cây táo ưa ánh sáng cực tím mạnh hầu như cả ngày. Chúng có thể phát triển trong bóng râm, nhưng có thể không nở nụ hoặc kết trái.
• Tốt nhất nên trồng Prima ở nơi có thông gió tự nhiên, nghĩa là không gian phải thông thoáng. Đồng thời, cần chú ý tránh gió lùa, vì gió lùa thường gây bệnh và chết cây ăn quả.
• Cây táo có thể phát triển tốt trên mọi loại đất, từ đất đen giàu dinh dưỡng đến đất đá, đất podzolic, đất thịt pha cát, hoặc đất sét. Chúng phát triển tốt trên những loại đất này miễn là độ chua và độ mặn ở mức trung bình hoặc trung tính.
• Mực nước ngầm luôn được tính đến khi trồng cây. Mực nước ngầm nên chảy sâu ít nhất 2,2-2,6 mét. Nếu không, cây sẽ mọc rễ và bắt đầu thối rữa khi ngập nước. Nếu cần thiết, nên trồng cây trên bờ kè nhân tạo hoặc tạo "màng ngăn nước" đặc biệt (bằng cách đào một tấm đá phiến hoặc vài lớp vật liệu lợp mái ở độ sâu 2 mét).
• Chuẩn bị hố trước, khoảng 5-8 tháng trước khi trồng. Đào hố sâu 60-70 cm, lót đất và phân bón dưới đáy, lấp đất thoát nước, tưới nước và để đất khô ráo.
• Khoảng cách giữa các cây có thể được điều chỉnh tùy thuộc vào gốc ghép. Cây cao tiêu chuẩn cổ điển cần 5-6 mét, trong khi cây lùn chỉ cần 2-3 mét.
• Nếu cần bảo tồn các đặc tính của gốc ghép, cổ rễ nên được để cách mặt đất 6-9 cm, lưu ý đến tình trạng sụt lún đất chắc chắn sẽ xảy ra.
• Dây cọc thường được đóng trực tiếp vào lỗ để đỡ cây con. Những giá đỡ này không nên được tháo ra cho đến 3-4 năm sau khi cây bắt đầu ra quả. Đặt giá đỡ ở phía bắc cũng sẽ tăng cường khả năng bảo vệ trong thời tiết lạnh.
• Đặt cây táo lên một ụ đất thoát nước, trải rộng thân rễ, sau đó phủ đất lên, nén chặt và tưới nước. Đắp một ụ đất cao 5-8 cm xung quanh chu vi hố, và đổ 35-40 lít nước vào bên trong. Sau đó, bề mặt được nâng lên để giữ ẩm thêm. lớp phủ.

Ngày hạ cánh

Thời điểm trồng phụ thuộc trực tiếp vào vùng trồng. Ở vùng khí hậu ôn đới, Prima có thể được trồng vào mùa thu, sau khi lá đã rụng nhưng ít nhất 5-7 tuần trước đợt sương giá đầu tiên. Ở vùng khí hậu khắc nghiệt hơn, nên trồng vào mùa xuân, từ giữa tháng 3 đến đầu tháng 4. Điều quan trọng là đảm bảo rằng nguy cơ sương giá tái phát đã qua và đất đã được làm ấm tốt.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Nên chuẩn bị giống cho mùa đông từ đầu đến giữa tháng Tám, giảm dần lượng nước tưới xuống còn 0 vào đầu tháng Chín. Sau khi tạo hình tán lá cuối cùng, cây được lót bằng rơm, cỏ khô hoặc cành vân sam để tránh rễ nông bị đóng băng. Thân cây thường được bọc trong vải bố, bạt, quần tất cũ hoặc nỉ lợp mái. Các giống cây thấp có thể dễ dàng được che phủ bằng lều.

Thân cây nên được quét vôi trắng hai lần một năm, vào mùa xuân và mùa thu, để ngăn côn trùng trú ngụ trong các khe nứt trên vỏ cây hoặc gần thân rễ. Để ngăn chặn động vật gặm nhấm ăn vỏ cây và chồi non, bạn có thể bọc cây bằng lưới hoặc phủ lên chúng các chất có mùi hăng như mỡ, dầu đốt hoặc mỡ lợn.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Tôi đào đất xung quanh cây táo hai lần, một lần vào mùa thu và một lần vào mùa xuân. Đồng thời, tôi nhổ cỏ dại và các loại cây khác, dọn sạch lá rụng, quả thối và các mảnh vụn khác có thể gây bệnh cho cây táo xung quanh gốc cây. Bạn có thể xới đất vào mùa hè, làm tơi xốp đất và ngăn đất vón cục thành cục.

Tưới nước Nên tưới nước cho cây hàng tuần, đặc biệt là vào mùa hè nóng và khô. Lượng nước lý tưởng cho mỗi cây cỡ trung bình là khoảng 10-15 lít. Nếu có thể, nên lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc phun mưa. Có thể bổ sung thêm phân bón và các loại phân bón khác cùng với nước.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây được chuyển từ vườn ươm với tán lá hình dạng đẹp, ít tầng, chỉ cần được chăm sóc trong giới hạn bình thường. Tất cả các cành nhô lên, cành mọc hướng vào trong, cành chết, cành bị hư hại và cành bệnh đều được cắt tỉa. Tốt nhất nên thực hiện việc này trước khi nụ nở và sau khi lá rụng.

Quá trình chín và kết trái của Prima

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây táo không nở hoa lần đầu tiên cho đến khi hai hoặc ba năm trôi qua. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên bạn không nên chờ đến mùa thu hoạch mà nên ngắt bỏ nụ trước khi chúng phát triển thành táo. Thứ nhất, hơn một nửa số hoa này ban đầu có thể không ra hoa, và thứ hai, rễ và tán cây cần được phát triển trước. Do đó, quả đầu tiên sẽ không xuất hiện cho đến bốn hoặc năm năm sau khi trồng.

Thời gian ra hoa

Cây bắt đầu nở hoa vào khoảng đầu đến giữa tháng 5, tùy thuộc vào khí hậu và thời tiết. Prima thường nở nụ sớm và tàn nhanh, chỉ trong 10-16 ngày. Bản thân hoa có kích thước từ trung bình đến lớn. Nụ hoa có màu hồng đậm, và khi nở, cánh hoa chuyển sang màu trắng hồng tinh tế. Chúng có mùi thơm nồng nàn và phủ dày đặc trên cành, tạo cho cây vẻ ngoài hấp dẫn, gần như mang tính trang trí.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo phát triển nhanh, đạt kích thước đầy đủ vào năm thứ sáu đến năm thứ chín. Do đó, việc cắt tỉa nên được thực hiện trong vài năm đầu sau khi trồng. Prima cũng tích cực tăng cường khả năng đậu quả, cho ra ngày càng nhiều trái cây thơm ngon mỗi năm.

Táo chín sớm nhất là vào giữa tháng Tám, tất cả cùng một lúc. Trong một số trường hợp, chúng có thể chín sớm hơn hoặc muộn hơn một chút, tùy thuộc vào thời tiết và khí hậu. Táo phải được hái ngay lập tức, nếu không chúng sẽ rơi xuống đất và cần được xử lý khẩn cấp. Táo có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm chứa chuyên dụng với độ ẩm và nhiệt độ phù hợp trong 45-60 ngày. Sau đó, chúng sẽ héo, mềm, mọng nước, chua và mất đi độ kết cấu cũng như vị ngọt.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn về giống táo Prima để bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể tìm hiểu về nó trước khi trồng và đạt được kết quả tối đa.