Cây táo Molodezhnoye: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Molodezhnoe

Cây táo nhanh chóng trở nên phổ biến trong nhiều khu vườn bởi chúng thực sự có nhiều ưu điểm. Chúng có khả năng chống chịu môi trường cao và phát triển mạnh mẽ trong hầu hết mọi điều kiện, không bị ảnh hưởng bởi đường phố ô nhiễm, dễ chăm sóc và cần ít độ ẩm hoặc đất. Chúng cũng không phát triển quá nhanh hoặc quá lớn, chiếm diện tích lớn.

Quả to và hấp dẫn. Màu hồng, thơm và ngon. Có thể vận chuyển xa hoặc bảo quản trong hầm rượu khá lâu. Giống nho này thích hợp cho các vườn thương mại thâm canh, nhưng cũng được khuyến khích trồng tại nhà.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả to hơn quả trung bình, nhưng thường to, nặng tới 150-230 gram. Quả tròn hoặc hơi tròn hình nón, nhẵn, có gân rộng, nổi bật nhưng rất dẹt. Quả có kích thước đồng đều và có thể đối xứng, nhưng thường nghiêng về một bên.

Vỏ táo chắc, mỏng nhưng đàn hồi và có khả năng bảo vệ tốt khỏi các tác động cơ học, mặc dù không dày. Vỏ táo mịn và sáng bóng, và có thể xuất hiện một lớp sáp mỏng trong quá trình chín, tạo cho táo một màu hơi xanh.

Màu nền là xanh lá cây nhạt hoặc xanh lá cây nhạt, đôi khi có chút sắc vàng. Lớp phấn hồng bên dưới mờ nhạt, lốm đốm, sọc và loang lổ, và có thể hơi sọc, nhưng nhìn chung có tông màu đồng nhất, nhạt hơn trên nền da sẫm màu. Màu sắc của phấn là đỏ thẫm, đỏ thẫm hoặc đỏ son, và có thể là đỏ sẫm, đỏ củ dền, hoặc thậm chí nâu đỏ, thường bao phủ ít nhất 85-95% bề mặt da. Các chấm dưới da có kích thước lớn và nhỏ, đồng đều và màu sáng, có thể nhìn thấy rõ trên những quả táo sẫm màu, lốm đốm. Các chuyên gia khuyến nghị đánh giá thành phần hóa học bằng cách so sánh các dữ liệu sau:

• Chất hoạt động P (catechin) – 128 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 9,2 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 12,7%.
• Pectin – 15,7%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,58%.

Molodezhny có kết cấu rất dễ chịu. Giòn và dai, nhưng lại rất mọng nước, mềm và hạt mịn. Thường có màu trắng như tuyết hoặc vàng kem, vàng, hoặc thậm chí màu chanh. Nó có hương vị giống như món tráng miệng, ngọt và chua với một chút ngọt ngào. Hương thơm mạnh mẽ, với vị chua đặc trưng. Các chuyên gia đánh giá nó từ 4,4 đến 4,7 trên 5 điểm.

Cây táo Molodezhnoe: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Loại cây có kích thước trung bình này có đặc điểm là tốc độ sinh trưởng vừa phải. Cây có thể cao tới 4,5-5 mét, nhưng chỉ cho thu hoạch được 15-25 cm mỗi năm.Tán lá tròn hoặc bầu dục, rủ xuống, xòe rộng và rủ xuống theo tuổi. Chồi dài, dày, hơi cong và nằm vuông góc với thân cây. Chúng được bao phủ bởi lớp vỏ màu xám hoặc nâu xám, nứt nẻ và bong tróc. Quả tập trung ở các vòng quả, cành quả và ngọn (hỗn hợp).

Lá có màu xanh nhạt hoặc xanh đậm, tươi sáng, hấp dẫn, bóng, hơi nhăn và có lông tơ như nỉ ở mặt dưới. Lá hình bầu dục hoặc hơi dài hình bầu dục, mép lá có răng cưa, khía răng cưa và răng cưa, đầu lá phẳng, nhọn vừa phải. Hệ thống rễ có độ sâu trung bình, và trên các mẫu vật hoang dã có thể là rễ cọc, nhưng chủ yếu là rễ xơ. Cây không dễ bị sương giá và không thích nghi tốt với việc tìm kiếm nước.

Năng suất và thụ phấn

Malychenkovskoye được coi là giống cây có năng suất cao vì nếu được chăm sóc đúng cách, nó có thể dễ dàng cạnh tranh với giống Antonovka khét tiếng.

Những người trồng táo tiết kiệm thường thu hoạch ít nhất 220-250 kg táo thơm ngon, đẹp mắt từ một cây mỗi năm. Trong những năm thuận lợi, với việc tưới nước, bón phân thường xuyên và cắt tỉa cành đúng cách, đúng thời điểm, con số này có thể dễ dàng vượt quá 290-300 kg. Một số trang trại, với mật độ trồng tiêu chuẩn, đã đạt được 1,5-2 tấn/ha..

Giống này tự thụ phấn, thậm chí hoàn toàn thụ phấn cho chính nó. Do đó, để hình thành bầu nhụy và quả, nó cần các loài thụ phấn bên ngoài phù hợp với thời kỳ ra hoa. Lý tưởng nhất, chúng nên được trồng cách nhau không quá 45-60 mét, nếu không gió chắc chắn sẽ không phát huy tác dụng. Nhiều người làm vườn giàu kinh nghiệm trồng xen kẽ Molodezhnoye với các giống khác, cách nhau 4-5 mét.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống cây này được lai tạo để trồng ở vùng Viễn Đông, nhưng không chịu được nhiệt độ thấp. Ngay cả khi nhiệt độ xuống đến -22-27°C, giống cây này vẫn không bị ảnh hưởng bởi độ ẩm cực cao. Ở độ ẩm 85-90% trong thời gian ngắn không quá 1-2 tuần, ngay cả những nụ mỏng manh cũng không bị hư hại. Việc bảo vệ cây khỏi sương giá và chuẩn bị cây đúng cách cho mùa đông vẫn rất cần thiết; điều này sẽ ngăn ngừa các vấn đề trong tương lai.

Giống táo Molodezhny có khả năng kháng bệnh cao. Cây rất hiếm khi bị nhiễm bệnh. ghẻ hoặc bệnh phấn trắng, bệnh bào tử tế bào hoặc bệnh moniliosisTuy nhiên, nếu không có biện pháp phòng ngừa bắt buộc, cây có thể bị thiệt hại nghiêm trọng trong những năm bị ảnh hưởng nặng nề bởi các loại dịch hại biểu sinh. Tuy nhiên, lá thường bị ảnh hưởng nhiều nhất, trong khi quả vẫn có thể chế biến hoặc tiêu thụ tươi.

Gốc ghép và phân loài

Giống này hiện chưa có phân loài nào, và xét theo việc nó không có trong Sổ đăng ký Nhà nước, khả năng chúng xuất hiện là rất thấp. Không có giống cây cột hay lùn, và cũng không thể tạo giống này thành cây leo, mặc dù nó khá dễ thích nghi với các hình dạng khác. Nó có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, bao gồm cả gốc ghép lùn và bán lùn, điều này làm giảm chiều cao của cây một chút.

Đặc điểm của sự phát triển của thanh niên

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Hầu như mọi loại đất đều thích hợp cho cây táo, ngoại trừ đất có tính axit cao hoặc đất mặn.
• Tốt nhất là chọn những khu vực có nhiều nắng, thoáng đãng, vì ở nơi râm mát, cây sẽ mọc mỏng, yếu và không bao giờ ra quả, thậm chí không nở hoa.
• Cần tránh gió lùa; gió lùa có thể không quá mạnh, nhưng vẫn ảnh hưởng tiêu cực đến cây con, đặc biệt là trong vài năm đầu sau khi trồng. Do đó, nên trồng cây dưới sự bảo vệ của cây cao, hàng rào và tường nhà.
• Mực nước ngầm đóng một vai trò quan trọng ở Molodezhny. Mực nước ngầm không nên quá sâu, nhưng cũng không nên cao hơn 2-2,2 mét. Trong trường hợp đầu, cây có thể bị thiếu độ ẩm, trong khi ở trường hợp sau, rễ cây có thể bắt đầu thối rữa.
• Chuẩn bị hố trước, đào sâu 60-70 cm và đường kính tối đa 1 mét, ít nhất 2-4 tuần trước khi trồng. Có thể thực hiện việc này vào mùa trước khi trồng, để cây trưởng thành tốt hơn. Bón phân vào đáy hố, sau đó bổ sung hệ thống thoát nước, tưới nước và để hở hố.
• Chừa khoảng cách 3-4 mét giữa các cây để tránh xung đột tán hoặc thân rễ giữa các cây trưởng thành. Có thể chừa khoảng cách lớn hơn một chút, tối đa 5 mét, giữa các hàng, giúp việc thu hoạch và chăm sóc thường xuyên dễ dàng hơn.
• Cọc được đào hoặc đóng vào lỗ để chống đỡ cây. Cọc chỉ có thể được dỡ bỏ vào năm thứ tư hoặc thứ năm, khi cây táo đã phát triển tốt và không còn dễ bị gió làm hư hại. Cọc đóng vào phía bắc sẽ tăng cường khả năng chống sương giá.
• Đặt cây vào hố, đỡ bằng một tay, sau đó lấp đất và nén chặt bằng tay. Điều quan trọng là phải đảm bảo không có túi khí xung quanh rễ. Tưới nước cho cây với 30-45 lít nước và phủ lớp mùn lên bề mặt để giữ ẩm tốt hơn.

Ngày hạ cánh

Cây chịu được sương giá, nhưng không quá khắc nghiệt, vì vậy thời điểm trồng tối ưu là mùa xuân, khoảng cuối tháng Ba hoặc đầu tháng Tư. Điều quan trọng là chọn thời điểm đất đã ấm lên, không có nguy cơ sương giá, nhưng nhựa cây trong thân cây vẫn chưa bắt đầu chảy. Ở những vùng ấm hơn, chẳng hạn như Crimea hoặc Bắc Kavkaz, cây có thể được trồng vào mùa thu, sau khi lá đã rụng, khi vẫn còn 3-4 tuần trước khi sương giá bắt đầu.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Để chuẩn bị cho mùa đông, hãy ngừng tưới nước chậm nhất là giữa hoặc cuối tháng Tám, hoặc muộn nhất là đầu tháng Chín, tùy thuộc vào vùng trồng. Điều này sẽ giúp nhựa cây chảy ra kịp thời. Thân cây được bọc bằng vật liệu phù hợp, từ vải bố đến nỉ lợp mái, và vùng rễ được phủ bằng rơm, cỏ khô, cành vân sam, và thậm chí cả đất. Tất cả những thứ này nên được loại bỏ vào đầu mùa xuân trước khi nụ nở.

Để bảo vệ vỏ và chồi khỏi loài gặm nhấm, hãy phủ một lớp mỡ, dầu đốt hoặc mỡ lợn lên phần dưới của thân cây. Những chất này sẽ xua đuổi chúng, nhưng bạn cũng có thể sử dụng các sản phẩm thương mại. Cây được quét vôi hai lần một năm, vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu. Tốt nhất là nên vệ sinh thân cây bằng bàn chải cứng trước để loại bỏ các vết nứt nơi côn trùng có thể làm tổ.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Nên đào gốc cây ít nhất hai lần một năm. Cũng nên cân nhắc việc này vào thời điểm bảo dưỡng mùa xuân và mùa thu. Vào thời điểm này, cần loại bỏ cỏ dại, chồi non và rễ con, đồng thời thu gom ngay lập tức tất cả các mảnh vụn, lá rụng và táo xung quanh gốc cây. Trong mùa sinh trưởng, hãy xới đất khi cần thiết, ví dụ như một ngày sau khi tưới nước, để tránh đất bị nén chặt thành cục cứng.

Cây cần được tưới nước thường xuyên trong thời kỳ nóng và khô. Lý tưởng nhất là ít nhất 10-12 ngày một lần. Nếu có mưa, hãy tính thời gian từ ngày đó trở đi và tưới lại. Cây con được tưới theo cách này trong suốt năm thứ nhất và năm thứ hai, sau đó có thể tưới khoảng 6-9 lần mỗi mùa. Phân bón và phân bón được bón cùng lúc, pha loãng với nước để cây hấp thụ tốt hơn.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Giống như hầu hết các loại cây táo khác, Malychenkovskoye ưa dáng cây thưa, xếp tầng, với các chồi xương cách xa nhau và ở nhiều độ cao khác nhau. Cây không dễ bị mọc um tùm, nên việc chăm sóc cây rất dễ dàng. Cây phản ứng tốt với việc uốn nắn và có thể uốn thành hầu như mọi hình dạng, từ dạng dây leo đến dạng bát hoặc dạng chổi.

Vào mùa xuân và mùa thu, việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện, cắt bỏ tất cả các cành khô, cành bệnh, cành bị hư hỏng hoặc cành bị bệnh. Người ta cũng thường cắt bỏ bất kỳ cành nào nhô ra khỏi tán cây hoặc mọc thẳng đứng lên trên. Các khu vực cắt tỉa được phủ đất, vecni sân vườn, hoặc sơn gốc dầu hoặc gốc nước.

Sự chín muồi và kết trái của Tuổi trẻ

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống này được coi là giống cho quả sớm, vì có thể thu hoạch lứa đầu tiên chỉ sau 4-5 năm trồng. Giống này không cho nhiều quả, nhưng trọng lượng quả khoảng 3-5 kg, đủ để bạn hình dung được đặc điểm của giống.

Thời gian ra hoa

Cây táo nở hoa vào giữa đến cuối tháng 5, nhưng đôi khi sớm hơn hoặc muộn hơn một chút. Điều này chịu ảnh hưởng trực tiếp của khí hậu và thời tiết trong năm. Nụ táo thường có màu đỏ hoặc thậm chí hồng củ dền, nhưng khi nở, chúng chuyển sang màu hồng nhạt, hơi đỏ hoặc trắng với gân đỏ. Chúng có mùi thơm, mọc thành từng chùm dày đặc và phủ kín cành. Cây nở hoa trong khoảng 10-16 ngày, đôi khi lâu hơn một chút trong thời tiết mát mẻ và mưa nhiều.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển không nhanh lắm, nên phải mất 10-12 năm, hoặc thậm chí lâu hơn, để tán cây đạt được tiềm năng tối đa. Năng suất quả cũng sẽ tăng dần, chỉ tăng nhẹ qua từng năm. Khoảng năm thứ 15 đến 18, quả sẽ đạt tiềm năng tối đa, đạt đến đỉnh điểm. Vì vậy, hãy kiên nhẫn. Việc ra quả này sẽ duy trì trong 40-65 năm nữa, vì vậy sự chờ đợi sẽ rất xứng đáng.

Quả chín vào nửa đầu tháng 9, đôi khi vào giữa hoặc thậm chí cuối tháng. Thời gian thu hoạch phụ thuộc vào thời tiết và khí hậu từng vùng. Ở một số vùng, việc thu hoạch thường muộn nhất là giữa tháng 10. May mắn thay, quả bám rất chắc trên cành và chỉ rụng khi bị bệnh, nhiễm ký sinh trùng hoặc bị rung lắc. Táo chưa hái vẫn có thể treo trên cây ngay cả sau đợt sương giá đầu tiên. Táo có thể được bảo quản trong hầm rượu hoặc tủ lạnh đến 2-3 tháng, dễ vận chuyển và thích hợp để làm nước ép, mứt và các loại mứt khác.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn về giống cây táo Molodezhnoye để ngay cả những người làm vườn mới vào nghề cũng không còn thắc mắc gì về cách trồng loại cây này.