Cây táo "Memory of the Yesaul": đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống "Memory of the Yesaul"

Giống táo này có nhiều ưu điểm và lợi ích, khiến nó ngay lập tức trở thành giống táo được ưa chuộng nhất ở vùng khí hậu ôn đới và ấm áp. Giống táo này có khả năng chống chịu tốt với thời tiết khắc nghiệt và nhiệt độ thấp, không đòi hỏi điều kiện trồng trọt khắt khe, ít cần chăm sóc đặc biệt và chịu được thời kỳ khô hạn. Giống táo này cho quả sớm, năng suất cao và có khả năng miễn dịch di truyền với bệnh ghẻ phổ biến nhất trên táo.

Táo của giống này đẹp, to, ngon và dễ vận chuyển. Mặc dù dễ rụng khi chín quá, nhưng cây rất thích hợp để trồng thâm canh trong vườn cây ăn quả. Tuy nhiên, chúng cũng là lựa chọn tốt cho những mảnh vườn nhỏ.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả thường có kích thước trung bình đến lớn hơn bình thường, đôi khi to vào những năm thuận lợi nếu được chăm sóc tốt. Quả nặng 180-250 gram, hình tròn, cụt bầu dục, thon dài, có thể hơi hình nón, hơi rộng về phía cuống. Quả có gân dày hoặc vừa phải, nhẵn, nhìn chung đồng đều và đối xứng.

Vỏ quả dày, đôi khi hơi cứng, nhờn, và được bao phủ bởi một lớp phấn khi chín, tạo nên vẻ ngoài xám xịt. Màu nền là xanh lục nhạt, vàng lục nhạt, hoặc vàng lục nhạt. Lớp phấn hồng bao phủ 35-65% bề mặt quả ở phía nắng. Quả có đốm mờ, đôi khi hơi sọc, màu đỏ thẫm hồng, hơi tím hoặc hơi đỏ. Các đốm dưới da lớn, nhiều, màu xám nhạt hoặc trắng, và hầu như không nhìn thấy. Các chuyên gia khuyến nghị kiểm tra các dữ liệu sau khi đánh giá thành phần hóa học của quả:

• Chất hoạt động P (catechin) – 117 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 12,6 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 11,8%.
• Pectin – 15,4%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,98%.

Thịt quả màu trắng hoặc hơi xanh nhạt, đôi khi có chút sắc xanh lục. Quả chắc và mọng nước, kết cấu hạt mịn, dễ ăn. Những đường gân xanh có thể nổi lên từ vỏ, tạo nên sắc xanh đặc trưng. Hương vị chua ngọt, đặc trưng, ​​hơi cay, với vị chua thanh đặc trưng. Các chuyên gia đánh giá 4,7-4,9/5 sao.

Cây táo "Ký ức về Esaul": đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây thuộc giống này có sức sống trung bình, đạt chiều cao tối đa khoảng 3-4 mét mà không cần cắt tỉa. Tán cây khá nhỏ gọn, hình chóp hoặc hình bầu dục, nhưng có thể lan rộng và thậm chí rủ xuống theo năm tháng. Cành cây xòe vuông góc. Thân cây dày, thẳng và hướng lên trên, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu xám hoặc nâu xám.

Lá thuôn dài, hình bầu dục thuôn dài, dày, dai, mép lá có răng cưa, khía răng cưa và răng cưa, đầu lá dài nhọn. Lá xỉn màu, chủ yếu là mờ, nhưng cũng có thể hơi bóng, màu xanh nhạt. Lá có thể hơi thô và nhăn, và thường có lông tơ như nỉ ở mặt dưới. Hệ thống rễ xơ và phân nhánh, nhưng chủ yếu là nông, mặc dù thích nghi tốt với việc tìm kiếm nước.

Năng suất và thụ phấn

Giống nho này được coi là năng suất cao, mặc dù chưa đạt chuẩn. Tuy nhiên, điều này được bù đắp bởi sự đều đặn đáng mơ ước của việc ra quả.

Một cây trưởng thành có thể cho năng suất lên đến 190-200 kg quả thơm ngon mỗi năm, nếu được chăm sóc đúng cách và điều kiện khí hậu, thời tiết thuận lợi. Xét đến chiều cao khiêm tốn của cây, con số này được coi là cao..

Pamyat Esaulu được coi là giống táo tự bất dục. Điều này có nghĩa là nếu không có một cây táo nào thuộc giống khác gần đó có thời gian ra hoa phù hợp thì sẽ không có cách nào để ra quả. Do đó, người ta thường trồng các giống táo khác nhau trong khoảng cách tối đa 150-200 mét, đưa các tổ ong di động vào vườn cây ăn quả và phun mật ong hoặc đường pha loãng với nước lên cây ra hoa.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Khả năng chịu nhiệt độ thấp được coi là trung bình. Cây táo có thể sống sót qua mùa đông với nhiệt độ xuống tới -14-16°C. Tuy nhiên, sự thay đổi nhiệt độ đột ngột và độ ẩm cao có thể gây hại nghiêm trọng cho cây. Do đó, việc trồng trọt ở vùng khí hậu ôn hòa chỉ có thể thực hiện được nếu có biện pháp bảo vệ mùa đông phù hợp và kịp thời.

Từ ghẻ Miễn dịch di truyền bảo vệ giống cây, nhưng không thể ngăn chặn các mối đe dọa khác. Do đó, cần thường xuyên phun thuốc phòng ngừa và xử lý các loại bệnh và sâu bệnh khác nhau.

Gốc ghép và phân loài

Táo Memory thường được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, nhưng không có phân loài. Nó phát triển tốt trên các giống lùn và bán lùn, chiều cao tối đa chỉ 2,5-3 mét. Điều này giúp tiết kiệm đáng kể diện tích. Chất lượng quả không thay đổi theo gốc ghép. Không có giống táo hình trụ. Nó không thể được uốn nắn thành cây leo.

Đặc điểm của việc trồng Pamyati Esaul

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Tốt nhất nên chọn vị trí hoàn toàn tránh gió mạnh. Cây táo không chịu được gió lùa, đặc biệt là khi chúng còn non; chúng có thể sẽ chết.
• Khu vực trồng phải được tiếp xúc với ánh sáng mặt trời hầu hết thời gian trong ngày, nếu không cây con sẽ bị còi cọc, mỏng manh và yếu ớt. Cây không thể phát triển trong bóng râm; chúng sẽ không nở hoa hoặc kết trái ở đó.
• Đào hố trước khi trồng, khoảng 3-6 tháng, là một ý tưởng hay. Tuy nhiên, nếu không có thời gian hoặc gặp sự cố, bạn có thể đào hố trước 3-4 tuần. Đào một hố sâu 60-70 cm và đường kính 80-90 cm, bón phân (khoáng chất và chất hữu cơ) xuống đáy hố, sau đó phủ vật liệu thoát nước lên trên và để hở.
• Khoảng cách giữa các cây trong hàng là 1,5-2 mét là đủ, và khoảng cách giữa các hàng nên là 4-5 mét. Điều này sẽ giúp cây không bị cành hoặc thân rễ cọ xát vào nhau, đồng thời giúp việc thu hoạch dễ dàng hơn.
• Vị trí ghép phải nhô cao hơn mặt đất. Nếu cây táo mọc rễ cao hơn, chất lượng của gốc ghép sẽ bị ảnh hưởng.
• Cọc, ván hoặc bất kỳ vật liệu chống đỡ nào khác được đóng hoặc đào ngay xuống hố, sau đó cây con được buộc vào đó. Chỉ được tháo bỏ chúng sớm nhất là vào năm thứ hai hoặc thứ ba sau khi cây bắt đầu ra quả.
• Đặt cây lên một ụ đất thoát nước ở giữa hố, trải rộng rễ cây và phủ đất lên, đảm bảo không có túi khí. Dùng tay nén chặt mặt đất, tưới 35-40 lít nước và phủ thêm phân trộn để giữ ẩm. phân chuồng hoặc mùn cưa.

Ngày hạ cánh

Trong điều kiện sinh trưởng của giống táo này, có thể trồng vào cả mùa xuân và mùa thu. Điều quan trọng là chọn đúng thời điểm. Mùa xuân là khi đất ấm lên, nguy cơ sương giá đã qua, nhưng nụ vẫn chưa bắt đầu hé nở, khoảng cuối tháng 3 hoặc tháng 4. Vào mùa thu, tốt nhất nên trồng sau khi lá đã rụng, khoảng cuối tháng 9 hoặc tháng 10, khi vẫn còn ít nhất một tháng nữa mới đến mùa sương giá. Cây trồng trong chậu hoặc túi (đã che phủ bộ rễ) có thể được chuyển ra vườn bất kỳ thời điểm nào trong năm, miễn là mùa sinh trưởng đang diễn ra.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Cây cần được ngừng tưới nước kịp thời khi chuẩn bị cho mùa đông. Đến cuối Tháng tám Nên giảm độ ẩm xuống mức bằng không và không tiếp tục cho đến mùa xuân năm sau. Thân cây được bọc trong vải bó cũ, vải bố hoặc vải sợi nông nghiệp. Trong trường hợp nghiêm trọng, có thể sử dụng bạt hoặc vật liệu khác, chẳng hạn như màng nhựa, để tạo thành một cấu trúc giống như lều nhằm bảo vệ cây khỏi gió lạnh và sương giá mùa đông.

Để ngăn chặn loài gặm nhấm gặm vỏ cây và cành non, thân cây được phủ bằng dầu nhiên liệu, mỡ lợn, mỡ bôi trơn hoặc các chất có mùi hăng và khó chịu khác. Để diệt côn trùng, cần thường xuyên phun thuốc trừ sâu chuyên dụng cho vườn và quét vôi trắng lên thân cây ở độ sâu khoảng 1-1,3 mét.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Cây táo không chịu được đất cứng như đá; nó sẽ héo úa và cuối cùng chết. Do đó, nên đào đất ít nhất hai lần một năm - vào mùa thu và mùa xuân. Giữa các lần đào, hãy xới đất, loại bỏ cỏ dại, mảnh vụn, quả thối, chồi cây và rễ con. Cuối cùng, bạn có thể gieo cỏ hoặc cây thảo mộc dưới gốc cây.

Tưới nước cho cây Pamyat khi cần thiết, nhưng đặc biệt chú ý tưới nước kỹ và thường xuyên trong năm đầu tiên. Cây con, trong khi đang phát triển hệ thống rễ phân nhánh tốt, có thể bị thiếu nước. Bắt đầu từ năm thứ hai hoặc thứ ba, việc tưới nước có thể giảm xuống còn 4-6 lần mỗi mùa, và chỉ tưới vào những thời điểm khô hạn nhất. Sau khi tưới nước, nên xới đất vào ngày hôm sau để tránh đất bị nén chặt đến độ đặc như đá granit.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Kiểu dáng thưa thớt, nhiều tầng khá phù hợp với bất kỳ cây táo nào. Táo Memory cũng phát triển tốt với kiểu tán này, nhưng nó dễ dàng thích nghi với mọi hình dáng và có thể được uốn nắn theo bất kỳ cách nào bạn muốn. Nó có thể được uốn thành chùy, bát, dây leo, hoặc thậm chí là hàng rào, nếu muốn.

Cây có tốc độ sinh trưởng trung bình, vì vậy việc cắt tỉa sẽ không phải là vấn đề lớn. Điều quan trọng là phải cắt tỉa ngay các chồi và cành mọc sâu vào tán cây. Cắt tỉa vệ sinh bao gồm việc loại bỏ tất cả các chồi chết, bị hư hỏng hoặc bị bệnh. Các khu vực cắt tỉa nên được bịt kín để giảm áp lực lên cây.

Chín và kết trái Tưởng nhớ thuyền trưởng

Sự khởi đầu của sự kết trái

Thời gian ra quả sớm của cây táo phần lớn phụ thuộc vào vùng trồng. Ở những vùng ấm hơn của dãy Kavkaz hoặc Crimea, cây bắt đầu ra quả sớm nhất vào năm thứ hai hoặc thứ ba. Ở những vùng lạnh hơn, chẳng hạn như vùng ôn đới, những quả táo đầu tiên có thể sẽ muộn hơn một chút, khoảng năm thứ tư hoặc thứ năm sau khi trồng. Dự kiến ​​sẽ không có vụ thu hoạch lớn trong vài năm đầu; năng suất tối đa chỉ khoảng 4-8 kg, và ngay cả như vậy, cũng chỉ đạt được vào những năm thuận lợi nhất. Đến năm thứ tám hoặc thứ chín, quả bắt đầu chín hoàn toàn.

Thời gian ra hoa

Hoa nở vào giữa mùa, thường là đầu đến giữa tháng Năm. Do đó, việc tìm kiếm loài thụ phấn phù hợp thường khá dễ dàng. Hoa to, đẹp và thơm, chủ yếu có màu trắng hoặc trắng kem, nhưng cũng có thể có gân hồng hoặc đỏ. Hoa bao phủ cây dày đặc, tạo nên vẻ đẹp rất riêng. Quá trình thụ phấn kéo dài từ 12-18 ngày, cho phép gió và côn trùng có thời gian phát triển.

Ra quả và sinh trưởng

Cây esaulu (cây kỷ niệm) được gọi là cây sinh trưởng nhanh vì nó có thể cao ít nhất 35-45 cm mỗi năm. Trước khi quả chín, cây có thể phát triển nhanh gấp đôi, nhưng sau đó chậm lại. Độ sai quả tăng nhanh. Đến năm thứ 10 hoặc 12, bạn có thể thu hoạch hơn 150 kg táo, và năng suất tối đa đạt được vào năm thứ 12 hoặc 15.

Quả chín từ đầu đến giữa tháng 9, với tốc độ chín vừa phải. Điều này có nghĩa là một số quả đã sẵn sàng rụng khỏi cành, một số khác vẫn chưa chín hẳn. Tuy nhiên, chúng vẫn có thể được hái, chế biến hoặc bảo quản. Nhược điểm chính của loại táo này là dễ rụng quả. Điều quan trọng là không được bỏ lỡ thời điểm thu hoạch, nếu không bạn có thể thấy quả nằm dưới gốc cây vào một buổi sáng nào đó, chứ không phải trên cành. Chúng có thể được bảo quản trong tủ lạnh hoặc hầm rượu trong khoảng 4-6 tháng, miễn là độ ẩm và nhiệt độ thích hợp.

Hãy để lại đánh giá dựa trên kinh nghiệm của riêng bạn với giống táo Pamyat Yesaulu để ngay cả những người làm vườn mới vào nghề cũng không còn thắc mắc gì về việc trồng những loại cây này.