Cây táo Pervouralskaya: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống táo Pervouralskaya

Kích thước quả lớn, vẻ ngoài đẹp mắt và hương vị độc đáo của cây táo này là những lý do chính khiến nó được nhiều người làm vườn ưa chuộng. Cây có khả năng chống chịu sương giá đáng kinh ngạc, không cần chăm sóc đặc biệt và có thể dễ dàng sống sót qua hạn hán hoặc mưa lớn. Hơn nữa, giống táo này có khả năng kháng năm loại nấm. ghẻ, khiến nó hầu như miễn nhiễm với các bệnh thường gặp ở cây táo. Nó được khuyến khích trồng ở cả những mảnh vườn nhỏ và những vườn cây ăn quả thương mại lớn, thâm canh.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả thường to hoặc thậm chí lớn hơn. Chúng có thể dễ dàng nặng 250-300 gram, một điều khá bất thường đối với các giống nho Ural. Quả chủ yếu tròn, kích thước đồng đều, có thể hơi dẹt, với các đường gân yếu và hầu như không nhìn thấy được.

Vỏ quả dày, khá dày, nhẵn và bóng, có thể được phủ một lớp dầu mỏng. Màu nền là xanh lục hoặc vàng lục, chuyển sang vàng tươi khi chín. Khoảng 65-70% bề mặt quả được che phủ bởi lớp màu đỏ cam loang lổ, loang lổ hoặc thậm chí là màu mâm xôi. Các vết thủng dưới da rất ít, rất mờ nhạt, có màu xám nhạt hoặc hơi xanh lục. Thành phần hóa học có thể được đặc trưng bởi các chỉ số sau trên 100 gram:

• Chất hoạt động P (catechin) – 412 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 11,4 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 11,9%.
• Pectin (chất xơ) – 9,2%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,48%.

Thịt quả màu trắng hoặc hơi kem, có thể ngả vàng, chắc, có gai, giòn, hạt mịn, rất mọng nước và thơm. Vị chua ngọt dễ chịu, được coi là hài hòa, cân bằng và giống như món tráng miệng. Điểm đánh giá chuyên nghiệp là 4,4/5.

Cây táo Pervouralskaya: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây được coi là có kích thước trung bình, nhưng phù hợp hơn với định nghĩa về cây bán lùn tự nhiên. Chiều cao của cây phụ thuộc chủ yếu vào điều kiện thời tiết và khí hậu nơi cây sinh trưởng. Trong điều kiện thuận lợi, cây không cần cắt tỉa có thể cao tới khoảng 3,5-4 mét, và trong điều kiện khắc nghiệt hơn, chúng có thể cao không quá 2-2,5 métTán lá chủ yếu hình bầu dục hoặc hình bầu dục rộng, nhưng có thể lan rộng và hơi rủ xuống theo năm tháng. Tán lá dày vừa phải, tán lá rậm rạp. Chồi cây khá rậm rạp, mọc từ thân cây theo một góc gần như vuông góc, và được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu hoặc nâu lục.

Lá hình trứng đến hình bầu dục, đầu lá ngắn và nhọn. Lá dai, màu xanh lục hoặc xanh lục đậm, dày và bóng, mặt dưới có lông tơ. Mép lá có răng cưa mịn, hình răng cưa, hơi gợn sóng, có thể nhô lên, gân lá thô. Hệ thống rễ trung bình-sâu, phân nhánh và hoạt động mạnh, cần độ ẩm.

Năng suất và thụ phấn

Bạn có thể thấy những nụ đầu tiên trên cây Pervouralskaya khoảng hai hoặc ba năm sau khi trồng ngoài trời. Tuy nhiên, tốt nhất nên hái chúng ngay tại thời điểm này, để cây phát triển hệ thống rễ và tán lá xanh tươi. Hơn nữa, năng suất tăng dần. Có thể thu hoạch một lượng nhỏ táo vào năm thứ tư hoặc thứ năm, và chỉ một cây trưởng thành mới cho ít nhất 85-120 kg quả.

Giống này được coi là vô sinh có điều kiện, nghĩa là một phần sản lượng (khoảng 12-20% sản lượng tối đa) có thể được thu hoạch mà không cần thụ phấn chéo với các giống khác. Tuy nhiên, để đạt năng suất cao hơn, Pervouralskoe nên được trồng xen kẽ với các giống khác có thời gian ra hoa phù hợp. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên bạn nên thiết lập một khu vườn gần trại ong hoặc sử dụng trại ong di động.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây táo có thể tự tin được gọi là cây chịu nhiệt độ thấp. Nó thậm chí có thể chịu được nhiệt độ thấp tới -37-40°C, đặc biệt là nếu được chuẩn bị cho mùa đông thích hợp. Cũng như chịu hạn, cây táo cũng có khả năng chống chịu được những đợt lạnh kéo dài và biến động nhiệt độ đột ngột. Tuy nhiên, chúng không ưa gió lùa và gió mạnh, và thậm chí có thể bị đóng băng vào mùa đông nếu chọn địa điểm không đúng cách.

Giống táo này có khả năng miễn dịch di truyền với tất cả các loại bệnh ghẻ táo, loại bệnh nhiễm nấm phổ biến nhất ảnh hưởng đến táo. Do đó, bạn không cần phải lo lắng về điều này. Tuy nhiên, một số bệnh khác cũng có thể ảnh hưởng đến táo, nhưng không quá nghiêm trọng. Sâu bệnh dễ dàng gây hại không chỉ cho quả, lá và vỏ cây mà còn cho cả gỗ, vì vậy cây cần được xử lý kịp thời.

Gốc ghép và phân loài

Giống này được coi là mới, vì vậy nó chưa có phân loài với đầy đủ các đặc điểm ban đầu. Tuy nhiên, nó được trồng trên nhiều loại gốc ghép, phổ biến nhất là gốc ghép tiêu chuẩn. Pervouralskaya cũng có thể được ghép lên các loại gốc ghép bán lùn, lùn và thậm chí cả gốc ghép dại. Trong trường hợp này, hầu hết các đặc điểm sẽ gần như giống hệt với gốc ghép.

Đặc điểm của Pervouralskaya đang phát triển

Hạ cánh

Các tính năng chính

• Bạn cần chọn vị trí trồng rất cẩn thận. Táo phát triển tốt ở không gian thoáng đãng và đủ ánh sáng, nếu không bạn sẽ không có được những quả to và mọng nước. Cũng nên đảm bảo khu vực trồng không có gió lùa, vì cây non có thể bị bệnh và thậm chí chết.
• Cây táo không thích trồng gần nguồn nước ngầm; nước ngầm phải sâu ít nhất 2 mét. Tránh trồng gần hồ, sông, ao, hoặc thậm chí là giếng.
• Không có yêu cầu đất đai đặc biệt nào, nhưng cây táo cho kết quả tốt hơn đáng kể ở đất màu mỡ so với đất xấu. Do đó, ngay cả khi bạn trồng chúng trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt sét, tốt nhất nên bón phân kịp thời và kỹ lưỡng.
• Trước khi trồng, hãy kiểm tra tất cả rễ cây và cắt bỏ những rễ khô, bệnh hoặc bị hư hại. Bạn có thể ngâm rễ cây trong nước ấm từ 5-7 giờ để cung cấp độ ẩm cho cây.
• Có thể chuẩn bị hố trước theo phương pháp thông thường, hoặc đào hố chỉ 2-3 tuần trước khi trồng. Lý tưởng nhất, hố nên sâu 60-70 cm và đường kính tối đa 1 mét để hệ thống rễ có đủ không gian. Đất mặt trộn với phân chuồng hoặc phân hữu cơ khác được bổ sung vào đáy hố, sau đó thoát nước và tưới nước, rồi để ngoài trời.
• Cọc được đóng trực tiếp vào lỗ để buộc. Cọc có thể bằng kim loại hoặc gỗ. Cọc chỉ được tháo ra sau 2-3 năm kể từ khi cây bắt đầu ra quả.
• Khoảng cách tối ưu giữa các cây trong một hàng và giữa các hàng là 2,5-3 mét; khoảng cách này đủ để đảm bảo rằng những cây trưởng thành không xung đột với tán cây hoặc thân rễ của chúng.
• Cây giống được đặt thẳng đứng trong lỗ sao cho cổ rễ Phần gốc này nên nhô ra khoảng 5-9 cm so với bề mặt. Điều này sẽ ngăn không cho rễ mọc cao hơn mức này và sẽ không làm mất đi tất cả các đặc tính của gốc ghép.
• Phủ đất lên hệ thống rễ và nén chặt bằng tay, nhưng không quá chặt. Tạo một luống đất nhỏ xung quanh chu vi hố, thêm khoảng 35-40 lít nước và phủ lên bề mặt bất kỳ vật liệu nào phù hợp (phân trộn, phân chuồng, cỏ băm nhỏ).

Ngày hạ cánh

Pervouralskoe không chỉ được trồng vào mùa thu, 2-3 tuần trước đợt sương giá đầu tiên, mà còn được trồng vào mùa xuân. Việc này có thể được thực hiện vào tháng 3 hoặc đầu tháng 4, khi nguy cơ sương giá tái phát không còn cao nữa. Cây có hệ thống rễ khép kín, nghĩa là, trong các túi hoặc chậu không cần xử lý thêm, có thể chuyển chúng ra đất trống bất cứ lúc nào trong mùa sinh trưởng.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Khả năng chịu đựng mùa đông của cây khá cao, nhưng điều đó không có nghĩa là cây không cần che chắn trong mùa lạnh. Ở vùng khí hậu ôn hòa của Crimea hoặc các vùng phía Nam, điều này có thể không đáng lo ngại, nhưng ở Khu vực Moscow, khu vực Leningrad, trên Ural hoặc trong Siberia Sự bất cẩn có thể dẫn đến chết thân cây. Vùng rễ được bảo vệ bằng một lớp đất hoặc thảm rơm dày 10-15 cm, và thân cây được bọc bằng vải bố, vải sợi nông nghiệp hoặc vải nỉ lợp mái. Trong một số trường hợp, có thể che phủ cây bằng lều.

Để ngăn côn trùng bám vào rễ cây hoặc các vết nứt trên vỏ cây vào mùa đông, nên quét vôi trắng lên cây hai lần một năm. Để bảo vệ cây khỏi các loài gặm nhấm thích ăn vỏ cây mỏng manh vào mùa đông, bạn có thể phủ lên cây mỡ lợn, sản phẩm làm vườn hoặc mỡ.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Bạn cần phải thường xuyên xới đất xung quanh cây vì nó thích đất Đất cần được bão hòa oxy. Có thể xới đất ít nhất một lần một tuần, đồng thời nhổ cỏ dại, nhưng lý tưởng nhất là cứ 3-4 tuần một lần. Đào đất một hoặc hai lần một năm là đủ. Việc này phải được thực hiện cẩn thận và thận trọng để tránh làm hỏng rễ cây gần bề mặt.

Cây thuộc giống này rất giỏi tự tìm kiếm độ ẩm. Tuy nhiên, cũng không có gì sai khi bón phân cho cây ba hoặc bốn lần một mùa, mỗi lần tưới khoảng 45-50 lít nước cho mỗi cây trưởng thành, chia làm hai lần (sáng và chiều). Bạn cũng có thể tưới nước và bón phân cho thân cây, vì nước giúp cây hấp thụ và đồng hóa tốt hơn các chất dinh dưỡng khác nhau.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Việc cắt tỉa cây lần đầu tiên nên được bắt đầu ngay sau khi trồng, ngay cả khi bạn mua cây con đã được tạo hình sẵn từ vườn ươm. Thân cây trung tâm được cắt ngắn khoảng một phần ba, và các cành bên xương được cắt cách xa nhau, ngắn hơn 5-7 cm, theo từng tầng.

Điều quan trọng nữa là phải nhớ kiểm tra kỹ lưỡng tán cây và cắt tỉa vệ sinh hàng năm. Việc này bao gồm việc loại bỏ tất cả các cành bị hư hại, chết hoặc bị bệnh. Khi cây được khoảng 12-15 tuổi, bạn có thể thực hiện các biện pháp trẻ hóa bằng cách cắt bỏ 2-3 chồi trưởng thành, để các chồi mới phát triển.

Quá trình chín và kết trái của nho Pervouralskaya

Sự khởi đầu của sự kết trái

Những cây táo này được coi là ra quả sớm, vì những bông hoa đầu tiên xuất hiện sớm. Nên hái chúng trước khi chúng phát triển. Vụ thu hoạch đầu tiên chỉ nên được thực hiện vào năm thứ tư hoặc thứ năm sau khi trồng. Lúc này, bạn sẽ có thể thu hoạch ít nhất 5-15 kg quả to, đẹp và thơm.

Thời gian ra hoa

Hoa tháng Năm là đặc điểm của đại đa số cây táo, và giống táo này cũng không ngoại lệ. Thời điểm nở hoa phụ thuộc trực tiếp vào vùng trồng. Ví dụ, ở các vùng phía Nam, hoa bắt đầu vào đầu tháng Năm, trong khi ở vùng Ural, hoa nở muộn hơn, có khi đến giữa tháng Năm, thậm chí cuối tháng Năm. Quá trình này kéo dài khoảng 10-14 ngày, trong thời gian đó, ong sẽ làm nhiệm vụ của mình. Hoa nở rộ với những bông hoa lớn, trắng như tuyết hoặc xanh nhạt tuyệt đẹp, tập hợp thành từng chùm, tỏa ra hương thơm nồng nàn và mạnh mẽ.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo phát triển nhanh chóng, đạt chiều cao tối đa chỉ trong vài năm. Cây có thể đạt chiều cao khoảng 25-40 cm mỗi năm. Đồng thời, khả năng sinh sản của cây tăng dần nhưng khá mạnh mẽ. Đến 7-9 tuổi, bạn có thể thu hoạch được sản lượng tối đa của những quả táo thơm ngon, độc đáo.

Việc thu hoạch bắt đầu vào khoảng nửa cuối tháng 9 hoặc thậm chí đầu tháng 10. Tuy nhiên, việc này rất đáng để nhanh chóng. Tốt nhất nên hái quả sớm, vì quả sẽ mất đi đáng kể giá trị dinh dưỡng nếu để quá lâu, mặc dù hiếm khi quả rụng xuống đất. Quả có thể bảo quản rất lâu, đặc biệt là trong điều kiện thích hợp, cho đến mùa xuân, hoặc thậm chí đến vụ thu hoạch tiếp theo, khiến nó trở thành một giống nho đa năng.

Hãy để lại phản hồi của bạn về giống Pervouralskaya chịu được mùa đông để chia sẻ kinh nghiệm và kiến ​​thức của bạn với những người khác.