Cây táo Antey: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Antey

Không một khu vườn nào, dù lớn hay nhỏ, có thể hoạt động nếu thiếu cây táo mùa đông. Giống táo Antey cho quả to, thơm, chất lượng tiêu thụ tuyệt vời, và nếu được chăm sóc đúng cách, có thể dễ dàng bảo quản đến mùa hè năm sau. Những cây này cho quả tốt quanh năm, và năng suất cao khiến chúng phù hợp với các vườn cây ăn quả thâm canh.

Táo: màu sắc, kích thước, trọng lượng

Quả của cây táo này thường to, nặng tới 180-200 gram mỗi quả. Ngay cả trong điều kiện tương đối bất lợi (tưới quá nhiều hoặc quá ít nước, bóng râm, sương giá mùa xuân), quả vẫn không bị nhỏ lại. Quả thường tròn hoặc hình nón tròn, có gân nổi bật, và có thể hơi dẹt.

Vỏ táo rất dày và xanh, nhưng khi chín, vỏ chuyển sang màu đỏ tươi hoặc thậm chí đỏ tía tuyệt đẹp, bao phủ khoảng 65-80% diện tích bề mặt. Vỏ táo có một lớp sáp mỏng, tạo cho quả một màu xanh lam. Thành phần hóa học có thể được mô tả bằng các chỉ số sau trên 100 gram sản phẩm:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 120 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 20,2 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – từ 9,3 đến 10,9%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,65%.
• Pectin (chất xơ) – 13%.

Táo Antey có phần thịt rất đặc, mọng nước và giòn. Vị chua ngọt và màu hơi xanh. Hương thơm của quả rất đặc trưng, ​​tươi sáng và giống như kẹo. Hình thức của táo được chấm 4,7/5 điểm, và hương vị được chấm 4,3 điểm, nhờ vị chua nhẹ của táo.

Cây táo Antey: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này được coi là có kích thước trung bình vì nó chỉ có thể cao tối đa 3-4 mét nếu không được cắt tỉa. Vương miện Cây thường có hình bầu dục-hình chóp, tròn. Mật độ cây trung bình đến dưới trung bình, ít cành. Cây có diện tích khá nhỏ gọn, đường kính không quá 3,5-4 mét.

Cành non có màu nâu và bóng, nhưng có thể nứt và chuyển sang màu nâu theo thời gian. Lá hình bầu dục, mép hơi khía răng cưa và chóp nhọn, màu xanh đậm, nhẵn, dai và có thể có lớp lông tơ mỏng ở mặt dưới. Thân rễ của cây táo phân nhánh, cho phép cây tìm kiếm độ ẩm ở khoảng cách xa. Sự hiện diện của thân rễ trung tâm hoàn toàn phụ thuộc vào gốc ghép được sử dụng.

Năng suất và thụ phấn

Người ta tin rằng Antey là một loại cây táo có năng suất cao, nhưng chỉ nằm trong số các giống cây mùa đông.

Mỗi cây chỉ có thể thu hoạch được không quá 50-70 kg mỗi năm, trong khi ở Antonovka chẳng hạn, sản lượng có thể đạt tới 300 kg.

Tuy nhiên, do kích thước của những quả táo đều giống nhau, cũng như vị chua ban đầu, nên giống táo này được trồng rất phổ biến.

Antey là giống táo tự sinh sản. Điều này có nghĩa là nếu không có cây táo nào khác trong phạm vi 150-200 mét, sẽ không có vụ thu hoạch nào. Do đó, người ta thường trồng xen kẽ cây này với các cây khác trong vườn. Để tối đa hóa việc đậu quả, nên lập một trại ong trong vườn; sự hiện diện của nhiều loài côn trùng thụ phấn sẽ giúp tối đa hóa năng suất.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống cây này thực sự chịu được mùa đông khắc nghiệt, cho phép trồng ngay cả trong điều kiện khá khắc nghiệt. Ở nhiệt độ xuống tới -28-30°C, cây thậm chí không cần thêm mái che. Do đó, Antey được khuyến khích trồng ở các vùng phía bắc, chẳng hạn như vùng xa hơn dãy Ural.

Khả năng kháng bệnh của giống táo này được coi là trung bình, nhưng nó có thể dễ bị nhiễm bệnh. ghẻ, điều này sẽ rất khó loại bỏ. Bất kỳ bệnh nhiễm nấm nào cũng gây nguy hiểm cho những cây táo này. Cây phản ứng tốt với các biện pháp phòng ngừa, vì vậy cần chăm sóc đúng cách, tránh ẩm ướt quá mức, thường xuyên loại bỏ lá và quả rụng bên dưới, và xử lý chúng bằng hóa chất phù hợp. Khả năng kháng sâu bệnh cũng ở mức trung bình.

Phân loài và gốc ghép

Để đạt được kết quả tốt nhất, người làm vườn trồng Antaeus trên nhiều gốc ghép khác nhau, cuối cùng tạo ra các giống mới, đôi khi có chất lượng hoàn toàn khác biệt.

Đây là một trong số ít giống cây có thể trồng trên gốc ghép trụ. Điều này mang lại những lợi thế đặc biệt, vì cây có thể được trồng mà không cần cành giàn bên. Điều này giúp việc thu hoạch trở nên đơn giản hơn đáng kể và tăng đáng kể độ chặt chẽ của khu vườn. Đồng thời, tất cả các đặc tính thiết yếu của giống cây này vẫn được giữ nguyên, điều này đặc biệt được các nhà làm vườn đánh giá cao.

Đặc điểm của Antey đang phát triển

Các loại cây thuộc giống này không cần chăm sóc nhiều và có thể sống sót ngay cả trong điều kiện khá khắc nghiệt, do đó bạn không cần phải tốn nhiều công sức để có được vụ thu hoạch bội thu.

Hạ cánh

Các tính năng chính

• Những khu vực có nhiều ánh sáng thường được chọn để trồng cây táo, vì bóng râm từ những cây cao hơn hoặc tường nhà có thể làm chậm quá trình phát triển của cây.
• Cây táo Antey không ưa nước ngầm cao, rễ cây có thể bị thối rữa nếu tiếp xúc liên tục với nước ngầm, khiến toàn bộ cây chết. Do đó, nếu không có lựa chọn nào khác, bạn có thể thực hiện biện pháp thoát nước đơn giản. Khi nước ngập quá gần, hãy đào một hố sâu 1,5 mét, lót một tấm đá phiến hoặc một lớp nỉ lợp mái xuống đáy, sau đó phủ đất lên và trồng cây táo. Việc này sẽ ngăn rễ cây tiếp cận với nước. Tuy nhiên, thông thường, chỉ cần thêm gạch vỡ, sỏi hoặc vỏ hạt vào hố là đủ.
• Bạn sẽ phải theo dõi độ axit của đất, vì độ pH trên 6,6-7 sẽ gây hại cho cây táo thuộc giống này.
• Đào hố trồng Antey trước. Tốt nhất nên làm việc này vào mùa thu nếu bạn dự định trồng vào mùa xuân, hoặc ít nhất 3-4 tuần trước nếu trồng vào mùa thu. Các hố nên có đường kính 1 mét và sâu 80-90 cm. Đổ hỗn hợp đất và phân bón xuống đáy hố và thêm 2-3 xô nước.
• Khoảng cách lý tưởng nhất giữa các cây trong vườn là 3-4 mét.
• Chỉ cần chừa lại cổ rễ cách mặt đất 2-3 cm là đủ.
• Cọc đặc biệt được cắm ngay xuống đất để đỡ cây táo. Cọc này có thể được tháo ra không sớm hơn ba năm sau khi trồng.
• Khi lấp đất vào cây con, bạn có thể nén đất khá chặt; cây hoàn toàn không sợ điều này.
• Sau khi trồng, cây táo cần được tưới 30-40 lít nước.

Ngày hạ cánh

Cây táo rất dễ trồng, vì vậy có thể trồng vào mùa xuân, trước khi nụ nở, hoặc vào mùa thu, sau khi nhựa cây đã ngừng chảy. Tuy nhiên, mùa thu vẫn là thời điểm tốt nhất. Khi đó, cây táo sẽ tập trung toàn bộ năng lượng để phát triển hệ thống rễ thay vì phát triển tán lá. Điều quan trọng là trồng cây sau khi lá đã rụng, nhưng ít nhất 4-5 tuần trước đợt sương giá đầu tiên.

Bảo vệ khỏi sương giá và động vật gặm nhấm

Không cần biện pháp đặc biệt nào để bảo vệ cây khỏi nhiệt độ đóng băng. Cây đã chịu được sương giá tốt. Tuy nhiên, trong năm đầu tiên, việc phủ xung quanh thân cây bằng cành vân sam, cỏ khô hoặc kiện rơm cũng không gây hại gì.

Để bảo vệ vỏ cây non khỏi các loài gặm nhấm háu đói trong mùa đông, tốt nhất nên phủ mỡ lợn hoặc mỡ lên thân cây. Việc xử lý bằng thuốc trừ sâu và quét vôi lên thân cây và cành khô vào mùa thu cũng sẽ giúp xua đuổi côn trùng.

Chăm sóc cây

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Việc vun luống và đào đất thường xuyên dưới gốc cây táo gần như là tất cả những gì cần thiết cho sự phát triển và ra quả bình thường của cây. Bạn cũng cần loại bỏ cỏ dại, rễ non và chồi non từ các cây khác vì chúng sẽ hút hết chất dinh dưỡng của cây.

Chỉ cần tưới nước khi thời tiết thực sự khô hạn, khi lượng mưa tự nhiên không rơi trong hơn mười đến mười hai ngày. Vào những ngày như vậy, bạn có thể tưới hai xô nước vào buổi sáng và buổi tối, sau đó đợi thêm mười ngày nữa mới tưới lại. Thường xuyên phủ đất bằng phân ngựa, phân trộn và cỏ băm nhỏ.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Để tạo hình tán lá, việc cắt tỉa được thực hiện vào mùa thu, sau khi lá đã rụng. Dưới đây là một vài mẹo đơn giản và dễ thực hiện mà bạn nên tham khảo.

• Tất cả các nhánh xương mà bạn để lại phải được đặt càng xa nhau càng tốt, tốt nhất là theo từng tầng.
• Thân cây chính phải luôn cao hơn một chút so với các cành khác. Do đó, khi cắt bớt một phần ba, hãy đảm bảo thân chính vẫn đứng thẳng.
• Tương tự như vậy, tất cả các nhánh bậc cao hơn phải dài hơn một chút so với các nhánh bậc thấp hơn.

Vào mùa thu, bạn cũng có thể cắt tỉa cây vệ sinh, loại bỏ tất cả các cành bị bệnh, khô hoặc hư hỏng. Tất cả các khu vực cắt tỉa đều được phủ kín bằng nhựa đường vườn hoặc sơn bằng sơn gốc nước.

Quá trình chín và đậu quả của cây táo Antey

Sự khởi đầu của sự kết trái

Những cây táo này bắt đầu ra quả rất sớm, và ngay trong năm đầu tiên, bạn đã có thể thấy hoa và thậm chí là vài quả táo. Từ năm thứ hai hoặc thứ ba, cây bắt đầu tăng năng suất mạnh mẽ. Trong những năm này, cây thường thu hoạch được 5-15 kg trái cây ngon ngọt, đẹp mắt.

Thời gian ra hoa

Cây táo bắt đầu nở hoa, tùy theo vùng, từ giữa tháng 5 đến cuối tháng 5. Hoa nở khá lâu, kéo dài 14 ngày. Chúng cho ra những bông hoa mọng nước, đẹp mắt, màu trắng hoặc trắng hồng với nhiều nhị hoa.

Ra quả và sinh trưởng

Đến năm thứ tư hoặc thứ năm, cây táo bắt đầu cho năng suất tối đa, mặc dù tốc độ sinh trưởng của cây chậm, chỉ khoảng 5-12 cm mỗi năm. Cuối cùng, bạn có thể thu hoạch tới 70 kg táo to, mọng nước, có thể bảo quản rất tốt trong ít nhất sáu tháng. Nếu được bảo quản trong điều kiện thích hợp, chẳng hạn như hầm chứa thông thoáng, bạn có thể bảo quản táo cho đến vụ thu hoạch tiếp theo.

Khi táo bắt đầu chín trên cành, nên xử lý cây bằng chế phẩm có chứa canxi.

Chia sẻ suy nghĩ của bạn về Antea trong phần bình luận để những người làm vườn khác có thể học hỏi từ kinh nghiệm của bạn.