Cây táo Rozochka: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Rozochka

Các giống táo mùa hè được tạo ra đặc biệt để mang đến niềm vui cho người trồng với những trái táo tươi ngon khi hầu hết các giống khác vẫn còn đang chín trên cành. Cây tương đối dễ trồng, thân thiện với môi trường và có thể sinh trưởng tốt ngay cả ở những vùng khắc nghiệt, chịu được sương giá khắc nghiệt và thay đổi nhiệt độ đột ngột. Giống táo này không bị ảnh hưởng bởi bốn giống táo chính. ghẻ, và các nhà khoa học vẫn chưa có dữ liệu chính xác về cây thứ năm. Cây táo ra quả rất nhiều mỗi năm, không ngừng nghỉ, trong khi vẫn giữ được tán lá gọn gàng, chặt chẽ.

Quả có vẻ ngoài rất hấp dẫn, và hầu hết người tiêu dùng đều thích hương vị của chúng - mọng nước, thơm và độc đáo. Kích thước nhỏ, nhưng điều này không phải là một nhược điểm. Rosette được khuyến khích trồng trong các lô vườn riêng lẻ, cũng như trong các vườn cây ăn quả thương mại quy mô lớn, thâm canh.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả thường nhỏ hoặc hơi lớn hơn quả nhỏ, nhưng không hẳn là cỡ trung bình. Chúng có thể đạt trọng lượng 70-130 gram, không hơn. Hình dạng của chúng tròn, hơi dẹt dọc theo trục trung tâm, và có thể có hình cầu. Táo nhìn chung đối xứng và đồng đều, với các đường gân hầu như không thấy rõ và không có đường nối bên hông.

Vỏ quả hình hoa thị (Rosette) có lớp vỏ dày, mịn, bóng và rất bóng, giúp bảo vệ quả khỏi tác động cơ học hiệu quả. Màu nền của vỏ là vàng lục hoặc vàng nhạt. Lớp vỏ màu hồng nhạt, hơi lốm đốm, dày đặc, màu đỏ tươi hoặc đỏ hồng, chiếm ít nhất 65-70% bề mặt. Khi chín hoàn toàn, quả có thể được bao phủ bởi một lớp sáp dày, xám, khô. Có nhiều lỗ thủng dưới da, nhưng nhỏ và hầu như không đáng chú ý, và thành phần hóa học có thể được đánh giá bằng các chỉ số sau:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 243 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 17,6 miligam.
• Tổng lượng đường (fructose) – 10,9%.
• Pectin (chất xơ) – 9,7%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,49%.

Táo có phần thịt quả dày, hạt mịn và dễ bóc vỏ. Táo rất thơm và mọng nước, hấp dẫn hầu hết những người yêu táo. Khi chín, táo có màu kem nhạt và vị hơi cay. Hương vị được đánh giá là hài hòa, cân bằng và giống như món tráng miệng, với vị chua ngọt và hậu vị đặc trưng, ​​hơi giống rượu vang. Theo các chuyên gia nếm thử, táo hồng đạt 4,5-4,7/5 điểm.

Cây táo Rozochka: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Những cây thuộc giống này được coi là có kích thước trung bình. Chúng chỉ có thể phát triển tối đa 4-5 mét nếu không được cắt tỉa.Cây hoa hồng bụi có tán lá nhỏ gọn, dày vừa phải, gọn gàng và hình bầu dục khi còn non, tròn và đôi khi hình cầu khi già; khi già, cây có thể chuyển sang hình bầu dục rộng và lan rộng. Chồi cây dày vừa phải, mọc nghiêng so với thân cây, và có tán lá trung bình, được bao phủ bởi lớp vỏ nhẵn, màu nâu hoặc nâu lục nhạt.

Lá có kích thước trung bình, chủ yếu phẳng, hình bầu dục-trứng hoặc thuôn dài, và đôi khi có thể gấp lại thành hình thuyền. Lá dày, dai và mờ. Đôi khi có một lớp lông tơ mỏng ở mặt dưới. Màu nền lá là xanh lục, xanh lục nhạt hoặc xanh lục đậm. Đầu lá nhọn ngắn, mép lá có khía răng cưa, khía răng cưa và khía răng cưa. Hệ thống rễ ăn sâu, phân nhánh, xơ và thích nghi với việc tìm kiếm nước trong đất.

Năng suất và thụ phấn

Năng suất của Rozochka được đánh giá là trung bình hoặc cao hơn một chút.

Một người trồng nho lành nghề có thể thu hoạch ít nhất 85-120 kg trái thơm ngon mỗi năm từ một cây trưởng thành của giống nho này. Với sự chăm sóc đúng cách và bón phân thường xuyên, cây sẽ ra trái đều đặn, không cần nghỉ ngơi, và cho năng suất cao hơn..

Giống táo này không tự thụ phấn và cần thụ phấn bên ngoài để ra quả. Do đó, nên trồng cây theo tiêu chuẩn sao cho mỗi 50-90 mét vuông có ít nhất một cây cùng giống với thời gian ra hoa phù hợp. Cũng nên phun mật ong hoặc siro đường cho cây táo đang ra hoa.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây táo Rozochka có khả năng chịu lạnh đáng mơ ước. Thậm chí, cây có thể chịu được nhiệt độ xuống tới -27-32°C mà không bị hư hại đáng kể. Tuy nhiên, nếu nhiệt độ này kéo dài hơn 2-3 tuần, thân cây có thể bị tê cóng nếu không được bảo vệ, không chỉ làm hỏng nụ mà còn cả gỗ. Do đó, việc chuẩn bị và che phủ cây táo cho mùa đông phải được thực hiện kịp thời.

Rozochka ít bị bệnh và có khả năng miễn dịch di truyền (gen Vf) với bốn loại bệnh ghẻ chính. Các bệnh khác cũng hiếm khi ảnh hưởng đến giống này và thường dễ điều trị. Tuy nhiên, không nên bỏ qua việc phòng ngừa thường xuyên bằng thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm.

Gốc ghép và phân loài

Giống này hiện chưa có phân loài nào, nhưng nó được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Các giống lùn và bán lùn, cho phép tạo ra những cây tiêu chuẩn nhỏ gọn hơn, đã trở nên phổ biến nhất, trong đó được săn đón nhiều nhất là "Malysh Budagovsky".

Đặc điểm của việc trồng Rosochka

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Nguyên tắc chính khi chọn vị trí trồng cây táo Rozochka là nơi đó phải được chiếu sáng đầy đủ bằng ánh sáng mặt trời suốt cả ngày. Trong bóng râm, cây sẽ phát triển kém, chậm phát triển và có thể không ra hoa hoặc thậm chí chết.
• Việc thông gió cho tán cây đóng vai trò thứ yếu, nhưng cần tránh không khí tù đọng. Luồng gió không gây hại nhiều cho cây, nhưng gió liên tục có thể dẫn đến các vấn đề về bệnh thông thường.
• Cần cân nhắc khoảng cách đến nguồn nước ngầm trước khi trồng. Khoảng cách không nên cao hơn hai mét, nếu không rễ cây trưởng thành chắc chắn sẽ bị thối rữa. Vì lý do này, không nên trồng cây Rozochka ở đầm lầy, đồng cỏ ngập nước hoặc gần sông hồ.
• Cây phát triển tốt trên hầu hết mọi loại đất, ngoại trừ đất chua hoặc đất mặn. Đất đen quá nặng và giàu dinh dưỡng cần được pha loãng với cát sông và đất sét đã rửa sạch. Cây phát triển tốt trên đất thịt pha cát, đất thịt pha cát, đất podzolic và đất đá.
• Chuẩn bị hố trước, ít nhất vài tuần trước khi trồng. Hố được đào sâu 70x80x90 cm, trộn đất với hỗn hợp khoáng chất và chất hữu cơ dưới đáy hố, sau đó thoát nước và tưới nước.
• Chừa khoảng cách 3-4 mét giữa các hố trồng trong hàng, cũng như giữa các cây trong cùng một hàng. Những cây cao nên được trồng cách cây táo 4-5 mét để tránh che bóng cây sau này, và những cây bụi hoặc cây thân thấp nên được trồng cách cây táo 1-2 mét.
• Cổ rễ phải nhô ra khỏi mặt đất 4-7 cm để tránh rễ mọc cao hơn. Nếu không, toàn bộ phẩm chất của gốc ghép sẽ bị mất hoàn toàn.
• Sẽ là một ý tưởng hay nếu ngay lập tức đào các thanh chống đỡ vào các lỗ, và nếu chúng được đặt ở phía bắc, chúng cũng sẽ bảo vệ khỏi gió lạnh vào mùa đông.
• Trong hố, cào đất thoát nước thành một đống ở giữa, đặt cây táo lên trên, duỗi thẳng tất cả các chồi. Phủ đất lên gốc cây Rozochka, dùng tay nén nhẹ. Tưới nước lên bề mặt và phủ lên bằng bất kỳ vật liệu nào có sẵn (cỏ băm nhỏ, phân chuồng, phân trộn, mùn cưa).

Ngày hạ cánh

Thời điểm tốt nhất để trồng giống táo Rozochka là vào mùa xuân trên đất trống. Bạn cần đợi cho đến khi đất ấm lên hoàn toàn, khoảng tháng 4 hoặc tháng 5, đặc biệt là ở các vùng khắc nghiệt phía Bắc. Sương giá trở lại có thể gây hại nghiêm trọng cho cây, vì vậy cần theo dõi cẩn thận. Ở những vùng ấm hơn, cây táo có thể được trồng vào mùa thu, sau khi chiếc lá cuối cùng rụng, báo hiệu sự kết thúc của dòng nhựa cây.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Tốt nhất nên che phủ cây con một và hai tuổi cẩn thận cho mùa đông bằng phương pháp lều, bọc chúng bằng vải bố hoặc sợi nông nghiệp từ dưới lên. Rơm rạ, cỏ khô, hoặc thậm chí cành vân sam được rải lên vùng rễ. Những cây già hơn không thể che phủ theo cách này, vì vậy chỉ cần bọc thân cây bằng vải bó cũ, vải nỉ lợp mái, vải nỉ lợp mái, hoặc vật liệu nào khác là đủ.

Để ngăn chặn động vật gặm nhấm phá hoại vỏ cây và chồi non trong những tháng mùa đông ít ỏi, hãy phủ lên thân cây một lớp mỡ, mỡ lợn cũ hoặc mỡ lợn đã qua xử lý, dầu nhiên liệu hoặc các sản phẩm công nghiệp đặc biệt có mùi mạnh và khó chịu. Việc quét vôi trắng thân cây vào mùa xuân và mùa thu cũng có hiệu quả chống côn trùng.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Việc đào đất xung quanh thân cây chỉ phổ biến với cây táo non; cây táo già hơn không còn cần xới đất hai lần một năm nữa. Bạn cũng có thể xới đất sau khi tưới nước để tránh bề mặt đất bị nén chặt đến độ đặc như nhựa đường. Qua nhiều năm, bạn có thể gieo hạt thảo mộc hoặc cỏ quanh thân cây, giúp đảm bảo độ thông thoáng và thấm nước.

Cây Rozochka rất thích tưới nước trong thời kỳ khô hạn, và việc đảm bảo lịch tưới nước phù hợp là rất hữu ích. Đối với cây con, tốt nhất nên áp dụng quy tắc mười ngày, nghĩa là tưới nước mười ngày một lần cho đến khi trời mưa, sau đó tính toán lượng nước cần thiết từ đó. Cây trưởng thành sẽ phát triển tốt hơn nếu tưới nước từ một đến hai lần mỗi tháng trong thời tiết khô nóng. Người làm vườn thường chuyển sang chế độ tưới nước từ bốn đến năm lần mỗi mùa, căn thời gian tưới trùng với thời kỳ ra hoa, đậu quả và chín quả.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Ở những vườn ươm tốt, cây táo được uốn nắn trong năm đầu tiên, tạo thành hình dạng thưa thớt, phân tầng. Sau đó, việc còn lại là duy trì, tránh để cây quá rậm rạp. Bất kỳ chồi nào nhô vào trong, mọc thẳng đứng, mọc song song hoặc mọc chéo đều phải được cắt bỏ.

Cắt tỉa vệ sinh bao gồm việc cắt bỏ những cành chết, bị bệnh hoặc gãy, bị nhiễm ký sinh trùng và trông không đẹp mắt. Việc này thường được thực hiện vào mùa thu, nhưng có thể thực hiện khi cần thiết để tránh cành gãy treo lơ lửng trong sáu tháng, hút hết nhựa cây và không mang lại lợi ích gì. Vết thương nên được băng bó. sân vườn, sơn gốc nước hoặc sơn dầu.

Quá trình chín và kết trái của hoa hồng

Sự khởi đầu của sự kết trái

Một trong những ưu điểm của cây táo là ra quả sớm. Nụ và hoa xuất hiện sớm nhất vào năm thứ hai hoặc thứ ba, nhưng không phải lúc nào chúng cũng phát triển thành táo, vì vậy tốt nhất là nên hái và thu hoạch vụ đầu tiên vào năm thứ tư hoặc thứ năm. Đừng mong đợi nhiều ở một cây Rozochka non, nhưng bạn vẫn có thể thu hoạch được vài chục quả táo.

Thời gian ra hoa

Những nụ hoa màu trắng hồng rực rỡ nở vào giữa hoặc cuối tháng Năm. Do đó, việc tìm kiếm các loài thụ phấn cho giống táo này thường rất dễ dàng. Những cây táo tương tự có rất nhiều trên khắp đất nước. Những bông hoa cỡ trung bình, với cánh hoa đẹp, mỏng manh, phủ dày đặc trên cành. Hương thơm của chúng có một nốt hương đặc trưng, ​​khá nồng và có thể cảm nhận được từ xa.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển khá nhanh, mỗi năm cao thêm khoảng 35-60 cm, nên có thể mất 7-10 năm để đạt chiều cao tối đa. Rozochka cũng tăng sản lượng trái, cho ra ngày càng nhiều trái mỗi năm. Phải mất một thời gian để đạt sản lượng tối đa; một vụ thu hoạch táo lớn có thể diễn ra vào khoảng năm thứ 8 hoặc 9.

Quả chín vào cuối tháng Tám, không quá sớm, nhưng sớm hơn nhiều so với các giống mùa thu. Ở một số vùng phía Bắc và/hoặc trong điều kiện thời tiết xấu, quả có thể chín muộn hơn đến đầu tháng Chín, chín đều, chín cùng một lúc. Việc thu hoạch phải được thực hiện cùng một lúc để tránh táo rơi xuống đất. Quả khá dễ vận chuyển, ngay cả trên quãng đường dài, nhưng việc bảo quản chúng trong thời gian dài là điều không thể. Trong một điều kiện đặc biệt tủ lạnh ở nhiệt độ lên đến 5°C, chúng không để được quá 30-45 ngày và tốt hơn nếu bảo quản trong hầm rượu thông thường tái chế toàn bộ vụ thu hoạch trong 1-2 tuần.

Hãy để lại đánh giá về giống cây táo Rozochka để ngay cả người làm vườn mới vào nghề cũng có thể nhận được thông tin hữu ích trực tiếp.