Cây táo Pospekh: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Pospekh

Giống cây muộn thu này đang nhanh chóng được ưa chuộng trong giới làm vườn ở nước ta và cả những nơi xa xôi. Đây là một cây nhỏ gọn, thân thẳng, tán lá gọn gàng và tán lá rậm rạp. Cây có khả năng chịu được mùa đông khắc nghiệt và dễ dàng thích nghi với khí hậu thay đổi. Khu vực Moscow và khu vực Leningrad.

Quả trên cây Pospekha chín to và đẹp, và có khá nhiều quả. Táo ngon, thơm và mọng nước, có giá trị dinh dưỡng cao và có thể bảo quản khá lâu trong hầm rượu hoặc tủ lạnh. Những cây này được khuyến khích trồng cho các mảnh vườn nhỏ và các vườn cây ăn quả thương mại thâm canh.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả của giống này thường to hoặc thậm chí còn to hơn cả to. Chúng đạt trọng lượng khoảng 180-250 gram, nhưng nếu được chăm sóc tốt và điều kiện thời tiết, khí hậu thuận lợi, chúng có thể đạt trọng lượng 260-300 gram. Quả tròn, nhẵn, có thể hình cầu, hơi dẹt hoặc hình nón. Chúng thường đồng đều, đối xứng, với các đường gân hầu như không thấy rõ và không có đường nối bên.

Vỏ quả mịn, bóng, dày nhưng không cứng; dễ nứt khi cắn. Màu nền là xanh lục hoặc xanh lục nhạt, nhưng khi chín hoàn toàn, quả gần như được bao phủ hoàn toàn bởi màu đỏ thẫm, đỏ thẫm hoặc đỏ thẫm. Màu đỏ thẫm này đặc, loang lổ mờ nhạt và có thể hơi sọc. Các đốm dưới da có màu xanh xám, nhỏ, ít và gần như không nhìn thấy. Các chuyên gia khuyên bạn nên đánh giá thành phần hóa học dựa trên các giá trị đã biết sau trên 100 gram sản phẩm:

• Chất hoạt động P (catechin) – 284 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 11,2 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 8,28%.
• Pectin – 0,8%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,69%.
• Chất khô – 11,6%.

Thịt quả chắc, giòn, dễ cắn, có gai, hạt mịn và rất mọng nước. Nó có màu kem xanh lục hoặc xanh chanh, hương vị chua ngọt dễ chịu với chút vị rượu vang thoang thoảng. Các chuyên gia nếm thử chuyên nghiệp đánh giá Pospekh 4,1-4,2 điểm trên thang điểm 5 về hương vị và hình thức.

Cây táo Pospekh: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này được coi là cây thấp và phát triển chậm. Chiều cao tối đa của nó là khoảng 2,6-3,4 mét.Tán lá thường có độ rậm vừa phải, tròn hoặc hình cầu, có thể hình chóp, hình bầu dục hoặc hình bầu dục rộng, dần dần rủ xuống và lan rộng theo tuổi. Cành mỏng, dài và thẳng, hướng lên trên, xòe vuông góc với thân cây, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu đỏ hoặc xám nâu.

Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục thuôn dài, đôi khi hình mác, dai, dày và bóng. Lá nhọn dài, có thể có lông ở mặt dưới. Mép lá có răng cưa và khía răng cưa. Hệ thống rễ của cây con là rễ cọc, trong khi hệ thống rễ của cây lai ghép là rễ chùm; điều này cần được lưu ý khi chọn vật liệu trồng. Hệ thống rễ phân nhánh nhiều nhưng không ăn sâu vào đất.

Năng suất và thụ phấn

Tỷ lệ sinh của Pospekh được coi là cao.

Trong điều kiện khí hậu và thời tiết thuận lợi, một cây trưởng thành thường cho năng suất 115-130 kg quả thơm mỗi năm. Với kỹ thuật trồng dày đặc, người trồng có thể thu hoạch khoảng 35-40 tấn quả/ha.

Giống táo này có khả năng tự thụ phấn có điều kiện. Điều này có nghĩa là một phần quả, với số lượng khá lớn, được tạo ra nhờ tự thụ phấn, nhưng để tăng năng suất đáng kể, cần phải trồng các giống táo khác trong phạm vi 45-70 mét tính từ cây, với thời điểm ra hoa phù hợp. Những người trồng táo tiên tiến nhất thường phun siro đường và mật ong lên cây, đồng thời sử dụng các trại ong di động vào mùa xuân.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây có khả năng chịu nhiệt độ thấp khá tốt, dễ dàng sống sót ở nhiệt độ xuống đến -22-25°C mà không cần bất kỳ nơi trú ẩn đặc biệt nào. Pospesh cũng có khả năng chống chịu sương giá mùa xuân bất ngờ, phục hồi nhanh chóng ngay cả khi bị hư hại, với ảnh hưởng tối thiểu đến việc đậu quả. Tuy nhiên, việc chăm sóc đúng cách và trú ẩn mùa đông là rất cần thiết. Chăm sóc càng tốt, bạn sẽ càng thu hoạch được nhiều táo hơn, và cây sẽ tiếp tục mang đến cho bạn những vụ thu hoạch bội thu trong một thời gian dài.

Giống táo này có khả năng miễn dịch mạnh với bệnh ghẻ, nhờ mang gen Vf, giúp cây không bị nhiễm bệnh. Khả năng kháng bệnh phấn trắng, rỉ sắt, bệnh đắng hạt và các bệnh do nấm và vi khuẩn khác ở mức trung bình khiến táo trở thành một sự bổ sung đáng hoan nghênh cho bất kỳ khu vườn nào. Sâu bệnh cũng hiếm khi gây hại cho cây, nhưng cần áp dụng các biện pháp phòng ngừa thường xuyên để tránh gây nguy hiểm cho khu vườn của bạn.

Gốc ghép và phân loài

Đây là một giống táo rất non, và việc nghiên cứu về đặc tính của nó vẫn chưa được hoàn thiện. Do đó, nó chưa có phân loài nào, nhưng có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau. Điều này có thể truyền lại một số đặc điểm và phẩm chất của cây táo. Ví dụ, cây táo lùn phát triển thậm chí còn nhỏ gọn và gọn gàng hơn, trong khi gốc ghép sinh dưỡng giúp chúng chống chịu sương giá.

Đặc điểm của cây Pospeha đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống táo này phát triển tốt nhất ở những nơi có nắng, thoáng đãng hoặc râm mát. Trong bóng râm, cây táo có thể yếu, dễ mắc bệnh và cuối cùng là chết.
• Tốt nhất, hãy chọn vị trí có mực nước ngầm cách mặt đất không quá 1,4-1,6 mét. Không nên trồng cây Pospekh ở đầm lầy, gần sông, ao, hồ, hoặc thậm chí là giếng nước nông.
• Cây chịu được mọi loại đất, nhưng chúng phát triển tốt nhất trên đất thịt tơi xốp, nhẹ và giàu độ ẩm. Tuy nhiên, cả đất đen và đất cát đều có thể cho năng suất cao. Trong trường hợp đất đen, bạn có thể pha loãng đất quá màu mỡ bằng cát và đất sét, còn trong trường hợp đất đen, bạn có thể bón phân.
• Hố trồng cho giống cây này nên được chuẩn bị trước ít nhất 4-5 tuần, nhưng đào trước 5-8 tháng cũng phù hợp. Đào hố sâu 55-70 cm và đường kính tối đa 70-80 cm, lấp đất và phân bón dưới đáy hố, bổ sung lớp thoát nước hoặc một lớp đất mỏng lên trên, sau đó đổ đầy nước (25-45 lít). Để ngoài trời cho khô hoàn toàn, nếu không rễ có thể bị cháy.
• Chừa khoảng cách khoảng 2,8-3 mét giữa các cây và khoảng cách tương tự giữa các hàng. Điều này sẽ cho phép cây phát triển tự do và chủ vườn có thể thu hoạch vụ mùa.
• Cắm cọc hoặc ván vào lỗ ngay lập tức để đỡ cây con. Tốt nhất nên để cọc tại chỗ cho đến 3-4 năm sau khi trồng. Đặt cọc ở phía bắc sẽ tăng cường khả năng bảo vệ trong thời tiết lạnh.
• Để bảo tồn các đặc tính của gốc ghép, cổ rễ Cây táo phải nhô ra khỏi mặt đất từ ​​5-9 cm.
• Đặt cây lên một ụ đất hoặc vật liệu thoát nước, cẩn thận sắp xếp rễ cây sao cho có đủ không gian, phủ đất lên, dùng tay hoặc chân nén nhẹ, cẩn thận không nén quá chặt, và tưới 35-50 lít nước. Có thể phủ lớp mùn lên bề mặt bằng bất kỳ vật liệu phù hợp nào có sẵn để giữ ẩm.

Ngày hạ cánh

Cây này có thể được trồng vào đầu mùa xuân, trước khi nụ bắt đầu nở, hoặc cuối mùa thu, sau khi lá đã rụng hoàn toàn. Chọn một ngày khô ráo, ấm áp, tốt nhất là vào buổi chiều hoặc buổi tối, đặc biệt nếu thời tiết nóng. Ở những vùng khắc nghiệt hơn, lựa chọn đầu tiên được ưu tiên hơn, vì nó sẽ cho cây táo thời gian thích nghi với điều kiện sinh trưởng trước khi thời tiết trở lạnh.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Để tránh thiệt hại cho cây trong mùa đông, người ta thường che phủ cây cẩn thận. Thân cây được bọc bằng bất kỳ loại vải nào: vải bố, vải sợi nông nghiệp, vải nỉ lợp mái, vải nỉ lợp mái, hoặc quần tất nylon cũ. Ở những vùng khắc nghiệt nhất, cây có thể được bọc kín hoàn toàn, đến tận ngọn, tạo thành một nơi trú ẩn tạm thời từ các vật liệu sẵn có. Vùng rễ được phủ đất và phủ bằng rơm, cỏ khô hoặc cành vân sam.

Sử dụng thường xuyên giúp chống côn trùng rất nhiều minh oan Xịt dung dịch vôi và nước lên thân cây cao tới 1-1,2 mét. Dung dịch này không chỉ xua đuổi côn trùng gây hại mà còn giúp khu vườn trông gọn gàng, ngăn nắp. Để chống lại loài gặm nhấm, bạn có thể phủ mỡ, dầu đốt hoặc mỡ lợn lên thân cây táo.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Cây táo Pospekh ưa đất tơi xốp, thoáng khí và giàu oxy. Tuy nhiên, không nên đào quá sâu quanh gốc cây. Chỉ cần đào một vòng tròn tối đa 5-7 cm, hai lần một năm là đủ. Trong những khoảng thời gian này, bạn có thể xới đất suốt mùa hè, loại bỏ cỏ dại, chồi non của các cây khác và rễ con.

Tưới nước Cây cần được tưới nước thường xuyên, đặc biệt là trong thời tiết nóng và khô. Khoảng 8-12 ngày một lần, tưới 25-40 lít nước dưới mỗi cây táo nếu không có mưa tự nhiên. Ngày hôm sau, hãy xới đất kỹ lưỡng, nếu không rễ cây có thể bị nén quá chặt.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây táo thường được lấy từ các vườn ươm đã được đào tạo theo kiểu trồng thưa, nhiều tầng. Đây là hình thức phù hợp nhất cho Pospesh, đảm bảo năng suất tối đa và sai quả. Sau 2-4 năm, nên bắt đầu cắt tỉa định hình, duy trì kiểu tán đã chọn.

Việc cắt tỉa vệ sinh được thực hiện hàng năm, vào mùa thu và mùa xuân. Tất cả các chồi bị gãy, khô, bệnh và hư hỏng đều được loại bỏ. Các khu vực bị cắt phải được phủ ngay bằng vecni vườn, sơn gốc nước, hoặc ít nhất là đất bùn đầm lầy để giảm áp lực cho cây.

Quá trình chín và kết trái của cây Pospeha

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống này cho quả sớm nên bạn có thể thu hoạch khá nhanh. Đến năm thứ ba hoặc thứ tư, cây đã cho nụ đẹp và quả chín. Mặc dù mùa quả đầu tiên khó có thể gọi là mùa thu hoạch trọn vẹn, nhưng chắc chắn bạn có thể nếm thử táo.

Thời gian ra hoa

Giống hoa này có mùa nở hoa từ giữa đến cuối, bắt đầu vào khoảng cuối tháng 5 hoặc đầu tháng 6. Hoa nở cùng thời điểm với nhiều giống hoa khác, nên việc tìm thêm các loài thụ phấn, mà Pospekh không thực sự cần, sẽ không thành vấn đề. Ở vùng khí hậu ấm áp, hoa nở những nụ lớn, đẹp sớm hơn, và nở muộn hơn một chút trong điều kiện khắc nghiệt hơn. Hoa của Pospekh to, thơm, có màu trắng tuyết hoặc hồng nhạt. Quá trình nở hoa kéo dài khoảng 12-18 ngày.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển khá chậm, chỉ cao thêm khoảng 15-25 cm mỗi năm. Tuy nhiên, chiều cao tối đa của cây không quá cao, nên bạn sẽ không phải chờ lâu để cây đạt chiều cao tối đa hoặc bắt đầu ra quả. Đến năm thứ 8 hoặc 9, cây Pospesh đạt đến giai đoạn ra quả đỉnh cao, và nếu được chăm sóc đúng cách, cây sẽ duy trì được độ cao này trong 50 năm hoặc hơn.

Táo chín vào đầu đến giữa tháng 10, khi chúng đạt độ chín kỹ thuật. Độ chín tiêu thụ thường được coi là muộn hơn một chút, sau khi quả được bảo quản trong 45-80 ngày. Tuy nhiên, thời hạn sử dụng của chúng hoàn toàn bù đắp cho khoảng thời gian chờ đợi, vì táo có thể được bảo quản trong hầm rượu hoặc tủ lạnh cho đến giữa đến cuối mùa xuân mà không mất đi vẻ ngoài hấp dẫn, hương vị hay mùi thơm.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn về giống táo Pospekh để mọi người làm vườn có thể tìm hiểu thêm về giống táo này trước khi trồng và đạt được kết quả tối đa.