Cây táo 'Constellation': đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống cây táo Sozvezdie

Những người làm vườn ở các vùng phía bắc đất nước chúng tôi từ lâu đã mong đợi một cây cột như Sozvezdie. Nó dễ dàng chịu được ngay cả những đợt sương giá khắc nghiệt nhất, cho quả dồi dào hàng năm và không cần nhiều công chăm sóc. Cây thuộc giống này nhỏ gọn, không chiếm nhiều diện tích vườn và thấp, giúp việc thu hoạch dễ dàng.

Quả khá to, ngon và hấp dẫn, có thể bảo quản tốt qua mùa đông. Cây táo này được khuyến khích trồng trong vườn tư nhân và các trang trại cây ăn quả nhỏ vì thời gian ra quả ngắn.

Táo: Chúng trông như thế nào

Quả của cây thường có kích thước trung bình hoặc lớn hơn một chút. Trọng lượng khoảng 120-140 gram, nhưng đôi khi có thể lên tới 150-180 gram. Tuy nhiên, điều này đòi hỏi sự chăm sóc tốt và điều kiện thời tiết, khí hậu thuận lợi. Quả tròn, nhẵn, kích thước nhìn chung đồng đều, hình cầu, nhưng có thể hơi dẹt. Đường gân hầu như không thấy rõ, nhưng thường thấy một đường nối ở mặt bên.

Vỏ quả dày, bóng, khá cứng và đàn hồi, nhưng không quá dày. Quả có màu xanh lục hoặc vàng lục đặc trưng rất khó phân biệt. Màu sắc bên dưới thường ẩn dưới lớp vỏ đỏ sẫm hoặc đỏ tía rất đậm, đôi khi có chút sắc tím. Khi chín, vỏ quả phát triển một lớp sáp dày, tạo cho quả táo vẻ ngoài xám xanh. Các chấm nhỏ dưới da có màu sáng và dễ thấy trên bề mặt tối của quả. Thành phần hóa học thường được đánh giá dựa trên các thông số sau:

• Chất hoạt động P – 295 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 11,8 gam.
• Đường (fructose) – 13,7%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,68%.
• Pectin (chất xơ) – 11,4%.

Thịt quả có màu xanh lục nhạt hoặc xanh kem đặc trưng. Quả có hạt mịn, khá đặc, có gai, giòn và cực kỳ mọng nước, với hương thơm cay nồng, khác lạ, giống như nghệ tây. Hương vị được đánh giá là cân bằng, hài hòa, ngọt và chua, với một chút hương rượu vang thoang thoảng. Các chuyên gia đánh giá loại quả này 4,3/5 sao về hương vị và hình thức.

Cây táo Chòm sao: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Đây là cây cột cổ điển mọc thành một thân duy nhất. Chiều cao tối đa của một cây như vậy là 2,2-2,5 mét.Trong một số trường hợp, cây có thể phát triển lớn hơn một chút, nhưng điều này được coi là bất thường. Tán cây nhỏ gọn, với bán kính chỉ 25-35 cm. Quả được hình thành trên các vòng quả và cành quả mọc trực tiếp từ thân cây. Vỏ cây thường có màu nâu hoặc nâu xanh lục, đôi khi có màu nâu, và có thể hơi có lông tơ.

Lá có kích thước trung bình, màu xanh đậm hoặc xanh nhạt, rất dày, dai và bóng. Lá thuôn dài, đầu lá nhọn, mép lá có răng cưa, nhiều răng cưa và gợn sóng, gân lá thô. Hệ thống rễ có độ sâu trung bình, nhiều xơ, khỏe và phân nhánh nhiều.

Năng suất và thụ phấn

Là một loại cây cột, cây táo cho ra những vụ mùa rất hấp dẫn, khiến nó trở thành vị khách được chào đón ở hầu hết mọi khu vườn.

Trong một mùa, cây táo Sozvezdie chín vào mùa đông thường cho năng suất không quá 5-7 kg quả thơm ngon. Tuy nhiên, với sự chăm sóc và điều kiện sinh trưởng thích hợp, bón phân và tưới nước kịp thời, một số người làm vườn giàu kinh nghiệm có thể đạt năng suất lên tới 15-17 kg..

Cây này hoàn toàn tự thụ phấn, không cần giống khác để ra quả. Tuy nhiên, những người am hiểu cho rằng sự hiện diện của các loài thụ phấn phù hợp gần đó sẽ giúp tăng gấp đôi năng suất, một sự gia tăng đáng kể. Trong thời gian ra hoa, có thể mang các tổ ong di động vào vườn và phun đường hoặc siro mật ong lên cây.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Chính khả năng chịu đựng mùa đông đáng kinh ngạc này đã khiến giống táo này trở nên phổ biến trên thị trường. Nó dễ dàng chịu được cái lạnh khắc nghiệt nhất của Siberia nếu được che chắn và chuẩn bị tốt cho mùa đông. Ngay cả sương giá xuống đến -37-42°C cũng không gây hại cho cây táo nếu mọi thứ được thực hiện đúng cách. Do đó, chúng có thể được trồng ở Siberia và đôi khi thậm chí ở Viễn Đông.

Chòm sao này có khả năng kháng nhiều loại bệnh khác nhau. Vảy Bệnh phấn trắng và phấn trắng có thể ảnh hưởng đến cây trong những đợt dịch bệnh nghiêm trọng nhất, nhưng thường chỉ ảnh hưởng đến lá. Quả vẫn có thể ăn được. Côn trùng có thể gây hại cho cây, vì vậy các biện pháp phòng ngừa bằng thuốc trừ sâu cũng như thuốc diệt nấm là rất cần thiết.

Gốc ghép và phân loài

Không có thông tin chính thức nào về phân loài của cây táo Sozvezdie. Tuy nhiên, nó có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, mang lại một số đặc điểm độc đáo cho giống. Ví dụ, các giống lùn và bán lùn sẽ cho quả to hơn, nhưng khả năng chịu đựng mùa đông của chúng sẽ kém hơn.

Đặc điểm của Constellation đang phát triển

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Giống như bất kỳ loại cây ăn quả nào khác, cây táo nên được trồng ở nơi có nhiều nắng. Trong bóng râm, giống táo vẫn cho thu hoạch, nhưng sẽ ít quả, quả nhỏ và chua.
• Chòm sao Constellation không ưa gió lùa mạnh, nhưng cũng khó có thể chịu được tình trạng thiếu thông gió. Tán cây cần được thông gió tốt vào mùa hè và được bảo vệ đầy đủ khỏi gió lùa vào mùa đông, nếu không nụ sẽ bị đông cứng. Cây có thể được trồng dưới sự bảo vệ của các cây cao hơn, tường nhà và công trình kiến ​​trúc, hoặc hàng rào và hàng rào cao.
• Không nên trồng cây ở nơi nước ngầm gần bề mặt đất, vì điều này có thể gây thối rễ. Trồng cây táo gần sông, ao, hồ và suối cũng không được khuyến khích. Trồng vườn ở đồng cỏ ngập nước, vùng đất thấp hoặc đầm lầy cũng không phải là ý tưởng hay.
• Những người làm vườn có kinh nghiệm thường chuẩn bị hố trồng cụ thể cho mùa vụ sắp tới, nhưng điều này không cần thiết đối với giống cây này. Chỉ cần đào hố sâu 70 cm và đường kính 80-90 cm, bón phân đầy hố, bổ sung thêm nước thoát nếu cần, và tưới nước (30-45 lít) trước khoảng 2-3 tuần.
• Các thanh kim loại, gỗ hoặc nhựa chuyên dụng được chèn ngay vào các lỗ. Tôi buộc cây con vào chúng sau khi trồng để tránh gió làm hỏng cây và tạo điều kiện trú ẩn cho mùa đông. Các cột như Constellation không bao giờ có thể tháo rời khỏi giá đỡ.
• Chừa ít nhất 50-60 cm giữa các hố, và ít nhất 1 mét giữa các hàng hoặc giữa các cây khác. Điều này sẽ ngăn ngừa xung đột giữa các cây trong tương lai.
• Cổ rễ Gốc cây phải luôn được giữ cao hơn mặt đất. Nếu đào sâu xuống, rễ cây sẽ mọc cao hơn và các đặc tính của gốc cây sẽ bị mất đi.
• Đặt cây con thẳng đứng và phủ đất thành từng lớp, nén chặt bằng tay nhưng không nén quá chặt. Sau đó, tưới 35-40 lít nước cho cây và phủ lớp mùn lên bề mặt để giữ ẩm.

Ngày hạ cánh

Cây Chòm Sao có thể được trồng vào mùa xuân hoặc cuối mùa thu, sau khi nhựa cây đã ngừng chảy trong thân cây và lá đã rụng hoàn toàn. Vào mùa xuân, thời điểm thích hợp là cuối tháng Tư hoặc tháng Năm, và vào mùa thu, không sớm hơn cuối tháng Chín, nhưng không muộn hơn 2-4 tuần trước đợt sương giá đầu tiên. Tất cả các cây có hệ thống rễ khép kín (trong túi, chậu hoặc thùng chứa không cần xử lý thêm) có thể được cấy ra đất trống bất cứ lúc nào trong mùa sinh trưởng.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Mặc dù giống cây này có khả năng chịu sương giá đặc biệt, nhưng vẫn cần được che phủ cho mùa đông. Trước tiên, cây cần được chuẩn bị kỹ lưỡng, nghĩa là ngừng tưới nước không muộn hơn cuối tháng Chín. Nếu không, dòng nhựa chảy trong thân cây có thể không kịp ngừng. Tiếp theo, hãy che phủ vùng rễ bằng cành vân sam, bó cỏ khô hoặc rơm rạ, và lá. Thân cây được bọc trong vải bố, quần tất nylon cũ, vải nỉ lợp mái hoặc vải nỉ lợp mái. Kích thước nhỏ gọn của cây cho phép tạo ra một nơi trú ẩn giống như lều, có thể dễ dàng dựng lên bằng màng phim hoặc bạt.

Nó có tác dụng xua đuổi côn trùng rất tốt. minh oan Bón vôi cho thân cây đến khoảng một nửa chiều cao, điều này sẽ ngăn chúng bám vào các khe hở của vỏ cây trong mùa đông. Để ngăn chặn loài gặm nhấm phá hoại cây, người ta thường phủ lên thân cây một lớp mỡ, dầu khô, mỡ động vật đã qua xử lý hoặc bất kỳ chất nào có mùi hăng khác.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Việc đào xung quanh thân cây đòi hỏi sự cẩn thận tối đa, vì một phần của thân rễ nằm gần bề mặt. Tuy nhiên, cần thực hiện việc này ít nhất hai lần một năm, đồng thời loại bỏ cỏ dại, rễ con, chồi non của nhiều loại cây khác nhau và các mảnh vụn không mong muốn khác. Nên xới đất thường xuyên hơn, lý tưởng nhất là sau mỗi lần tưới nước. Điều này sẽ giúp đất không bị nén chặt thành một khối khi độ ẩm tăng lên.

Bạn cần tưới nước thường xuyên, nhưng không quá nhiều. Điều quan trọng là tránh tưới quá nhiều. Lý tưởng nhất là hãy tuân theo quy tắc mười ngày. Nghĩa là chỉ tưới nước nếu không có mưa tự nhiên trong mười ngày. Sau khi trời mưa, mưa lớn, hoặc thậm chí mưa đá, hãy đợi thêm mười ngày nữa trước khi tưới lại. Nếu có thể, nên sử dụng hệ thống tưới nhỏ giọt hoặc vòi phun nước trên cao.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây mọc thành một thân đơn, hiếm khi mọc chồi bên. Cần cắt tỉa ngay những chồi này và dùng nhựa thông để bịt kín vết thương. Tuy nhiên, chúng rất hiếm khi xuất hiện, chủ yếu là khi chồi ngọn bị đóng băng. Quy trình được khuyến nghị là cắt các chồi bên xuống đến chồi thứ hai và mọc một đỉnh mới.

Việc cắt tỉa vệ sinh thường chỉ bao gồm việc loại bỏ những cành và chồi chết đã "hoàn thành" nhiệm vụ của chúng. Chúng sẽ không còn ra quả nữa, vì vậy bạn có thể loại bỏ chúng một cách an toàn. Không cần phải trẻ hóa cây; đơn giản là bạn không có thời gian. Thời kỳ ra quả tích cực của cây là 10-12 năm. Sau thời gian này, cây táo sẽ cần được nhổ lên và thay thế bằng một cây mới.

Sự chín và kết trái của Chòm sao

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây táo này được coi là cây ra quả sớm, giống như hầu hết các cây cột khác. Hoa đã có thể thấy trên cây ngay từ năm đầu tiên trong vườn ươm, nhưng tốt nhất nên hái ngay để cây táo có thời gian thích nghi với điều kiện mới và phát triển cành và thân rễ. Chính thức, cây táo bắt đầu ra quả từ năm thứ 2 đến năm thứ 4, khi đó có thể thu hoạch khoảng 1-3 kg quả thơm, phù hợp cho mọi mục đích sử dụng.

Thời gian ra hoa

Giống táo Sozvezdie được coi là cây táo vào cuối thu hoặc mùa đông, vì vậy hoa của nó thường bắt đầu muộn hơn so với hầu hết các loại táo khác. Nụ hoa chỉ xuất hiện trên cây vào nửa cuối tháng Ba, và có thể không nở cho đến cuối tháng hoặc thậm chí đầu tháng Sáu. Giống táo này nở hoa rất đẹp, toàn bộ thân cây được bao phủ bởi những bông hoa lớn màu trắng tuyết, với những bông hoa lớn hình chén mọc thành từng chùm.

Chúng có mùi hương cay nhẹ nhưng dễ chịu, và cây trông rất trang trí và hấp dẫn vào thời điểm này. Quá trình này kéo dài khoảng 14-18 ngày, nhưng phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết. Mùa đông càng lạnh, hoa sẽ nở càng lâu, nhưng hoa có thể không nhiều.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển nhanh, có thể đạt chiều cao 45-60 cm chỉ trong một mùa, nhanh chóng đạt chiều cao tối đa tự nhiên. Năng suất quả cũng tăng rất nhanh. Đến năm thứ năm đến năm thứ bảy, cây có thể cho thu hoạch tới 12-15 kg quả. Tuổi thọ ngắn được coi là một nhược điểm của giống táo này, nhưng đối với những người yêu táo thực thụ, đây chỉ là trở ngại tạm thời.

Quả thơm chín vào cuối tháng 9, đôi khi thậm chí đến tận tháng 10, cho đến tận giữa tháng 9. Chúng bám chặt vào cành nên ít khi rụng xuống đất, nên không cần phải vội vàng thu hoạch. Khi chín, chúng tạo ra một lớp sáp dày màu xám xanh, báo hiệu thời điểm hái và bảo quản. Chúng có thời hạn sử dụng dài, giữ nguyên vẹn hương vị cho đến mùa hè năm sau, và đôi khi thậm chí đến cả vụ thu hoạch tiếp theo. Mặc dù cũng thích hợp để chế biến, nhưng chúng rất ngon ngọt và mọng nước.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống Sozvezdie, vì nhiều người làm vườn muốn trồng những giống tương tự trong vườn của họ.