Cây táo Malt Bagaevsky: đặc điểm của giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Malt Bagaevsky

So với các giống táo mùa hè khác, thậm chí là những giống mới hơn, cây táo có nhiều ưu điểm. Năng suất cao và ít cần chăm sóc, bón phân hay tưới nước. Cây có tuổi thọ cao, chịu được sương giá khắc nghiệt mùa đông và nắng nóng mùa hè, chịu được điều kiện đất đai và kháng sâu bệnh. Nhược điểm chính của cây táo là thời hạn sử dụng quả ngắn và khả năng kháng nấm thấp.

Quả rất hấp dẫn, tròn, viền đỏ, loang lổ, sọc và rực rỡ. Chúng mọng nước, thơm ngon và chín khá sớm. Cây ra quả đều đặn, có tuổi thọ cao, năng động và được khuyến khích trồng riêng lẻ do khả năng vận chuyển kém và thời hạn sử dụng ngắn.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả thường có kích thước trung bình hoặc nhỏ hơn một chút. Trọng lượng tối đa của chúng khoảng 75-130 gram; thường không lớn hơn. Quả có hình tròn, đôi khi hình cầu, hoặc hơi dẹt, giống như củ cải. Quả nhẵn, có gân hơi lộ rõ ​​gần đài hoa và hoàn toàn không thấy ở bất kỳ vị trí nào khác trên bề mặt, và không có đường nối bên.

Vỏ quả dày, đàn hồi, mịn và hơi dày. Quả bóng và sáng bóng, được bao phủ bởi một lớp sáp dày màu xám bạc khi chín. Màu cơ bản của quả táo là xanh lá cây hoặc vàng lục, và có thể hơi trắng hoặc thậm chí hơi vàng. Màu đỏ chiếm ít nhất 60-85% bề mặt; quả có màu đỏ tươi hoặc đỏ máu, có đốm và sọc, và có thể bị mờ, lốm đốm hoặc có nhiều sắc thái. Có rất nhiều lỗ thủng dưới da trên quả táo; chúng lớn, màu xanh xám và có thể nhìn thấy rõ. Để đánh giá thành phần hóa học, cần một số dữ liệu đơn giản:

• Chất hoạt động P (catechin) – 302 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 10,8 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 11,2%.
• Pectin – 11,6%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,47%.

Thịt quả dày, mọng nước, hạt mịn, giòn và dễ bóc. Quả thường có màu trắng như tuyết, hơi ngả vàng chanh, hoặc hơi kem. Hương vị chủ đạo ngọt ngào với vị chua đặc trưng của táo. Đây được coi là một loại trái cây hài hòa, giống như món tráng miệng, và cân bằng, đạt 4,4/5 điểm theo đánh giá của các chuyên gia nếm thử.

Cây táo Malt Bagaevsky: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Giống cây này được coi là cao hoặc chỉ lớn hơn một chút so với giống cây có kích thước trung bình. Trong điều kiện thuận lợi, mạch nha có thể dễ dàng kéo dài tới 6-8 mét., nhưng nếu được cắt tỉa đúng cách, cây có thể sống trong phạm vi 4-5 mét mà không gặp vấn đề gì. Tán cây tròn hoặc tròn rộng, dần dần rủ xuống và lan rộng theo tuổi. Chồi cây xòe rộng và được bao phủ bởi lớp vỏ xù xì, màu xám hoặc nâu xám, dễ nứt. Cây ra quả trên cả hai loại quả vòng phức tạp và đơn giản, với chu kỳ ra quả 1-2 năm một lần.

Lá nhỏ, kích thước trung bình, màu xanh lục hoặc xanh lục đậm, nhọn dài, thon dài, hình bầu dục, dai và bóng. Các gân lá thô, nhăn nheo và dày, mép lá có răng cưa mịn, lởm chởm và có răng cưa, phiến lá thường cong xuống dưới. Hệ thống rễ ăn sâu, nhiều sợi, phân nhánh và thích nghi tốt với việc tìm kiếm nước trong đất.

Năng suất và thụ phấn

Giống táo Malt, đặc biệt là giống Bagaevsky, có năng suất khá cao, đặc biệt khi so sánh với các loại cây táo mùa hè khác.

Trong điều kiện thời tiết thuận lợi, với sự chăm sóc đúng cách và kịp thời, một cây trưởng thành của giống táo này có thể cho ra ít nhất 150-220 kg quả đẹp. Nhưng con số đó còn lâu mới đạt đến giới hạn. Trong một số trường hợp, người làm vườn đã thu hoạch được tới 280-300 kg táo từ một thân cây, nhưng điều này rất hiếm.

Giống như nhiều loại cây ăn quả khác, mạch nha hoàn toàn tự thụ phấn và không thể ra quả trừ khi có những cây thích hợp gần đó để thụ phấn chéo. Để đảm bảo thu hoạch đều đặn, nên trồng xen mạch nha với những cây táo ra hoa cùng thời điểm. Những người trồng tiên tiến nhất thường mang tổ ong đến vườn cây ăn quả của họ vào mùa xuân và phun mật ong hoặc siro đường lên cây.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống táo này có một đặc điểm độc đáo: cây phục hồi rất nhanh sau khi bị hư hại, chỉ trong vòng một mùa. Do đó, cây chịu được sương giá mà hầu như không bị ảnh hưởng. Nhiệt độ xuống tới -25-27°C không gây hại nhiều, nhưng nếu kéo dài hơn vài ngày, cây táo có thể bị ảnh hưởng. Nên thực hiện tất cả các công việc chuẩn bị và che phủ ngay lập tức.

Nhiễm nấm, đặc biệt nguy hiểm trong những năm độ ẩm cao, có thể gây hại nghiêm trọng cho cây Malta. Cây bị tấn công mạnh mẽ và nhanh chóng bởi bệnh ghẻ, thối quả và các loại bệnh bất ngờ khó chịu khác. Tuy nhiên, côn trùng gây hại hiếm khi gây hại cho cây, vì vậy chúng ít gây hại, cũng như các mối đe dọa từ vi khuẩn.

Gốc ghép và phân loài

Theo ghi chép của Pashkevich, chỉ riêng ở tỉnh Saratov có đúng tám loại cây táo mạch nha, ngoài giống Bagaevsky:

• Màu vàng.
• Mal.
• Hồi Malta.
• Củ hành.
• Xám.
• Màu hồng hoặc sọc hồng.
• Đen.
• Màu đỏ.

Không có sự khác biệt đáng kể nào giữa chúng; chúng có thể khác nhau đôi chút về kích thước hoặc màu sắc của quả, nhưng vẫn giữ nguyên đặc điểm của giống chính.

Trồng Malta Bagaevskyi

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Vị trí thoáng đãng, nhiều nắng là lý tưởng để trồng giống cây này. Giống cây này ưa ánh sáng ban ngày tốt, nhưng nếu trồng trong bóng râm, cây có thể không ra hoa hoặc đậu quả, và đôi khi thậm chí chết trong vài năm đầu.
• Thông gió cũng rất quan trọng. Tán cây tuy không dễ bị dày quá mức, nhưng vẫn cần luồng không khí tốt. Cần chú ý đến gió lùa vì cây không ưa gió lùa.
• Mạch nha thường không yêu cầu đất, nhưng đất tơi xốp và giàu dinh dưỡng là tốt nhất. Đất đen, đất thịt pha cát, đất sét và đất dốc đá đều phù hợp, miễn là bón phân và tưới nước kịp thời. Đất có độ mặn cao không phải là vấn đề đối với mạch nha, thậm chí còn được ưa chuộng, miễn là không quá chua.
• Hố trồng giống này được chuẩn bị trước, nhưng cũng có thể đào trước khi trồng 2-4 tuần. Hố sâu 60-75 cm và đường kính gần bằng nhau. Đáy hố được lót bằng đất trộn với bón thúc (phân bón), sau đó thoát nước và đổ đầy nước vào. Để yên mà không cần đậy nắp.
• Khoảng cách giữa các cây táo ít nhất 3-4 mét, đôi khi thậm chí còn xa hơn một chút, và tối đa 5-6 mét giữa các hàng. Điều này sẽ giúp ngăn ngừa việc chúng va chạm vào nhau trong tương lai, dù là qua rễ hay tán cây.
• Những tấm ván hoặc cọc đặc biệt được đào hoặc đóng vào các lỗ để buộc chặt cây non mỏng manh vào đó. Khi những giá đỡ này được đặt ở phía bắc, chúng cũng có tác dụng bảo vệ thêm khỏi sương giá và giá lạnh.
• Cổ rễ phải nhô lên khỏi mặt đất 5-9 cm, nếu không cây có thể mọc rễ cao hơn. Trong trường hợp này, tất cả các đặc tính của gốc ghép sẽ bị vô hiệu hóa hoàn toàn.
• Đặt cây lên bệ thoát nước, trải rộng bộ rễ để cây có thể nằm tự do và không bị cong. Phủ đất lên, cẩn thận không để lại túi khí. Tưới 20-35 lít nước, nếu cần để giữ ẩm. lớp phủ.

Ngày hạ cánh

Ở vùng khí hậu ôn đới, cây có thể được trồng vào cả mùa xuân và mùa thu. Trồng sớm đòi hỏi phải đợi cho đến khi đất ấm hoàn toàn và sương giá đã qua. Vào mùa thu, nên bắt đầu trồng sau khi lá cuối cùng rụng. Với hệ thống rễ khép kín, mạch nha có thể được trồng dưới đất ngay cả giữa mùa hè; nó phát triển mạnh trong bầu rễ của chính nó.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Trước khi mùa thu bắt đầu, vào khoảng đầu Tháng támNên giảm tưới nước, ngay cả trong thời tiết rất khô và nóng. Đến cuối tháng, nên ngừng tưới nước hoàn toàn để cây kịp thời chuẩn bị cho mùa đông. Thân cây được bọc bằng vải bố, vải spunbond, bạt, và thậm chí cả quần tất của phụ nữ lớn tuổi. Cây con có thể được bảo vệ khỏi sương giá bằng phương pháp che phủ dạng lều, nhưng phương pháp này không còn khả thi với cây trưởng thành do chiều cao của chúng.

Để ngăn côn trùng ẩn náu trong lớp vỏ cây thô ráp, nứt nẻ suốt mùa đông, người ta quét vôi trắng lên cây ở độ sâu 1-1,4 mét. Tốt nhất nên chải thân cây bằng bàn chải cứng trước. Thuốc xua đuổi động vật gặm nhấm công nghiệp cũng hiệu quả, hoặc chỉ cần bôi trơn thân cây bằng các chất có mùi hăng như mỡ, mỡ lợn hoặc dầu đốt.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đào xung quanh thân cây hai lần một năm, vào mùa xuân và cuối mùa thu, loại bỏ bất kỳ mảnh vụn không cần thiết nào dưới gốc cây. Cần loại bỏ cỏ dại, rễ con và chồi non của nhiều loại cây khác nhau. Nên xới đất giữa mỗi lần xới để đảm bảo đất luôn tơi xốp và thoáng khí. Lý tưởng nhất là nên làm việc này vào ngày hôm sau mỗi lần tưới nước.

Trong thời kỳ hạn hán, cây mạch nha có thể được tưới nước một hoặc hai lần mỗi 10-14 ngày, nhưng trong điều kiện bình thường, cây không cần tưới nước thường xuyên như vậy vì nó có thể tự tìm thấy nước trong đất. Nếu trời mưa, hãy đợi ít nhất 10-12 ngày trước khi tưới lại. Phân bón, phân bón thúc và các chất bổ sung khác được bổ sung tùy theo đường viền của tán cây.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Ngay từ năm đầu tiên, việc cắt tỉa tán cây là cần thiết để đảm bảo cây phát triển hình dạng phù hợp, điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi đáng kể cho việc thu hoạch và chăm sóc sau này. Hình dạng tối ưu cho cây Malta là hình dạng thưa thớt, nhiều tầng. Các cành được trồng ở các độ cao khác nhau. Tuy nhiên, giống cây này có thể được trồng theo nhiều hình dạng khác nhau, từ hình dây leo đến hình chổi, vì vậy chúng tôi khuyến khích bạn thử nghiệm.

Vào mùa xuân và mùa thu, bạn có thể thực hiện cắt tỉa vệ sinh. Để thực hiện việc này, hãy cắt bỏ tất cả các cành bị hư hỏng, gãy, bệnh hoặc khô. Loại bỏ các chồi mọc hướng vào trong và hướng lên trên để tránh cây mọc chen chúc.

Quá trình chín và kết trái của cây nho Malta bagaevsky

Sự khởi đầu của sự kết trái

Những nụ hoa đầu tiên trên cây phải rất lâu mới xuất hiện, chỉ khoảng năm thứ năm hoặc thứ sáu. Tuy nhiên, đây thường là những bông hoa không ra hoa, nên tốt nhất là nên hái chúng vào thời điểm này. Vụ thu hoạch đầu tiên phải đến năm thứ sáu hoặc thứ bảy sau khi trồng ngoài đất. Gọi là nhiều thì hơi quá, nhưng chắc chắn là đủ để làm mẫu.

Thời gian ra hoa

Giống như tất cả các cây táo sớm khác, cây táo Malt nở hoa sớm nhất là vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm. Cây cần nở nụ nhanh chóng để thu hoạch trước khi mùa lạnh đến. Hoa của cây to, mỗi cụm 5-7 bông. Hoa thơm, nhiều, trắng như tuyết, cánh hoa phẳng, mịn. Quá trình này chỉ kéo dài 1-2 tuần, cho ong và gió thời gian để làm việc.

Ra quả và sinh trưởng

Cây táo phát triển ở mức trung bình. Chúng có thể cao thêm 25, thậm chí 45 cm mỗi năm, tùy thuộc vào khí hậu, điều kiện, thời tiết, bón phân và các yếu tố bên ngoài khác. Sau khi bắt đầu ra quả, tốc độ tăng trưởng chậm lại một chút. Cây táo dần dần tăng năng suất, bắt đầu cho một vụ quả hoàn chỉnh vào độ tuổi 12-13. Việc ra quả không liên tục, đây được coi là nhược điểm chính của cây, nhưng tuổi thọ hoạt động của nó ít nhất là 75-90 năm.

Bạn có thể bắt đầu thu hoạch quả từ đầu tháng Tám. Chúng bám khá chắc vào thân cây, cho bạn thời gian chăm sóc vụ thu hoạch. Lưu ý rằng táo đạt độ chín tiêu thụ khoảng 5-7 ngày sau khi hái, đó là thời điểm táo ngon nhất. Thời hạn sử dụng của quả không quá 30-45 ngày, sau đó chúng sẽ bị biến dạng, héo úa và mất đi vị ngọt cũng như hương thơm.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn về giống táo Malt Bagaevsky để bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể tìm hiểu về nó trước khi trồng và đạt được kết quả tối đa.