Cây táo sớm nhất: Đặc điểm giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Stark Early

Giống như bất kỳ loại táo nào khác, cây táo cỡ trung này có nhiều ưu và nhược điểm. Tốt nhất là bạn nên tìm hiểu kỹ về chúng trước khi trồng để tránh những bất ngờ, thường là những điều khó chịu sau này. Erliest chín rất sớm, khiến nó trở thành giống táo cho ra những quả ngon, thơm, đẹp và mọng nước sớm. Chúng không chín cùng một lúc, giúp bạn có thời gian thu hoạch.

Cây không cần chăm sóc nhiều, nhưng lại phản ứng tốt với điều kiện thời tiết, cho quả rất nhiều. Khả năng chịu rét của giống này ở mức trung bình, vì vậy cần được chăm sóc và che phủ trong mùa đông. Tán cây phát triển mạnh mẽ, nên việc cắt tỉa sẽ cần chút công sức, và việc ra quả có thể không liên tục. Giống này được khuyến khích trồng riêng lẻ trong vườn nhà.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Kích thước quả có thể nhỏ hơn trung bình, trung bình hoặc lớn hơn trung bình, tùy thuộc phần lớn vào cách chăm sóc, cắt tỉa đúng cách và thời tiết. Quả có thể đạt trọng lượng 120-160 gram. Hình dạng quả tròn, hơi dẹt dọc theo trục giữa, có thể hình nón hoặc hình củ cải. Bề mặt quả nhẵn, có các đường gân tròn rõ nét chỉ thấy ở đài hoa; không có đường khâu bên. Nhìn chung, quả đối xứng và đồng đều.

Vỏ quả săn chắc, đàn hồi, dày vừa đến dày, bóng và sáng. Màu nền là xanh lá cây hoặc vàng lục, có thể chuyển sang vàng khi chín. Màu đỏ hồng trong suốt, đỏ son, đỏ cam, và đôi khi sẫm hơn, nâu đỏ hoặc nâu nâu. Quả có đốm và lan tỏa, bao phủ 45-75% bề mặt và nằm ở phía có nắng. Các chấm dưới da lớn, màu trắng, có thể nhìn thấy rõ và có rất nhiều chấm. Các chuyên gia khuyên bạn nên đánh giá thành phần hóa học dựa trên các chỉ số sau:

• Chất hoạt tính P (catechin) – 324 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 8,9 miligam.
• Fructose (tổng lượng đường) – 11,4%.
• Pectin – 15,3%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,67%.

Quả có thịt quả dày, hạt mịn, giòn, rất mọng nước, giòn và tươi mát. Quả có màu hơi vàng hoặc kem, có thể có gân xanh hoặc vàng lục nhạt. Hương vị chua ngọt dễ chịu, vị ngọt rõ rệt sau 10 ngày bảo quản. Quả được đánh giá là cân bằng và hài hòa. Đạt 4,2 điểm trên thang điểm 5. Bất kỳ loại quả nào cũng có thể chế biến.

Cây táo sớm Stark: Đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây được coi là có kích thước trung bình hoặc cao. Chiều cao tối đa của cây khi chưa cắt tỉa là 5-6 mét.Tán lá tròn hoặc bầu dục tròn, đôi khi hình bầu dục rộng, lan rộng hơn theo tuổi, đôi khi thậm chí rủ xuống và rủ xuống. Các cành mọc từ lõi trung tâm gần như vuông góc; chúng dày, thẳng và hướng lên trên, có lông thưa và được bao phủ bởi vỏ màu nâu, nâu vàng hoặc nâu đỏ. Quả thể hỗn hợp (vòng, cành quả và ngọn).

Lá có hình trứng ngược bất thường, đôi khi thuôn dài hoặc hình elip. Đầu lá tròn, gốc lá thon dần về phía cuống lá, thường có hình dạng bất đối xứng. Mép lá có răng cưa, hơi lởm chởm, bề mặt lá màu xanh lục và mờ, gân lá mỏng manh. Hệ thống rễ xơ, nhưng đôi khi, tùy thuộc vào gốc ghép, có thể là rễ cọc. Cây phân nhánh, thường có nhiều nhánh nhỏ, mỏng, và nằm nông.

Năng suất và thụ phấn

Giống này được gọi là có năng suất cao, mặc dù năng suất thực tế của nó chỉ ở mức trung bình.

Từ một cây trưởng thành Ngay đơ Trong mùa vụ, Erliest có thể thu hoạch khoảng 85-110 kg táo thơm ngon trong những năm thuận lợi nhất về điều kiện thời tiết..

Cây táo tương đối tự thụ phấn, vì vậy một số quả vẫn có thể đậu ngay cả khi không có côn trùng thụ phấn. Tuy nhiên, việc thu hoạch bình thường sẽ khó có thể xảy ra nếu không có côn trùng thụ phấn. Người ta thường trồng táo Stark gần các giống táo khác nở hoa cùng thời điểm.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Giống cây này không thể được gọi là chịu được mùa đông khắc nghiệt hay thậm chí chịu được nhiệt độ thấp. Nó gặp khó khăn trong mùa đông, khi nhiệt độ xuống tới -22-25°C, dù chỉ trong thời gian ngắn. Việc tiếp xúc lâu với giá lạnh có thể khiến cây bị tổn thương, ngăn cản sự phát triển tiếp theo và cuối cùng dẫn đến chết. Ngay cả ở những vùng khí hậu ôn hòa, cần phải nỗ lực hết sức để chuẩn bị thân cây đúng cách cho mùa đông và bảo vệ chúng trong thời gian sương giá.

Đốm nâu và bệnh phấn trắng hầu như không bao giờ ảnh hưởng đến cây trồng, nhưng ghẻ có thể là một bất ngờ thực sự khó chịu. Nó thường tấn công cây, không chỉ lá mà còn cả quả, cần phải loại bỏ vì không ăn được. Ngay cả độ ẩm tăng nhẹ cũng có thể dẫn đến sự phát triển của nấm. Cần thực hiện các biện pháp phòng ngừa thường xuyên và kịp thời, đồng thời phun thuốc trừ sâu cho cây để kiểm soát côn trùng gây hại.

Gốc ghép và phân loài

Người ta tin rằng giống cây này có một số phân loài gần như bị lãng quên ở vùng đất bản địa, nhưng chúng không được trồng ở đây. Tuy nhiên, nó có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, trong đó phổ biến nhất là giống lùn. Thân cây được tạo ra sẽ nhỏ gọn, gọn gàng và dễ chăm sóc hơn, trong khi kích thước quả cũng tăng lên đáng kể. Tuy nhiên, khả năng chịu đựng mùa đông của những cây này lại giảm sút, và chúng không thể được trồng ở khắp mọi nơi, ngay cả ở những vùng được phép.

Phát triển mạnh mẽ sớm nhất

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Vị trí trồng phải được chiếu sáng tốt bởi ánh nắng mặt trời; trong bóng râm, giống cây này sẽ không phát triển hoặc phát triển yếu, còi cọc, không ra hoa và không đậu quả.
• Để giảm thiểu nguy cơ nấm phát triển, tán cây phải được thông gió tốt, vì vậy không nên trồng cây Erliest ở những nơi hoàn toàn không có gió. Tuy nhiên, gió lùa cũng có thể giết chết cây, vì vậy điều quan trọng là phải duy trì sự cân bằng.
• Khu vực trồng cây phải được dọn sạch rác và san phẳng trước. Nếu mực nước ngầm gần mặt đất, nên tạo một gò đất đặc biệt.
• Trước khi trồng, thông thường nên đào hố sâu 70-80 cm và đường kính tối đa 90-100 cm. Phân bón trộn với đất mặt (đất màu mỡ) được đổ xuống đáy hố. Sau đó, phủ toàn bộ hố bằng vật liệu thoát nước (vermiculite, gạch vỡ, sỏi), đổ nhiều nước (ít nhất 2-3 xô) và để hở.
• Trước khi trồng, hãy kiểm tra thân rễ và cắt bỏ những chồi bị hư hỏng, khô héo hoặc bị bệnh. Sau đó, ngâm thân rễ trong nước từ 5-8 giờ để hút ẩm và phục hồi.
• Cổ rễ được giữ lại phía trên bề mặt nếu cần thiết để bảo vệ các đặc tính của gốc ghép.
• Chừa đủ khoảng cách giữa các cây để chúng không ảnh hưởng lẫn nhau khi trưởng thành. Gốc ghép sinh dưỡng cần khoảng cách 4-5 mét, trong khi gốc ghép lùn cần khoảng cách 3-4 mét.
• Cọc hoặc ván được đóng vào các lỗ để buộc cây con. Nếu cây được đặt ở phía nam, chúng không chỉ hỗ trợ đáng tin cậy mà còn bảo vệ cây khỏi sương giá vào mùa đông.
• Ở giữa hố, cào đất thoát nước thành một đống, đặt cây táo lên trên, trải rộng rễ, rắc đất, nén chặt, tưới 45-50 lít nước và phủ lớp mùn lên bề mặt để giữ ẩm.

Ngày hạ cánh

Thời điểm tốt nhất để trồng giống cây này là mùa xuân, khi đất đã tan băng sau đợt sương giá mùa đông và nguy cơ sương giá đã hoàn toàn qua đi. Cây sẽ khó sống sót nếu được trồng vào mùa thu, 2-3 tuần trước khi sương giá; việc chọn đúng thời điểm rất khó khăn, và ngay cả việc đoán cũng rất khó khăn trong điều kiện khí hậu biến đổi thất thường của nước ta. Cây con có hệ thống rễ khép kín có thể được cấy ra vườn bất cứ lúc nào, ngay cả giữa mùa hè.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Sẽ cần chút công sức để giữ cho cây không bị chết trong cái lạnh mùa đông. Cành vân sam, rơm, cỏ khô và lá khô được rải khắp vùng rễ, hoặc phủ đất lên. Thân cây được bọc bằng bất kỳ vật liệu nào có sẵn, từ nỉ lợp mái và giấy dầu đến quần tất nữ cũ. Những thân cây nhỏ có thể được bọc cẩn thận bằng kỹ thuật giống như lều, từ gốc cây lên đến ngọn. Nhưng quan trọng nhất là bọc đến tận giữa. Tháng tám hoặc vào đầu tháng 9, ngừng hoàn toàn việc cung cấp độ ẩm: tưới nước, tưới tiêu, phun sương.

Trước khi che phủ cây cho mùa đông, hãy dùng chổi cứng làm sạch thân cây để loại bỏ côn trùng. Quét vôi trắng lên thân cây đến độ cao 1-1,3 mét hai lần một năm, vào đầu mùa xuân và cuối mùa thu. Để xua đuổi các loài gặm nhấm gặm vỏ cây và cành cây, hãy phủ lên cây một lớp dầu đốt, mỡ hoặc mỡ động vật đã qua chế biến.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Hãy nhớ đào đất xung quanh cây hai lần một năm, loại bỏ cỏ dại, rễ con thừa và chồi non từ các cây khác. Giữa các lần đào, bạn nên dùng cuốc đào xung quanh thân cây để tăng độ thoáng khí, vì không cây táo nào thích đất cứng và nén chặt. Sau đó men Ngày hôm sau, đất phải được xới lên, nếu không đất có thể dễ dàng đạt đến độ cứng của đá granit.

Vào thời kỳ khô hạn, điều cần thiết là Nước Cây, đặc biệt là cây non. Nên tưới nước 2-4 lần một tháng cho cây con và ít nhất 6-8 lần mỗi mùa cho cây trưởng thành. Nên lắp đặt hệ thống tưới nhỏ giọt. tưới nước Hoặc tưới phun mưa nếu có thể. Nên bón phân cùng với nước, vì điều này sẽ giúp cây hấp thụ tốt hơn.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Tán cây Erliest rất dễ bị rậm rạp, vì vậy cần được chăm sóc kỹ lưỡng. Người ta thường tạo hình cho tán cây ngay từ năm đầu tiên sau khi trồng ngoài trời. Cắt tỉa bớt khoảng một phần ba chồi trung tâm, cũng như tất cả các chồi bên trừ hai hoặc ba chồi bên. Sau đó, cẩn thận theo dõi các cành để đảm bảo chúng không nhô lên theo chiều dọc, và cắt tỉa bất kỳ cành thừa nào hàng năm vào mùa thu. Hình dạng tối ưu cho giống cây này là dạng tầng thưa thớt.

Vào mùa xuân và mùa thu, tất cả các cành khô, bệnh hoặc gãy nên được cắt tỉa. Nhiều cành trong số này có thể bị chết vì chúng thường không chịu được sức ép của một vụ thu hoạch bội thu hoặc tuyết mùa đông. Việc tái sinh có thể bắt đầu vào năm thứ 10 đến 14, bằng cách cắt tỉa 2-4 cành trưởng thành để tạo điều kiện cho chồi mới phát triển.

Quá trình chín và kết trái của Stark Erliest

Sự khởi đầu của sự kết trái

Giống nho này được coi là cho quả sớm và sinh trưởng nhanh. Ngay từ năm thứ tư hoặc thứ năm, cây đã có thể bắt đầu cho ra những quả mọng nước và đẹp mắt. Vài năm đầu, chỉ có vài chục quả, nhưng chắc chắn là đủ để nếm thử.

Thời gian ra hoa

Giống như hầu hết các cây táo mùa hè khác, giống táo này cũng bắt đầu nở nụ khá sớm. Đến tháng Tư, những bông hoa lớn, màu hồng và trắng hồng thơm ngát bắt đầu phủ kín cành. Chúng không nở cùng một lúc mà lần lượt từng bông một, khiến người ta có cảm giác như cây đã nở hoa cả tháng trời. Thực tế, quá trình này chỉ kéo dài không quá 10-14 ngày, trong thời gian đó gió và ong sẽ làm nhiệm vụ của chúng.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển với tốc độ cực nhanh lúc đầu. Nó có thể đạt chiều cao khoảng 50-65 cm mỗi năm, một con số khá ấn tượng. Sau khi bắt đầu ra quả, tốc độ tăng trưởng chậm lại một chút nhưng không đáng kể, vì vậy Erliest nhanh chóng đạt đến đỉnh điểm. Sau 8-10 năm, bạn có thể mong đợi cây ra quả hoàn chỉnh, nhưng có thể sẽ ít thường xuyên hơn theo thời gian.

Quả chín rất sớm, sớm nhất là vào giữa tháng 7 hoặc cuối tháng. Đến tháng 8, táo thường được hái, chế biến hoặc bảo quản. Táo chín theo từng đợt, giống như hoa nở, và khi chín quá, chúng sẽ rụng xuống đất. Rất dễ bỏ lỡ thời kỳ chín, vì vậy hãy cẩn thận. Táo có thể được bảo quản tối đa 3-4 tuần, sau đó chúng sẽ mất độ mọng nước, kết cấu và hương vị, trở nên mềm và chua.

Chia sẻ kinh nghiệm của bạn về giống táo Stark Early để bất kỳ người làm vườn nào cũng có thể tìm hiểu về nó trước khi trồng và đạt được kết quả tối đa.