Cây táo Nga: Đặc điểm giống và cách chăm sóc

Mô tả về giống Russian Beauty

Cây phát triển nhanh, nhỏ gọn và đẹp mắt này đặc biệt dễ chăm sóc. Cây ra quả sớm, ra quả đều đặn mà không cần nghỉ, và ít cần chăm sóc, tưới nước, bón phân hay chăm sóc thường xuyên.

Cây táo Nga tiêu chuẩn dễ dàng chịu được ngay cả sương giá khắc nghiệt và có khả năng kháng nấm cao. Quả rất đẹp, thơm và ngon. Mặc dù tuổi thọ ngắn, giống táo Russian Beauty vẫn được khuyến khích trồng trong cả vườn cây ăn quả thâm canh thương mại và vườn nhà nhỏ.

Táo: Chúng trông như thế nào?

Quả thường có kích thước trung bình hoặc lớn hơn một chút so với kích thước trung bình. Trong những năm thuận lợi, với việc bón phân kỹ lưỡng và chăm sóc đúng cách, kịp thời, chúng có thể đạt trọng lượng 130-160 gram, và trong một số trường hợp lên tới 170-190 gram, nhưng đây là những mẫu vật đơn lẻ. Quả thường đồng đều, đối xứng, hình cầu hoặc hơi dẹt ở một mặt và hình nón ở mặt còn lại. Các đường gân hầu như không nhìn thấy được.

Vỏ quả chắc nhưng không dày, đàn hồi và bảo vệ phần thịt quả tốt khỏi các tác động cơ học. Vỏ quả nhẵn và bóng, nhưng khi chín, nó được bao phủ bởi một lớp sáp rất dày, tạo cho quả táo vẻ ngoài mờ, xám xanh. Màu nền là xanh lá cây nhạt hoặc xanh lá cây trắng. Màu đỏ ửng có thể là loang lổ, sọc, đốm và lan tỏa, màu mâm xôi, đỏ hồng hoặc đỏ anh đào, và bao phủ 75-90% bề mặt. Các lỗ thủng dưới da nhỏ và nhiều, nhưng có màu xám và khó nhìn thấy trên bề mặt loang lổ. Thành phần hóa học thường được đánh giá dựa trên các dữ liệu sau:

• Chất hoạt động P – 325 miligam.
• Axit ascorbic (vitamin C) – 11,2 gam.
• Đường (fructose) – 12,1%.
• Axit có thể chuẩn độ – 0,47%.
• Pectin (chất xơ) – 9,8%.

Thịt quả khá đặc, hạt mịn, giòn, thậm chí hơi gai nhưng vẫn mềm. Quả rất mọng nước và thơm, với hương thơm đặc trưng. Vị ngọt và chua, hơi giống rượu vang hoặc nước chanh, và được coi là một loại trái cây tráng miệng, mặc dù chưa được chuyên gia nếm thử chính thức đánh giá.

Cây táo Nga Beauty: đặc điểm

Hệ thống rễ và thân cây

Cây này được coi là có kích thước trung bình vì nó không thể cao quá 3,5-4 mét ngay cả khi không cắt tỉa.Tán cây nhỏ gọn, hình tròn hoặc bầu dục tròn, và có mật độ trung bình. Các cành mọc ra từ thân cây theo một góc gần như vuông; chúng mỏng, dài và thẳng, được bao phủ bởi lớp vỏ màu nâu sẫm hoặc nâu vàng. Quả mọc trên các cành và vòng.

Lá có kích thước trung bình, hình bầu dục, thuôn dài và nhọn. Lá dày và dai, bóng, màu xanh đậm hoặc xanh ngọc lục bảo, mặt dưới bóng và có lông tơ, với gân thô. Hệ thống rễ có độ sâu trung bình, phân nhánh và thích nghi tốt với việc đâm sâu vào đất để tìm nước. Tùy thuộc vào gốc ghép, cây có thể có hoặc không có giác hút ở giữa.

Năng suất và thụ phấn

Giống táo này cho quả sớm và sinh trưởng nhanh, nhưng năng suất trung bình. Giống táo này phù hợp với cây táo Siberia và Viễn Đông, nhưng ở vùng khí hậu ôn đới, năng suất quả của giống táo này sẽ không cao.

Từ một thân cây trưởng thành hoàn toàn, những người chủ tiết kiệm có thể thu hoạch được 55-70 kg trái cây thơm ngon mỗi mùa..

Hoa Russian Beauty không cần thụ phấn để tạo ra hoa, đó là lý do tại sao nó rất hấp dẫn đối với người làm vườn. Nó tự thụ phấn, chỉ cần gió và ong. Do đó, người ta thường mang các tổ ong di động vào vườn trong thời gian hoa nở và phun mật ong hoặc siro đường lên cây.

Khả năng chịu lạnh và kháng bệnh vào mùa đông

Cây hoàn toàn miễn nhiễm với sương giá khắc nghiệt. Cây dễ dàng chịu được nhiệt độ xuống đến -40-42°C mà không cần bất kỳ biện pháp che chắn đặc biệt nào. Tuy nhiên, những người làm vườn giàu kinh nghiệm vẫn khuyên bạn nên nhớ chuẩn bị cây táo cho mùa đông để bảo vệ vườn cây và duy trì năng suất cao ổn định.

Cây táo Beauty khá kháng bệnh nấm và các bệnh thường gặp khác trên cây táo. Cây chỉ bị bệnh trong những năm bị bệnh biểu sinh nghiêm trọng, nhưng khi bị bệnh, bệnh thường nặng và nhanh. Vì vậy, tốt nhất nên thực hiện các biện pháp phòng ngừa kịp thời và thường xuyên.

Gốc ghép và phân loài

Các nguồn chính thức cung cấp rất ít thông tin về cây táo, chứ chưa nói đến phân loài của nó. Người ta biết chắc chắn rằng giống táo này có thể được trồng trên nhiều loại gốc ghép khác nhau, làm thay đổi đôi chút một số đặc tính của nó. Ví dụ, gốc ghép lùn cho quả to hơn, nhưng khả năng chống chịu sương giá của chúng lại kém hơn.

Đặc điểm của sự phát triển của người đẹp Nga

Hạ cánh

Điều kiện cơ bản

• Cây táo ưa thông gió tốt, nhưng gió lùa có thể giết chết chúng. Do đó, nên chọn vị trí trồng cây táo Beauty phù hợp. Cần tránh không khí tù đọng, nhưng cũng cần tránh gió lùa.
• Không gian mở, nhiều nắng nên cho phép ánh sáng mặt trời chiếu tới cây gần như cả ngày. Trong bóng râm, cây sẽ yếu và có thể không ra hoa hoặc đậu quả.
• Mực nước ngầm không nên cao hơn 2,5-3 mét, nếu không cây táo sẽ chạm đến mực nước ngầm và bắt đầu thối rữa. Nếu không có chỗ nào khác để trồng, bạn có thể đào một tấm đá phiến hoặc một lớp nỉ lợp mái ở độ sâu khoảng hai mét để hướng rễ cây ra xa khỏi nước.
• Hố được chuẩn bị trước, đào từ 6-9 tháng trước khi trồng. Tuy nhiên, không phải ai cũng lên kế hoạch trồng vườn trước, vì vậy nếu cần, có thể đào hố trước 2-4 tuần. Hố được đào sâu 70-80 cm và đường kính tối đa 1 mét, lấp đầy đáy bằng phân bón hoặc hỗn hợp đất trộn, lót hệ thống thoát nước và đổ 50-60 lít nước.
• Thông thường, nên để khoảng cách 2,5-3 mét giữa các cây táo trong một hàng, và khoảng cách giữa các hàng xa hơn một chút, khoảng 3-3,5 mét. Điều này sẽ ngăn chặn các cây trưởng thành xen kẽ và cạnh tranh nước và chất dinh dưỡng với nhau.
• Cọc hoặc ván đỡ được đóng trực tiếp vào lỗ để đỡ cây. Cọc có thể làm bằng nhựa, kim loại hoặc gỗ. Nếu đặt ở phía bắc, chúng không chỉ có tác dụng đỡ mà còn bảo vệ cây khỏi cái lạnh mùa đông.
• Trước khi trồng, cần kiểm tra bộ rễ của cây con, cắt bỏ phần rễ thừa (gãy, thối, khô) và ngâm vào nước ấm từ 6-8 tiếng để cây được cung cấp đủ độ ẩm và ra rễ tốt hơn.
• Cổ rễ luôn phải được giữ lại phía trên bề mặt nếu muốn giữ nguyên chất lượng của gốc ghép.
• Đặt cây con lên bệ thoát nước, dùng tay xòe rễ ra, phủ đất lên và nén chặt đất, đảm bảo không có túi khí hoặc lỗ rỗng hình thành. Điều này có thể gây thối rễ. Tuy nhiên, không nên nén quá chặt vì sẽ gây khó chịu cho rễ. Tưới nước từ trên xuống với 35-50 lít nước. lớp phủ khi cần giữ ẩm (khí hậu và/hoặc thời tiết khô).

Ngày hạ cánh

Cây táo có thể được cấy ra đất trống vào mùa xuân và mùa thu, còn những cây có hệ thống rễ khép kín có thể được cấy vào bất kỳ thời điểm nào trong mùa sinh trưởng. Ở vùng khí hậu ôn hòa và ấm áp, thời gian giữa tháng 3-4 và tháng 9-10 không có nhiều khác biệt, nhưng ở những vùng khắc nghiệt hơn, mùa xuân là lựa chọn tốt hơn.

Chăm sóc cây

Bảo vệ khỏi sương giá và sâu bệnh

Mặc dù cây có khả năng chịu nhiệt độ thấp, nhưng cây vẫn có thể chết nếu không được chuẩn bị và bảo vệ đúng cách. Việc tưới nước được giảm bớt vào tháng Tám, và đến tháng Chín, độ ẩm ngoài lượng mưa tự nhiên sẽ được loại bỏ hoàn toàn. Thảm rơm hoặc cỏ khô, lá khô và cành vân sam được đặt xung quanh vùng rễ. Thân cây được bọc bằng vải bố, vải bó cũ hoặc nỉ lợp mái. Nếu có thể, có thể phủ cây bằng vật liệu che phủ dạng lều, đặc biệt là đối với cây non và dễ bị tổn thương.

Quét vôi lên thân cây có tác dụng diệt côn trùng. Tốt nhất nên thực hiện việc này hai lần một năm, vì côn trùng mùa xuân thường bị cuốn trôi vào mùa thu, và ngược lại. Chất xua đuổi động vật gặm nhấm bao gồm mỡ lợn, dầu đốt, mỡ bôi trơn và các chất có mùi hăng khác, được rắc đều vào phần dưới của thân cây.

Làm tơi đất, tưới nước: công nghệ nông nghiệp đúng cách

Đào đất xung quanh cây táo ít nhất một lần mỗi năm, nhưng nên đào hai lần để cải thiện độ thông thoáng. Giữa các lần đào, nên xới đất, loại bỏ cỏ dại, rễ con, chồi non và các mảnh vụn khác. Bạn có thể trải cỏ xung quanh vùng rễ vào năm thứ sáu hoặc thứ bảy của cây hoặc gieo hạt thảo mộc quanh khu vực đó. Điều này sẽ đảm bảo độ thông thoáng tự nhiên, giảm thời gian chăm sóc.

Cây táo chỉ cần tưới nước khi còn non hoặc trong những năm khô hạn và nóng nhất. Ngay cả khi đó, bạn cũng chỉ nên tưới nước không quá 4-6 lần mỗi mùa, ngay cả trong điều kiện khắc nghiệt khi không có mưa trong thời gian dài. Việc tưới nước có thể được điều chỉnh phù hợp với thời điểm cây ra hoa, đậu quả, sinh trưởng và chín. Phân bón được bón vào thời điểm này; phân bón sẽ dễ hấp thụ hơn nhiều với nước.

Cắt tỉa: tạo hình tán đơn giản

Cây không dễ bị dày quá mức, nhưng việc tạo hình là rất cần thiết. Trong năm đầu tiên, cây được để tự nhiên, cho phép nó phát triển tán lá, và trong năm thứ hai, khoảng một phần ba chồi trung tâm được cắt bỏ. Tất cả các chồi xương bên được cắt tỉa, để lại hai đến bốn chồi chính khỏe nhất, cách xa nhau. Những chồi này nên ngắn hơn thân cây và các "hàng xóm" phía trên từ 5 đến 8 cm.

Vào mùa xuân và mùa thu, hãy kiểm tra tán cây xem có cành khô, bệnh hoặc gãy không. Những cành này cũng cần được cắt bỏ ngay lập tức và bịt kín vết thương bằng nhựa thông vườn. Để tránh cây phát triển quá mức, hãy cắt bỏ tất cả các chồi mọc hướng vào trong hoặc mọc thẳng đứng.con quay).

Sự chín muồi và kết trái của vẻ đẹp Nga

Sự khởi đầu của sự kết trái

Cây thanh mảnh, mảnh khảnh này bắt đầu nở hoa lần đầu tiên vào năm thứ ba hoặc thứ tư, nhưng có lẽ sẽ không ra quả vì không có quả táo nào hình thành. Để tránh lãng phí năng lượng, tốt nhất nên ngắt bỏ những bông hoa cằn cỗi này ngay lập tức. Đến năm thứ năm hoặc thứ sáu, bạn sẽ có thể thu hoạch vụ đầu tiên. Cây sẽ không lớn, chỉ khoảng 4-7 kg quả thơm, nhưng mùi hương của những quả táo chín sẽ có thể cảm nhận được từ khoảng cách vài trăm mét, và chúng có hương vị tương ứng - một hương vị rất đáng để thử.

Thời gian ra hoa

Cây táo xinh đẹp này là một trong những cây táo có thể nở hoa và chín quả trong suốt mùa hè ngắn ngủi nhưng nóng bức ở Viễn Đông. Do đó, nó bắt đầu nở hoa sớm hơn đáng kể so với các giống táo khác. Vào cuối tháng Tư hoặc đầu tháng Năm, cây sẽ trổ những nụ to, trắng như tuyết hoặc hơi hồng tuyệt đẹp. Những bông hoa hình đĩa, thơm nồng nàn này mọc thành từng chùm từ 5-8 bông, dày đặc bao phủ các cành, tạo cho cây vẻ ngoài lộng lẫy.

Ra quả và sinh trưởng

Cây phát triển rất nhanh, đạt chiều cao 55-60 cm mỗi mùa trước khi ra quả. Sau khi cây táo Russian Beauty bắt đầu ra quả, tốc độ tăng trưởng chậm lại đôi chút, khoảng một phần ba. Tuy nhiên, cây đạt kích thước tối đa chỉ sau vài năm. Lượng quả tăng tỷ lệ thuận với sự phát triển, và đến năm thứ 8 đến năm thứ 11, cây đã cho thu hoạch đầy đủ. Cây táo này không bao giờ ngừng nghỉ, khiến nó càng được những người làm vườn yêu thích.

Quả bắt đầu chín sớm nhất là vào tháng Tám. Ở những vùng khí hậu ấm áp, quá trình này diễn ra ngay từ đầu tháng; ở những vùng khí hậu khắc nghiệt hơn, quá trình này có thể chậm hơn một chút, cho đến giữa hoặc thậm chí cuối mùa. Táo chín đều, vì vậy có thể hái tất cả cùng một lúc. Độ chín dễ dàng được xác định bằng lớp sáp dày bao phủ bề mặt. Táo không nên được bảo quản quá lâu; trong hầm rượu hoặc tủ lạnh chuyên dụng, chúng sẽ để được không quá 30-45 ngày, hoặc tối đa là 60 ngày. Đến lúc đó, tốt nhất là nên chế biến hoàn toàn hoặc ăn luôn; nếu không, táo sẽ trở nên mềm, dai và chua.

Vui lòng để lại phản hồi của bạn về giống cây Russian Beauty để những người làm vườn khác có thể học hỏi từ kinh nghiệm của bạn và rút ra kết luận từ đó.